2021
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Die für Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley typische Komplexität, Tiefe und Qualität kommen in diesem 2021er Cabernet-Sauvignon von Anfang bis Ende voll zur Geltung. Ein verführerisches Aroma schwarzer Früchte – Brombeeren, schwarze Johannisbeeren und schwarze Kirschen – wird durch exotische Noten von Kardamom und Muskatnuss akzentuiert. Am Gaumen entfaltet sich eine noch größere Tiefe mit Aromen von roten Beeren, Brombeeren sowie Nuancen von Blutorange und getrockneten Cranberrys, gestützt durch eine lebendige Säure. Kraftvolle Tannine verleihen zusätzliche Struktur und Komplexität, während der Wein in einen langen, geschmacksintensiven Abgang übergeht.
81% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 5% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
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2021er Cabernet Sauvignon besticht durch die wunderschöne Komplexität, Eleganz und Struktur, die man von Bergtrauben erwarten. Aromen von dunklen Beeren und Brombeeren unterstreichen den Cabernet Sauvignon im Herzen des Weins. Ein Hauch Malbec sorgt für vollmundige Noten von Cassis und Boysenbeere und weiche Tannine, wodurch ein wunderbar rundes Geschmackserlebnis entsteht. Er besitzt eine perfekt ausbalancierte Struktur mit gut eingebundenen Röstnoten, die im langen, angenehmen Abgang subtile Kakaoaromen entfalten.
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Der Jahrgang 2021 verkörpert die einzigartige Eleganz, Lebendigkeit und Ausgewogenheit von Hillside Select. Aus dem Glas steigen Aromen von Brombeere, Zeder, schwarzer Johannisbeere und frisch gepflückter Schwarzkirsche auf, untermalt von feinen floralen und ledrigen Noten. Die Komplexität des Jahrgangs ist beeindruckend: Dunkle Früchte vereinen sich mit Tabak, roter Pflaume, nassem Stein, Lavendel und schwarzem Tee. Die reifen, harmonisch eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Tiefe, Präzision und eine solide Struktur für jahrzehntelange Lagerung, die in einem langen, exquisiten Abgang gipfelt.
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Der One Point Five 2021 besticht durch üppige, intensive Aromen und Geschmacksnoten von Schwarzkirsche, Crème de Cassis, sonnengereifter schwarzer Pflaume, Lavendel und herzhaften Kräutern. Dieser klassische Cabernet Sauvignon vereint Fülle und Ausgewogenheit, während die harmonisch eingebundenen Tannine dem Wein eine Struktur verleihen, die jahrzehntelange Freude verspricht.
Der lange, sonnige Sommer 2021 schuf ideale Wachstumsbedingungen. Die Früchte entwickelten eine satte Farbe mit klaren, eleganten und reinen Aromen und Geschmacksnoten.
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Aromen von Schwarzkirsche, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, Piment und Lehm werden von Geschmacksnoten wilder Himbeeren, dunklen Beeren und einer mineralischen Note, die an zerstoßenes Gestein erinnert, gefolgt. Der dichte Auftakt am Gaumen mündet in ein süßes und saftiges Mundgefühl, das von Säure, seidigen Tanninen und einem subtilen erdigen Abgang getragen wird.
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Harmonisch dieser Pionto Noir von Mount Eden. Die Aromen sind jugendlich und lebendig mit Nuancen von Currygewürzen, Kardamom und Erdbeeren. Der Wein ist mittelkräftig, elegant mit
herrlichen Aromen aus roten und blauen Früchten und süßen Gewürzen.
Der Wein besticht durch seine angenehme Frische die durch sein gut intregrierte, feine Säurespiegel entsteht.
Dieser Pinot Noir wird sie mit zunehmender Reifezeit belohnen.
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2021 Dieser verführerische Wein aus Weinbergen in den Bergen und im Tal verkörpert die reiche Vielfalt des großartigen Napa Valley Merlot. Von samtigen Tanninen und lebendiger Säure bis hin zu luxuriösen Noten von Pflaume, kandierter Schwarzkirsche, roter Lakritze und süßen Backgewürzen gleitet dieser anmutig strukturierte Merlot zu einem üppigen, anhaltenden Abgang.
Mischung: 76 % Merlot, 22 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc
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Ein großer, saftiger Petite Sirah mit Noten von gerösteten Kräutern, intensiven Boysenbeeren und Pflaumen, begleitet von Tabak, Schwarzkirsche und Backgewürzen. Der Stil dieses Weines ist kraftvoll und kompromisslos reichhaltig.
Caymus gab den Namen aufgrund seines großartigen Stils den Zusatz „Grand“ hinzugefügt aufgrund seiner Struktur von harmonischen Tanninen, opulent, luxuriös weich und rundum genießbar.
Der Fassausbau spielt eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung von Vanille-Charakter. Dieser Wein kann jetzt genossen werden, obwohl er noch ein ziemliche Lagerzeit haben kann.
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2021 - Dunkelrote Töne schimmern im Glas. Konzentrierte Aromen von Pflaume, Brombeermarmelade, Blaubeere, Boysenbeere und Lakritz werden durch Anklänge von Wildblumen, Zedernholz, Salbei und feuchtem Stein unterstrichen. Helle Tannine und eine köstliche Säure werden durch elegante Eichennoten ausgeglichen, die sich nahtlos in eine Symphonie aus Brombeere, Schokolade, Granatapfel, Tabak und Graphit einfügen. Dieser vollmundige und makellos komplexe Wein wird Sie jetzt mit seiner Eleganz und später mit seiner Langlebigkeit überraschen.
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Der 2021 PATRIMONY Cabernet Franc zeigt ein üppiges, dunkles Purpurrot mit fruchtbetonten Aromen von Boysenbeeren und Schwarzkirschen, die mit verführerischen Akzenten von schwarzem Pfeffer, verkohltem Fleisch, Salbei, Tabak und süßer Eiche verwoben sind. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und bietet Aromen von gemischten Beeren, Mokka und Cajun-Gewürzen, die von einer frischen Säure begleitet werden, während gut abgerundete Tannine für einen wunderbar ausgewogenen Abgang sorgen. Ein Wein, der das erstaunliche Potenzial des Cabernet Franc aus dem Weingut PATRIMONY offenbart.
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2021 zeigt eine tiefe Granatfarbe und präsentiert verführerische Aromen von roten Johannisbeeren, Kirschkonfitüre, Pflaume, frischem Tabakblatt und Sternanis mit Anklängen von Lavendel, Salbei und Mineralien. Am Gaumen entfalten sich intensive Aromen von Kirsche, Blaubeere, Backgewürzen, geräuchertem Fleisch und gesalzener dunkler Schokolade. Ein makelloses Mundgefühl mit ausgewogenen Tanninen, feiner Säure und perfekt integrierter Eiche – all das führt zu einem anhaltenden und triumphalen Abgang. 30 Monate in 100% neuen französischen Eichenfässern gereift. 100% Cabernet Sauvignon
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Der reichhaltige, opulente und tief gefärbte PATRIMONY Merlot 2021 zeigt üppige Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade und Salbei mit einem Hauch von getoasteter Eiche und Backgewürzen. Am Gaumen ist er tadellos gewichtet und präsentiert großzügige Schichten von Brombeeren, Pflaumen, Kakao, Graham Cracker und gekochten Erdbeeren. Frische Säure und weiche Tannine bringen den Wein zu einem langen, samtigen Crescendo. Ein schillernder und definitiver Ausdruck des Paso Robles Merlot, der nur von PATRIMONY Estate stammen kann.
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Dieser üppige Cabernet Sauvignon wird aus Berg- und Talfrüchten hergestellt und offenbart Aromen von würzigen Brombeeren, Heidelbeerschuster, schwarzen Johannisbeeren, Milchschokolade und Lakritze. Am Gaumen verleiht die lebendige Säure den Brombeer- und schwarzen Himbeeraromen Ausgeglichenheit und Helligkeit, während reichhaltige, schokoladige Tannine und Anklänge von schwarzem Tee für Geschmeidigkeit und Raffinesse sorgen und einem langen, luxuriösen Abgang verleihen.
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Der 2021 Insignia betört die Sinne mit lebhaften Aromen von Schwarzkirsche, Hibiskus und wilder Brombeere, die von frischer Erde und einem Hauch tahitianischer Vanille subtil akzentuiert werden. Am Gaumen harmonieren diese dunklen Fruchtnoten mit warmen Tönen von Rotholzrinde und Backgewürzen. Üpige, weiche Tannine und helle Säure verstärken die Länge und ergänzen die reiche Frucht und die herzhaften Untertöne. Eine fesselnde Spannung verleiht dem Wein eine konzentrierte Energie, die verspricht, dass er sich in den kommenden Jahren wunderbar entfalten wird.
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Dieser geschmeidige, aber strukturierte Wein stammt aus verschiedenen Teilen des Tals und besitzt dennoch die sanfte Kraft des Stags Leap District.
Der Artemis Cabernet Sauvignon 2021 bietet einladende Aromen von Boysenbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren, Schokolade und Backgewürzen. Der reichhaltige und cremige Auftakt führt zu einem frischen und aromatischen Abgang. Der Wein ist vollmundig mit reichhaltigen Fruchtaromen und integrierten Tanninen, die anhaltend und samtig sind. Sanfte Eichengewürze, reiche dunkle Früchte und ein voller Körper verleihen ein großzügiges, breites Gefühl, das durch feinkörnige Tannine angenehm erfrischt wird.
Genießen Sie zu gegrilltem Tri-Tip, geschmorten Short Ribs oder Pasta mit Wildpilzen und Prosciutto
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2021 Petite Sirah zeigt von Anfang bis Ende einen erfreulichen Reichtum. Preiselbeer- und Blaubeeraromen platzen aus dem Glas – sie werden mit etwas Gewürznoten resultierend aus der amerikanischen Eiche gemischt. Im Mund zeigen sich reife, blaue und schwarze Fruchtaromaten.
Die Struktur der Tannine bietet eine schöne Balance für all diese Aromen mit zarter, integrierter Säure.
Passend zu Pizza, würzige Tacos, gegrillte Auberginen, Hähnchen- und Süßkartoffelgerichten.
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Dunkelrubinrote Farbe. Helle Kirsche, Brombeermarmelade, ein Hauch von weißem Pfeffer und Gewürznelke entfalten sich aus dem Glas.
GESCHMACK: Intensive Aromen von Pflaume, Kirsche und Brombeere, unterstrichen von einer lebendigen Säure und geschmeidigen Tanninen, abgerundet durch einen sanften und eleganten Abgang.
Passt zu gebratenem Schweinelende mit Thymian/ Knoblauch, karamellisiertem Pilzfladenbrot oder Thunfischtatar.
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2021 Dieser luxuriöse Wein zeigt sich mit seinen überwältigenden Aromen von Kirschkuchen, Grenadine und Pflaume sowie herrlichen Noten von Wüstenbeifuß, Fenchel, Sarsaparille und einem Hauch von Mineralität und Fassgewürz. Am breiten, geschmeidigen Gaumen unterstreichen seidige Tannine konzentrierte Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, während im langen, reichhaltigen Abgang raffinierte Noten von Kakao, Tabakblättern, schwarzem Tee, Muskatnuss und Kardamom zum Vorschein kommen.
Konzentriert und reif, aber auch überraschend mit einer langen Lagerfähigkeit. Trinken oder die lange Lagerfähigkeit abwarten.
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2021 Frische Aromen von Kirschen und Himbeeren. Im Abgang kommen subtile florale Noten von Hibiskus mit einem Hauch von weißem Pfeffer zum Vorschein. Seine leuchtende Säure und der geringe Tanningehalt machen diesen Wein zu einem echten Genuss! Passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder leichten Pastagerichten mit gegrillten Kirschtomaten und ist eine fabelhafte Begleitung zu gebratener Ente.
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2021 - Ein komplexer, einladender Syrah von David Ramey, mit seidiger Textur und einem herzhaften Geschmack.
In der Nase schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren werden durch einen Hauch von Kardamom, schwarzen Oliven, wildem Fenchel, kandierten Veilchen.
Er ist gepaart mit einer seidigen Textur und einem herzhaften Geschmack. Vollmundig, aber nicht fett mit Noten von Grapefruit und grünen Oliven, die die vielschichtigen Geschmacksrichtungen abrunden. Zeigt ein mineralisches Profil und ist schwerelos am Gaumen.
Diese Sonoma Coast Abfüllung erinnert an die nördlichen Rhône-Regionen Hermitage und Cornas und bringt die herzhaften Eigenschaften der Sorte zur Geltung.
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Tief rubin/purpurfarben, zeigt der Opus One 2021 ein herrliches Bouquet von Cassis, dunkleren Himbeeren und würzigem Holz, abgerundet durch florale Noten, die den Mittelgaumen bis zum Abgang tragen, wo sich die seidigen Tannine perfekt einfügen. Die Aromen von schwarzer Johannisbeere und Blaubeere werden durch Andeutungen von Zimt und Graphit akzentuiert und verweilen in einem langen, intensiven Abgang. Bereits jetzt attraktiv zu trinken, zeigt er eine wundervolle Balance und Struktur.
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Wine Spectator's Top 10 - Rating Nr. 2 Wein des Jahres 2024. Wine Spectator hat dieses Jahr fast 10.500 Weine bewertet und unser 2021 Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon hat sich den 2. Platz verdient!
Dies ist ein wirklich bemerkenswerter Jahrgang 2021 "ikonischen Spitzenweins" Das Bouquet ist intensiv mit duftenden Noten von wildem Salbei, schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und frischer Minze. Am Gaumen ist er vollmundig und ausladend mit einem üppigen Mundgefühl, Schichten von reifen Brombeeren, roten Johannisbeeren und roten Rosenblättern neben erdigen Tönen von Graphit, Süßholzwurzel, kiesigem Stein und dunkler Schokolade. Subtile Backgewürze aus der Reifung in französischen Eichenfässern sorgen für Sandelholz, Nelke und Ceylon-Zimt-Noten, während die charakteristischen „Rutherford Dust“-Tannine seidig, poliert und feinkörnig sind und lange mit einer Kakaopulvertextur enden. Bei der Veröffentlichung etwas zurückhaltend, aber unglaublich trinkbar, elegant und angenehm. Die Tannine bieten Zugänglichkeit mit schöner Harmonie und Balance. Dieser Private Reserve ist sehr präsent, tiefgründig und konzentriert und deutet auf ein kellerwürdiges Potenzial hin, das sich in den nächsten Jahrzehnten weiter entwickeln und entfalten wird.
Um diesen Wein in vollem Umfang genießen zu können, mindestens fünf Jahre Lagerung und er wird weitere über 25 Jahre anmutig reifen. Wenn Sie jedoch nicht warten können, dekantieren Sie vor dem Servieren.
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Dieser Wein besticht durch ein wunderbar konzentriertes Aroma roter Früchte. Seine Lebendigkeit wird durch einen langen, angenehmen Abgang ergänzt, in dem die anhaltende Säure das Geschmackserlebnis abrundet. Feine Eichennoten verleihen dem Wein eine nuancierte Komplexität und verstärken seine Tiefe. Die elegant strukturierten Tannine tragen zur Finesse des Weins bei.
Sale 18%
Aromen von Schwarzkirsche, Blaubeere, schwarzer Johannisbeere, Piment und Lehm werden von Aromen von wilden Himbeeren, dunklen Beeren und einer Mineralität gefolgt. Auf den dichten Auftakt folgt ein süßes und saftiges Mundgefühl, unterstützt durch Säure, seidige Tannine und einen subtilen erdigen Abgang. Trinken Sie diese Schönheit in den kommenden 5-6 Jahren.
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Im Geiste der amerikanischen Handwerkskunst umfasst der klassische Zinfandel die einzigartige amerikanische Tradition der Reifung in ausgebrannten Bourbonfässern.
Der Federalist Bourbon Barrel-Aged Zinfandel vereint intensiven Geschmack von Karamell, Himbeere, Vanille, Gewürze, schwarzen Früchten, Rauch, dunkle Kirsche. Aroma von dunkler Kirsche mit Cola-Noten, Würze und rauchigen Vanille-Charakteristiken aus Bourbonfässern. Guter Eingang, der den Mund mit saftiger Zinfandel-Frucht und Würze füllt, gefolgt von einem langen, glatten Abgang, der ihn äußerst angenehm macht. Perfekter Begleiter zu Grill- und Pastagerichten sowie Gerichten mit Rind und Lamm.
Bestseller
Wunderbare Aromen von marmeladigen Früchten im Duft. Canyon Oaks Zinfandel besticht durch üppige, marmeladige Brombeeraromen, abgerundet mit leichten Anklängen von schwarzem Pfeffernoten. Im Abgang samtig mit den typischen Nuancen von röstigen Noten. Die anklingende würzige Weinstruktur passt gut zu Rindfleisch- Lammbraten, scharfen Gerichtvariationen und gegrilltem Fleischvariationen.
Eine großartige Kombination aus Vielseitigkeit und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen der Top-Anbaugebiete 100 % Kalifornien.
Christophe „Cris“ Legrandjacques wählt die hochwertigsten Partien aus, die die charakteristischen Aromen kalifornischer Rebsorten am besten widerspiegeln.
Top
Der Jahrgang 2021 entfaltet sich mit Quintessas charakteristischer Balance aus komplexen Früchten, präziser Struktur und vitaler Frische, verstärkt durch eine besonders schöne Wachstumsperiode. Blumige Noten – Veilchen und Flieder – heben ein intensiv aromatisches Bouquet aus Cassis und Schwarzkirsche hervor, akzentuiert mit Anis, Lorbeer und Waldboden. Am Gaumen unterstreichen feste, aber feinkörnige Tannine dunkle Beeren- und pikante Kräuteraromen. Eine großzügige Textur trägt die komplexen Schichten zu einem feinen, kakiegen Abgang.
Mischung: 91 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc, 3 % Carménère, 1 % Merlot, 1 % Petit Verdot
Top
Der Jahrgang 2021 verkörpert die einzigartige Eleganz, Lebendigkeit und Ausgewogenheit von Hillside Select. Aus dem Glas steigen Aromen von Brombeere, Zeder, schwarzer Johannisbeere und frisch gepflückter Schwarzkirsche auf, untermalt von feinen floralen und ledrigen Noten. Die Komplexität des Jahrgangs ist beeindruckend: Dunkle Früchte vereinen sich mit Tabak, roter Pflaume, nassem Stein, Lavendel und schwarzem Tee. Die reifen, harmonisch eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Tiefe, Präzision und eine solide Struktur für jahrzehntelange Lagerung, die in einem langen, exquisiten Abgang gipfelt.
Bestseller
Im Glas befindet sich ein granatrotes Zentrum mit leuchtend rubinroten Rändern. Der Acrobat Pinot Noir 2021 besitzt Geschmacksnoten von Himbeere, roter Johannisbeere, Schwarzkirsche und Backgewürz. Helle Säure und elegante, raffinierte Tannine sind am Gaumen integriert und liefern einen schönen Pinot Noir mit mittlerem Körper, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Erwarten Sie, dass dieser Wein im nächsten Jahrzehnt wunderschön altertn wird.
100% Pinot Noir -Edelstahlgärung
Top
Dunkle Pflaumenfarbe mit üppigen Aromen von dunklen Kirschen, reifen Brombeeren und Kakaonibs. Kräftige und opulente Aromen von Boysenbeermarmelade, dunkler Schokolade und Malabar-Pflaume mit einem Hauch Nelke. Dieser Cabernet Sauvignon ist am Gaumen elegant, mit starker Säure und einem langen, weichen Abgang, begleitet von samtigen Tanninen.
Trinken Sie jetzt oder lagern für die nächsten 10 Jahre. Quilt ein köstlicher Cabernet Sauvignon aus erstklassigen AVAs aus dem Napa Valley
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Der Austin Hope Cabernet 2021 zeigt einen wunderschönen rubinroten Farbton. Verlockende Aromen von frischer Schwarzkirsche, gebranntem Zucker und einer leichten Rauchigkeit zeigen sich im Bukett. Am Gaumen entwickeln sich Aromen mit Vanilleschaum, reifen dunklen Früchten, geröstetem Kaffee. Dieser vollmundige Wein wird mit weichen, geschmeidigen Tanninen abgerundet, die mit einem Hauch von Säure aufgehellt werden, um diesen ausdrucksstarken Cabernet Sauvignong auszugleich.
Ein ausdruckstarker Rotwein mit Fähigkeit zu altern.
Bestseller
Dunkle Pflaumenfarbe mit üppigen Aromen von dunkler Schokolade, Schwarzkirsche und sonnengereifter Brombeere mit einem Hauch Zeder. Vielschichtige Aromen von Brombeer- und Himbeerkuchenfüllung, begleitet von Noten von Zimt, Schokolade und Muskat spielen am Gaumen. Geschmeidig und konzentriert mit raffinierten Tanninen und einem mittleren Abgang. Dieser Pinot Noir zeigt reiche Tannine, schöne Konzentration, Tiefe und natürliche Säure und drückt die Authentizität von Sonoma County-Spätburgunder aus.
Bestseller
Las Alturas ist eines der am höchsten gelegene Anbaugebiete im Hochland von Santa Lucia, Sattes Purpur in der Farbe mit duftenden Aromen von Brombeere, Salbei, Kirsche und ein Hauch von dunkler Schokolade. Kräftig und elegant am Gaumen mit Boysenbeerkuchen, schwarzer Johannisbeermarmelade, dunkler Pflaume und subtilen Noten von gemahlener Muskatnuss. Ausgewogen und strukturiert hat dieser Wein eine schöne, integrierte Säure.
Köstlicher langer Abgang.
Bestseller
Sofa King Bueno Red Wine hat alle richtigen Zutaten in diese elegante und pikante Mischung eingebracht, die Fruchtnoten von Preiselbeeren, blauen Früchten und reifen Kirschen mit einem Hauch von Lavendel und Veilchen verbindet. Am Gaumen staubige, reichhaltige Tannine die gut strukturiert sind. Schichten von Zimt, erdige Noten und Backgewürzen machen diesen Saft so köstlich. 50 % Syrah, 30 % Petite Sirah, 11 % Grenache, 5 % Tempranillo, 4 % Mourvèdre
Bestseller
Diese von Zinfandel dominierte Cuvée besticht durch ihren intensiven Geschmack nach saftigen Brombeeren und dunklen Kirschen, angereichert mit subtilen Noten von Minze und Mokka. Mit seiner tiefen und dunklen Farbe bildet der Wein die perfekte Kulisse für eine ausgewogene Säure und milde Tannine, die in einen anhaltendem Abgang münden.
Sale 30%
Dieser verlockende Zinfandel duftet mit konzentrierten Aromen von wilden Blaubeeren, Brombeeren, Pflaumen, Vanille und frisch gemahlenem weißem Pfeffer. Die luxuriösen Frucht- und Gewürzschichten finden ihr Echo am Gaumen wieder, wo sie über samtige Tannine zu einem kräftigen Abgang mit einem Hauch anhaltender Süße und einer lebhaften Säure gleiten. Passend zu einer Vielzahl von Gerichten.
Bestseller
Dieser üppige Wein wird aus Berg- und Talfrüchten hergestellt und offenbart Aromen von würzigen Brombeeren, Heidelbeerschuster, schwarzen Johannisbeeren, Milchschokolade und Lakritze. Am Gaumen verleiht die lebendige Säure den Brombeer- und schwarzen Himbeeraromen Ausgeglichenheit und Helligkeit, während reichhaltige, schokoladige Tannine und Anklänge von schwarzem Tee für Geschmeidigkeit und Raffinesse sorgen und einem langen, luxuriösen Abgang verleihen. Kann noch einige Jahre im Weinkeller lagern.
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Dieser üppige Cabernet Sauvignon wird aus Berg- und Talfrüchten hergestellt und offenbart Aromen von würzigen Brombeeren, Heidelbeerschuster, schwarzen Johannisbeeren, Milchschokolade und Lakritze. Am Gaumen verleiht die lebendige Säure den Brombeer- und schwarzen Himbeeraromen Ausgeglichenheit und Helligkeit, während reichhaltige, schokoladige Tannine und Anklänge von schwarzem Tee für Geschmeidigkeit und Raffinesse sorgen und einem langen, luxuriösen Abgang verleihen. 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet Franc
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Dieser vollmundige Wein wird aus Früchten aus den Bergen und Talsohlen gekeltert und entfaltet Aromen von würzigen Brombeeren, Blaubeerkuchen, schwarzen Johannisbeeren, Milchschokolade und Lakritz. Am Gaumen verleiht eine lebhafte Säure den Aromen von Brombeeren und schwarzen Himbeeren Ausgewogenheit und Frische, während reichhaltige, schokoladige Tannine und Noten von schwarzem Tee dem langen, luxuriösen Abgang Geschmeidigkeit und Raffinesse verleihen.
Bestseller
Für diesen verführerischen Merlot wird das Traubengut von den Berglagen als auch vom Tal geerntet und verkörpert die reiche Vielfalt des großartigen Napa Valley Merlot. Von samtigen Tanninen und lebendiger Säure bis hin zu luxuriösen Schichten von Pflaumen, kandierter Schwarzkirsche, roter Lakritze und süßen Backgewürzen gleitet dieser anmutig strukturierte Merlot zu einem üppigen, anhaltenden Abgang. 76 % Merlot, 22 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc
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California Cabernet Sauvignon 2021 liefert üppige Aromen von roten Himbeeren, dunklen Kirschen und einem Hauch Vanille. Dieser vollmundige Wein bietet markante Noten von geröstetem Eichenholz und warmen Gewürzen, die im Abgang nachklingen.
Die geografische Vielfalt dieser Regionen ergibt eine Fülle unterschiedlicher Mikroklimata und erzeugen Weine von Einzigartigkeit
von Aromen, Geschmack und Textur.
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Einladende Aromen von Brombeere und Pflaume werden ergänzt
durch Anklänge von Vanille, Leder und gerösteter Eiche. Reiche und robuste Tannine umrahmen die Aromen
von Brombeere, Veilchen und reifen roten Früchten, mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen auf einem
glattes und opulentes Finish.
PASST ZU: Blauschimmelkäse-Truthahn-Burgern, Slow Cooker-Rindereintopf, Filet
Mignon mit reichhaltiger Balsamico-Glasur.
Bestseller
Aromen von roten und dunklen Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren
werden von subtilen Noten von Vanille und gerösteter Eiche begleitet. Der Gaumen ist mittelkräftig
mit seidigen Tanninen, einem weichen runden Mundgefühl. Hervorragende Säurebalance und
Noten von Erdigkeit enden in einem langen, anhaltenden Abgang. Passt zu gegrilltem Lachs und Hähnchen, Entenbrust, Nudelgerichten.
Ausverkauft
2021 -Ein weiterer klassischer Honig Napa Valley Cabernet Sauvignon, der eine schöne Kombination aus schwarzen Himbeeren und Kirschen zum Ausdruck bringt, abgerundet durch herzhafte Noten und exotische Gewürze und Kakaonoten. Die Textur ist reichhaltig, umrahmt von genau der richtigen Menge Tannin und Säure und vermittelt ein Gefühl perfekter Ausgewogenheit. Dieser Wein ist zwar schon bei der Veröffentlichung ein Genuss, reift aber bis 2031 und auf Wunsch auch länger.
Anmerkung Honig Winery "Dies ist unser erster Cabernet Sauvignon-Jahrgang, der „oben ohne Kapselabschluss“ ist. Wir haben unsere Verpackung modernisiert und alle unsere Flaschen ohne Folienzusatz auf der Flasche abgefüllt. So wird verhindert, dass jährlich über 1 Million Folien auf der Mülldeponie landen."
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Die Aromen und Geschmacksrichtungen dieses Cabernet Sauvignon sind eine perfekte Balance aus Pflaumen- und Himbeerfruchtcharakter, verstärkt durch warmen Zimt, Muskatnuss und Crème-Karamell aus der Reifung in französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein hat einen vollen, reichhaltigen Gaumen, gefolgt von mittelschweren Tanninen und hellen Früchten im Abgang. Während dieser Cabernet jetzt gut trinkbar ist, kann dieser Wein gut bis 2031und vielleicht sogar länger im Keller verweihlen.
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Diese kalifornische Rotwein-Cuvée präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren und Zwetschgen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und rund, mittelkräftig und reich an fruchtigen Noten von reifen Kirschen, Beeren und Pflaumen, die sich mit Aromen von Zeder, Sandelholz und Kaffee verbinden. Reife Tannine und eine gute Säure verleihen diesem Wein Struktur und einen langen, fruchtigen Abgang. Durch seine Säurestruktur und Tiefe für eine langfristige Reifung im Keller.
Er passt hervorragend zu Spaghetti Bolognese, Pizza
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Dieser bewährte Cabernet ist seit mehr als 40 Jahren ein fester Bestandteil von Austin Hope Family. Mittlere, ausgewoge Struktur. Ein sattes Rubinton in der Farbe. Im Duft Aromen von frischer Vanille, üppigen roten Früchten und Kräuternuancen. Am Gaumen vermischen sich helle Kirscharomen mit warmem Kakao und süßer Eiche. Der Abgang ist unglaublich sanft mit weichen, herrlichen Tanninen. Mittlere, ausgewoge Struktur.
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Overture 2021, die erste Abfüllung des Zweitweins von Opus One mit Jahrgangsangabe, besticht durch frische Aromen von Pflaume, Brombeere und Kirsche, ergänzt durch verführerische Noten von getrockneten Rosenblättern, Waldboden und erdiger Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und lebendig mit ausgeprägten Aromen von schwarzer Johannisbeere, Blaubeere und Walderdbeere sowie einer samtigen Textur und pudrigen Tanninen. Dezente Nuancen von Kaffee und dunkler Schokolade runden – zusammen mit einer gut eingebundenen Säure – den langen Abgang.
89% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Merlot
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Der S.L.V. 2021 Cabernet Sauvignon bietet großzügige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Mokka, Oliven, Feigen und ein Hauch Espresso. Ein reichhaltiges Mundgefühl und ein dichter,ausgewogener Kern, führt zu einem langen Abgang mit dunklen Aromen von Schokolade, Brombeerfrucht und einen Hauch von Eiche. Aromatischer Intensität und von struktureller Finesse geprägt, bringt dieser Rotwein die sortentypischen Merkmale perfekt zum Ausdruck und ist ein grandioses Sinnbild für die Philosophie des Weingutes,
Genießen Sie diesen Cabernet Sauvignon zu gegrillten oder geschmorten Rippchen, Lamm und Wild.
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