Für Quilt Napa Valley konzentrieren wir uns auf Weinberge mit gut entwässernden, nährstoffarmen Böden, die die Reben belasten. Das Ergebnis dieser Böden ist eine Traubenernte mit außergewöhnlicher Konzentration an Geschmack, Farbe und Textur. Während der Großteil der Früchte (70 %) aus dem Boden des Napa Valley stammt, um die gewünschte Fülle und Eleganz zu erreichen, haben wir uns auch auf einige Trauben verlassen, die in Höhenlagen auf den Benchlands und Hängen des Napa Valley angebaut wurden, um eine endgültige Mischung mit mehr Struktur und Komplexität zu erzielen als wir hätten erreichen können, wenn wir ausschließlich auf dem Talboden angebaute Früchte verwendet hätten.
The Somm Journal -"Winemaker Joe Wagner’s expert touch brings layered notes of leather, dark chocolate, espresso, and blackberry to this expressive, concentrated red. As the liquid washes across the palate, a patchwork of earth, dark fruit, and slate melds with the well-constructed body"
Klassisch und doch komplex, romantisch, aber nicht protzig, Quilt ist Joe Wagners Hommage an den Charakter des Napa Valley und seiner hügeligen Flickenteppiche aus Weinbergen. Jeder Wein in der Kollektion wird aus Weinbergen hergestellt, die von Joe, einem gebürtigen Napa Valley-Winzer handverlesen wurden.
Napa Valley - Jede Änderung des Klimas, der Höhenlage und der Geologie verleiht dem Charakter eines Quilt-Weins seine unverwechselbare Note. Ob Cabernet Sauvignon oder Chardonnay, diese Weine repräsentieren das Beste, was das Tal zu bieten hat.
JOSEF WAGNER "Für Napa Valley Quilt stammen unsere Trauben aus einem Flickenteppich erstklassiger Weinberge im Napa Valley, um einen klassischen Cabernet Sauvignon zu kreieren, wie ihn meine Familie seit fünf Generationen herstellt."
Winzer aus dem Napa Valley in fünfter Generation sind Joes Wurzeln tief in diesen fruchtbaren Böden verwurzelt. Mit 19 begann er, zusammen mit seinem Vater bei Caymus Vineyards zu arbeiten. Dann, im Jahr 2001, gründete Belle Glos mit einem Schwerpunkt auf Pinot Noirs aus den besten Küstenregionen Kaliforniens.
