93 Points Robert Parker`s Wine Advocate - Der 2019er Cabernet Sauvignon One Point Five ist eine Cuvée aus 83 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 3 % Malbec und 2 % Petit Verdot. Tief granatrot in der Farbe, verströmt er lebendige Aromen von Cassis, Zeder, Marmite-Toast und schwarzen Himbeeren, untermalt von einem Hauch Lorbeer und Erde. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, reichhaltig und samtig mit einer lebendigen Struktur und einem langen Abgang von wunderbarer Reinheit und Präzision.
95 James Suckling - Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Kirschen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr elegant und raffiniert mit frischen, samtigen Tanninen, die für Spannung und Lebendigkeit sorgen. Er ist lang und lebendig, von Eleganz und Schönheit. Schon jetzt trinkreif, sollte aber mindestens drei bis vier Jahre reifen. Am besten nach 2026.
95 Points Wine Enthusiast - Dieser kraftvolle Wein, ein Dauerbrenner, besteht aus 12 % Merlot, 3 % Malbec und 2 % Petit Verdot. Straff, tanninreich und kräftig präsentiert er sich mit dichten Schichten von erdigen Aromen, getrockneten Kräutern, Soja und Leder, unverkennbar muskulös und umhüllt von üppigen, dunklen Fruchtnoten.
96 Points j. Dunnuck - Der 2019er Cabernet Sauvignon One Point Five ist ein Juwel von einem Wein, den Weinliebhaber lieben werden. Süße Cassis, Veilchen und Graphit prägen das Aroma, und am Gaumen präsentiert er sich als klassischer Napa Valley Cabernet mit vollmundiger Fülle, samtigen Tanninen und einem opulenten, aber dennoch ausgewogenen Stil. Die Cuvée aus 83 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot und dem Rest Malbec und Petit Verdot reifte 20 Monate in neuen Fässern und ist gut zwei Jahrzehnte lagerfähig. Mindestens trinkreif ab 2022.
Shafer Vineyards im kalifornischen Napa Valley ist ein Weingut in Familienbesitz, das von der Weinpublikation Wine & Spirits zu einem der 25 besten Weinberge der Welt und vom Weinkritiker Robert M. Parker, Jr., Zu einem der größten Weingüter der Welt ernannt wurde .
Seit 1978 produziert die Familie Shafer Wein im Stags Leap District, einer der angesehensten Weinanbaugebiete im Napa Valley. Shafer Weine, einschließlich seines typischen Weins Hillside Select, finden sich in Sammlerkellern und auf Weinkarten in Top-Hotels und Restaurants auf der ganzen Welt. Das kleine Weingut wird von Doug Shafer, dem Sohn der Weingut-Gründer John und Bett Shafer, geleitet.
Elias Fernandez ist der derzeitige Winzer. Das Weingut-Team kultiviert mehr als 200 Morgen Weinberge im Besitz von Shafer, Quellen für den berühmten Hillside Select, One Point Five, Relentless, Red Shoulder Ranch Chardonnay und TD-9.
