96 Points James Suckling - Dieser Wein zeigt Aromen von reifen Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren mit Anklängen von Lakritz, Nelken, Walnüssen und Schokolade. Er ist vollmundig und besitzt eine samtige Tanninstruktur. Saftige und lebendige Frucht am Gaumen mit einem Hauch von Erde. Geschmeidig und köstlich. Langer, fruchtiger Abgang. Sehr reine Frucht. Genussreife ab 2024.
958 Points R. Parker`s Wine Advocate - Inglenooks straffer Cabernet Sauvignon 2021 besticht in der Nase mit einer Fülle leuchtend roter Beerenaromen, von Kirschen und Johannisbeeren bis hin zu Preiselbeeren, akzentuiert durch Nuancen von Kakaopulver und getrockneten Kräutern. Er ist mittelkräftig bis vollmundig, straff und elegant, mit viel Energie und einem langen, sanft tanninbetonten Abgang. (10/2024)
Inglenook betreibt seit den 1980er Jahren ökologischen Landbau und war 1994 eines der ersten Weingüter im Napa Valley, das als biologisch zertifiziert wurde.
Der Inglenook Cabernet Sauvignon ist eine Hommage an den Winzer John Daniel Jr., der den vielgepriesenen Inglenook Cabernet Sauvignon 1941 aus Rebstöcken herstellte, die der ursprüngliche Gründer Gustave Niebaum aus Bordeaux auf das Anwesen gebracht hatte. Heute wird dieser herausragende Wein immer noch produziert. Hergestellt aus biologisch angebauten Trauben, die ausschließlich auf dem Anwesen angebaut werden.
Bereits 1871 wurde das Weingut gegründet und einige Jahre später von finnischen Kapitän Gustave Niebaum übernommen und erweitert. Das Wort Inglenook stammt aus dem Schottischen und bedeutet "gemütliche Ecke". Das Weingut übersteht beide Weltkriege und die Prohibition in den USA.
Der 1941er Inglenook Cabernet, unter der Leitung von John Daniel jr. entstanden, wurde im Jahr 1990 vom WINESPECTATOR mit 100 Punkten bewertet und als „einer der Topweine des Jahrhunderts" bezeichnet.
