750 ml
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Die Treana Red-Mischung 2020 ist weiterhin eine große Quelle des Stolzes für die Hope-Familie. Dieser Wein ist bekannt für seine Charaktertiefe und ausgleichende Finesse und besitzt verführerische Aromen von Cassis, Nelke und Vanilleschote. Am Gaumen mischen sich wärmende Aromen von dunklen Früchten, gebranntem Zucker und Backgewürzen mit einem Hauch von Leder. Der Wein endet mit vollmundigen Tanninen, die zart nachklingen. Treana Red ist ein typischer Paso Robles-Rotwein, der aus Cabernet Sauvignon und Syrah kreiert wird.
Ein Flaggschiff, die Treana Red-Mischung von Austin Hope und er hat eine lange Geschichte als robuster Wein mit Anmut und Finesse und dürfte noch gut 10 Jahre im Keller plazier werden.
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Im Geiste der amerikanischen Handwerkskunst umfasst der klassische Zinfandel die einzigartige amerikanische Tradition der Reifung in ausgebrannten Bourbonfässern.
Der Federalist Bourbon Barrel-Aged Zinfandel vereint intensiven Geschmack von Karamell, Himbeere, Vanille, Gewürze, schwarzen Früchten, Rauch, dunkle Kirsche. Aroma von dunkler Kirsche mit Cola-Noten, Würze und rauchigen Vanille-Charakteristiken aus Bourbonfässern. Guter Eingang, der den Mund mit saftiger Zinfandel-Frucht und Würze füllt, gefolgt von einem langen, glatten Abgang, der ihn äußerst angenehm macht. Perfekter Begleiter zu Grill- und Pastagerichten sowie Gerichten mit Rind und Lamm.
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Im Geiste der amerikanischen Handwerkskunst umfasst der klassische Zinfandel die einzigartige amerikanische Tradition der Reifung in ausgebrannten Bourbonfässern. Der Federalist Bourbon Barrel-Aged Zinfandel vereint intensiven Geschmack von Karamell, Himbeere, Vanille, Gewürze, schwarzen Früchten, Rauch, dunkle Kirsche. Aroma von dunkler Kirsche mit Cola-Noten, Würze und rauchigen Vanille-Charakteristiken aus Bourbonfässern. Guter Eingang, der den Mund mit saftiger Zinfandel-Frucht und Würze füllt, gefolgt von einem langen, glatten Abgang, der ihn äußerst angenehm macht. Perfekter Begleiter zu Grill- und Pastagerichten sowie Gerichten mit Rind und Lamm.
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Der S.L.V. 2021 Cabernet Sauvignon bietet großzügige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Mokka, Oliven, Feigen und ein Hauch Espresso. Ein reichhaltiges Mundgefühl und ein dichter,ausgewogener Kern, führt zu einem langen Abgang mit dunklen Aromen von Schokolade, Brombeerfrucht und einen Hauch von Eiche. Aromatischer Intensität und von struktureller Finesse geprägt, bringt dieser Rotwein die sortentypischen Merkmale perfekt zum Ausdruck und ist ein grandioses Sinnbild für die Philosophie des Weingutes,
Genießen Sie diesen Cabernet Sauvignon zu gegrillten oder geschmorten Rippchen, Lamm und Wild.
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Dieser Chardonnay präsentiert ein komplexes Bouquet mit verlockenden Aromen von reifer Melone, Geißblatt und saftigem Pfirsich, untermalt von zarten Zitrusblütennoten. Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiger und frischer Auftakt mit einer harmonischen Mischung aus fruchtigen Aromen und einem Hauch Haselnuss. Subtile Vanille- und Eichennoten verleihen Tiefe und Fülle, während der Abgang anhaltend würzig ist und mit seinen anhaltenden Zitrusaromen einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Die gut eingebundene Säure und die ausgewogene Struktur machen diesen Wein erfrischend und genussvoll.
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Dieser geschmeidige, aber strukturierte Wein stammt aus verschiedenen Teilen des Tals und besitzt dennoch die sanfte Kraft des Stags Leap District.
Der Artemis Cabernet Sauvignon 2021 bietet einladende Aromen von Boysenbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren, Schokolade und Backgewürzen. Der reichhaltige und cremige Auftakt führt zu einem frischen und aromatischen Abgang. Der Wein ist vollmundig mit reichhaltigen Fruchtaromen und integrierten Tanninen, die anhaltend und samtig sind. Sanfte Eichengewürze, reiche dunkle Früchte und ein voller Körper verleihen ein großzügiges, breites Gefühl, das durch feinkörnige Tannine angenehm erfrischt wird.
Genießen Sie zu gegrilltem Tri-Tip, geschmorten Short Ribs oder Pasta mit Wildpilzen und Prosciutto
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Verführerische Aromen von Brombeere und Pflaume werden durch Anklänge von Vanille, Leder und gerösteter Eiche ergänzt. Kräftige und robuste Tannine umrahmen die Aromen von Brombeere, Veilchen und reifen roten Früchten, mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen im geschmeidigen und opulenten Abgang.
Hervorragende Speisenpaare sind Lammkeule, Rinderfilet, die meisten Nudelgerichte und schmackhafteres Geflügel wie Ente oder Gans.
Sale 22%
Der Jahrgang 2012 ist pure Freude. Schalen, Kerne und Fruchtfleisch. Ein Wein von dunkler Farbe, rund und kraftvoll. Zeigt köstliche blauen und roten Beerenfrucht- und Kräuteraromen am Gaumen mit guter Struktur und einen langen Abgang, Dieser Jahrgang kann noch ein paar Jahrzehnte lang lagern.
" Nach den ersten paar Schlucken frischen Weins wussten wir, dass dies ein besonderer Jahrgang werden würde. Die Frucht war nicht überreif, sondern völlig ausgereift: " Siverado
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2024 - Dieser strahlende Chardonnay erfüllt das Glas mit eleganten Aromen von Zitrusblüten, Geißblatt und exotischen Gewürzen. Feine Mineralität und spritzige Honigmelone verleihen ihm Frische, während lebendige Säure und geschmeidige Struktur für Reinheit und Eleganz sorgen. Wunderbar ausbalanciert, bietet er Energie, Frische und anhaltende Finesse.
Neu
Der 2022er Red Shoulder Ranch ist ein erfrischender, lebendiger Chardonnay, der sich durch üppige, glasfüllende Aromen von weißen Blüten, Zitronenschale und exotischen Früchten auszeichnet. Am Gaumen bietet er eine elegante Balance aus Lebendigkeit und Fülle mit Aromen von weißer Melone, Aprikose, reifer Ananas, Feuerstein, Honig und Crème Brûlée. Mit seiner reinen, Chablis-ähnlichen Säure bietet dieser Jahrgang mühelose Struktur und elegante Balance mit einem langen, genussvollen Abgang.
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Der One Point Five 2021 besticht durch üppige, intensive Aromen und Geschmacksnoten von Schwarzkirsche, Crème de Cassis, sonnengereifter schwarzer Pflaume, Lavendel und herzhaften Kräutern. Dieser klassische Cabernet Sauvignon vereint Fülle und Ausgewogenheit, während die harmonisch eingebundenen Tannine dem Wein eine Struktur verleihen, die jahrzehntelange Freude verspricht.
Der lange, sonnige Sommer 2021 schuf ideale Wachstumsbedingungen. Die Früchte entwickelten eine satte Farbe mit klaren, eleganten und reinen Aromen und Geschmacksnoten.
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Der 2019 One Point Five füllt Ihr Glas mit einem großzügigen, opulenten Cabernet Sauvignon, der Aromen und Geschmacksrichtungen von leuchtender Schwarzkirsche, roter Johannisbeere, Preiselbeere, Lavendel, Piment und zerstoßenen Kräutern bietet. All diese üppigen, lebendigen Früchte werden nahtlos mit reifen, kaschmirartigen Tanninen vereint, die bei sorgfältiger Lagerung jahrelange Schönheit versprechen. .
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Der Jahrgang 2021 verkörpert die einzigartige Eleganz, Lebendigkeit und Ausgewogenheit von Hillside Select. Aus dem Glas steigen Aromen von Brombeere, Zeder, schwarzer Johannisbeere und frisch gepflückter Schwarzkirsche auf, untermalt von feinen floralen und ledrigen Noten. Die Komplexität des Jahrgangs ist beeindruckend: Dunkle Früchte vereinen sich mit Tabak, roter Pflaume, nassem Stein, Lavendel und schwarzem Tee. Die reifen, harmonisch eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Tiefe, Präzision und eine solide Struktur für jahrzehntelange Lagerung, die in einem langen, exquisiten Abgang gipfelt.
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Der Jahrgang 2019 verkörpert die klassische Fülle, Lebendigkeit und Ausgewogenheit des Hillside Select. Die Aromen strömen aus dem Glas und bieten Schwarzkirsche, Zeder, Cassis und saftige rote Sommerbeeren mit feinen floralen Noten. Schon in diesem jungen Alter ist die Komplexität des Jahrgangs beeindruckend und vereint dunkle Früchte mit Tabak, Espresso, schwarzen Oliven, roten Pflaumen und schwarzem Tee. Der vollmundige Mittelteil wird von reifen, gut eingebundenen Tanninen ergänzt, die Tiefe und Struktur verleihen und in einem langen, intensiven Abgang gipfeln.
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Der 2018er Hillside Select besticht durch seine verführerische Balance aus Fülle und Lebendigkeit. Dieser klassische Cabernet Sauvignon verströmt im Glas intensive Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, warmer Erde und Backgewürzen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen des Weins wider und ergänzen sie um saftige Nuancen von sommerlichen Brombeeren, Beerenkompott, Zimt, spritzigen roten und schwarzen Pflaumen sowie Mokka. Der lange, strahlende Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Strukturierte Tannine versprechen eine lange, genussvolle Reifezeit in Ihrem Weinkeller.
Hillside Select ist ein Wein aus einer bestimmten Region, gekeltert aus sorgfältig ausgewählten Parzellen der Hanglagen des Stags Leap District. Die Trauben sind klein und tiefdunkel, mit konzentrierten Aromen, die durch sorgfältige Weinbereitung und lange Reifung in französischen Eichenfässern noch verstärkt werden. Hillside Select bringt stets die üppige Frucht, die reichen Aromen und die samtige Textur zum Ausdruck, die die Trauben dieser renommierten AVA auszeichnen.
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Dieser 2017 Cabernet Sauvignon zelebriert die Weinberge in Hanglage Stags Leap District. Die kargen Böden schaffen ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen von klassischer Fülle und Eleganz. Dieser Wein weist auch die Struktur und Schönheit auf, die die Markenzeichen von Weinen sind, die aus der Lage des Weinguts im Stags Leap District von Napa Valley hervorgegangen sind. Dieser Wein, der fast vier Jahre vor der Veröffentlichung gereift ist, bietet die Freuden jugendlicher Kühnheit bei der Veröffentlichung und reiche Nuancen und nach einem Jahrzehnt oder länger nach der Abfüllung.
Dichte violette Farbe. Aus dem Glas mit Düften von Heidelbeerkuchen, Crème de Cassis, Schwarzkirschkompott und Schokoladennoten sowie Nuancen von Zeder, Nelke, Lavendel und Menthol. Mittlerer Körper mit tiefen Fruchtanromen von beeindruckender Konzentraion. Unglaublich vielschichtiges Mundgefühl das straf kompakt lange am Gaumen verweilt.
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Der Jahrgang 2015 brachte kleinere Beeren mit einer Unmenge an reinen, opulenten Aromen und Geschmacksrichtungen. Dieser reichhaltige, polierte Cabernet Sauvignon ist kräftig konzentriert von schwarzen Früchten. Saftiger Schwarzkirsche, rassiger getrockneter Cranberry, schwarzem Lakritz und frisch geknacktem Pfeffer mit einem eleganten Hauch von Zeder, Backgewürz und feuchtem Stein. Der Abgang ist großzügig und anhaltend, während die Tannine reif und integriert sind und sowohl ein angenehmes Erlebnis als auch eine Struktur bieten, die mit der Zeit noch mehr Schönheit verspricht
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Dieser blass strohfarbene Sauvignon Blanc zeigt Noten von pikanter Limette, grünem Apfel, Passionsfrucht und reifem, weißen Pfirsich. Die milde Säure umrahmt den Abgang. Ein perfekt ausgewogener Sauvignon Blanc. Unsere Empfehlung als Sommmerwein.
Dieser Wein passt wunderbar zu Ziegenkäse und Hühnchen oder Meeresfrüchten in einer feinen, leichten Soße.
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Alkoholfreier Wein (<0,5 % vol.) Glutenfrei und vegan. Ohne Zusatz von Aromen oder Farbstoffen. Verführerische Aromen von frischem Apfel, Honig, Jasmin und Pfirsich sorgen für ein herrlich erfrischendes Geschmackserlebnis. Mit tropischen Litschi-Noten und einer dezenten Gewürznote ist dieser Wein ein wahrer Genuss. Leicht, hell und erfrischend im Geschmack.
Eine hervorragende Ergänzung zu leichten Gerichten oder würziger Küche. Schmeckt als fabelhafter Aperitif oder pur gekühlt zu jeder Tageszeit.
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Ein leichter und lebendiger Rosé mit Fruchtaromen und weicher Textur. Pfirsich, Erdbeere und Aprikose entfalten sich am Gaumen und hinterlassen einen Hauch von Süße und erfrischende Säure.
Die leichte Süße und feine Säure runden das Finish ab.
Passt zu leichten Sommergerichten zum Beispiel mit Hähnchen, würzig-scharfen, asiatisch inspirierten Gerichten oder gut gekühlt einfach pur genießen.
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Salmon Creek Merlot ist ein weicher und zugänglicher Rotwein aus Kalifornien. Er bietet Aromen von Erdbeere, Pflaume, Preiselbeere und einem Hauch Schokolade. Weiche Tannine und Noten von Vanille und Nelke runden den langen, samtigen Abgang ab.
Salmon Creek produziert Weine für den anspruchsvollen Gast. Die handgefertigten Weine stammen aus den besten Weinbergen Kaliforniens und werden exklusiv für Restaurants und Hotels auf der ganzen Welt hergestellt, wo Qualitätsweine erwartet werden.
Dieser Merlot passt gut zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Weichkäse.
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Lebendige Frucht und eine erfrischende Balance sind die Markenzeichen von Salmon Creek Chardonnay.
Dieser Chardonnay bietet eine herrliche Kombination verlockender Aromen von grünem Apfel, Feige und Ananas, ergänzt durch eine subtile Vanillenote. Der Wein endet mit einem frischen Abgang am Gaumen.
Salmon Creek produziert Weine für den anspruchsvollsten Gast. Die handgefertigten Weine stammen aus den besten Weinbergen Kaliforniens und werden exklusiv für Restaurants und Hotels auf der ganzen Welt hergestellt, wo Qualitätsweine erwartet werden.
Empfehlung: Passend zu leichten Gerichten wie Gemüsepfanne, Salatvariationen, Fisch- oder Geflügelgerichten wie Hühnchen mit Mandeln oder Risotto mit Pilzen und Pancetta.
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Dieser Cabernet Sauvignon bietet eine faszinierende Mischung von Aromen. Noten von Schwarzkirsche, schwarzer Olive, Wacholder und Anis sind vorherrschend und werden durch die Fülle des Körpers verstärkt. Der Wein hat einen schönen Abgang mit subtilen Tanninen und einem Hauch Vanille. Ein tolles Preis-Leistungsverhältnis und Sie werden feststellen, dass dieser Cabernet die perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten, wie gegrillten Lammkoteletts, Lachs auf Zedernholzbrett oder Steak, zubereitet nach Ihrer Lieblingsart ist.
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In der Nase Aromen von Birne und grünem Apfel. Im Geschmack Aprikose- Sauerkirsch- und Litschiaromen. Ein fruchtbetonter Schaumwein, perfekt zum Nippen oder auch zum Mixen von Cocktails.
Fruchtnoten verweilen angenehm am Gaumen und zeigt eine angenehme, feine Perlage mit einem eleganten Finish.
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Ein raffinierter und authentischer Ausdruck der Traubenfrucht. Dieser Weißwein zeigt viele tropische Fruchtaromen, Melone, Grapefruit und Zitrusschale, die sich wunderbar ausbalanciert mit einer knackigen Mineralität und feinem Säurespiel paaren. Ein langer und saftiger Abgang schließt den Kreis für eine
hervorragende Darstellung des Sauvignon Blanc aus dem Russian River Valley.
Genießen Sie mit gegrilltem Gemüse einer Auswahl an Weichkäse oder als Wein für die Sommertage.
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Blasse rubin-violette Farbe. Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Rosen, getrockneten Blumen und Gewürzen mit reichen reifen Kirsch- und Vanillearomen. Am Gaumen sehr voll, die feinen Tannine und die ausgewogene Säure harmonieren perfekt. Lassen Sie diesen Pinot Noir etwas etwas Zeit, dass ich seine Aromen entwickeln können.
Das Weingut Sweetwater befindet sich auf der höchsten Erhebung des Rochioli-Anwesens.
Dies ist eine Mischung aus der Selektion Rochioli West Block und Dijon 777.
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Im Duft Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die Aromen von Passionsfrucht, Melone und Zitrusnoten ist dies raffinierter Sauvignon Blanc. Reichhaltig und voll mit einem Hauch von Mineralität und einem langen, knackigen Abgang am Gaumen.
Er wird bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren, um seinen intensiven Sortencharakter und seine feste Säure zu bewahren.
Dieser Wein ist eine Mischung aus drei Weinbergen, darunter der seltene und besondere Klon von Rochiolis "Old Vine" Sauvignon Blanc.
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Dieser strohgelbe Chardonnay 2021 besitzt ein konzentriertes Aroma von reifem Apfel, Aprikose, Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Die reichen Apfelaromen und die knackige Säure verbinden sich mit einem Hauch Haselnuss zu einem langen, ausgewogenen Abgang. Wie die meisten wissen, werden diejenigen mit der Geduld, diesen Wein zu keltern, belohnt. Es ist ein schönes Beispiel für den einzigartigen Charaktere des Weinguts Rochioli aus dem Russian River Valley.Kombinieren Sie diesen Wein mit gegrilltem Hähnchen, Hummer, Krabbenfrikadellen, Linguine mit weißer Muschelsoße.
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Dieser vollmundige Wein ist komplex und reichhaltig, mit dem typischen Rochioli-Charakter und dem klassischen Charme des Russian River Valley.
Elegant und wunderbar ausgewogen, präsentiert dieser Pinot Noir Aromen von reifen Kirschen, Vanille und einem Hauch würziger Kräuter. Der Wein zeigt ein reichhaltiges, saftiges Geschmacksprfil und die seidige Tannine mit ausgewogener Struktur führen in einen langen Abgang.
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2023 Strohgelb in der Farbe. Ein hervorragender Ausdruck des berühmten Russian River Valley in Kalifornien. Dieser elegante Wein fängt die Essenz des Weinbergs mit seiner raffinierten Balance aus leuchtenden Zitrusfrüchten, knackigem grünem Apfel und subtilen Anklängen von Vanille und Eiche ein. Perfekt gereift bietet er ein weiches Mundgefühl und einen langen, erfrischenden Abgang, was ihn zu einer idealen Wahl für sowohl legere als auch formelle Anlässe macht.
Traubenernte: 42 % aus dem River Block und 6 % aus Little Hill.
Perfekt für Weinliebhaber, passt er gut zu Meeresfrüchten, Geflügel und reichhaltigem Käse.
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2022 - Florale Nuancen während er am Gaumen eine energische Intensität entfaltet. Aromen von Zitrusschalen, Aprikose und pochierter Birne entfalten sich. Die mineralische Intensität bleibt lange im Abgang erhalten und unterstreicht seine Präzision und Struktur.
Der speisenfreundlichste Chardonnay in der Linie von Ramey lädt er zu reichhaltigen Fisch- oder Hühnchengerichten ein.
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2022 -Mineralität und Dichte sind charakteristisch für diese kühle, hochgelegene AVA - Sonoma Coast- Fort Ross-Seaview. Dieses Weinbaugebiet liegt am Pazifischen Ozean und bringt Weine von erstaunlicher Frische und Lebendigkeit hervor.
Limetten- Zitronennoten und Apfelaromen. Mittelkräftig und gute Frische durch lebendige Säurefülle begleitet von einer Konzentration mit eimen Eichengewürz Vanilleschoten.
Die Ramey Sonoma Coast Chardonnays stammen aus einem besonderen Weinberg und zeichnen sich durch große Geschmackstiefe, Länge im Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Fülle und Feinheit aus. Dieser Weinberg verfügt über typischerweise kühles Klima, schwach fruchtbare Böden und eine Rebauswahl, die kleine Beeren, kleine Trauben und von Natur aus niedrige Erträge hervorbringt. Trinken Sie jetzt, bis zu einem Jahrzehnt.
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Weiße Blüten, Obstaromen, salzige Mineralität und Zitronencremenoten treten aus dem aus dem Glas.. Am Gaumen ist der Wein erfüllt von reifen Steinfrüchten, gerösteten Mandeln und einer lebendigen Säurefülle. Die Ramey Sonoma Coast Chardonnays stammen aus einem besonderen Weinberg und zeichnen sich durch große Geschmackstiefe, Länge im Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Fülle und Feinheit aus. Dieser Weinberg verfügt über typischerweise kühles Klima, schwach fruchtbare Böden und eine Rebauswahl, die kleine Beeren, kleine Trauben und von Natur aus niedrige Erträge hervorbringt. Trinken Sie jetzt, bis zu einem Jahrzehnt.
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2021 - Ein komplexer, einladender Syrah von David Ramey, mit seidiger Textur und einem herzhaften Geschmack.
In der Nase schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren werden durch einen Hauch von Kardamom, schwarzen Oliven, wildem Fenchel, kandierten Veilchen.
Er ist gepaart mit einer seidigen Textur und einem herzhaften Geschmack. Vollmundig, aber nicht fett mit Noten von Grapefruit und grünen Oliven, die die vielschichtigen Geschmacksrichtungen abrunden. Zeigt ein mineralisches Profil und ist schwerelos am Gaumen.
Diese Sonoma Coast Abfüllung erinnert an die nördlichen Rhône-Regionen Hermitage und Cornas und bringt die herzhaften Eigenschaften der Sorte zur Geltung.
Ausverkauft
2023 - Ramey Chardonnays stammen aus besonderen Lagen aus dem Russian River und zeichnen sich durch große Geschmackstiefe, langen Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Fülle und Feinheit aus. Rein und geschmeidig, ein wunderbar, ausgewogener, mittelkräftiger Chardonnay mit üppig reifen Stein- Obstfrüchten. Exotische Backgewürze ergänzen Noten von Guave, weißem Pfirsich und mazerierter Mango und Aprikose. Beeindruckende Intensität und Reinheit der Fruchtnoten. Dieser Wein ist eine perfekte Kombination aus Frucht und Säure und typisch für das Russian River Valley.
Sein frisches Mundgefühl verdankt er den kühlen Lagen mit ihren nährstoffarmen Böden wie dem Goldridge Loam. Ein Klassiker.
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2022 - Beeindruckend dieser Chardonnay von intensiver Fülle mit Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose und Schichten von Apfel- Birne- Zitronen- Limettenakatenten.
Die intensive Füle zeigt sich in einer beeindruckender Länge im Geschmack.
Vielschichtig, elegant, lebendig und mineralhaltig zeichnet dieser vollmundige Wein ein klares Bild eines der ältesten und berühmtesten Chardonnay-Weinberge von Sonoma County. Er wird gut altern, also trinken oder aufbewahren.
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Der 2017er Pedregal ein kraftvoller Cabernet der im Geschmack ausdrucksstarke dunkle Fruchtaromen von reife Brombeer- und Blaubeeraromen, dunkeler Schockolade mit reifen, feinkörnigenTanninen, die breit sind. Im langen Abgang hinterlässt er einen schönen erdigen Nachhall. 80% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot.
Mit der Lagerung wird sich die Tannine abschwächen und die zufriedenstellende Fülle und Tiefe des Rotwein`s zeigen daher trinken sie ihn ab 2026 bis 2046.
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Dunkel rubinrot in der Farbe. Am Gaumen Mokka, Brombeere und mineralische Noten. Am Gaumen zeigen sich ausdrucksstarke dunkle Fruchtaromen, Mokka und mineralische Noten mit fester, feinkörniger Tannine betonen die herzhafte, komplexe Konzentration und Intensität. Die Tannine werden durch 25-monatiges Altern in neuer französischer Eiche geglättet.
87% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot. Genießen Sie am besten von 2024 – 2036.
„Pedregal“ bedeutet im Spanischen „felsiger Ort“, und das trifft auf den Standort in der Tat zu. Dieser kleine Hangweinberg an den unteren Hängen des östlichen Oakville zeichnet sich durch eisenreichen, roten Boden aus. Die Cuvée des Jahrgangs 2016 besteht aus 87 % Cabernet Sauvignon und 13 % Petit Verdot. Der Cabernet Sauvignon (Klon 7) wurde 1990 auf St. George- und 110R-Unterlagen mit einem Pflanzabstand von 1,20 m x 2,40 m gepflanzt. Der Petit Verdot (Sterling-Selektion) wurde 1993 auf 110R-Unterlagen mit einem Pflanzabstand von 1,20 m x 1,80 m gepflanzt.
Mischung: 87 % Cabernet Sauvignon, 13 % Petit Verdot
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Dies ist der zwölfte Jahrgang von diesem kleinen, herausragenden Weinberg an den unteren Hängen der östlichen Hügel von Oakville.
Getrocknete Kräuter, Leder, Lakritz, Tabak, Gewürzschachtel und Zeder zeichnen dieses ausdrucksstarke, nuancierte Cabernet von David Ramey aus.
Noten, Minze und Waldboden verbinden den mineralischen Charakter, während wunderschön integrierte Tannine konzentrierte Brombeeren, Pflaumen und Kirschen sich am Gaumen entfalten. Genießen Sie ihn in den nächsten zwei Jahrzehnten.
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Aromatisch, weist Noten von Sternanis, getrockneten Rosenblättern sowie marmeladigen Brombeeren und Kirschen und Bleistiftminen auf. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit einem von Kakao geprägten Geschmack, gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang. Ein Aushängeschild des Napa Valley.
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