Weingarten Eden GmbH & Co. KG, Rottalstraße 18, 94086 Bad Griesbach
Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstraße 18 94086 Bad Griesbach Tel: 08532 920050
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„Köstlich geschichtete Aromen von Schwarzkirsche und schwarzer Himbeere heben sich aus dem Glas, gefolgt von exotischen Gewürznoten und einer dunklen, reichen Lehmqualität. Dieser Wein ist wie Satin im Mund - so geschmeidig. Es zeigt auf entzückendste Weise die Grenze zwischen ätherisch und schwerfällig. “
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Die Fruchtqualität war einfach perfekt - nicht zu reif, frisch und saftig und voller Komplexität und Nuancen. Dieser Wein unterstreicht diese Eigenschaften und tut dies mit all dem Elan, für den diese Region bekannt ist. Laut Winemaker Gina Hennen einer der besten Pinot Noirs, die Adelsheim bisher produziert hat.
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In der Nase bietet dieser Pinot Noir würzige Aromen mit Schichten von Preiselbeere, Kirsche und Veilchen. Am Gaumen ist er glatt und abgerundet mit großartiger Säure - mit Noten von rotem Lakritz, Schwarzkirsche und gerösteten Nüssen folgt langer Abgang. Der Einfluss der Eiche ist durchweg ausgewogen. Der Wein hat diese Art von Frische, die darauf hindeutet, dass man ihn ohne Weiteres auch in den kommenden Jahren noch genießen kann. Biodynamische Praktiken-
Doppelt handsortiert-
Ganze Traube gepresst- Einheimische Hefe.
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Der Austin Hope Cabernet 2021 zeigt einen wunderschönen rubinroten Farbton. Verlockende Aromen von frischer Schwarzkirsche, gebranntem Zucker und einer leichten Rauchigkeit zeigen sich im Bukett. Am Gaumen entwickeln sich Aromen mit Vanilleschaum, reifen dunklen Früchten, geröstetem Kaffee. Dieser vollmundige Wein wird mit weichen, geschmeidigen Tanninen abgerundet, die mit einem Hauch von Säure aufgehellt werden, um diesen ausdrucksstarken Cabernet Sauvignong auszugleich. Ein ausdruckstarker Rotwein der bis zu 15 Jahre gelagert werden kann.
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Der Austin Hope Cabernet 2021 zeigt einen wunderschönen rubinroten Farbton. Verlockende Aromen von frischer Schwarzkirsche, gebranntem Zucker und einer leichten Rauchigkeit zeigen sich im Bukett. Am Gaumen entwickeln sich Aromen mit Vanilleschaum, reifen dunklen Früchten, geröstetem Kaffee. Dieser vollmundige Wein wird mit weichen, geschmeidigen Tanninen abgerundet, die mit einem Hauch von Säure aufgehellt werden, um diesen ausdrucksstarken Cabernet Sauvignong auszugleich.
Ein ausdruckstarker Rotwein mit Fähigkeit zu altern.
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2020 -Cabernet Sauvignon Reserve hat sich schnell zu den gefragtesten Paso Robles- Rotwein entwickelt. Er
zeigt eine Fülle von Aromen von frischen Blaubeeren und reichhaltige Gewürznoten wie Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich fruchtbetonte Aromen, Vanilleschote und Kakao
und ein Hauch von getrocknetem Tabak. Der Wein endet mit ansprechenden, integrierten Tanninen, was die Kraft und Tiefe dieses vollmundigen Cabernet Sauvignon betont. Luxuriöser, vollmundigen Geschmack. Dieser Wein stammt aus einer speziellen Fassauswahl, die zur längeren Reifung in 100 % neue französische Eichenfässer zurückgeführt wird, wodurch ein Wein von immenser Statur und Dimension entsteht. Passend zu Beef, Lamm, Hartkäse.
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Tiefviolette Granatfarbe mit verschwenderischen Aromen von warmem Brombeerkuchen, Himbeere, Lakritze und weißem Pfeffer. Kräftig und raffiniert am Gaumen mit Aromen von getrockneten Kirschen, zerdrücktem Lavendel und mit Schokolade überzogenen Blaubeeren. Die Textur ist reichhaltig und samtig, was zu einem langen, strukturierten Abgang führt. Belle Glos ein wichtiger Akteur in der Welt des verführerischen kalifornischen Pinot Noir`s.
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Las Alturas ist eines der am höchsten gelegenen Anbaugebiete im Hochland von Santa Lucia, Scharlachrot mit einer aromatischen Mischung aus Stachelbeere, Himbeere und Preiselbeere mit einem Hauch von Ingwer, schwarzem Pfeffer und geraspelter Milchschokolade. Am Gaumen dunkle Frucht mit Aromen von Waldbeeren, Milchschokolade, Toffee, Schwarzkirsche und gemahlenen Muskatnuss. Dieser Wein ist reich und strukturiert und hat eine schöne Säure, die bis zu einem langen, köstlichen Abgang anhält.
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Las Alturas ist eines der am höchsten gelegenen Anbaugebiete im Hochland von Santa Lucia,
Sattes Purpur in der Farbe mit
duftende Aromen von Brombeere,
Salbei, Kirsche und ein Hauch von
dunkler Schokolade. Kräftig und elegant am Gaumen mit Boysenbeerkuchen, schwarzer Johannisbeermarmelade, dunkler Pflaume und subtilen Noten von gemahlener Muskatnuss. Ausgewogen und strukturiert hat dieser Wein eine schöne, intregrierte Säure.Ein
köstlicher langen Abgang.
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Dieser Zinfandel zeigt ein tiefes, dunkles Purpur mit burgunderfarbenen Reflexen und Noten von Brombeerkuchen, Heidelbeeren und reifen Pflaumen in der Nase. Ein ausgewogener Gaumen beherbergt Aromen von reichhaltigem, reifem Blaubeer- und Brombeerkuchen, ergänzt durch einen Hauch von Muskatnuss und braunem Zucker und leicht erdiger Note sowie weißem Pfeffernoten im Abgang. Dieser Zinfandel besitzt einen mittleren Körper mit gut strukturierten Tanninen und einen schönen, anhaltenden, luxuriösen Finale, der Ihnen sicher gefallen wird. Wir empfehlen, es mit Rippchen oder einer würzigen Pasta und gegrillten Fleischgerichten.
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Zeigt sich in einer leuchtend, rubinrote Farbe und öffnet sich mit Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, subtilen Gewürznoten und einem Hauch von Leder. Am Gaumen werden perfekt reife rote Beeren und weitere rote Fruchtaromen von einer ausgewogenen Struktur, festen Tanninen mit einem Hauch Würznoten einem sanften Röstaroma begleitet. Bezaubernd mutig, perfekt und attraktiv dieser Boneshaker Zinfandel. Dieser klassische Lodi Zin stammt aus knorrigen, über 50 Jahre alten Reben, die kleine, intensive Beeren produzieren. Boneshaker ist ein Label von Hahn Family Wines.
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Canyon Oaks Cabernet Sauvignon beginnt mit verführerischen Aromen von Cassis, Minze und Schokolade, gefolgt von dichten Brombeer- und Heidelbeerfruchtaromen, die mit geschmeidigen Tanninen und einem weichen Abgang enden. Dieser Wein mit mittlerem Körper passt hervorragend zu Fleisch- und Nudelgerichten.
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Canyon Oaks Cabernet Sauvignon beginnt mit verführerischen Aromen von Cassis, Minze und Schokolade, gefolgt von dichten Brombeer- und Heidelbeerfruchtaromen, die mit geschmeidigen Tanninen und einem weichen Abgang enden. Dieser Wein mit mittlerem Körper passt hervorragend zu Fleisch- und Nudelgerichten.
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Reichhaltige und stilvolle Aromen von Pflaumen und Beeren werden durch einen Hauch schön integrierter Eiche ergänzt. Frisch und fruchtbetont ist dies ein leicht zu trinkender Rotwein mit einem weichen und seidigen Abgang. Probieren Sie diesen gut strukturierten Merlot pur oder zu leichteren Gerichten mit rotem Fleisch oder Pizza.
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In der Fabe tiefviolett. Dieser Shiraz strotzt nur so vor Pflaumen- Kirsch- und Gewürzaromen und ist ausgewogen mit weichen Tanninen und einem sanften, aber nachhaltigen Abgang. Für Kunden, die Weine aus Shiraz-Trauben entdecken möchten, ist dies ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis. Probieren Sie mit gegrillter italienischer Wurst oder Steak.
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Wunderbare Aromen von marmeladigen Früchten und Gewürzen münden in reichhaltige Brombeer- und Pfefferaromen die nachhaltig in einem angenehmen
Geschmack sich zeigen. Eine großartige Kombination aus Vielseitigkeit und Preis-Leistungs-Verhältnis. Probieren Sie diesen Wein zu, Rindfleisch- Lammbraten, scharfen Gerichtvariationen.
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Dieser Merlot entfaltet sich mit einer Reihe von Düften, die sowohl herzhaft als auch üppig sind. Dieser Wein hat ausgedehnte, dunkle Beerenaromen, eine frische Erdigkeit und weicheTannine.
Der Eintritt am Gaumen üppig, einladend, extravagant weich und führt zu einer Balance aus reichen Aromen und lebendiger Frucht und endet in einem stukturierten, langen Abgang.
Winemaker: Jenny Wagner " Tochter von Chuck Wagner"
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Ein dichter, geschmeidiger Stil. In der Nase bietet Red Schooner Voyage 11 Malbec Düfte von reifen Pflaumen und Kirschen, die sich wunderbar mit dem subtilen Aroma französischer Eiche vermischen und ein verführerisches Bouquet ergeben. Der Wein ist kraftvoll und dennoch geschmeidig, mit Aromen von französischer Eiche, die ihm eine zarte Würze verleihen, und weichen Tanninen, die die Fülle des Weins ausgleichen. Angenehmes stukturiertes, samtiges Finale. Passent zu Gerichten wie kräftigen Käsesorten und einer vielzahl von Fleischgerichten.
Voyage 11 entspricht Jahrgang 2021.
Bestseller
Caymus hat einen charakteristischen Stil mit dunkler Farbe, reichhaltiger Frucht und reifen Tanninen – in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Dieser Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch vielschichtige, üppige Aromen und Geschmacksrichtungen aus. Noten von Kakao, Cassis und reifen Beeren entfalten sich im Glas. Die Trauben für diesen Wein werden in verschiedenen Unteranbaugebieten von Napa angebaut - von Coombsville bis Calistoga -, wobei die Früchte aus der Talsohle für Fülle und die aus den Hügeln für Rückgrat sorgen..
Bestseller
Caymus hat einen charakteristischen Stil mit dunkler Farbe, reichhaltiger Frucht und reifen Tanninen – in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Dieser Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch vielschichtige, üppige Aromen und Geschmacksrichtungen aus. Noten von Kakao, Cassis und reifen Beeren entfalten sich aus dem Glas. Die Trauben für diesen Wein werden in verschiedenen Unteranbaugebieten von Napa angebaut - von Coombsville bis Calistoga -, wobei die Früchte aus der Talsohle für Fülle und die aus den Hügeln für Rückgrat sorgen..
Empfehlung zu Gerichte mit Rindfleisch, Lamm, Wild, Geflügel.
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Caymus hat einen charakteristischen Stil mit dunkler Farbe, reichhaltiger Frucht und reifen Tanninen – in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Dieser Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch vielschichtige, üppige Aromen und Geschmacksrichtungen aus. Noten von Kakao, Cassis und reifen Beeren entfalten sich im Glas.
Die Trauben für diesen Wein werden in verschiedenen Unteranbaugebieten von Napa angebaut - von Coombsville bis Calistoga -, wobei die Früchte aus der Talsohle für Fülle und die aus den Hügeln für Rückgrat sorgen..
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Caymus hat einen charakteristischen Stil mit dunkler Farbe, reichhaltiger Frucht und reifen Tanninen – in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife. Dieser Cabernet Sauvignon zeichnet sich durch vielschichtige, üppige Aromen und Geschmacksrichtungen aus. Noten von Kakao, Cassis und reifen Beeren entfalten sich im Glas.
Die Trauben für diesen Wein werden in verschiedenen Unteranbaugebieten von Napa angebaut - von Coombsville bis Calistoga -, wobei die Früchte aus der Talsohle für Fülle und die aus den Hügeln für Rückgrat sorgen..
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Dieser dunkle, rubinfarbene Zinfandel von Caymus öffnet sich mit einem Brombeer- und Kirsch-Cola-Bouquet mit einem Hauch von Preiselbeere, Kiefernharz und schwarzer Pflaume. Am Gaumen ist dieser Wein mittelkräftig und körperreich mit integrierter mittlerer Säure. Das Mundgefühl zeigt sich ausgewogen, üppig. Die Struktur ist eine Mischung aus schwarzen Pflaumen, Milchschokolade und Brombeeren mit Noten von Earl-Grey-Tee, Pfeffergewürz und feinen Holztönen.
Der Abgang ist trocken und seine gut kontrollierten, mäßig polierten Tannine sind schön integriert.
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Sea Sun Pinot Noir entsteht aus der einzigartigen Schönheit und dem Charakter der kalifornischen Küste. Wie schon Sea Sun Chardonnay stammt dieser Wein aus drei erstklassigen Küstenregionen Kaliforniens.
Tief dunkelrot, fast schwarz. Auffallend weich, mit Düften von gebackenen Kirschen, Vanille und braunen Gewürzen. Ein vollmundiger Pinot Noir mit milder Säure und mit reichen, reifen roten, schwarzen Früchten und Karamell. Sanft und leicht zu trinken mit viel roter Frucht. Intensiv und cremig am Gaumen mit griffigen Tanninen.
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Ein sattes, dichtes Rubinrot. Hinweise im Duft von dunklen Fruchtaromen von Brombeere und Johannisbeere, die sich am Gaumen forsetzen, verwoben mit komplexen Aromen von schwarzem Lakritz, Anis und Crème de Cassis.
Am Gaumen öffnet sich der Wein mit feiner Würze, Zigarrenkiste und reifen dunklen Früchten, die während des extrahierten und langen Abgangs verweilen. Die Textur ist opulent und reich, hat jedoch eine samtige Qualität mit geschmeidiger Dichte. Reichhaltige, feinkörnige Tannine sind ausgewogen mit reifer Frucht, Säure und gut intregierter Eichennote.
Zeichnet sich durch äußerst feine, samtige Tannine aus und ist angenehm beim Abgang oder mit der Reifung. Ein Wein von Struktur mit intensiver Konzentration von geschmeidigen Aromen und dunklen Früchten.
Als einer der größten Akteure in Napa hat sich Caymus als Superstar-Produzent von Cabernet etabliert. Parker und andere bekannte Weinautoren sprechen seit Jahrzehnten über Caymus Cabernet. Wenn Sie die letzten zwei Jahrgänge von Caymus Cabernet nicht ausprobiert haben, werden Sie ein unglaubliches Vergnügen erwarten. Durchgängig eines der größten Cabernets von Napa, ungewöhnlich reich, unverwechselbar und komplex. Die Wagner Family wählt ihre besten Trauben aus verschiedenen Standorten aus.
Als einer der größten Akteure in Napa hat sich Caymus als Superstar-Produzent von Cabernet etabliert. Parker und andere bekannte Weinautoren sprechen seit Jahrzehnten über Caymus Cabernet. Wenn Sie die letzten zwei Jahrgänge von Caymus Cabernet nicht ausprobiert haben, werden Sie ein unglaubliches Vergnügen erwarten. Durchgängig eines der größten Cabernets von Napa, ungewöhnlich reich, unverwechselbar und komplex. Die Wagner Family wählt ihre besten Trauben aus verschiedenen Standorten aus.
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Ein Wein mit Struktur und intensiver Konzentration. Am Gaumen konzentriert und vielschichtig mit Aromen von dunklen, schwarzen Früchten, Kakaobohnen und Kaffeenoten. Fruchtaromen werden durch reichhaltige, feinkörnige, samtige Tannine umrahmt und durch feines Säurespiel und Eiche ausbalanciert, die dem Cabernet eine luxuriöse Struktur verleihen. Im Nachhall seine typische, charakteristische Geschmeidigkeit. Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten.
2018 war ein besonders guter Jahrgang. Trinken Sie ihn jetzt, obwohl dieser Wein bis 2034 und darüber hinaus interessant sein wird.
Der Ruf der Weine steht stets für Qualität und Beständigkeit – Jahr für Jahr.
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Ein Wein mit Struktur und intensiver Konzentration. Am Gaumen konzentriert und vielschichtig mit Aromen von dunklen, schwarzen Früchten, Kakaobohnen und Kaffeenoten. Fruchtaromen werden durch reichhaltige, feinkörnige, samtige Tannine umrhamt und durch feines Säurespiel und Eiche ausbalanciert die dem Cabernet eine luxuriose Struktur verleichen. Im Nachhall seine typische, charakteristische Geschmeidigkeit. Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten.
2018 war ein besonders guter Jahrgang. Trinken Sie ihn jetzt, obwohl dieser Wein bis 2034 und darüber hinaus interessant sein wird.
Als einer der größten Akteure in Napa hat sich Caymus als Superstar-Produzent von Cabernet`s etabliert.
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Suisun (su-soon) Valley, das südöstlich von Caymus und östlich von Napa Valley in den California Coast Ranges liegt. Die Region mit ihren warmen Tagen und kühlen Nächten ist bekannt und gewinnt zunehmend an Bekanntheit.
Durif ist gleichbedeutend mit Petite Sirah, der weit verbreiteten Rebsorte in der Region. Das Suisun Valley ist ein Weinland abseits der ausgetretenen Pfade
Mit üppigen Tanninen ist dieser Wein reich, geschmeidig und absolut angenehm. Tiefes, majestätisches Purpurrot mit einer Nase von Blaubeeren, feuchter Erde und Leder. Der erste Eindruck am Gaumen ist breit, glatt und gewichtig und springt dann mit reichhaltigen harmonischen Tanninen in Gang. Eiche spielt eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung von Vanille-Charakter. Dieser Wein kann jetzt genossen werden, obwohl er noch ein ziemliche Lagerzeit haben kann.
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Tiefes Granatrot im Aussehen, mit einer Marke schillernden violetten Rand. Die Aromen erinnern an Cassisbeeren und Knospen sowie dunkelschwarze Himbeeren und Graphite. Hinweise auf schwarze Kirsche, Gewürznelke und süße Vanille fügen Komplexität hinzu. Am Gaumen wird ein Kern aus reifem, seidigem Tannin durch gut integrierte Eiche ergänzt, ebenso wie verbleibende Aromen von Brombeeren und schwarzen Himbeeren. Dieser Wein wird auch für weitere 15 Jahre anmutig alt werden. Wir sind stolz darauf diesen Top-Wein unseren Kunden anbieten zu können.
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Ein typischer Napa- Cabernet subtiler Macht. Es gibt keinen Zweifel an seiner Fähigkeit auf weitere Entwicklung der Komplexität 2028 -2033
Die Farbe zeigt sich in einem dichten Lila. Der Rotwein duftet nach schwarzen Johannisbeeren mit Lakritze. Sein Geschmack verführt mit unwiderstehlichen Brombeeraromen in Kombination mit Vanille. Reihaltig, vollmundig mit einem tiefen Fruchtcharakter. Polierte, seidige Tannine runden das Finale ab. Einfach lecker!
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Zinfandel-dominierte Mischung, die mit Aromen von Holunder und Pflaume beginnt. Ausgewogene Säure und milde Tannine begleiten den Abgang, der mit marmeladigen Brombeerfrüchten, Kirsch-Cola und einem Hauch von Mokka und Lavendel den Gaumen umspielt.
77% Zinfandel, 15% Petite Sirah, 4% Syrah, 4% Grenache
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Durch und durch edel diese Cabernet-Mischung. Liefert auffällige Schichten von dunklen Früchten, Johannisbeeren und getrockneten Kirschen mit bezaubernden Zedern- und Tabakaromen. Unerschrockene Noten von reifen Pflaumen und hellem Cassis führen zu einem reichhaltigen Rückgrat aus harmonischen Tanninen und einem heroisch üppigen Abgang.
86% Cabernet Sauvignon, 8% Petite Sirah, 6% Syrah
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Hut ab vor diesem Rhone Stil! Elegante und herzhafte Mischung. Am Gaumen würzig, mit viel saftige schwarz-blaue Fruchtaromen von Waldbeere etwas Lakritze und ansprechende Tannine. Etwas Leder, Kakao und ein hauch Karamell zeigen sich in einem guten Ausdruck am Gaumen. Langer, würziger Nachhall. 45% Syrah, 32% Petite Sirah, 13% Grenache, 10% Mourvèdre
Ein Rotwein der noch etwas Zeit verträgt, aber schon jetzt sehr schön zu trinken ist.
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Petite Sirah, eine Klasse für sich, der gleichermaßen elegant und kraftvoll ist. Dieser verführerische vereint üppige Aromen von platzenden Brombeeren, Orangenschalen, Anis und einem herrlich subtilen Hauch von Kakao und Backgewürzen. Mit strukturierten Tanninen und dessen großatigen Geschmackl werden Sie diesen nicht so schnell vergessen! 90 % Petite Sirah, 10 % Syrah.
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Aus dem Glas steigen Brombeere- und Himbeerearomen
begleitet von Noten duftendem Flieder und Vanille.
Reichhaltig und ausdrucksstark vom ersten Schluck an ist dies ein genussvoller Cabernet Sauvignon, der vor Aromen nur so strotzt
mit saftiger Pflaume, Schwarzkirsche und Erdbeere, zusammen mit
einem Hauch süßer Backgewürze. 85% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot Appellation: California (45% Mendocino County, 40% Paso Robles, 15% Lodi)
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In der Nase Noten von Schwarzkirsche, Kakaopulver und Kräutern der Provence. Die Aromen beginnen mit roter Kirsche und bewegen sich allmählich zu Pflaume und Brombeere. Helle Säure und geschmeidige Tannine umhüllen die Zunge in einem langen Abgang. Am Gaumen eine Explosion roten Früchten, mit einem soliden Säurespiel.
90 % Merlot, 10 % Petit Verdot
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Petite Sirah zeigt von Anfang bis Ende einen erfreulichen Reichtum. Preiselbeer- und Blaubeeraromen platzen aus dem Glas – sie werden mit etwas Gewürznoten aus der amerikanischen Eiche gemischt. Im Mund zeigen sich reife, blaue und schwarze Fruchtaromaten.
Die Struktur der Tannine bietet eine schöne Balance für all diese Aromen mit zarter, integrierter Säure.
100% Petite Sirah. Passend zu Pizza, würzige Tacos, gegrillte Auberginen, Hähnchen- und Süßkartoffelgerichten.
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Ein nicht zu schwerer, fruchtiger Pinot Noir. Schöne Aromen von Kirsche mit einem Hauch von gerösteter Eiche. Die Aromen sind üppig mit Noten von Schwarzkirsche, Granatapfel, Erdbeere. Die Säure ist gut ausbalanciert.
100% Pinot Noir.
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Reichhaltige, süße Kirscharomen
und Himbeere fügen sich zu roter
Pflaumenfrucht, rote Johannisbeere und Brombeere mit einer Prise von geschmeidigen Gewürznoten und ein Hauch von
Rauchigkeit. Strukturiert mit samtiger
Tannine schlängeln sich vom mittleren Gaumen bis zum
anhaltender Finish.
Probieren Sie diesen fruchtbetonten Zinfandel
zu Grillfleisch, Lamm- oder deftigen Nudelgerichten.
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Der Jahrgang 2018 zeigt Merkmale, die in der Nase mit Johannisbeeren, Schwarzkirschen, Zedernholz und Eukalyptus reich und raffiniert sind und zeigt Untertöne von Brombeer- und feuchtem Kiesnotizen. Zusätzliche Aromen von Kaffee und Kakao werden durch Noten von zerkleinertem Salbei und Backgewürz abgerundet. Am Gaumen vollmundig und beeindruckend, mit verlockenden und saftigen Aromen von wilden Brombeeren, Oregon-Blaubeeren und knackigen schwarzen Kirschen. Ein Hauch von Pflaume und Maulbeere wird durch Feigen, schwarze Oliven und feines Leder betont. Hervorragende Struktur und Harmonie zwischen dem reinen Fruchtkern und dem festen, geschmeidigen Rückgrat polierter Tannine. Der Abgang ist für einen Wein dieser Kraft überraschend elegant. Seidig und geschmeidig, endet mit schönen Noten von Süßkirsche und Brombeere.
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Der DAOU Discovery Cabernet Sauvignon 2021 präsentiert eine tiefe rubinviolette Farbe, die intensive Aromen von Kirsch- und Brombeermarmelade ankündigt, ergänzt durch dunkle Schokolade, Tabakblätter und Wüstensalbei. Die Nase offenbart auch sekundäre Nuancen von nassem Kies, Sandelholz und Plumpudding mit subtilen Noten von Fenchel, schwarzen Oliven und Eukalyptus. Am Gaumen verschmilzt ein Wirbel aus schwarzer Himbeere, Granatapfel, Kirschkonfitüre und Johannisbeere nahtlos mit zerstoßenen Kräutern, Feigen und Preiselbeeren. Ein tadellos ausgewogener Abgang entströmt mühelos der saftigen Mitte des Gaumens und hinterlässt schöne Noten von Boysenbeere, Rhabarber, Graphit und getrocknetem Thymian.
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Dieser Wein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und zeigt perfekt die Verbindung, die diese beiden Trauben ermöglichen, wenn sie miteinander verschnitten werden. Die überdunkle Farbe dieses Weins kann einem nicht entgehen. Doch schon beim ersten Schluck taucht ein unerwartetes Profil aus dem Glas auf, mit Eleganz und Frische, begleitet von einer Fülle an Mineralität. Die Nase explodiert mit Aromen von Cassis, Kaffee, Lakritze, dunkler Schokolade und Gewürzen. Vollmundig ist dieser makellose ausbalancierte Wein
wird Sie lange nachdenklich machen, während der Abgang unendlich sich zeigt. Vielschichtig und komplex, wird er jahrzehntelang schön altern und sich weiter verbessern.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 52 %, Cabernet Franc 48 %
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Der Jahrgang 2020 präsentiert eine verführerische Fülle von Aromen von Schwarzkirsche, Maulbeere und Oregon-Brombeere mit Noten von Leder, Zigarrenschachtel und dunkler Schokolade. Ein Hauch von Salbei und Crème de Menthe unterstreicht die reichhaltige Frucht. Der Gaumen ist seidig und üppig und liefert jede Menge Johannisbeeren, Cassis, schwarze Himbeeren und reife Kirschen. Noten von Feigen und Backgewürzen werden durch erdige Töne von Datteln und Trüffel unterstrichen. Reife, reife Tannine ergeben eine gewichtige, samtige Textur, integriert mit einer Kalksteinmineralität und dezenter Eiche. Der lange Abgang hinterlässt anhaltende Eindrücke von Brombeeren, Pflaumen und Espresso mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Ein Wein von enormer Ausdauer, der sich noch viele Jahre lang positiv entwickeln wird. 80 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc, 7 % Petit Verdot
Top
Mit einer tiefen Farbe, fast schwarz mit einem Hauch von Rubin, überrascht dieser opulente Wein durch seine Frische. Die vielschichtigen Aromen sind der Inbegriff von Eleganz und kombinieren zarte Blumennoten mit Noten frischen, schwarzen und blauer Beeren sowie nuancierten Anklängen von dunkler Schokolade, Lakritze. Die kräftige und vollmundige Textur bewahrt die Eleganz und Frische des Aromas und steigert das Geschmackserlebnis. Der Abgang ist beeindruckend lang und präzise, ??vollgepackt mit Noten von frischen Beeren, Schwarzkirsche und Tabak. Lebendige Tannine verleihen diesem Wein die Finesse und das Rückgrat, um noch Jahrzehnte lang in Würde zu reifen.
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Es ist schwer, diesen Wein zu probieren um zu erkennen, dass er aus Kalifornien stammt. Erinnert an Spitzenwein aus dem rechten Ufer Bordeaux.
Zeigt eine unglaubliche Konzentration und Tiefe, begleitet von einer Mineralität, die sich durch Schotter am Gaumen ausdrückt. In der Nase explodiert der Wein mit Aromen, zu denen zerdrückte schwarze Kirschfrüchte, Veilchen und Zedernnoten gehören. Während er kraftvoll und überaus reich ist, bleibt er ausgewogen mit Eleganz. Die Tannine sind seidig und samtig, was eine Struktur unterstreicht, die präsent, aber nicht überwältigend ist. Der Wein behält eine unglaubliche Frische und endet sehr lange im Ausklang. Ein Blockbuster-Wein aus einem Blockbuster-Jahrgang, der sein Potenzial mit Jahrzehnten in der Flasche zeigen wird, aber auch jetzt schon zugänglich ist.
100% Cabernet Franc
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Ein hervorabender Cabernet Franc 2020 öffnet sich mit geschmeidigen schwarzen und blauen Früchten, gefolgt von Noten von frischem Salbei, Tabakblättern und mineralischen Untertönen von Grafit und Granit. Am Gaumen ist er vollmundig und lebhaft, mit feinen Tanninen und einer frischen, ausgewogenen Säure. Sein langanhaltender Abgang ist reich an Noten von Sauerkirschen, Pflaumen, Granatapfel und Himbeeren..100% Cabernet Franc. 30 Monate in 100% neuer französischer Eiche.
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Der Patrimony Cabernet Sauvignon 2017 ist ein Blockbuster. Dies ist ein überkonzentrierter Wein, der explosive Aromen von Flieder, Hibiskus, Thymian und dunkler Schokolade bietet. Intensive Qualitäten von reifen Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Heidelbeeren begleiten eine schöne Aromenharmonie, die mit einem beeindruckenden Einstieg beginnt. Vollmundig und seidig in der Textur zeigt dieser Wein eine immense Eleganz, die von einer wunderbaren Mineralität unterstützt wird, während er gleichzeitig frisch und lebendig bleibt. Vollmundig und würzig. Cremig-strukturiertes Finish. Dieser Wein wird jahrzehntelange bei sorgfältiger Lagerung belohnen. Cabernet Sauvignon zu 100% Cabernet Sauvignon, 30 Monate in feinsten französischen Eichenfässern gereift.
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2019 ein weiterer atemberaubender, magischer Wein, der vollmundigen Reichtum zeigt.
Ein Blockbuster-Wein aus einem Blockbuster-Jahrgang. Dieser Rotwein ist der Inbegriff eines terroirgetriebenen Weins, der eine immense Kraft hat, ohne auf Eleganz zu verzichten. Der Wein explodiert aus dem Glas mit Boysenbeerfrucht, Crème de Cassis, Zedernholz, Zigarren, Schotter, Bleistift, begleitet von einem Duft von Veilchen. Tief, vollmundig, reich an erstaunlicher Textur, schafft der Cabernet durchweg frisch und ausgewogen zu bleiben, mit einem Abgang, der nicht aufhört. Dieser Wein entfaltet sich erst nach Jahren in der Flasche sein volles Potenzial.
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Einweiterer atemberaubender, magischer Wein, der vollmundigen Reichtum zeigt.
Dieser Wein mit einer tief rubinrote Farbe und Aromen von Cassis, Blaubeeren, Granatapfel und Johannisbeeren. Es folgen Noten von Tabak, Schokolade und gerösteten Gewürzen, die diesem Wein eine immense Tiefe verleihen. Am Gaumen ist er vollmundig und reichhaltig mit idealer Balance zwischen konzentrierter Frucht und Frische. Mit seiner köstlichen Säure und dem perfekt integrierten Eichenholz endet er mit Noten von Brombeermarmelade, Kakao und Mokka, ergänzt durch ergänzt durch Töne von Fenchelkraut und Thymian. 100 % Cabernet Sauvignon. 30 Monate in 100% neuer französicher Eiche.
Dieser Cabernet Sauvignon entfaltet sich erst nach Jahren sein volles Potenzial.
Artikel 1 - 50 von 134