USA/California
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Ein Sommerwein mit Aromen von Pfirsich, Erdbeere und Aprikose. Leichte Süße und feine Säure runden das Finish ab.
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Dieser süßliche, liebliche Wein von hellgelber Farbe ist mit Aromen von Honig und Orangenblüten gefüllt. Genießen Sie im Geschmack die floralen Akzente von feinfruchtigen, unglaublich erfrischenden Aromen - perfekt für die warmen Sommertage. Dieser alkoholarme-10%- Moscato ist ideal ausbalanciert trinkbar oder auch passend zu Gerichten. Genießen Sie seinen angenehmen, süßlichen Stil zu leichten Vorspeisen, Sorbets, Obstsalat oder einem einfachen Eis zu kombinieren.
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Diese rote Mischung, der mit lebendigen Früchten und einem angenehmen, leicht anklingende süßlichen Geschmack im Mund und durch seine feinfruchtige Struktur im Abgang aufwartet. Ein leicht zu trinkender Wein für sich allein. Passt hervorragend zu BBQ und Weichkäse.
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Ein dunkler, tief, und bemerkenswert reichhaltiger Wein mit Fruchtaromen von Brombeere, Pflaumen und einem Hauch von Holznuancen. Glatte Tannine tragen in einem üppigen, angenehmen Ende. Kombinieren Sie diesen Shiraz mit Prime Rib, Pizza oder gereiftem Käse.
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Hacienda Merlot wird bedauerlicherweise nicht mehr produziert.
Alternativ bieten wir zwei Ersatzweine an:
Von der Kellerei Estralla und Canyon Oaks.
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In der Nase, exotische Fruchtaromen die sich auch im Geschmack widerspiegeln. Die durchdringende Natursüße wird von leichter Säurestruktur begleitet. Cremiger, feinsüßlicher Geschmack am Gaumen.
Genießen Sie diesen Wein mit Dessertvariationen.
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Bietet eine faszinierende Mischung aus vielseitigen Aromen. Voller üppiger Fruchtcharakter und Kräuterkomplexität präsentiert Salmon Creek Cabernet Sauvignon ein herrliches Geschmackserlebnis. Hinzu kommen seine tiefrote Farbe und endet schön mit feinen Tanninen und einem Hauch von Vanille im Finale. Ein tolles Preis-Leistungsverhältnis und Sie werden feststellen, dass dieser Cabernet die perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten passend ist.
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Lebendige Frucht und eine erfrischende Balance sind die Markenzeichen von Salmon Creek Chardonnay. Fruchtig mit viel Aromen von Apfel, Feige und Melone Im Abgang zeigen sich Nuancen von Vanille und feinen Holznoten..
Weiche angenehme Tannine im Hintergrund und feine leicht anklingende Säure die zu einem angenehmen, anhaltenden Trinkerlebnis führen.
Empfehlung: Passend zu leichten Gerichten wie Gemüsepfanne, Salatvariationen, Geflügel- und Fischgerichten.
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Empfehlung als Sommmerwein: Blass strohgelbe Farbe. Im Duft zeigen sich Aromen von Grapefruit mit subtilen Noten von Honig, die sich im Geschmack wieder spiegeln. Leicht anklingende helle Säure im Abhang. Empfohlene Speisenpaarungen:
Gegrillten oder gebratenen Hühnchengerichten und Gemüse der Saison und Fischgerichte.
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Aromen von Grapefruit, Zitronengras, Melone und Nuancen von leichte Eichennote enden im erfrischendes, knuspriges Finale.
Genießen Sie diesen Wein mit knackigen Salaten und leichten Vorspeisen.
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Dieser fruchtige Cabernet zeigt reichhaltige Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, Preiselbeeren und Himbeeren und endet mit einem Hauch von Vanille und weißem Pfeffer. Der Abgang anhaltend, vollmundig. * Ersatzwein für Weine v. Hacienda *
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Dieser Merlot hat großartige Aromen von dunklen, reifen Früchten wie Brombeeren und Kirschen. Am Gaumen ist der Wein weich und sehr leicht zu trinken mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere und leicht anklingenden Noten von Eiche. Rotwein für jeden Anlass empfehlenswert. * Ersatzwein für Weine v. Hacienda*
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Schön ausgewogene, feine Fruchtaromen, die mit einem eleganten Nachgeschmack enden. Mit Apfel- und Melonenfruchtaromen und knackigen Zitrusnoten, die den leicht cremigen Geschmack und einer anklingenden Säure mit Frische belebt. Auch durch seine feine Fruchtstruktur auch als Sommerwein zu genießen. * Ersatzwein für Hacienda *
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Canyon Oaks Cabernet Sauvignon beginnt mit verführerischen Aromen von Cassis, Minze und Schokolade, gefolgt von dichten Brombeer- und Heidelbeerfruchtaromen, die mit geschmeidigen Tanninen und einem weichen Abgang enden. Dieser Wein mit mittlerem Körper passt hervorragend zu Fleisch- und Nudelgerichten.
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Canyon Oaks Chardonnay explodiert am Gaumen mit tropischen Fruchtaromen und Nuancen von Eiche und Vanille ergeben sich aus diesem mittelkräftigen Wein aus Küstentrauben. Dies ist ein großartiger Wert für Kunden, die einen leicht eichenhaltigen Chardonnay suchen. Dieser Wein passt perfekt zu gegrillten Hähnchen- und Fischgerichten.
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Reichhaltige und stilvolle Aromen von Pflaumen und Beeren werden durch einen Hauch schön integrierter Eiche ergänzt. Frisch und fruchtbetont ist dies ein leicht zu trinkender Rotwein mit einem weichen und seidigen Abgang. Probieren Sie diesen gut strukturierten Merlot pur oder zu leichteren Gerichten mit rotem Fleisch oder Pizza.
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2020 California Sauvignon Blanc eröffnet mit schönen Aromen
von Jasmin, weißem Pfirsich, Passionsfrucht und einem leichten Hauch von frischer Wiese.
Am Gaumen Aromen von kandierter Zitrone, Minze, Salbei und einem Hauch von
Guave führen zu einem knackigen und erfrischenden Abgang.
Genießen Sie als Sommerwein oder zu Speisen von frischen Salaten oder Meeresfrüchten- Fischgerichten.
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Ein reichhaltiger, klassischer Sauvignon Blanc, der Aromen von Stachelbeere, Mandarine und Honigmelone liefert. Eine Explosion von Fruchtaromen wie Nektarine, Orangenschale und Pink Grapefruit. Der volle Sur-Lie-Charakter
wird durch eine erfrischende, köstliche, ausgeglichene
Säure ergänzt und die sich im frischen, angenehmen Abgang fortsetzt. Passt gut zu Fischgerichten, Salstvariationen, Käse oder genießen als erfrischenden Sommerwein.
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Aromen von grünem Apfel und
tropischen Früchten unterlegt mit
Noten von Toast und Brioche. Die
Aromen sind reif und rund, Ananas und Mango sind die
vorherrschenden Früchte. Hübsche Notizen
von Zitrusfrüchten unterstützt von einem festen
Säurekern verleihen diesem Wein eine
nahtlose Struktur.
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Ein nicht zu schwerer, fruchtiger Pinot Noir. Schöne Aromen von Kirsche mit einem Hauch von gerösteter Eiche. Die Aromen sind üppig mit Noten von Schwarzkirsche, Granatapfel, Erdbeere. Die Säure ist gut ausbalanciert.
100% Pinot Noir.
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Reichhaltige, süße Kirscharomen
und Himbeere fügen sich zu roter
Pflaumenfrucht, rote Johannisbeere und Brombeere mit einer Prise von geschmeidigen Gewürznoten und ein Hauch von
Rauchigkeit. Strukturiert mit samtiger
Tannine schlängeln sich vom mittleren Gaumen bis zum
anhaltender Finish.
Probieren Sie diesen fruchtbetonten Zinfandel
zu Grillfleisch, Lamm- oder deftigen Nudelgerichten.
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Montereys Kombination aus gemäßigtem Klima und marinen Einflüssen aus dem Pazifischen Ozean hält die Trauben ausgewogen und in der Lage, vollreife Aromen zu entwickeln. Der Chardonnay besticht durch fruchtige Aromen von tropischen Früchten, grünem Apfel, reifen Birnen und Pfirsich, die von feinen Vanillenoten begleitet werden. Am Gaumen cremig und vielschichtig mit enormem Schmelz. Ausgewogene Säure mit knackigem Abgang. 100% Chardonnay. Passend zu Gerichten wie gebratenem Fisch, hellem, gebratenen Fleisch oder Pasta mit kräftigen Saucen.
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Dieser Hess Select Cabernet enthält Trauben von einigen der besten Weinberge in Napa und Lake County, die einen mittelkräftigen, rubinfarbenen Wein mit Aromen von roter Himbeere, schwarzer Kirsche, gefolgt von würzigen Noten von Johannisbeeren, Anis, Nelken, Zedernholz und einem Hauch von präsentieren Vanille.
Gerichte mit Paprika, karamellisierten Zwiebeln oder gerösteten Portobello-Pilzen, ein herzhafter Bacon-Burger mit Blauschimmelkäse, gegrillte Garnelen und milder Blauschimmelkäse oder Cheddar-Käse. Alle diese Gerichte passen gut zum Hess Select Cabernet.
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Ein leichter Chardonnay mit schön ausgewogenen, feinen Fruchtaromen die mit einem eleganten Nachgeschmack enden. Frisch, mit Apfel- und Melonenfruchtaromen und knackigen Zitrusnoten, die das cremige Finale mit einer leicht anklingenden Säure beleben. Ein frischer Chardonnay für den Sommer...* Ersatzwein für Weine v. Hacienda *
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Hacienda Cabernet Sauvignon - rubinrot in der Farbe. Eine üppige Menge von frischen Früchten profiliert. Aromen von Brombeeren, Kirschen und leicht anklingende Nuancen von Eiche. Die frischen Fruchtaromen setzen sich geschmeidig am Gaumen fort. Weiche, samtige Tannine begleiten den unkomplizierten, fruchtbetonten Abgang.
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Der Liberty School Chardonnay 2019 hat eine schöne blassgoldene Farbe und zeigt helle, frische Aromen von Zitrone, Orangenschale und grünem Apfel sowie Noten von getrockneter Aprikose, Karamell und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen werden die frischen Zitrusnoten und die hellen Steinobstaromen durch cremige Vanilleuntertöne gemildert, die dem Wein eine seidige Textur verleihen.
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Canyon Oaks Cabernet Sauvignon beginnt mit verführerischen Aromen von Cassis, Minze und Schokolade, gefolgt von dichten Brombeer- und Heidelbeerfruchtaromen, die mit geschmeidigen Tanninen und einem weichen Abgang enden. Dieser Wein mit mittlerem Körper passt hervorragend zu Fleisch- und Nudelgerichten.
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Canyon Oaks Chardonnay explodiert am Gaumen mit tropischen und Zitrusaromen, umrahmt von gerösteter Vanille, subtilen, feinen und cremigen Eichenmerkmale führen zu einem knackigen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Hähnchen und Fischgerichten.
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In der Fabe tiefviolett. Dieser Shiraz strotzt nur so vor Pflaumen- Kirsch- und Gewürzaromen und ist ausgewogen mit weichen Tanninen und einem sanften, aber nachhaltigen Abgang. Für Kunden, die Weine aus Shiraz-Trauben entdecken möchten, ist dies ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis. Probieren Sie mit gegrillter italienischer Wurst oder Steak.
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Zinfandel-dominierte Mischung, die mit Aromen von Holunder und Pflaume beginnt. Ausgewogene Säure und milde Tannine begleiten den Abgang, der mit marmeladigen Brombeerfrüchten, Kirsch-Cola und einem Hauch von Mokka und Lavendel den Gaumen umspielt.
77% Zinfandel, 15% Petite Sirah, 4% Syrah, 4% Grenache
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Petite Sirah, eine Klasse für sich, der gleichermaßen elegant und kraftvoll ist. Dieser verführerische vereint üppige Aromen von platzenden Brombeeren, Orangenschalen, Anis und einem herrlich subtilen Hauch von Kakao und Backgewürzen. Mit strukturierten Tanninen und dessen großatigen Geschmackl werden Sie diesen nicht so schnell vergessen! 90 % Petite Sirah, 10 % Syrah.
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Einladende Aromen von Brombeere und Pflaume werden durch Noten von Vanille, Leder und gerösteter Eiche ergänzt. Reiche und robuste Tannine umrahmen die Aromen
von Brombeere, Veilchen und reifen roten Früchten, mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen in einem weichen und opulenten Abgang. Gegrilltes Ribeye Steak, Knusprige Bratkartoffeln.
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Dieser Wein drückt Aromen von Schwarzkirschen, roten reifen Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch Vanille aus. Am Gaumen imitiert er diese Früchte mit einem Hauch von Brombeere, Leder und samtigen Tanninen, während ein reichhaltiges und üppiges Mundgefühl das Gesamtpaket abrundet.
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Leuchtendes Rubinrot mit großzügigen Aromen schwarzer
Kirsche, rote Beere und ein Hauch von Veilchen und weißem Pfeffer. Am Gaumen,
verlockende Aromen von Himbeere, Erdbeere, Veilchen und einem Hauch von Heidelbeere mit
Würze unterstützt breitet sich der GSM reichhaltig am Gaumen. Angenehmes Mundgefühl die in einer guten Komposition enden.
Passt gut zu BBQ Beef,
gegrillte Pilze, reifer oder harter Käse. 75% GRENACHE • 23% SYRAH • 2% MOURVÈDRE
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Califa Chamisal - Pinot Noir - Edna Valley.
Laut Wine Spectator: "Ein reicher, lehmiger, erdiger Stil mit Aromen von getrockneten Beeren, Anis, Mineralien und frischer Erde, die komplex und tief sind.
Ausdrucksstarke Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Walderdbeeren und Weihnachtsgewürzen.
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Goldfarbig und bietet Düfte von gereifter Nektarine und Honignoten, überlagert mit Zitrusblüten und einem herzhaften Meyer-Zitronen-Scone. Ein mineralischer Charakter zeichnet die Nase aus, die an die Frische eines Nebels am frühen Morgen erinnert. Der Eintritt ist leicht und schlank, dann hellt sich der Gaumen auf und erweitert sich, während der Geschmack von saftiger Zitrone auftaucht. Die lebendige Säure setzt sich bis zum Abgang fort, der eine erfrischende Knusprigkeit und einen anhaltenden Eindruck. Winemaker: Jenny Wagner " Tochter von Chuck Wagner"
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Honig Sauvignon Blanc ist hell und frisch. Die Geschmacksrichtungen und Aromen erinnern an Pfirsiche, Lemon Curd, weiße Grapefruit und Maracuja mit perfekt ausbalancierten Noten von Zitrus und Steinobst. Die Fülle des mittleren Gaumens wird durch einen knackigen, langen Abgang ergänzt.
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Die satte rubinrote Farbe füllt das Glas zusammen mit Aromen von Vanilleschote, frischer Zeder und dichter schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen vermischen sich erdige Noten mit zerstoßenem Pfeffer, süßer Eiche und dunklen Früchten. Dieser Wein mit mittlerem Körper ist ausgewogen mit staubigen Tanninen und einem lang, anhaltenden Abgang.
Dieser sagenumwobene Wein ist seit mehr als 40 Jahren ein fester Bestandteil von Austin Hope Family.
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Der Troublemaker B15 Red Blend ist üppig reich an Farbe und Textur und ein wunderschöner Wein mit Aromen von dunklen Früchten, schwarzem Pfeffer. Auf der Palette schaffen süße Vanille, schwarze Beeren, frische Johannisbeeren und einem charakteristischer Spritzer Säure einen anhaltenden Geschmack, der mit weichen und seidigen Tanninen abgerundet wird.
Mischung: Syrah, Grenache, Mourvedre, Zinfandel, and Petite Sirah
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Dieser Süsswein öffnet sich mit Aromen von getrockneten Aprikosen, reifen Melonen und Orangenblüten. Enthüllt reiche Aromen von weißer Nektarine, Jasmin, Mandarine und Honig. Eine perfekte Balance zwischen Süße und Säure.
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Aus dem Glas spiegelt sich eine leicht rosa Farbe, die durch eine spezielle Presstechnik entsteht. Der prickelnde Pinot Noir eröffnet mit Aromen von Erdbeeren und Schwarzkirschen mit dezenten Vanille-Akzenten. Cremige Kirsch-, Zitronen- und Cola-Aromen, kombiniert mit einem üppigen Geschmackerlebnis und lebendigen Blasen, führen zu einem anhaltenden Finale.
Genießen Sie zu Krabben, thailändischer Küche, Wachteln oder halbsüßen Desserts.
Der Blanc de Noirs Rosé wird überwiegend aus handgelesenen Pinot Noir Trauben hergestellt, die sich durch einen lebhaften roten Fruchtcharakter auszeichnen. 92% Pinot Noir; 8% Chardonnay.
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Dieser Zinfandel zeigt ein tiefes, dunkles Purpur mit burgunderfarbenen Reflexen und Noten von Brombeerkuchen, Heidelbeeren und reifen Pflaumen in der Nase. Ein ausgewogener Gaumen beherbergt Aromen von reichhaltigem, reifem Blaubeer- und Brombeerkuchen, ergänzt durch einen Hauch von Muskatnuss und braunem Zucker und leicht erdiger Note sowie weißem Pfeffernoten im Abgang. Dieser Zinfandel besitzt einen mittleren Körper mit gut strukturierten Tanninen und einen schönen, anhaltenden, luxuriösen Finale, der Ihnen sicher gefallen wird. Wir empfehlen, es mit Rippchen oder einer würzigen Pasta und gegrillten Fleischgerichten.
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Ein raffinierter und authentischer Ausdruck der Traubenfrucht. Dieser Wein hat viele tropische Fruchtnoten mit Cantaloupe, Grapefruit und Zitrusschale, die sich wunderbar ausbalanciert mit einer knackigen Mineralität paaren.Ein langer und saftiger Abgang schließt den Kreis für eine
hervorragende Darstellung des Sauvignon Blanc aus dem Russian River Valley. Vollmundig am Gaumen, den Sie draußen auf der Terrasse
mit gegrilltem Gemüse oder einer Auswahl an Weichkäse genießen können.
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Intensiv rubinrot, öffnet sich dieser Cabernet mit einem schönen Bouquet von roten Früchten, weichen Eichennoten aus der Fassgärung, etwas Anis und einem Hauch Mokka. Am Gaumen entfaltet sich reife schwarze Frucht mit Cassis, Brombeere und Schwarzkirsche. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einer glatten, reichen Textur.
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Durch und durch edel diese Cabernet-Mischung. Liefert auffällige Schichten von dunklen Früchten, Johannisbeeren und getrockneten Kirschen mit bezaubernden Zedern- und Tabakaromen. Unerschrockene Noten von reifen Pflaumen und hellem Cassis führen zu einem reichhaltigen Rückgrat aus harmonischen Tanninen und einem heroisch üppigen Abgang.
86% Cabernet Sauvignon, 8% Petite Sirah, 6% Syrah
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Dieser Wein hat eine hellgoldene Farbe mit warmen, honigfarbenen Untertönen. Am Gaumen bietet er eine luxuriöse Frucht, die von einer hellen, köstlichen Säure ausbalanciert wird, ein nuancierter Tanz, da eines dieser Elemente das andere ständig überholt. Aromen von Aprikose und Birne verstärken den Eindruck der Nase, zusammen mit exotischen Noten von Ananas und Mandarine. Eine ausgeprägte Textur umhüllt den Mund leicht, da dieser Wein bis zum fruchtigen, aber trockenen Abgang sowohl rund als auch knackig bleibt.
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Der DAOU Discovery Cabernet Sauvignon 2021 präsentiert eine tiefe rubinviolette Farbe, die intensive Aromen von Kirsch- und Brombeermarmelade ankündigt, ergänzt durch dunkle Schokolade, Tabakblätter und Wüstensalbei. Die Nase offenbart auch sekundäre Nuancen von nassem Kies, Sandelholz und Plumpudding mit subtilen Noten von Fenchel, schwarzen Oliven und Eukalyptus. Am Gaumen verschmilzt ein Wirbel aus schwarzer Himbeere, Granatapfel, Kirschkonfitüre und Johannisbeere nahtlos mit zerstoßenen Kräutern, Feigen und Preiselbeeren. Ein tadellos ausgewogener Abgang entströmt mühelos der saftigen Mitte des Gaumens und hinterlässt schöne Noten von Boysenbeere, Rhabarber, Graphit und getrocknetem Thymian.
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2015 Mendocino Petite Sirah duftet nach Heidelbeerkompott, gerösteter Eiche, Vanille und gerösteten Kaffeebohnen. Der Wein ist dicht und vollmundig mit Aromen von schwarzen und blauen Früchten. Am Gaumen ist dieser Wein mittelkräftig, ausgewogen und geschmeidig. Das Geschmacksprofil ist eine milde, mit Mineralien angereicherte, sanfte Pflaume mit Noten von Tee. Die Tannine sind fest und dennoch zugänglich.
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Conundrum Red stammt aus erstklassigen Weinanbaugebieten Kaliforniens und umfasst dunkelrote Rebsorten wie Zinfandel, Petite Sirah und Cabernet Sauvignon. Unbeschwert, komplex und zugänglich. Mit üppigen Fruchtaromen und Backschokolade verfügt dieser Wein über sanfte Tannine, die für einen unverwechselbaren, weichen Charakter sorgen. Seien Sie mutig und trinken Sie ihn leicht gekühlt, um das Fruchtprofil hervorzuheben, und genießen Sie ihn zu jeder Jahreszeit.
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Von Anfang bis Ende frisch, ist Mer Soleil Silver ein reiner Ausdruck des Chardonnay, der unter den idealen Küstenbedingungen von Monterey County, Kalifornien, hergestellt wird. Da er nie das Innere eines Eichenfasses zu sehen bekommt, wird er in einer Kombination aus Edelstahl- und kleinen Betontanks vergoren und gereift, die aus dem französischen Burgund importiert wurden. Dieser Wein duftet nach cremigen Zitrusfrüchten und hat eine ausgeprägte Mineralität, die an feuchten Granit erinnert. Am Gaumen ist Silber rund und vielschichtig, mit lebendiger Säure und Tiefe.
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