HONIG Napa Valley Sauvignon Blanc 2020 - 0,75 Liter - 90 Points Wilfred Wong of Wine.com

HONIG Napa Valley Sauvignon Blanc 2020 - 0,75 Liter - 90 Points Wilfred Wong of Wine.com

Artikelnummer: 14134
GTIN: 0083837010008
Kategorie: Weine in unserem Sortiment
Hersteller: HONIG VINEYARDS & WINERY

Honig Sauvignon Blanc ist hell und frisch. Die Geschmacksrichtungen und Aromen erinnern an Pfirsiche, Lemon Curd, weiße Grapefruit und Maracuja mit perfekt ausbalancierten Noten von Zitrus und Steinobst. Die Fülle des mittleren Gaumens wird durch einen knackigen, langen Abgang ergänzt.

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92 Points - Wilfred Wong of Wine.com- COMMENTARY: There is always something special when I can talk about a family dream and how it has translated into one of the beautiful and heartwarming stories in the wine world. I was there when the Honig family produced their first wines in the 1980s. In a tribute to the legacy of patriarch Louis Honig, "the family produced a few hundred cases of Louis Honig Sauvignon Blanc in the vineyard's old tractor bar" (source: Honig website). Over the years, I have spent quality time with the family—Michael Honig, Stephanie Honig, Regina Weinstein, and Stephen Honig, as well as Winemaker Kristen Belair. The Honig story is a feelgood story of lovely family vibes and to friendships of those of us in the business. The 2019 Sauvignon Blanc is an outstanding effort. TASTING NOTES: This wine is true-to-type. Its stylish aromas and flavors of ripe melon, dried herbs, and tart apples solidify its place among the state's top efforts of this grape variety. Pair it with a dozen or two raw oysters and a conversation. (Tasted: February 25, 2020, San Francisco, CA)

Die Familie Honig kaufte 1964 in Rutherford ihren 68 Hektar großen Weinberg und verkaufte die von ihnen angebauten Trauben an benachbarte Weingüter. 1980 versuchte die Familie mit großem Erfolg, ihren eigenen Napa Valley Sauvignon Blanc herzustellen. Michael Honig übernahm 1984 im Alter von 22 Jahren die Leitung des Weinguts. 1987 stellten die Honigs ihren ersten Cabernet Sauvignon her. Unter der Leitung von Michael Honig hat sich das Weingut von einem kleinen "Garagenweingut" zu einem Betrieb mit 25 Mitarbeitern entwickelt. Mit Solarenergie und nachhaltigen Anbaumethoden konzentriert sich die Winzerin Kristin Belair auf zwei Rebsorten: Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon. Dieser Fokus ermöglicht es ihr, handgefertigte Weine zu produzieren, die einen wahren Ausdruck des Napa Valley-Weinbergs darstellen.

Land:	USA/California
Appellation:	Napa Valley North Coast - Napa Valley
Kategorie:	Weißwein
Geschmack:	Trocken
Inhalt:	750 ml
Bewertung/ Rating:	Wilfred Wong of Wine.com 95 - 100
Zertifizierungen:	Napa Green Winery - Nachhaltigkeit
Alkohol:	13,5%
Allergenhinweis:	Dieser Wein enthält Sulfite
Importeur:	Weingarten Eden GmbH & Co. KG, Rottalstraße 18, 94086 Bad Griesbach
Inhalt:	750,00 ml