92 Vinous Antonio Galloni- Der Cabernet Sauvignon Annum 2019 ist lebendig und harmonisch. Aromen von roten Kirschen und Pflaumen, Gewürzen, Mokka, Zedernholz und neuem Leder verleihen diesem mittelschweren Cabernet Sauvignon eine bemerkenswerte Frische. Der 2019er ist eine Cuvée aus Trauben der Lagen Oakville und Oak Knoll. Die Lebendigkeit von Oak Knoll sorgt für Frische und Schwung, rundet den Wein aber auch vorerst ab. Bewertung: 92+
93 James Suckling - The 2019 Cabernet Sauvignon Annum is bright and nicely focused. Red cherry/plum fruit, spice, mocha, cedar and new leather lend notable vibrancy to this mid-weight Cabernet Sauvignon. The 2019 is a blend of fruit from Oakville and Oak Knoll, with the vibrancy of Oak Knoll lending freshness and verve, but also closing the wine down for the time being. Rating: 92+
93 Robert Parker's Wine Advocate - Der Cabernet Sauvignon Annum 2019, verschnitten mit 12 % Petit Verdot, besticht durch reine, detailreiche Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, Minzschokolade und Bleistiftspänen. Am Gaumen vereint er transparente, dezente Aromen mit geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure und hat einen langen, parfümierten Abgang. Bewertung: 93+
92 Wine Enthusiast - Eine konzentrierte Version mit einer Mischung aus leicht glühenden Loganbeeren, Brombeeren und Schwarzkirschen, abgerundet mit Noten von abgenutztem Zedernholz und süßem Tabak sowie einem Hauch von Lehm. Im Abgang leicht straff, was dem Wein einen Hauch von Old School verleiht. Mindestens haltbar von 2025 bis 2037. 588 Kisten hergestellt.
David Ramey ist seit fast vier Jahrzehnten ein bahnbrechender kalifornischer Chardonnay-Winzer und hat einen der besten Standorte in Süd-Napa erschlossen, um diesen Klassiker für 2016 zu entwickeln. Carneros zeichnet sich durch sanfte Hügel aus und profitiert vom kühlen Einfluss der Meeresluft aus dem Pazifik ; Im Weinberg begrenzen schwere Lehmböden die Kraft der Reben und liefern konzentrierte Aromen. Dies ist ein gut strukturierter Chardonnay, der mit klassischen Techniken wie dem Pressen ganzer Cluster, der Fassfermentation und der malolaktischen Umwandlung hergestellt wird. Es sollte im Keller blühen, was die Weinbauphilosophie von Ramey widerspiegelt: Weniger neue Eiche, um lebendige Früchte und Mineralität hervorzuheben.
"David Ramey ist einer der besten und angesehensten Winzer in Kalifornien."
Die Geschichte basiert auf dem Boden, den Weinbergen, dem Terroir und der Leidenschaft von David Ramey und die Weine reines Kalifornien - reich an Charakter, schön ausgewogen und immer von außergewöhnlicher Qualität." Geführt von Leidenschaft und dem Bekenntnis zur Güte im Glas.
PRESSE & AUSZEICHNUNGEN: David Ramey ist ein angesehenes Mitglied der internationalen Weingemeinschaft und wird häufig aufgefordert, Vorträge zu halten, Workshops zu führen, Interviews zu geben und Papiere zu schreiben, die seine dynamische Vision und innovative Philosophie mit Winzern und Weinliebhabern auf der ganzen Welt teilen. --Ramey Wine Cellars wurde 1996 von David Ramey und seiner Frau Carla gegründet. Ramey Wine Cellars widmet sich der Herstellung hochwertiger, handgefertigter Weine mit Balance und Reichtum aus den besten Weinbergen der Region. Es handelt sich um eine Familie von Weinen, die jetzt zum Genießen hergestellt sind, jedoch mit dem Alter noch besser werden . Mutig, aber im Rückblick, sinnlich, das sind Weine in perfekter Balance. Ramey Weinkeller.
