James Suckling: Dicht und dennoch frisch und fokussiert, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blutpflaumen, Lorbeerblättern, zerstoßenen Steinen und Graphit. Am Gaumen harmonisch integriert, mit subtilen, aber strukturierten Tanninen und einer lebendigen Säure, die in einem mineralischen, köstlichen Abgang mündet. Hergestellt aus den letzten Reben des ursprünglichen Jahrgangs 1968, einer Feldmischung aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Dieser Wein besticht durch Frische und Reinheit und hat noch viele Jahre Reifepotenzial. Jetzt genießen oder lagern.
Diamond Creek, Kaliforniens erstes Weingut "Cabernet only", wurde 1968 gegründet. Der Visionär und Pionier Al Brounstein widersetzte sich der modernen Konvention und pflanzte Bordeaux-Sorten auf dem abgelegenen Diamond Mountain.
Diamond Creek Weinberge:
Red Rock Terrace: 7 Acre - Eisen- und mineralhaltiger, roter Lehm Boden
Gravelly Meadow : 5 Acre - Stein, Kies, Sand und Lehm Boden.
Volcanic Hill - 8 Acre - grauer, vulkanischer Boden
Lake Vineyard: 3/4 Acre – Stein, Geröll
Red Rock Terrace liegt an einem steilen Hang mit eisenhaltigen Böden. Der Weinberg liegt in einem wärmeren Teil des Anwesens und produziert Cabernet Sauvignon, der in seiner Jugend zugänglicher ist als andere Diamond Creek-Lagen.
Gravelly Meadow befindet sich auf einem alten Flussbett und hat flache, alluviale Böden mit außergewöhnlicher Drainage, die niedrige Erträge mit konzentrierter, tanninhaltiger Frucht erzeugen.
Volcanic Hill ist mit seinen 3,2 Hektar (8 Acres) der größte Weinberg , der für seine grau-vulkanischen Böden bekannt ist und gilt als der am längsten alternden Cabernet Sauvignon.
In bestimmten Jahren produziert Diamond Creek auch einen Lake Vineyard Cabernet.
Lake Vineyard ist lediglich rund 3000 Quadratmeter groß, liegt am See und ist die kühlste Lage, weil die pazifischen Brisen den Russian River Korridor jeden Nachmittag durchziehen.
Die Trauben brauchen lange Zeit zum Reifen, aber wenn sie reifen, ergeben sie einen außergewöhnlichen Rotwein. Tatsächlich wurden Weine vom Lake Vineyard seit 1972 nur 16 Mal produziert.
