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Der Insignia 2011 verströmt in der Nase vielschichtige Aromen von dunklen Früchten, Kardamom, Tabak, Kräutern der Provence und Graphit. Frisch und lebendig präsentiert sich dieser elegante Wein am Gaumen mit Aromen von leuchtend roten Kirschen, Brombeeren und Espresso, abgerundet durch geschmeidige Tannine.
Beste Genussreife, optimaler Zeitpunkt 2026 oder bis 2035.
Der Jahrgang 2012 ist pure Freude. Schalen, Kerne und Fruchtfleisch. Ein Wein von dunkler Farbe, rund und kraftvoll. Zeigt köstliche blauen und roten Beerenfrucht- und Kräuteraromen am Gaumen mit guter Struktur und einen langen Abgang, Dieser Jahrgang kann noch ein paar Jahrzehnte lang lagern.
" Nach den ersten paar Schlucken frischen Weins wussten wir, dass dies ein besonderer Jahrgang werden würde. Die Frucht war nicht überreif, sondern völlig ausgereift: " Siverado
In der Nase Kakao, dunklen Beeren und Kräutern. Reichhaltig, vielschichtig, mit einer Mischung aus Pflaumen-, Waldbeeren-, Mineral- und Espressoaromen die mit mineralischer Basis überzeugen
Ausgeprägte, samtige Tannine, wie es sich für einen jungen Cabernet vom Diamond Mountain gehört.
(Bei optimaler Kellerlagerung kann dieser Bordeaux-inspirierten Cabernet in den nächsten 20+ Jahren genossen werden - Reifezeit von 2015-2024)
"Der Bordeaux-inspirierten Cabernet 2008 wurde in klimatisierten Lagerraum gelagert"
Rubin-violette Farbe. Aromen von Brombeermarmelade, Mokka, Zimt, Eiche, Vanille und süßen Kräutern. Vielschichtig, tiefgründigt, konzentriert von Brombeer- und Schokoladenaromen umhüllt von kräftigen, weichen Tanninen.
(Bei optimaler Kellerlagerung kann dieser Bordeaux-inspirierten Cabernet in den nächsten 20 -25 Jahren genossen werden - Reifezeit von 2015-2024)
"Der Bordeaux-inspirierten Cabernet 2004 wurde in klimatisierten Lagerraum gelagert"
Seine komplexe Kombination aus optimal gereiften Johannisbeeren, lehmigen Gewürzen und harmonisch ausgewogener Eiche ist der Stoff für ein herausragendes Ergebnis. Rubin-violette Farbe und köstliche blumige Kirsch- und Rosendüfte steigen aus dem Glas. Konzentrierte rote und schwarze Früchte, eine Hauch von Gewürznuancen und eine gewisse rauchige Erdigkeit, süßes Tannin enden in ein strukturiertes, vollmundiges Geschmacksgefühl.
(Bei optimaler Kellerlagerung kann dieser Bordeaux-inspirierten Cabernet in den nächsten 20 -25 Jahren genossen werden - Reifezeit von 2015-2024)
"Der Bordeaux-inspirierten Cabernet 2004 wurde in klimatisierten Lagerraum gelagert"
Eine satte, dichte rubinrote Farbe deutet auf die dunklen Fruchtaromen von Brombeere und Johannisbeere hin, die sich am Gaumen fortsetzen und mit komplexen Aromen von Lakritz, Anis und Crème de Cassis verwoben sind. Am Gaumen öffnet sich der Wein und offenbart eine erdige Note mit braunen Gewürzen, Zigarrenkiste und reifen dunklen Früchten, die im extraktreichen und langen Abgang nachklingen. Die Textur ist opulent und reichhaltig, besitzt aber gleichzeitig eine samtige Qualität mit geschmeidiger Dichte. Reichhaltige, feinkörnige Tannine sind mit reifen Früchten, Säure und Eichenholz ausbalanciert
Dieser Wein ist bis 2024 trinkreif, sollte aber auch bis 2034 und darüber hinaus interessant bleiben. Serviertemperatur: 16 °C. Dekantieren ist nicht erforderlich.
Eine reiche, dichte rubinrote Farbe deutet auf die dunkle Frucht im Bukett von Brombeere und Johannisbeere, die bis hin zum Gaumen führen, mit komplexen Aromen von schwarzem Lakritz, Anis und Creme de Cassis. Am Gaumen öffnet sich der Wein, mit braunem Gewürz, Zigarrenkiste und reifen dunklen Früchten, die im ganzen extrahierten und langen Abgang verweilen. Die Textur ist opulent und reichhaltig, hat aber eine samtige Qualität die durch feinkörnige Tannine, reifen Früchten, Säure und Eichennoten unterstützt werden.
Ein typischer Napa- Cabernet subtiler Macht. Es gibt keinen Zweifel an seiner Fähigkeit auf weitere Entwicklung der Komplexität 2028 -2033
Die Farbe zeigt sich in einem dichten Lila. Der Rotwein duftet nach schwarzen Johannisbeeren mit Lakritze. Sein Geschmack verführt mit unwiderstehlichen Brombeeraromen in Kombination mit Vanille. Reihaltig, vollmundig mit einem tiefen Fruchtcharakter. Polierte, seidige Tannine runden das Finale ab. Einfach lecker!
Bemerkenswert elegant und hell bietet der Jahrgang 2016 üppige Aromen von frischen roten und blauen Früchten, Backgewürzen und Vanille sowie einen zarten Duft von Frühlingsblumen. Das anfängliche Bouquet wird durch nuanciertere Noten von Salbei, Rosmarin und schwarzen Oliven ergänzt. Saftige Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis überfluten den Gaumen und cremige, feinkörnige Tannine ergeben eine herrlich runde Struktur. Harmonisch und lebendig verweilen die Aromen, um einen dauerhaften Abgang mit einem Hauch von dunkler Schokolade und Espresso zu schaffen. 78% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 8% Merlot, 5% Cabernet Franc and 1% Malbec.
Ein komplexes Bouquet von Waldbeeren, Cassis, Zigarrenschachtel und Berglorbeer geht einher mit einem würzigen, körperreichen Wein. Feinkörnige Tannine und einem schön zurückhaltenden Kern mit guter Tiefe und heller Säure. Dieser Cabernet Sauvignon kann sich auf drei Jahrzehnte Weiterentwicklung.
75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 10% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot.
Der Soul of a Lion 2019 ist ein Blockbuster-Jahrgang, der zeigt, wie bemerkenswert Bordeaux-Sorten für das Terroir des DAOU Mountain geeignet sind.
Dieser Wein explodiert mit einem Kaleidoskop von Aromen und Geschmacksrichtungen aus dem Glas, darunter Brombeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, süßer Tabak und Lakritze. Eine zusätzliche florale Dimension vermittelt Eleganz und Frische. Obwohl vollmundig mit ultrahohen Phenolgehalten, behält dieser Wein seine Gleichmäßigkeit und Ausgeglichenheit durch einen außergewöhnlich langen Abgang.
Strukturiert, ausgewogen und kraftvoll wird der Soul of a Lion 2019 nach mehreren Jahren sorgfältiger Lagerung seine volle Größe entfalten.
78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
Der 2019er Napa Valley Cabernet ist unsere Interpretation eines klassischen Stils. Seine Farbe ist ein tiefes Granatrot, und in der Nase entfalten sich Aromen von dunkler Schokolade, Granatapfel, Zedernholzspänen, Brombeere und Leder. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Blaubeerkompott, Schwarzkirsche, Espresso und Zigarrenkiste mit einer lebendigen und saftigen Fruchtigkeit. Die Textur ist reichhaltig und kräftig mit gut strukturierten Tanninen, die ihn schon jetzt zugänglich machen und ihm über Jahrzehnte hinweg im Keller ein großartiges Reifepotenzial verleihen.
Dieser Wein besticht durch ein wunderbar konzentriertes Aroma roter Früchte. Seine Lebendigkeit wird durch einen langen, angenehmen Abgang ergänzt, in dem die anhaltende Säure das Geschmackserlebnis abrundet. Feine Eichennoten verleihen dem Wein eine nuancierte Komplexität und verstärken seine Tiefe. Die elegant strukturierten Tannine tragen zur Finesse des Weins bei.
Eine Brombeerfarbe mit Aromen von leichten Ledernuancen, gekochtem Karamell, Beeren und Waldboden in der Nase. Am Gaumen jugendlich, geschmeidig und ansprechend mit reichhaltiger Konzentration von Pflaumenaromen, Brombeerkonfitüre und geschmolzenen Lakritzgeschmack, verführerische Schwarztee- und Weihrauchnoten im breiten Finish. 'Feine reiche Tannine bleiben während einer Schichtung der strukturellen Empfindung bestehen. Dieser Wein ist reichhaltig und von samtiger Geschmeidigkeit geprägt.
Trinken Sie jetzt, obwohl dieser Wein bis 2034 und darüber hinaus interessant bleiben sollte.
Als einer der größten Akteure in Napa hat sich Caymus als Superstar-Produzent von Cabernet etabliert. Parker und andere bekannte Weinautoren sprechen seit Jahrzehnten über Caymus Cabernet. Wenn Sie die letzten zwei Jahrgänge von Caymus Cabernet nicht ausprobiert haben, werden Sie ein unglaubliches Vergnügen erwarten. Durchgängig eines der größten Cabernets von Napa, ungewöhnlich reich, unverwechselbar und komplex. Die Wagner Family wählen ihre besten Trauben aus verschiedenen Standorten aus und reifen 16-18 Monate lang in meist neuen französischen Eichenfaß
Volcanic Hill ist der langlebigste der Diamond Creek Cabernet Sauvignon-Weine. Vollmundig, voller intensiver, reifer Beerenfrüchte, dunklen Pflaumen- und Feigenaromen und Cassis. Im Angang mit guter. estemer Länge und integrierten, festen Taninen. Ein erstklassiger Bordeaux der mit zunehmend Alter sich entwickeln wird. Vesuchen Sie nach 2022 oder belassen im Weinkeller bis 2040.
Dieser Red Rock Terrace Cabernet Sauvignon mitteldunkle rubinrote Farbe. Im Bouquet mit Anklängen von Blaubeeren, Cassis, Zedernholz, schwarzen Oliven. Zeigt ausgeprägte, körnige Tannine, reiche und ausgewogene Aromen von Minze, Brommbeer- und schwarzer Johannisbeernoten.
Hervorragende Konzentration und Tiefe. Extrem lang und üppig, aber dennoch zurückhaltend und nicht zu extravagant. Mischung aus 79 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot und 2 % Cabernet Franc.
Trinken Sie nach 2023, oder durch sein enormen Alterungspotenzial bis 2045.
Granatviolette Farbe. Aus dem Glas strömen Düfte von Creme de Cassis, Pflaumen- Johannisbeeraromen. Am Gaumen mittel bis vollmundig mit einer guten
Fruchkonzentaion und Würze. Kräftige Tannine verleihen den Rotwein Substanz in seiner Stuktur wodurch sich ein kantiger Abgang offenbart.
Empfohlene Lagerung zehn bis fünfzehn vor dem Genuß oder decantieren sie zeitig.
Der Wein ist für die Lagerfähigkeit gemacht und kann bis 2040 in der Flasche sich weiter entwickeln.
Dunkel rubinrot in der Farbe. Am Gaumen Mokka, Brombeere und mineralische Noten. Am Gaumen zeigen sich ausdrucksstarke dunkle Fruchtaromen, Mokka und mineralische Noten mit fester, feinkörniger Tannine betonen die herzhafte, komplexe Konzentration und Intensität. Die Tannine werden durch 25-monatiges Altern in neuer französischer Eiche geglättet.
87% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot. Genießen Sie am besten von 2024 – 2036.
„Pedregal“ bedeutet im Spanischen „felsiger Ort“, und das trifft auf den Standort in der Tat zu. Dieser kleine Hangweinberg an den unteren Hängen des östlichen Oakville zeichnet sich durch eisenreichen, roten Boden aus. Die Cuvée des Jahrgangs 2016 besteht aus 87 % Cabernet Sauvignon und 13 % Petit Verdot. Der Cabernet Sauvignon (Klon 7) wurde 1990 auf St. George- und 110R-Unterlagen mit einem Pflanzabstand von 1,20 m x 2,40 m gepflanzt. Der Petit Verdot (Sterling-Selektion) wurde 1993 auf 110R-Unterlagen mit einem Pflanzabstand von 1,20 m x 1,80 m gepflanzt.
Mischung: 87 % Cabernet Sauvignon, 13 % Petit Verdot
Ein Brombeerfarbton mit Düften von reichem Leder, gekochtem Karamell, Beeren und Waldboden. Am Gaumen jugendlich vorwärts, geschmeidig und ansprechend mit reicher Konzentration. Tannine sind reichlich vorhanden, aber fein und bleiben während einer Schicht struktureller Empfindungen bestehen. Der Reichtum dieses Weins korreliert mit dem feinen Staub der Böden des Napa Valley. Dieser Wein ist tanninhaltig, reichhaltig und ist durch charakteristische Geschmeidigkeit abgestimmt.
Als einer der größten Akteure in Napa hat sich Caymus als Superstar-Produzent von Cabernet etabliert. Parker und andere bekannte Weinautoren sprechen seit Jahrzehnten über Caymus Cabernet. Wenn Sie die letzten zwei Jahrgänge von Caymus Cabernet nicht ausprobiert haben, werden Sie ein unglaubliches Vergnügen erwarten. Durchgängig eines der größten Cabernets von Napa, ungewöhnlich reich, unverwechselbar und komplex. Die Wagner Family wählt ihre besten Trauben aus verschiedenen Standorten aus. Dieser Jahrgang war 36 Monate lang in meist neuen französischem Eichenfass.
Helena Dakota 2017 drückt parfümierte Aromen von Veilchenblüte und Brombeerlikör mit subtilen Noten von Menthol und getrockneten schwarzen Johannisbeeren aus. Der luxuriöse, seidige Gaumen wird von gerösteten Backgewürzen und Tabakblättern begleitet. Jedes Element ist wunderschön integriert und mit samtigen Tanninen und einer lebendiger Säure ergänzt, die für einen zufriedenstellend langen Abgang sorgen.
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