Ausdrucksstark, vollmundig, üppig. Beeindruckende Tiefe, intentsiv / Aromatisch
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Importeur:
Weingarten Eden GmbH & Co. KG, Rottalstraße 18, 94086 Bad Griesbach
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Der 2019 One Point Five füllt Ihr Glas mit einem großzügigen, opulenten Cabernet Sauvignon, der Aromen und Geschmacksrichtungen von leuchtender Schwarzkirsche, roter Johannisbeere, Preiselbeere, Lavendel, Piment und zerstoßenen Kräutern bietet. All diese üppigen, lebendigen Früchte werden nahtlos mit reifen, kaschmirartigen Tanninen vereint, die bei sorgfältiger Lagerung jahrelange Schönheit versprechen. .
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Der Jahrgang 2021 verkörpert die einzigartige Eleganz, Lebendigkeit und Ausgewogenheit von Hillside Select. Aus dem Glas steigen Aromen von Brombeere, Zeder, schwarzer Johannisbeere und frisch gepflückter Schwarzkirsche auf, untermalt von feinen floralen und ledrigen Noten. Die Komplexität des Jahrgangs ist beeindruckend: Dunkle Früchte vereinen sich mit Tabak, roter Pflaume, nassem Stein, Lavendel und schwarzem Tee. Die reifen, harmonisch eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Tiefe, Präzision und eine solide Struktur für jahrzehntelange Lagerung, die in einem langen, exquisiten Abgang gipfelt.
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Der Jahrgang 2021 verkörpert die einzigartige Eleganz, Lebendigkeit und Ausgewogenheit von Hillside Select. Aus dem Glas steigen Aromen von Brombeere, Zeder, schwarzer Johannisbeere und frisch gepflückter Schwarzkirsche auf, untermalt von feinen floralen und ledrigen Noten. Die Komplexität des Jahrgangs ist beeindruckend: Dunkle Früchte vereinen sich mit Tabak, roter Pflaume, nassem Stein, Lavendel und schwarzem Tee. Die reifen, harmonisch eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Tiefe, Präzision und eine solide Struktur für jahrzehntelange Lagerung, die in einem langen, exquisiten Abgang gipfelt.
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Seña 2023 zeigt sich leuchtend kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase präsentiert sich komplex und elegant und hebt frische rote Früchte wie Johannisbeeren hervor, zusammen mit Noten von Lavendel und einem Hauch von Graphit. Im Hintergrund entfalten sich zarte und würzige Nuancen, die an Weihrauch und Zigarrenkiste erinnern. Am Gaumen sind intensive Aromen von frischen roten Früchten wahrnehmbar, begleitet von Noten von Marzipan, würzigen Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und Lakritz. Mit seiner hervorragenden Struktur bieten seine feinen, geschliffenen Tannine einen frischen und eleganten Gaumen mit großer Nachhaltigkeit und ausgewogener Säure sowie einer bemerkenswerten Linearität, die seine Frische und Präzision unterstreicht. Ein Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial.
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2022 - Beeindruckend dieser Chardonnay von intensiver Fülle mit Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose und Schichten von Apfel- Birne- Zitronen- Limettenakatenten.
Die intensive Füle zeigt sich in einer beeindruckender Länge im Geschmack.
Vielschichtig, elegant, lebendig und mineralhaltig zeichnet dieser vollmundige Wein ein klares Bild eines der ältesten und berühmtesten Chardonnay-Weinberge von Sonoma County. Er wird gut altern, also trinken oder aufbewahren.
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Der 2017er Pedregal ein kraftvoller Cabernet der im Geschmack ausdrucksstarke dunkle Fruchtaromen von reife Brombeer- und Blaubeeraromen, dunkeler Schockolade mit reifen, feinkörnigenTanninen, die breit sind. Im langen Abgang hinterlässt er einen schönen erdigen Nachhall. 80% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot.
Mit der Lagerung wird sich die Tannine abschwächen und die zufriedenstellende Fülle und Tiefe des Rotwein`s zeigen daher trinken sie ihn ab 2026 bis 2046.
Ausverkauft
2022 Eine Konstante in der Geschichte von Ramey, und jeder Jahrgang zählt durchweg zu den besten Chardonnays der Welt. Aus dem Glas weichen Aromen von reifen Pfirsich, gerösteten Gewürzen und Zitrusblüten. Konzentrierter Geschmacksaromen von Meyer-Zitrone, Mandarine, Ananas und knackigen Sternfrucht. Intensiver, vollmundiger Fruchtausdruck und seine köstliche Säure ist ausgeglichen, und der Abgang ist unglaublich langanhaltend. Ein köstlicher, intensiver und befriedigender Geschmack von Anfang bis Ende.
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In der Farbe dunkles Rubinrot. In der Nase mit intensiven Aromen von Schokolade, schwarzer Johannisbeere, reifer Brombeere und Marionbeere, untermalt von Anklängen an geröstete Eiche und dunkle Kirsche. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und komplex mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Schokoladenkirsche, Pflaume, Toffee und Brombeerkuchen. Der Abgang ist anhaltend fruchtbetont mit einer präsenten Säure und samtig-weichen Tanninen. Passt zu cremiger Tomatenpasta, Spareribs.
Ein klassischer und zugleich komplexer Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley.
Quilt ein köstlicher Cabernet Sauvignon aus erstklassigen Anbaugebieten aus dem Napa Valley. Trinken Sie jetzt oder lagern für die nächsten 10 Jahre.
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Diese kalifornische Rotwein-Cuvée präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren und Zwetschgen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und rund, mittelkräftig und reich an fruchtigen Noten von reifen Kirschen, Beeren und Pflaumen, die sich mit Aromen von Zeder, Sandelholz und Kaffee verbinden. Reife Tannine und eine gute Säure verleihen diesem Wein Struktur und einen langen, fruchtigen Abgang. Durch seine Säurestruktur und Tiefe für eine langfristige Reifung im Keller.
Er passt hervorragend zu Spaghetti Bolognese, Pizza
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Der 2019er Insignia eröffnet mit betörenden Aromen von roten Früchten, Crème de Cassis, Tabakblättern und zarten, getrockneten Rosenblüten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und dicht, mit ausdrucksstarken Nuancen von Brombeere, Himbeere, schwarzer Johannisbeere und dunkler Schokolade. Ein dynamischer Wein, der durch faszinierende Energie, Länge, Komplexität und Raffinesse besticht. Der 2019er Insignia ist der erste Jahrgang, der Trauben aus dem neuen Weinberg „El Venadito“ von Joseph Phelps enthält; dieser liegt im Oak Knoll District, unmittelbar südlich des weingutseigenen Weinbergs in Yountville.
Ausverkauft
2021 -Ein weiterer klassischer Honig Napa Valley Cabernet Sauvignon, der eine schöne Kombination aus schwarzen Himbeeren und Kirschen zum Ausdruck bringt, abgerundet durch herzhafte Noten und exotische Gewürze und Kakaonoten. Die Textur ist reichhaltig, umrahmt von genau der richtigen Menge Tannin und Säure und vermittelt ein Gefühl perfekter Ausgewogenheit. Dieser Wein ist zwar schon bei der Veröffentlichung ein Genuss, reift aber bis 2031 und auf Wunsch auch länger.
Anmerkung Honig Winery "Dies ist unser erster Cabernet Sauvignon-Jahrgang, der „oben ohne Kapselabschluss“ ist. Wir haben unsere Verpackung modernisiert und alle unsere Flaschen ohne Folienzusatz auf der Flasche abgefüllt. So wird verhindert, dass jährlich über 1 Million Folien auf der Mülldeponie landen."
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2022 - Tiefes rubinrot spiegelt sich aus dem Glas. Ein betörender Duft verströmt fruchtbetonte Aromen von Brombeere, Himbeere und Pflaume mit Anklängen von Lakritz, Thymian, Vanille und Kirsche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar ausgewogen mit vielschichtigen Aromen dunkler Früchte und schokoladenüberzogener Blaubeere, untermalt von einer subtilen Komplexität aus Kräutern, Zeder und Mineralien. Exquisit abgerundete Tannine verleihen dem Abgang Fülle und Länge.
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Der Quest Cabernet Franc ist ein Wein mit Tiefe und Aromen von schwarzen Früchten und dunkler Schokolade.
Im Abgang entwickeln sich geschmeidige Tannine zu einem üppigen, ausgewogenen Rotwein. Die perfekte Mischung aus Neuentdeckung und Tradition. Quest ist das Ergebnis einer 10 Jahre fortdauernden Erforschung des Potentials der Rebsorte Cabernet Franc in Paso Robles und wurde aus besonderen Lagen hergestellt, die zeigen was hier möglich ist.
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