USA/California
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Reichhaltig und opulent, bietet dieser intensiv gefärbte 2020 Patrimony Merlot eine lebhafte Nase von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Toschi-Kirschen. Diese saftigen roten Früchte übertragen sich auf den Gaumen - zusammen mit würzigen Noten von Holzrauch, Tabak und Backgewürzen, die durch elegante Untertöne von getrockneten Feigen und schwarzem Pfeffer nuanciert werden. Am Gaumen ist der Wein mittel- bis vollmundig und bietet eine sehr weiche Textur mit reifen Tanninen und seidig-frischer Säure. Eine tadellose Abstimmung zwischen Aroma, Geschmack und Textur. 100 % Merlot
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Der reichhaltige, opulente und tief gefärbte PATRIMONY Merlot 2021 zeigt üppige Aromen von Schwarzkirsche, Pflaume, Schokolade und Salbei mit einem Hauch von getoasteter Eiche und Backgewürzen. Am Gaumen ist er tadellos gewichtet und präsentiert großzügige Schichten von Brombeeren, Pflaumen, Kakao, Graham Cracker und gekochten Erdbeeren. Frische Säure und weiche Tannine bringen den Wein zu einem langen, samtigen Crescendo. Ein schillernder und definitiver Ausdruck des Paso Robles Merlot, der nur von PATRIMONY Estate stammen kann.
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Der Soul of a Lion 2019 ist ein Blockbuster-Jahrgang, der zeigt, wie bemerkenswert Bordeaux-Sorten für das Terroir des DAOU Mountain geeignet sind.
Dieser Wein explodiert mit einem Kaleidoskop von Aromen und Geschmacksrichtungen aus dem Glas, darunter Brombeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, süßer Tabak und Lakritze. Eine zusätzliche florale Dimension vermittelt Eleganz und Frische. Obwohl vollmundig mit ultrahohen Phenolgehalten, behält dieser Wein seine Gleichmäßigkeit und Ausgeglichenheit durch einen außergewöhnlich langen Abgang.
Strukturiert, ausgewogen und kraftvoll wird der Soul of a Lion 2019 nach mehreren Jahren sorgfältiger Lagerung seine volle Größe entfalten.
78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
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Der Jubiläumsjahrgang 2020 präsentiert eine verführerische Fülle von Aromen von Schwarzkirsche, Maulbeere und Oregon-Brombeere mit Noten von Leder, Zigarrenschachtel und dunkler Schokolade. Ein Hauch von Wüstensalbei und Crème de Menthe unterstreicht die reichhaltige Frucht. Der Gaumen ist seidig und üppig mit einer Fülle von Johannisbeeren, Cassis, schwarzen Himbeeren und reifen Kirschen. Noten von Feigen und Backgewürzen werden durch erdige Töne von Datteln und Trüffel unterstrichen. Vollentwickelte, reife Tannine ergeben eine gewichtige, samtige Textur, die mit einer kalkhaltigen Mineralität und subtiler Eiche kombiniert ist. Der lange Abgang hinterlässt anhaltende Eindrücke von Brombeeren, Pflaumen und Espresso mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Ein Wein von enormer Ausdauer, der sich noch viele Jahre lang positiv entwickeln wird. 80% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot.
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Der Jahrgang 2022 liefert eine weitere bezaubernde Mischung mit dem typischen Pessimist-Flair. Eine intensiv aromatische Nase beginnt mit Düften von Blaubeeren, Boysenbeeren und schwarzen Pflaumen. Tiefere Schichten offenbaren Lavendel-, Trüffel-, Kakao- und Tamarindengewürze mit einem Hauch von Kirschpfeifentabak, Leder, Minze und geräuchertem Fleisch. Ein heller, lebendiger Gaumen bietet großzügige Aromen von Schwarzkirschen, Preiselbeeren, Crème de Cassis und Granatapfel. Noten von Flieder, Anis und schwarzen Oliven ergänzen die reichen Früchte, während der Mund mit üppigen, seidigen Texturen überflutet wird. Anhaltende Akzente von Blaubeeren und Himbeeren runden diesen elegant ausgewogenen Wein ab. 60% Petite Sirah, 22% Zinfandel, 16% Syrah, 2% Lagrein
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2022 - Tiefes rubinrot spiegelt sich aus dem Glas. Ein betörender Duft verströmt fruchtbetonte Aromen von Brombeere, Himbeere und Pflaume mit Anklängen von Lakritz, Thymian, Vanille und Kirsche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar ausgewogen mit vielschichtigen Aromen dunkler Früchte und schokoladenüberzogener Blaubeere, untermalt von einer subtilen Komplexität aus Kräutern, Zeder und Mineralien. Exquisit abgerundete Tannine verleihen dem Abgang Fülle und Länge.
Sale 13%
Granatviolette Farbe. Aus dem Glas strömen Düfte von Creme de Cassis, Pflaumen- Johannisbeeraromen. Am Gaumen mittel bis vollmundig mit einer guten
Fruchkonzentaion und Würze. Kräftige Tannine verleihen den Rotwein Substanz in seiner Stuktur wodurch sich ein kantiger Abgang offenbart.
Empfohlene Lagerung zehn bis fünfzehn vor dem Genuß oder decantieren sie zeitig.
Der Wein ist für die Lagerfähigkeit gemacht und kann bis 2040 in der Flasche sich weiter entwickeln.
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Der Jg. 2022 - 50. Jubiläumsjahrgang zeigt außergewöhnliche Textur und Aromentiefe, kräftig und stukturiert. Erinnert an den umliegenden Wald mit Kiefern, Minze, Waldbeeren mit einer herzhaften Note. Blütenaromen verschmelzen harmonisch mit Noten von kubanischer Zigarre, Sandelholz und Teer.
Gravelly Meadow erinnert oft an frisch gepflügte Erde, Johannisbeeren, Pflaumen und reife Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig mit einer wunderbar mineralischen Essenz, Tiefe und Aromendichte und die Tannine sind gut definiert.
Schon in seiner jugendlichen Frische ist er außergewöhnlich präsent. Wenn Sie ihn jetzt genießen möchten, dekantieren Sie ihn eine Stunde lang. Wird aber über viele Jahre hinweg ein elegantes Reifepotenzia entwickeln.
Es wurden nur 434 Kisten produziert, daher können wir nur eine kleine Menge unseren Kunden anbieten.
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Der 50. Jubiläumsjahrgang - Red Rock Terrace besticht durch Aromen von dunklen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, reife, samtige Tannine, die den Gaumen umhüllen, sowie Noten von Tee, Eisen und herzhaften getrockneten Kräutern.
Ansprechend und frein, dabei aber noch vielschichtig und bereit und wird in den kommenden Jahren weitere Facetten offenbaren.
Red Rock Terrace (7 Hektar) ist ein nach Norden ausgerichteter Hangweinberg, dessen Zentrum eine alte, terrassierte Rebfläche bildet. Die steinigen, vulkanischen Böden enthalten viel Eisen, das durch Verwitterung eine tiefrote Farbe angenommen hat. Die Nordlage sorgt für ein ausgeglichenes Klima.
Von diesem Wein wurden nur 398 Kisten produziert, daher können wir nur wenige Flaschen anbieten.
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Ein klassischer Cabernet von Anfang bis Ende, der Finesse und Kraft perfekt vereint.
Volcanic Hill ist der langlebigste der Diamond Creek Cabernet Sauvignon-Weine. Vollmundig, voller intensiver, reifer Beerenfrüchte, dunklen Pflaumen-, Feigen- und Cassisaromen, weichen süßem Tabak und Zedernholz. Beeindruckend langer Abgang und integrierten, festen Taninen.
Ein erstklassiger Bordeaux der sich mit zunehmendem Alter entwickeln wird. Wir empfehlen zu Dekantieren und genießen Sie nach 2026 jedoch wird sich das Geschmackserlebnis mit zunehmender Lagerung in den nächsten 25 + Jahren weiter entwickeln.
Nur 452 Kisten wurden produziert, daher können wir unseren Kunden nur eine geringe Menge anbieten.
Im dritten von drei relativ trockenen Jahren fielen die Erträge sogar noch geringer aus als im Vorjahr 2021, das bereits das ertragsärmste seit Jahrzehnten war. Ein ungewöhnlich warmer Septemberanfang führte zu einem so frühen Lese wie nie zuvor in der Geschichte von Diamond Creek. In der Folge wurden kleine Beeren mit konzentrierten Säften gelesen, die in ertragsarmen Jahren üblich sind. Das Ergebnis sind Weine mit außergewöhnlicher Textur und Aromentiefe.
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Volcanic Hill ist der langlebigste der Diamond Creek Cabernet Sauvignon-Weine. Vollmundig, voller intensiver, reifer Beerenfrüchte, dunklen Pflaumen- und Feigenaromen und Cassis. Im Angang mit guter. estemer Länge und integrierten, festen Taninen. Ein erstklassiger Bordeaux der mit zunehmend Alter sich entwickeln wird. Vesuchen Sie nach 2022 oder belassen im Weinkeller bis 2040.
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In der Nase Kakao, dunklen Beeren und Kräutern. Reichhaltig, vielschichtig, mit einer Mischung aus Pflaumen-, Waldbeeren-, Mineral- und Espressoaromen die mit mineralischer Basis überzeugen
Ausgeprägte, samtige Tannine, wie es sich für einen jungen Cabernet vom Diamond Mountain gehört.
(Bei optimaler Kellerlagerung kann dieser Bordeaux-inspirierten Cabernet in den nächsten 20+ Jahren genossen werden - Reifezeit von 2015-2024)
"Der Bordeaux-inspirierten Cabernet 2008 wurde in klimatisierten Lagerraum gelagert"
Ausverkauft
Dieser Red Rock Terrace Cabernet Sauvignon mitteldunkle rubinrote Farbe. Im Bouquet mit Anklängen von Blaubeeren, Cassis, Zedernholz, schwarzen Oliven. Zeigt ausgeprägte, körnige Tannine, reiche und ausgewogene Aromen von Minze, Brommbeer- und schwarzer Johannisbeernoten.
Hervorragende Konzentration und Tiefe. Extrem lang und üppig, aber dennoch zurückhaltend und nicht zu extravagant. Mischung aus 79 % Cabernet Sauvignon, 19 % Merlot und 2 % Cabernet Franc.
Trinken Sie nach 2023, oder durch sein enormen Alterungspotenzial bis 2045.
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Dieser Pinot Noir aus dem Edna Valley duftet würzig und herzhaft, mit Noten von säuerlichen roten Früchten, die die rustikale Erdigkeit am Gaumen perfekt ergänzen. Ein Potpourri aus herzhaften Kräutern und exotischem Chamisal-Gewürz umspielt die Nase und Gaumen. Geröstete Eiche, Vanille und rote, leicht säuerliche Kirschen werden gekonnt von tieferen, erdigeren Tabak-, Sarsaparilla- und Wildpilzaromen ausbalanciert, die in einem langen, vielschichtigen Abgang übergehen.
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Alle Gärungen erfolgten lokal, ohne Schönung oder Filtration. Es gibt Düfte von lehmiger Erde sowie Johannisbeere, Brombeere und Zeder. Am Gaumen ist er hell mit blauen Früchten, Säure und ausgewogenen Tanninen. Die Tiefe des Geschmacks und die Länge des Abgangs runden das Erlebnis ab. Eine gute Kellerwahl für die nächsten 7-15 Jahre und man kann erwarten, dass sich dieser Wein mit der weiteren Reifung verbessern wird.
Auf Lager
Harmonisch dieser Pionto Noir von Mount Eden. Die Aromen sind jugendlich und lebendig mit Nuancen von Currygewürzen, Kardamom und Erdbeeren. Der Wein ist mittelkräftig, elegant mit
herrlichen Aromen aus roten und blauen Früchten und süßen Gewürzen.
Der Wein besticht durch seine angenehme Frische die durch sein gut intregrierte, feine Säurespiegel entsteht.
Dieser Pinot Noir wird sie mit zunehmender Reifezeit belohnen.
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Mit seinen Aromen leuchtend roter und blauer Früchte, seinen seidigen Tanninen und seiner ausgewogenen Säure ist dieser Cabernet Sauvignon ein üppiger und verführerischer Wein. Am Gaumen tragen reiche Aromen von Himbeere, reifer Pflaume und Blaubeere den Wein zu einem langen, luxuriösen Abgang mit nuancierten Anklängen von Eiche und süßen Backgewürzen.
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Dieser opulente Merlot bietet eindrucksvolle Aromen von frischer Schwarzkirsche, reifer Boysenbeere und süßen Backgewürzen sowie einen Hauch von Leder, schwarzen Oliven und geröstetem Kardamom. Am Gaumen bietet er eine harmonische Balance zwischen üppiger Frucht, seidigen Tanninen und gerösteter Eiche, die in einen üppigen Kirsch- und Gewürz-Abgang mündet.
Dieser Wein kann jetzt oder in den nächsten 5+ Jahren genossen werden.
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2024 - Dieser strahlende und lebendige Sauvignon Blanc offenbart am Gaumen vielschichtige Aromen von Mango, Ananas, weißem Pfirsich und Kiwi. Eine lebendige Säure balanciert die cremige Textur und lässt die saftigen Steinobstnoten voll zur Geltung kommen. Der Abgang ist lang mit einer anhaltenden Kiwi-Note, die von Anfang bis Ende einen lebendigen und erfrischenden Eindruck hinterlässt. 100% Sauvignon Blanc
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Dieser verlockende Zinfandel duftet mit konzentrierten Aromen von wilden Blaubeeren, Brombeeren, Pflaumen, Vanille und frisch gemahlenem weißem Pfeffer. Die luxuriösen Frucht- und Gewürzschichten finden ihr Echo am Gaumen wieder, wo sie über samtige Tannine zu einem kräftigen Abgang mit einem Hauch anhaltender Süße und einer lebhaften Säure gleiten. Passend zu einer Vielzahl von Gerichten.
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