SILVERADO Napa Valley - Mount George - Merlot 2011 - 0,75 Liter

Im Mittelpunkt dieses Weins steht ein roter Pflaumenkompott, mit herzhaften Kräuter- und Grünpfeffernoten sowie Gewürzen. Weich und rund, Aromen von Rosmarin und Minze in der Nase. Er ist aber dennoch warm genug, um Aromen von Brombeere und Gewürzen hervorzubringen. Am Ende reift der Wein im Fass, um einen Hauch Kakao und eine samtige Textur hinzuzufügen. Die Merlot-Reben sind in den Ausläufern eines alten Vulkans verwurzelt, dem Mt. George. Diese felsigen Hänge befinden sich in einem Klima, in dem sich die kühle Bucht von San Pablo auswirkt.