33% neue französische Eiche - 55% Smith Vineyard, 30% Doctors Vineyard, 10% Hook Vineyard, 5% Lone Oak Vineyard --
91 points Wine EnthusiastTart and candied berry aromas meet with tangy pomegranate and hibiscus on the nose. The palate combines more cranberry and pomegranate flavors with dried herbs, all framed by energetic acidity and firm tannins. *Editors’ Choice* (MK) 
(5/2019)
90 Points Vinous: “Translucent red. Spice-tinged aromas of fresh red berries and cherries are complemented by incense, vanilla and cola accents. Clean and racy on entry, then deeper in the middle, offering cherry cola, raspberry and spicecake flavors and a touch of florality on the back half. Subtle tannins come up slowly on a smooth, fruit-driven finish that lingers with very good
persistence.” — Josh Raynolds
Die Trauben für diesen Wein werden von der Appellation Arroyo Seco im Landkreis Monterey geerntet. Der Weinberg befindet sich auf einer kiesigen Schwemmebene unterhalb des Santa Lucia-Gebirges. Die kiesigen Lehmböden der Appellation bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Merlot, so dass die Trauben intensive rote Fruchtaromen und eine tiefe Farbe entwickeln können. Arroyo Seco, eine der kleinsten AVAs des Bundesstaates, weist eine der längsten Vegetationsperioden auf. In dieser Region folgen auf warme und sonnige Tage kühle Nachmittage, wenn der Wind von der Monterey Bay durch das Salinas-Tal fegt. Dieser tägliche Kühleffekt ermöglicht längere Wartezeiten bis zur Traubenernte und sorgt für reife Früchte. Der Gründer, Nicky Hahn, ist deutschsprachig aufgewachsen. In seiner Muttersprache bedeutet das Wort "Hahn" Hahn, weshalb eine Darstellung dieses Vogels immer das Etikett der Hahn-Weine ziert. Von Anfang an war Nicky bestrebt, außergewöhnliche Rebsortenweine aus Monterey County zu produzieren, wo sich Hahns -Weinberge und Weingut befinden. Diese Ansammlung von klassisch gestylten Rebsortenweinen sowie von der GSM-Rhône inspirierte Mischung werden jetzt von Winzer Philip Hahn in der zweiten Generation gepflegt, der stolz das Erbe seines Vaters fortführt. Jahr für Jahr gestalten sich die Hahn-Weine fruchtig, ausgewogen und geschmeidig. Die Weinberge in den Santa Lucia Highlands und Arroyo Seco AVAs sind eine bedeutende Traubenquelle für diese Weine. Seit 1980 bewirtschaftet die Familie Hahn ihre Weinberge im Monterey County. Heute stellen Hahn-Weine das Bekenntnis der Familie dar, handwerkliche, geschmeidige Weine herzustellen, die überragende Qualität bieten und dennoch perfekt für den täglichen Genuss sind. Die Umgebung der Weinberge ist dramatisch, mit massiven Schwemmfächern von zerlegten, metamorphen Gesteinsvorhängen in und außerhalb der Hügel. Diese gut durchlässigen Böden sind einer der beiden Hauptgründe für die Intensität und Komplexität der herausrragenden Pinot Noirs. In den 1790er Jahren erkannten spanische Missionare die seltenen Böden und das günstige Klima der Santa Lucia Highlands von Monterey und pflanzten dort Weinreben. Fast zweihundert Jahre später, als der Gründer Nicolaus (Nicky) Hahn und seine Frau Gaby erstmals Land im Hochland kauften, weideten Rinder, Schafe und Pferde über den Hügeln. Weinberge waren ein zweitrangiges Anliegen. Nicky sah sofort, dass das Land, das er gekauft hatte, für größere Dinge bestimmt war als für Weidevieh. Er verschwendete keine Zeit. 1980 veröffentlichten die Hahn Family ihren ersten Wein von SLH-Wein. Heute besitzt Hahn Family Wines, 650 Hektar Weingut in den Santa Lucia Highlands und bewirtschaftet diese nachhaltig. SLH genießt weltweite Anerkennung für den dort gemachten Pinot Noir und Chardonnay
