90 Points Wine Enthusiast: This wine consistently offers value and quality year to year, offering moderately restrained layers of red cherry, plum and cushiony tannin. Supple and straightforward, the sweet oak adds quiet hints of vanilla and spice.
Dieser Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019 stammt aus Weinbergen in Rutherford, Oak Knoll District, Howell Mountain, Oakville und Diamond Mountain AVAs. 17 % des Weins werden im Fass vergoren und in neuen französischen Eichenfässern gereift, während der Rest traditionell in Edelstahltanks vergoren und dann für die Balance in französische neutrale Eichenfässer umgefüllt wurde.
"Life is a journey, not a destination. Experiences along the way contribute to and define our character. Like fine wine, we start out young and vibrant, then hopefully become refined and elegant with age" - Das Leben ist eine Reise, kein Ziel. Erfahrungen auf dem Weg tragen zu unserem Charakter bei und prägen ihn. Wie guter Wein fangen wir jung und lebendig an und werden im Alter hoffentlich fein und elegant - Catherine und Travis Vale.
EXPERIENCE Wine ist der Traum von Catherine und Travis Vale. Travis ist im Russian River Valley an der kalifornischen Sonoma Coast geboren und aufgewachsen. 1998 arbeitete er zum ersten Mal bei einer Weinlese mit und verliebte sich in die Anblicke und Geräusche eines Weinguts. Catherine wurde als Tochter eines Braumeisters in London geboren und wuchs dort auf. Die beiden lernten sich 2001 auf einer Reise durch Neuseeland kennen. Travis bildete sich in den kühleren Anbaugebieten von Marlborough weiter. Catherine beendete eine sechsmonatige Tour durch Südostasien und Australien. Der Tourbus, in dem sie beide unterwegs waren, hieß passenderweise "The Kiwi Experience New Zealand".
Unmittelbar zueinander hingezogen, heirateten die beiden 2004 und ließen sich im Napa Valley nieder. Travis arbeitete in einem familiengeführten Weingut, während Catherine eine Stelle beim Getränkegiganten Diageo Chateau and Estates annahm. 2010 machten sie sich auf den Weg, Trauben anzubauen und eine neue Weinmarke zu lancieren. Den jungen Wein "Erlebnis" zu nennen schien für sie perfekt zu passen.
Catherine und Travis haben drei Töchter. Ihr Geschäft ist ein wahres Familienunternehmen, bei dem jeder bei Bedarf einspringt. Der Grundgedanke der Familie ist es, die Reise zu genießen und sich nicht auf das Ziel zu konzentrieren. Das Leben ist eine Reihe unglaublicher Chancen, die man annehmen, erforschen und erleben kann. Das ist die Essenz dessen, was Experience jetzt und in Zukunft zu einem besonderen Wein macht.
Über den Jahrgang 2017 wird man noch lange sprechen. Es gab mehrere unvorhergesehene Herausforderungen, die Weinanbauer und Winzer bis zum Schluss auf Trab hielten. Ein Hagelsturm im Juni, Hitzewellen im August und September und unvorhergesehene Waldbrände in Kalifornien im Oktober. In Teilen des Tals wurde aufgrund der extremen Hitze im August und September früher geerntet. In anderen wurde Cabernet später im November aufgrund der Brände gepflückt. Dadurch entsteht 2017 eine Zweiteilung im Weinstil: einige Weine werden durch die kürzere Reifezeit eleganter und strukturierter, die später geernteten Weine haben ein weicheres Mundgefühl und weichere Tannine.
