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Blassgoldene Farbe spiegelt sich aus dem Glas. Helle, frische Aromen von Zitrone, Orangenschale und grünem Apfel sowie Noten von getrockneter Aprikose, Karamell und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen werden die frischen Zitrusnoten und die hellen Steinobstaromen durch cremige Vanilleuntertöne gemildert, die dem Wein eine seidige Textur verleihen. Knackige Säure und schöne saubere Mineralität im Finish.
Der DAOU Chardonnay 2022 zeigt ein reichhaltiges, üppiges Bouquet von Ananas, Vanilleschoten, Mango, Haselnuss und Muskatnussgewürz. Florale Töne von Geißblatt und Jasmin werden von süßem Ingwer und Zitronenschalen akzentuiert. Am Gaumen ist er gewichtig und mundfüllend, mit runden, seidigen Aromen von Bartlett-Birne, Crenshaw-Melone, Kiwi und frischer Ananas. Noten von Golden-Delicious-Apfel und Papaya werden durch Zitronencreme und zerstoßene Mandeln ergänzt, während Noten von weißem Pfirsich, Zitrusschalen und Zimt in einem langen, anmutigen Abgang verweilen.
Der DAOU Chardonnay 2022 zeigt ein reichhaltiges, üppiges Bouquet von Ananas, Vanilleschoten, Mango, Haselnuss und Muskatnussgewürz. Florale Töne von Geißblatt und Jasmin werden von süßem Ingwer und Zitronenschalen akzentuiert. Am Gaumen ist er gewichtig und mundfüllend, mit runden, seidigen Aromen von Bartlett-Birne, Crenshaw-Melone, Kiwi und frischer Ananas. Noten von Golden-Delicious-Apfel und Papaya werden durch Zitronencreme und zerstoßene Mandeln ergänzt, während Noten von weißem Pfirsich, Zitrusschalen und Zimt in einem langen, anmutigen Abgang verweilen.
Dunkle Pflaumenfarbe mit üppigen Aromen von dunklen Kirschen, reifen Brombeeren und Kakaonibs. Kräftige und opulente Aromen von Boysenbeermarmelade, dunkler Schokolade und Malabar-Pflaume mit einem Hauch Nelke. Dieser Cabernet Sauvignon ist am Gaumen elegant, mit starker Säure und einem langen, weichen Abgang, begleitet von samtigen Tanninen.
Trinken Sie jetzt oder lagern für die nächsten 10 Jahre. Quilt ein köstlicher Cabernet Sauvignon aus erstklassigen AVAs aus dem Napa Valley
Verführerische Aromen von Brombeere und Pflaume werden durch Anklänge von Vanille, Leder und gerösteter Eiche ergänzt. Kräftige und robuste Tannine umrahmen die Aromen von Brombeere, Veilchen und reifen roten Früchten, mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen im geschmeidigen und opulenten Abgang.
Hervorragende Speisenpaare sind Lammkeule, Rinderfilet, die meisten Nudelgerichte und schmackhafteres Geflügel wie Ente oder Gans.
Dieser Wein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und zeigt perfekt die Verbindung, die diese beiden Trauben ermöglichen, wenn sie miteinander verschnitten werden. Die überdunkle Farbe dieses Weins kann einem nicht entgehen. Doch schon beim ersten Schluck taucht ein unerwartetes Profil aus dem Glas auf, mit Eleganz und Frische, begleitet von einer Fülle an Mineralität. Die Nase explodiert mit Aromen von Cassis, Kaffee, Lakritze, dunkler Schokolade und Gewürzen. Vollmundig ist dieser makellose ausbalancierte Wein
wird Sie lange nachdenklich machen, während der Abgang unendlich sich zeigt. Vielschichtig und komplex, wird er jahrzehntelang schön altern und sich weiter verbessern.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 52 %, Cabernet Franc 48 %
Mit einer tiefen Farbe, fast schwarz mit einem Hauch von Rubin, überrascht dieser opulente Wein durch seine Frische. Die vielschichtigen Aromen sind der Inbegriff von Eleganz und kombinieren zarte Blumennoten mit Noten frischen, schwarzen und blauer Beeren sowie nuancierten Anklängen von dunkler Schokolade, Lakritze. Die kräftige und vollmundige Textur bewahrt die Eleganz und Frische des Aromas und steigert das Geschmackserlebnis. Der Abgang ist beeindruckend lang und präzise, Vollgepackt mit Noten von frischen Beeren, Schwarzkirsche und Tabak. Lebendige Tannine verleihen diesem Wein die Finesse und das Rückgrat, um noch Jahrzehnte lang in Würde zu reifen.
Ein komplexes Bouquet von Waldbeeren, Cassis, Zigarrenschachtel und Berglorbeer geht einher mit einem würzigen, körperreichen Wein. Feinkörnige Tannine und einem schön zurückhaltenden Kern mit guter Tiefe und heller Säure. Dieser Cabernet Sauvignon kann sich auf drei Jahrzehnte Weiterentwicklung.
75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 10% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot.
Dieser Wein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und zeigt perfekt die Verbindung, die diese beiden Trauben ermöglichen, wenn sie miteinander verschnitten werden. Die überdunkle Farbe dieses Weins kann einem nicht entgehen. Doch schon beim ersten Schluck taucht ein unerwartetes Profil aus dem Glas auf, mit Eleganz und Frische, begleitet von einer Fülle an Mineralität. Die Nase explodiert mit Aromen von Cassis, Kaffee, Lakritze, dunkler Schokolade und Gewürzen. Vollmundig ist dieser makellose ausbalancierte Wein
wird Sie lange nachdenklich machen, während der Abgang unendlich sich zeigt. Vielschichtig und komplex, wird er jahrzehntelang schön altern und sich weiter verbessern.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 52 %, Cabernet Franc 48 %
Mit einer tiefen Farbe, fast schwarz mit einem Hauch von Rubin, überrascht dieser opulente Wein durch seine Frische. Die vielschichtigen Aromen sind der Inbegriff von Eleganz und kombinieren zarte Blumennoten mit Noten frischen, schwarzen und blauer Beeren sowie nuancierten Anklängen von dunkler Schokolade, Lakritze. Die kräftige und vollmundige Textur bewahrt die Eleganz und Frische des Aromas und steigert das Geschmackserlebnis. Der Abgang ist beeindruckend lang und präzise. Vollgepackt mit Noten von frischen Beeren, Schwarzkirsche und Tabak. Lebendige Tannine verleihen diesem Wein die Finesse und das Rückgrat, um noch Jahrzehnte lang in Würde zu reifen.
Der klassisch gestaltete DAOU Reserve Cabernet Sauvignon 2019 präsentiert Paso Robles als Weltklasse-Region für Weine im Bordeaux-Stil. Er eröffnet mit einer stark parfümierten Nase nach Schwarzkirsche, Maulbeere, Pflaume und Oregon-Brombeere, die alle von Noten von Cassis, Kirsche, Süßholz unterlegt werden. Sekundäre Aromen von dunkler Schokolade, Kaffee und getrocknetem Salbei offenbaren eine elegante Komplexität. Am Gaumen ist er kraftvoll, ausgewogen und voller Frucht- und Gewürzschichten. Verführerische Aromen von Johannisbeere, Boysenbeere und schwarzer Pflaume erwarten Akzente von Zigarrenkiste, Mokka, zerstoßenen Kräutern und Bleistiftspänen. Feste, feinkörnige Tannine sorgen für reichlich Struktur, um einen langen Abgang von Süßkirsche, Leder, gerösteter Eiche und Vanille-Crème Brûlée zu unterstützen. Schlussendlich ist der Jahrgang 2019 nicht weniger als ein immens zugänglicher Wein, der mit Anmut und Raffinesse altern wird.
Einladende Aromen von Brombeere und Pflaume werden ergänzt
durch Anklänge von Vanille, Leder und gerösteter Eiche. Reiche und robuste Tannine umrahmen die Aromen
von Brombeere, Veilchen und reifen roten Früchten, mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen auf einem
glattes und opulentes Finish.
PASST ZU: Blauschimmelkäse-Truthahn-Burgern, Slow Cooker-Rindereintopf, Filet
Mignon mit reichhaltiger Balsamico-Glasur.
FARBE: Dunkles Rubinrot. AROMA: Intensive Noten von Schokolade, schwarzer Johannisbeere, reifer Brombeere und Anklängen von Zeder und Leder.
GESCHMACK: Reichhaltig und vollmundig mit Aromen von Boysenbeerenmarmelade, Schwarzkirschkuchenfüllung, dunkler Johannisbeere und Kakao. Vollmundig und dennoch elegant am Gaumen, mit kräftiger Säure und einem langen, weichen Abgang, begleitet von samtigen Tanninen.
PASST ZU: Gegrillten Schweinekoteletts mit Apfelchutney, gebratenem Hähnchen mit Rotweinglasur oder Pasta mit Bolognese-Sauce.
Der Rotwein reifte 12 bis 16 Monate in 50 % neuen französischen Eichenfässern. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein alle sechs Monate umgefüllt, bis die finale Cuvée fertiggestellt war.
In der Farbe dunkles Rubinrot. In der Nase mit intensiven Aromen von Schokolade, schwarzer Johannisbeere, reifer Brombeere und Marionbeere, untermalt von Anklängen an geröstete Eiche und dunkle Kirsche. Am Gaumen ist der Wein reichhaltig und komplex mit Aromen von reifen dunklen Früchten, Schokoladenkirsche, Pflaume, Toffee und Brombeerkuchen. Der Abgang ist anhaltend fruchtbetont mit einer präsenten Säure und samtig-weichen Tanninen. Passt zu cremiger Tomatenpasta, Spareribs.
Ein klassischer und zugleich komplexer Cabernet Sauvignon aus dem Napa Valley.
Quilt ein köstlicher Cabernet Sauvignon aus erstklassigen Anbaugebieten aus dem Napa Valley. Trinken Sie jetzt oder lagern für die nächsten 10 Jahre.
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