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Ein Brombeerfarbton mit Düften von reichem Leder, gekochtem Karamell, Beeren und Waldboden. Am Gaumen jugendlich vorwärts, geschmeidig und ansprechend mit reicher Konzentration. Tannine sind reichlich vorhanden, aber fein und bleiben während einer Schicht struktureller Empfindungen bestehen. Der Reichtum dieses Weins korreliert mit dem feinen Staub der Böden des Napa Valley. Dieser Wein ist tanninhaltig, reichhaltig und ist durch charakteristische Geschmeidigkeit abgestimmt.
Als einer der größten Akteure in Napa hat sich Caymus als Superstar-Produzent von Cabernet etabliert. Parker und andere bekannte Weinautoren sprechen seit Jahrzehnten über Caymus Cabernet. Wenn Sie die letzten zwei Jahrgänge von Caymus Cabernet nicht ausprobiert haben, werden Sie ein unglaubliches Vergnügen erwarten. Durchgängig eines der größten Cabernets von Napa, ungewöhnlich reich, unverwechselbar und komplex. Die Wagner Family wählt ihre besten Trauben aus verschiedenen Standorten aus. Dieser Jahrgang war 36 Monate lang in meist neuen französischem Eichenfass.
Helena Dakota 2017 drückt parfümierte Aromen von Veilchenblüte und Brombeerlikör mit subtilen Noten von Menthol und getrockneten schwarzen Johannisbeeren aus. Der luxuriöse, seidige Gaumen wird von gerösteten Backgewürzen und Tabakblättern begleitet. Jedes Element ist wunderschön integriert und mit samtigen Tanninen und einer lebendiger Säure ergänzt, die für einen zufriedenstellend langen Abgang sorgen.
Helena Montana zeigt sich in tiefvioletter Farbe. An einen jungen Bordeaux erinnernd, werden aromatische Aromen von frischer Himbeere, Schwarzkirsche und getrocknetem Lorbeerblatt von Nuancen aus geröstetem Kardamom und Vanille aus französischer Fassreifung umrahmt. Der Wein ist gut strukturiert und vollmundig und bietet eine brillante Säure und raffinierte Tannine, die dem langen, eleganten Abgang Leichtigkeit, Konzentration und Ausgewogenheit verleihen.
Ein raffinierter und authentischer Ausdruck der Traubenfrucht. Dieser Weißwein zeigt viele tropische Fruchtaromen, Melone, Grapefruit und Zitrusschale, die sich wunderbar ausbalanciert mit einer knackigen Mineralität und feinem Säurespiel paaren. Ein langer und saftiger Abgang schließt den Kreis für eine
hervorragende Darstellung des Sauvignon Blanc aus dem Russian River Valley.
Genießen Sie mit gegrilltem Gemüse einer Auswahl an Weichkäse oder als Wein für die Sommertage.
Der Jahrgang 2015 brachte kleinere Beeren mit einer Unmenge an reinen, opulenten Aromen und Geschmacksrichtungen. Dieser reichhaltige, polierte Cabernet Sauvignon ist kräftig konzentriert von schwarzen Früchten. Saftiger Schwarzkirsche, rassiger getrockneter Cranberry, schwarzem Lakritz und frisch geknacktem Pfeffer mit einem eleganten Hauch von Zeder, Backgewürz und feuchtem Stein. Der Abgang ist großzügig und anhaltend, während die Tannine reif und integriert sind und sowohl ein angenehmes Erlebnis als auch eine Struktur bieten, die mit der Zeit noch mehr Schönheit verspricht
Blasse rubin-violette Farbe. Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Rosen, getrockneten Blumen und Gewürzen mit reichen reifen Kirsch- und Vanillearomen. Am Gaumen sehr voll, die feinen Tannine und die ausgewogene Säure harmonieren perfekt. Lassen Sie diesen Pinot Noir etwas etwas Zeit, dass ich seine Aromen entwickeln können.
Das Weingut Sweetwater befindet sich auf der höchsten Erhebung des Rochioli-Anwesens.
Dies ist eine Mischung aus der Selektion Rochioli West Block und Dijon 777.
Dieser verlockende Wein zeigt herrliche Aromen von Brombeeren, Pflaumen, dunkelroten Früchten und
Cranberry mit einem Hauch von Karamell und exotischen Gewürzen. Die luxuriösen Beerennoten zeigen sich als
Echo am Gaumen, wo sie von geschmeidigen, raffinierten Tanninen unterstütz werden
für das energetisches Mundgefühl, das den Wein zu einem langen, üppigen Abgang bringt.
35% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot,16% Zinfandel, 8% Petite Sirah, 5% Malbec, 5% Petit Verdot, 2% Syrah, 2% Carignan
Tief, dunkel und luxuriös bietet dieser Wein verführerische Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Heidelbeeren, Johannisbeeren und Kakaopulver mit unterschwelligen Anklängen von Sattelleder, Zimt und Nelken. Die üppigen Noten dunkler Beeren spiegeln sich am Gaumen wider, wo sie von geschmeidigen Tanninen und raffinierten Schichten aus Anis, Vanille, süßem Tabakblatt und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer umrahmt werden, die dem Wein einen saftigen Abgang von dunklen Beeren verleihen. Mittel- bis vollmundig, dezent konzentriert im Geschmack.
Von seinen verführerischen Aromen reifer Kirsche und schwarzer Himbeere bis hin zu seinen süßen, staubigen Tanninen und seiner geschmeidigen Textur ist dies ein üppiger und weitläufiger Ausdruck des Napa Valley Merlot. Luxuriöse Aromen von schwarzer Pflaume, Rhabarber und schokoladenüberzogener Himbeere vermischen sich mit einem Hauch von Graphit und Nelke im langen, lebendigen Abgang.
82 % Merlot, 16 % Cabernet Sauvignon, 1,4 % Cabernet Franc, 0,4 % Petit Verdot, 0,2 % Malbec
Goldfarbig und bietet Düfte von gereifter Nektarine und Honignoten, überlagert mit Zitrusblüten und einem herzhaften Meyer-Zitronen-Scone. Ein mineralischer Charakter zeichnet die Nase aus, die an die Frische eines Nebels am frühen Morgen erinnert. Der Eintritt ist leicht und schlank, dann hellt sich der Gaumen auf und erweitert sich, während der Geschmack von saftiger Zitrone auftaucht. Die lebendige Säure setzt sich bis zum Abgang fort, der eine erfrischende Knusprigkeit und einen anhaltenden Eindruck. Winemaker: Jenny Wagner " Tochter von Chuck Wagner"
Dies ist der zwölfte Jahrgang von diesem kleinen, herausragenden Weinberg an den unteren Hängen der östlichen Hügel von Oakville.
Getrocknete Kräuter, Leder, Lakritz, Tabak, Gewürzschachtel und Zeder zeichnen dieses ausdrucksstarke, nuancierte Cabernet von David Ramey aus.
Noten, Minze und Waldboden verbinden den mineralischen Charakter, während wunderschön integrierte Tannine konzentrierte Brombeeren, Pflaumen und Kirschen sich am Gaumen entfalten. Genießen Sie ihn in den nächsten zwei Jahrzehnten.
Ein sattes, dichtes Rubinrot. Hinweise im Duft von dunklen Fruchtaromen von Brombeere und Johannisbeere, die sich am Gaumen forsetzen, verwoben mit komplexen Aromen von schwarzem Lakritz, Anis und Crème de Cassis.
Am Gaumen öffnet sich der Wein mit feiner Würze, Zigarrenkiste und reifen dunklen Früchten, die während des extrahierten und langen Abgangs verweilen. Die Textur ist opulent und reich, hat jedoch eine samtige Qualität mit geschmeidiger Dichte. Reichhaltige, feinkörnige Tannine sind ausgewogen mit reifer Frucht, Säure und gut intregierter Eichennote.
Zeichnet sich durch äußerst feine, samtige Tannine aus und ist angenehm beim Abgang oder mit der Reifung. Ein Wein von Struktur mit intensiver Konzentration von geschmeidigen Aromen und dunklen Früchten. Als einer der größten Akteure in Napa hat sich Caymus als Superstar-Produzent von Cabernet etabliert. Parker und andere bekannte Weinautoren sprechen seit Jahrzehnten über Caymus Cabernet. Wenn Sie die letzten zwei Jahrgänge von Caymus Cabernet nicht ausprobiert haben, werden Sie ein unglaubliches Vergnügen erwarten. Durchgängig eines der größten Cabernets von Napa, ungewöhnlich reich, unverwechselbar und komplex. Die Wagner Family wählt ihre besten Trauben aus verschiedenen Standorten aus.
Als einer der größten Akteure in Napa hat sich Caymus als Superstar-Produzent von Cabernet etabliert. Parker und andere bekannte Weinautoren sprechen seit Jahrzehnten über Caymus Cabernet. Wenn Sie die letzten zwei Jahrgänge von Caymus Cabernet nicht ausprobiert haben, werden Sie ein unglaubliches Vergnügen erwarten. Durchgängig eines der größten Cabernets von Napa, ungewöhnlich reich, unverwechselbar und komplex. Die Wagner Family wählt ihre besten Trauben aus verschiedenen Standorten aus.
OPUS ONE 2018 - 0,75 Liter- 98 Points R. Parker`s Wine Advocate/ 99 James Suckling/94 Wine Spectator
Opus One bietet üppige Aromen von Brombeere, Cassis und Schwarzkirsche. Es folgen elegante Noten von Veilchen, weißem Pfeffer und Rosenblättern, die zusammen ein sehr verführerisches Bouquet ergeben. Die nahtlos geschichteten Aromen bilden ein Crescendo aus frischen und saftigen schwarzen Früchten, akzentuiert mit einem Hauch von Orangenschale, Süßholz und dunkler Schokolade. Wunderschön ausbalanciert, verbinden sich die sanften, runden Tannine und die frische Säure zu einem weichen, cremigen Mundgefühl und erweitern die Aromen zu einem langen anhaltenden Abgang.
Cabernet Sauvignon 84%, Petit Verdot 6%, Merlot 5%, Cabernet Franc 4% and Malbec 1%
Ein großer, saftiger Petite Sirah mit Noten von gerösteten Kräutern, intensiven Boysenbeeren und Pflaumen, begleitet von Tabak, Schwarzkirsche und Backgewürzen. Der Stil dieses Weines ist kraftvoll und kompromisslos reichhaltig.
Caymus gab den Namen aufgrund seines großartigen Stils den Zusatz „Grand“ hinzugefügt aufgrund seiner Struktur von harmonischen Tanninen, opulent, luxuriös weich und rundum genießbar.
Der Fassausbau spielt eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung von Vanille-Charakter. Dieser Wein kann jetzt genossen werden, obwohl er noch ein ziemliche Lagerzeit haben kann.
In der Nase, exotische Fruchtaromen die sich auch im Geschmack widerspiegeln. Die durchdringende Natursüße wird von leichter Säurestruktur begleitet. Cremiger, feinsüßlicher Geschmack am Gaumen.
Genießen Sie diesen Wein mit Dessertvariationen.
Ein Flaggschiff, die Treana Red-Mischung von Austin Hope und er hat eine lange Geschichte als robuster Wein mit Anmut und Finesse.
Im Duft Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die Aromen von Passionsfrucht, Melone und Zitrusnoten ist dies raffinierter Sauvignon Blanc. Reichhaltig und voll mit einem Hauch von Mineralität und einem langen, knackigen Abgang am Gaumen.
Er wird bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren, um seinen intensiven Sortencharakter und seine feste Säure zu bewahren.
Dieser Wein ist eine Mischung aus drei Weinbergen, darunter der seltene und besondere Klon von Rochiolis "Old Vine" Sauvignon Blanc.
Dieser 2017 Cabernet Sauvignon zelebriert die Weinberge in Hanglage Stags Leap District. Die kargen Böden schaffen ideale Bedingungen für die Herstellung von Weinen von klassischer Fülle und Eleganz. Dieser Wein weist auch die Struktur und Schönheit auf, die die Markenzeichen von Weinen sind, die aus der Lage des Weinguts im Stags Leap District von Napa Valley hervorgegangen sind. Dieser Wein, der fast vier Jahre vor der Veröffentlichung gereift ist, bietet die Freuden jugendlicher Kühnheit bei der Veröffentlichung und reiche Nuancen und nach einem Jahrzehnt oder länger nach der Abfüllung.
Dichte violette Farbe. Aus dem Glas mit Düften von Heidelbeerkuchen, Crème de Cassis, Schwarzkirschkompott und Schokoladennoten sowie Nuancen von Zeder, Nelke, Lavendel und Menthol. Mittlerer Körper mit tiefen Fruchtanromen von beeindruckender Konzentraion. Unglaublich vielschichtiges Mundgefühl das straf kompakt lange am Gaumen verweilt.
Der 2018er Hillside Select besticht durch seine verführerische Balance aus Fülle und Lebendigkeit. Dieser klassische Cabernet Sauvignon verströmt im Glas intensive Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, warmer Erde und Backgewürzen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen des Weins wider und ergänzen sie um saftige Nuancen von sommerlichen Brombeeren, Beerenkompott, Zimt, spritzigen roten und schwarzen Pflaumen sowie Mokka. Der lange, strahlende Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Strukturierte Tannine versprechen eine lange, genussvolle Reifezeit in Ihrem Weinkeller.
Hillside Select ist ein Wein aus einer bestimmten Region, gekeltert aus sorgfältig ausgewählten Parzellen der Hanglagen des Stags Leap District. Die Trauben sind klein und tiefdunkel, mit konzentrierten Aromen, die durch sorgfältige Weinbereitung und lange Reifung in französischen Eichenfässern noch verstärkt werden. Hillside Select bringt stets die üppige Frucht, die reichen Aromen und die samtige Textur zum Ausdruck, die die Trauben dieser renommierten AVA auszeichnen.
Die außergewöhnliche Weinbausaison 2019 brachte im berühmten Three Palms Vineyard einen faszinierenden und elegant vollmundigen Merlot hervor. Luxuriöse Aromen von schwarzer Pflaume, Boysenbeere und dunkler Schokolade entströmen aus dem Glas, gefolgt von Anklängen von süßer Melasse und Vanilleschote. Am Gaumen verleihen feste Tannine und eine energiegeladene Säure den üppigen Aromen dunkler Beeren Frische und Ausgeglichenheit und versprechen eine lange Lebensdauer.
92% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 1% Malbec, 1% Cabernet Franc
Die außergewöhnliche Weinbausaison 2019 brachte im berühmten Three Palms Vineyard einen faszinierenden und elegant vollmundigen Merlot hervor. Luxuriöse Aromen von schwarzer Pflaume, Boysenbeere und dunkler Schokolade entströmen aus dem Glas, gefolgt von Anklängen von süßer Melasse und Vanilleschote. Am Gaumen verleihen feste Tannine und eine energiegeladene Säure den üppigen Aromen dunkler Beeren Frische und Ausgeglichenheit und versprechen eine lange Lebensdauer. 92% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon,1% Malbec,1% Cabernet Franc
Ein verlockender Duft von Stachelbeere, Zitronengras und einladende Noten von Ananas, Kiwi und Grapefruit. Andeutungen von Limettenschale, Quitte
und Akazienblüte runden das Aromaprofil ab. Der Gaumen ist sauber, lebhaft und elegant und verströmt köstliche
Aromen von saftiger Ananas, grünem Apfel, Kiwi und Melone. Anhaltende Noten von Limette, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchte bleiben in einem langen und schönen,
beeindruckenden Abgang bestehen.
Dieser reichhaltige und faszinierende Sauvignon Blanc 2020 veranschaulicht, warum Paso Robles zu einer der führenden Appellation für diese klassische Bordeaux-Sorte auszeichnet.
Reichhaltige, süße Kirscharomen und Himbeere leiten über zu Noten von roter Pflaume, roter Johannisbeere und Brombeere, abgerundet mit einer Prise von backgewürzen und einer feinen, zurückhaltenden Rauchnote. Strukturiert und vielschichtig, entfalten sich samtige Tannine vom Gaumen bis in einen anhaltenden Abgang. Genießen Sie diesen fruchtbetonten Zinfandel zu Grillfleisch, Lamm- oder deftigen Nudelgerichten.
Dieser Cabernet Sauvignon bietet eine faszinierende Mischung von Aromen. Noten von Schwarzkirsche, schwarzer Olive, Wacholder und Anis sind vorherrschend und werden durch die Fülle des Körpers verstärkt. Der Wein hat einen schönen Abgang mit subtilen Tanninen und einem Hauch Vanille. Ein tolles Preis-Leistungsverhältnis und Sie werden feststellen, dass dieser Cabernet die perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten, wie gegrillten Lammkoteletts, Lachs auf Zedernholzbrett oder Steak, zubereitet nach Ihrer Lieblingsart ist.
Aus dem idealen Jahrgang 2016 stammt ein reichhaltiger, tiefgründiger Hillside Select, der sich durch Frische, Lebendigkeit und Frische auszeichnet. Dieser Cabernet Sauvignon verströmt im Glas Aromen von Brombeere, Cassis, Johannisbeere, nassem Stein, Schokolade, Waldbeeren und Piment. Am Gaumen entfaltet sich ein beeindruckendes Bouquet aus üppigen, dunklen Früchten, begleitet von saftigen roten Pflaumen, Himbeeren, schwarzem Pfeffer und Nuancen von Lavendel und Anis. Die Tannine sind reif und seidig, sodass der Wein sofort trinkreif ist und gleichzeitig die Aussicht auf weitere Genüsse durch Lagerung bietet. Der Abgang bleibt lange im Mund und in der Erinnerung präsent
Sollte schön altern bis mind. 2038.
VERPACKUNG: 1er Holzkiste.
Im Geiste der amerikanischen Handwerkskunst umfasst der klassische Zinfandel die einzigartige amerikanische Tradition der Reifung in ausgebrannten Bourbonfässern. Der Federalist Bourbon Barrel-Aged Zinfandel vereint intensiven Geschmack von Karamell, Himbeere, Vanille, Gewürze, schwarzen Früchten, Rauch, dunkle Kirsche. Aroma von dunkler Kirsche mit Cola-Noten, Würze und rauchigen Vanille-Charakteristiken aus Bourbonfässern. Guter Eingang, der den Mund mit saftiger Zinfandel-Frucht und Würze füllt, gefolgt von einem langen, glatten Abgang, der ihn äußerst angenehm macht. Perfekter Begleiter zu Grill- und Pastagerichten sowie Gerichten mit Rind und Lamm.
2019 ein weiterer atemberaubender, magischer Wein, der vollmundigen Reichtum zeigt.
Ein Blockbuster-Wein aus einem Blockbuster-Jahrgang. Dieser Rotwein ist der Inbegriff eines terroirgetriebenen Weins, der eine immense Kraft hat, ohne auf Eleganz zu verzichten. Der Wein explodiert aus dem Glas mit Boysenbeerfrucht, Crème de Cassis, Zedernholz, Zigarren, Schotter, Bleistift, begleitet von einem Duft von Veilchen. Tief, vollmundig, reich an erstaunlicher Textur, schafft der Cabernet durchweg frisch und ausgewogen zu bleiben, mit einem Abgang, der nicht aufhört. Dieser Wein entfaltet sich erst nach Jahren in der Flasche sein volles Potenzial.
Es ist schwer, diesen Wein zu probieren um zu erkennen, dass er aus Kalifornien stammt. Erinnert an Spitzenwein aus dem rechten Ufer Bordeaux.
Zeigt eine unglaubliche Konzentration und Tiefe, begleitet von einer Mineralität, die sich durch Schotter am Gaumen ausdrückt. In der Nase explodiert der Wein mit Aromen, zu denen zerdrückte schwarze Kirschfrüchte, Veilchen und Zedernnoten gehören. Während er kraftvoll und überaus reich ist, bleibt er ausgewogen mit Eleganz. Die Tannine sind seidig und samtig, was eine Struktur unterstreicht, die präsent, aber nicht überwältigend ist. Der Wein behält eine unglaubliche Frische und endet sehr lange im Ausklang. Ein Blockbuster-Wein aus einem Blockbuster-Jahrgang, der sein Potenzial mit Jahrzehnten in der Flasche zeigen wird, aber auch jetzt schon zugänglich ist.
100% Cabernet Franc
Dieser Wein ist eine Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc und zeigt perfekt die Verbindung, die diese beiden Trauben ermöglichen, wenn sie miteinander verschnitten werden. Die überdunkle Farbe dieses Weins kann einem nicht entgehen. Doch schon beim ersten Schluck taucht ein unerwartetes Profil aus dem Glas auf, mit Eleganz und Frische, begleitet von einer Fülle an Mineralität. Die Nase explodiert mit Aromen von Cassis, Kaffee, Lakritze, dunkler Schokolade und Gewürzen. Vollmundig ist dieser makellose ausbalancierte Wein
wird Sie lange nachdenklich machen, während der Abgang unendlich sich zeigt. Vielschichtig und komplex, wird er jahrzehntelang schön altern und sich weiter verbessern.
Rebsorten: Cabernet Sauvignon 52 %, Cabernet Franc 48 %
Der tief rubinrote Claret 2018 ist eine Mischung aus 55 % Cabernet Sauvignon, 24 % Merlot, 10 % Cabernet Franc, 9 % Syrah und 2 % Petit Verdot. Zeigt schwarze Johannisbeeraromen mit Akzenten von Pfefferkörnern, Zeder, Thymian und Lavendel. Im Mund ist er mittelkräftig und plüschi, fruchtig mit feinkörnigen Tannine und großer Frische im langen Finale.
Durch seine Flaschenreifung ist der Cuvée jetzt wunderbar zu trinken oder genießen bis Ende 2026.
Ramey Claret folgt dem Bordelaise-Modell der Cuvée aus verschiedenen Bordeaux-Rebsorten. Die malolaktische Gärung findet im Fass statt, und die Cuvée wird frühzeitig zusammengestellt, um dem fertigen Wein eine besondere Note zu verleihen.
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