Trocken
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Drei erstklassige Weinberge kommen zusammen, um ein wahrhaft „kühles Klima“ zu präsentieren.
Zeigt tadellose Ausgewogenheit, Lebendigkeit und ausdrucksstarker Textur.
Der Chardonnay Terroir Series öffnet sich mit Noten von frischen grünen Äpfeln und Birnen, hell und lebendig mit Noten von Zitrusschalen, und Vanilleschoten. Reichhaltig, rund und ausgewogen mit einem Anklang von getoastetem Brioche und Zitrone. Ein wunderschöner Vertreter eines lagerfähigen, elegant strukturierten, heller und knackiger Chardonnays und zeigt sich mit lebendiger Säure, die von reichhaltigen topischen Fruchtaromen und einem mineralischen Rückgrat in Einklang gebracht wird.
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Canyon Oaks Chardonnay explodiert am Gaumen mit tropischen und Zitrusaromen, umrahmt von gerösteter Vanille, subtilen, feinen und cremigen Eichenmerkmale führen zu einem knackigen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Hähnchen und Fischgerichten.
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Aromen von grünem Apfel und
tropischen Früchten unterlegt mit
Noten von Toast und Brioche. Die
Aromen sind reif und rund, Ananas und Mango sind die
vorherrschenden Früchte. Hübsche Notizen
von Zitrusfrüchten unterstützt von einem festen
Säurekern verleihen diesem Wein eine
nahtlose Struktur.
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Ein reichhaltiger, klassischer Sauvignon Blanc, der Aromen von Stachelbeere, Mandarine und Honigmelone liefert. Eine Explosion von Fruchtaromen wie Nektarine, Orangenschale und Pink Grapefruit. Der volle Sur-Lie-Charakter
wird durch eine erfrischende, köstliche, ausgeglichene
Säure ergänzt und die sich im frischen, angenehmen Abgang fortsetzt. Passt gut zu Fischgerichten, Salstvariationen, Käse oder genießen als erfrischenden Sommerwein.
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Eine verlockende Duft von Stachelbeere Zitronengras und verlockende Noten von Ananas, Kiwi und Grapefruit. Andeutungen von Limettenschale, Quitte
und Akazienblüte runden das Aromaprofil ab. Der Gaumen ist sauber, lebhaft und elegant und verströmt köstliche
Aromen von saftiger Ananas, grünem Apfel, Kiwi und Melone. Anhaltende Noten von Liimette, weißem Pfirsich und Zitrusfrüchte bleiben in einem langen und schönen,
beeindruckenden Abgang bestehen.
Dieser reichhaltige und faszinierende Sauvignon Blanc 2020 veranschaulicht, warum Paso Robles
zu einer der führenden Appellation für diese klassische Bordeaux-Sorte auszeichnet.
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In der Nase kandierte Zitronenschalen und Mandarinen mit Noten von Geißblatt, gelbem Pfirsich und Birne. Am Gaumen zeigen sich geröstete Marcona-Mandeln mit Noten von Grapefruit und Jasmin. Die spritzige Säure wird durch den mittleren Körper und den langen Abgang perfekt ausbalanciert, so dass der Wein gut gelagert werden kann, aber auch jetzt schon wunderbar genussreich ist. 65% Sauvignon Blanc, 35% Semillon
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Die üppigen Qualitäten dieses Weines lassen viele ausgezeichnete Kombinationen mit einer Vielzahl von Gerichten kombinieren.
Dieser Chardonnay kann jetzt genossen werden, hat aber auch ein langes und anmutiges Leben in der Flasche.
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Der reichhaltige und dennoch elegante 2021 DAOU Reserve Chardonnay, der vom Winzer Daniel Daou aus beispielhaften Parzellen gemischt wurde, bietet einladende Duftaromen von Zitrone, reifer Ananas, Hibiskusblüten und weißem Pfirsich. Noten von Piña Colada und warmem Buttertoast werden durch einen Hauch von Muskatnuss und Nelke akzentuiert. Das Mundgefühl ist saftig und lebendig und zeigt großzügige Aromen von Melone, Ananas, Nektarine und Vanilleschote. Eindrücke von Haselnuss, Birne und Honigaromaten runden den mittleren Gaumen ab und führen zu einem klaren Abgang, der mit Essenzen aus Zitrusschale und Sternjasmin nachklingt.
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Dezente Aromen von Haselnuss, Anis und Vanille. Am Gaumen steht eine knackige Mineralität mit fest strukturierter Säure im Vordergrund. Aromen von Zitrusfrüchten, grüner Apfel und Hauch von Erde und braunen Gewürzen treten in den Vordergrund. Angesichts des Weinbereitungsstils, der die burgundische Reifefähigkeit betont, ist in den nächsten zehn Jahren mit einer zukünftigen Entwicklung zu rechnen. Kombinieren mit Gerichten von gedünsteten Fisch.
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Seidig und rund, mit einem cremigen Mundgefühl. Im Geschmack luxuriöse, üppige Aromen von reifer Mango, Ananas, Mandarine und süßer Zitrusschale.
Am glatten, geschmeidigen Gaumen verleiht die erfrischende, helle Säure den tropischen Fruchtaromen Ausgeglichenheit und Glanz, während ein Hauch von Vanille und gerösteten Mandeln dem langen, üppigen Abgang Komplexität verleihen. 100 % Chardonnay
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Dieser frische und faszinierende Sauvignon Blanc beginnt mit umwerfenden Aromen von Ananas, Mango, Guave, Zitronencreme und Nektarine. Die luxuriösen tropischen Noten finden sich am Gaumen wieder, wo sie sich mit Aromen von Litschi, Pfirsich und Honigmelone vermischen, die alle zu einem frischen und konzentrierten Abgang gleiten.
81% Sauvignon Blanc, 19% Sémillon
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Dieser luxuriöse Sauvignon Blanc 2020 zeigt herrliche Aromen von Mango, Ananas, Key Lime Pie und Honigmelone sowie duftende Noten von Orangenblüten und Holunderblüten. Am Gaumen akzentuiert eine zarte, seidige Textur die großzügigen, tropischen Zitrus- und Steinobstaromen mit energischer Säure und Untertönen von Mineralität, die den Wein zu einem hellen, fokussierten Abgang führen.
84% Sauvignon Blanc, 16% Semillon
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Dieser Napa Valley Chardonnay 2020 ist ein reichhaltiger, nuancierter und komplexer Wein. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Apfelschoten, Crème Brûlée, reifer Ananas, Orangenmarmelade und frischem Pfirsich. Der Gaumen geschmeidig, ausgewogen und zeigt Aromen von Steinobst, kandierter Zitronenschale, Backgewürzen, Ambrosia und Vanille. Lebendig und cremig im anhaltenden, köstlichen Abgang.
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Es war eine weitere bemerkenswerte Vegetationsperiode in den Santa Lucia Highlands, die Weine mit wunderschöner Farbe, konzentrierten Aromen, großartiger Struktur und natürlich ausgewogener Säure hervorbrachte.
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2021 -Aromen von Apfel, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten mit einem Hauch von
Vanille und Honig. Helle Säure begrüßt den Gaumen und führt zu einem perfekten Abgang.
Geschmackskombination aus Pfirsich, Zitrone und Ananas, führen zu einem anhaltenden,
sauberer Abschluss.
Passt zu Bay-Jakobsmuschelsuppe, Curry-Huhnsalat, gegrillten Garnelenspießen.
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Der Liberty School Chardonnay 2019 hat eine schöne blassgoldene Farbe und zeigt helle, frische Aromen von Zitrone, Orangenschale und grünem Apfel sowie Noten von getrockneter Aprikose, Karamell und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen werden die frischen Zitrusnoten und die hellen Steinobstaromen durch cremige Vanilleuntertöne gemildert, die dem Wein eine seidige Textur verleihen.
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MER SOLEIL Santa Lucia Highl.- Chardonnay Reserve 2020 - 1,5 Liter - 89 Points Wilfred Wong Wine.com
Eine sanfte goldene Farbe und weist helle Düfte von Zitronenkrümelriegeln und Honigtau auf, mit einem Hauch von Aprikose, gerösteter Eich. Der Eingang am Gaumen ist rund und robust und verleiht der Frucht eine Fülle. Gleichzeitig deutet ein Hauch von Säure am Gaumen an und bewahrt die Lebendigkeit von Zitrus und Melone. Dieser Tanz der Lebendigkeit und Intensität setzt sich bis zum Abgang fort, während Honigtau und Aprikose in seidiger Glätte ausklingen.
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Zeigt eine satte goldene Farbe und weist helle Düfte von Zitronennoten und Honigtau auf, mit einem Hauch von Aprikose, gerösteter Eiche. Der Eintrag am Gaumen ist rund und robust und zeigt eine Fülle an Frucht und gleichzeitig unterstütz ein Hauch von natürlicher Säure die Lebendigkeit von Zitrus und Melone. Dieser Tanz der Lebendigkeit und Intensität setzt sich bis zum Abgang fort, wenn Honignuancen und Aromen von Aprikose in seidiger, lebendiger Glätte und verlockende Frische ausklingen.
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Von Anfang bis Ende frisch, ist Mer Soleil Silver ein reiner Ausdruck des Chardonnay, der unter den idealen Küstenbedingungen von Monterey County, Kalifornien, hergestellt wird. Da er nie das Innere eines Eichenfasses zu sehen bekommt, wird er in einer Kombination aus Edelstahl- und kleinen Betontanks vergoren und gereift, die aus dem französischen Burgund importiert wurden. Dieser Wein duftet nach cremigen Zitrusfrüchten und hat eine ausgeprägte Mineralität, die an feuchten Granit erinnert. Am Gaumen ist Silber rund und vielschichtig, mit lebendiger Säure und Tiefe.
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Das Ziel ist es, den Fokus auf den einzigartigen Chardonnay-Frucht-Ausdruck von Carneros zu richten - helle Zitrusfrüchte und Äpfel, zusammen mit bescheidenen Noten von tropischen Früchten und Gewürzen. Strohgelb mit D’anjou Birne, Golden Delicious Apfel und Anklängen
in der Nase nach Lemon und Vanillepudding. Ein fokussierter Einstieg
am Gaumen weicht einer leichten Cremigkeit am Gaumen
mit mittlerem Gewicht, gestützt von frischer Säure enden in langes,
erfrischender Finale. Dieser Chardonnay wird in den nächsten drei Jahren an Komplexität gewinnen wird.
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In der Nase sehr blumig mit Düften von Geißblatt und Gardenienblüten. Am Gaumen Aromen von Zitrus- und Obstgartenfrüchten ist dieser Wein ausgewogen und fein, mit einer gewohnt festen, eleganten Säure. Der Abgang ist lang, subtil und mineralisch. Die Komplexität dürfte sich im nächsten Jahrzehnt noch hervorheben.
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Düfte von Bratapfel, Binen und Aprikosen mit feinen Nuancen von Backgewürzen- und gerösteten Mandelnuancen. Knackig, komplex liefert der Chardonnay 2020 elegante Schichten von Mandarine- und Zitronearomen.Textur am Gaumen mit subtilen Noten von Eichenwürz begleitet mit erfrischender Säure die zum köstlichen Profil beitragen. Große Geschmackstiefe, einen langen Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Reichtum und Feinheit. Januar 2022 unfiltriert abgefüllt.
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# 27 Wine Spectator Top 100 of 2023 - Ramey Chardonnay stammt aus besonderen Weinbergen und weist eine große Geschmackstiefe, Länge im Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Reichtum und Delikatesse auf. Reichhaltige Textur, Aromen von Apfel und Zitronenquark begleitet von ausgewogener, feiner Säure zeigen sich im cremigen,würzigen genussvollen, langen Finale.
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Dies ist der zweite Jahrgang, der exklusiv von der Martinelli Charles Ranch stammt, zwei Meilen vom Pazifik entfernt. Sonoma Coast Chardonnay stammt ausschließlich von diesem Weinberg und zeigt eine große Geschmackstiefe und länge im Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Reichtum und Delikatesse. Viele weiße Blüten, Obstaromen, salzige Mineralität und Zitronencremenoten treten aus dem aus dem Glas.
Trinken Sie jetzt, bis zu einem Jahrzehnt.
Dieser Weinberg hat ein typisch kühles Klima, einen Boden mit geringer Vitalität und eine Auswahl an kleinen Reben und dessen kleine Trauben und daher von Natur aus niedrige Erträge erzeugt werden. Es ist auch eine großartige Einführung in der Weinstil von Dave Ramey.
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Lebendige Frucht und eine erfrischende Balance sind die Markenzeichen von Salmon Creek Chardonnay. Fruchtig mit viel Aromen von Apfel, Feige und Melone Im Abgang zeigen sich Nuancen von Vanille und feinen Holznoten..
Weiche angenehme Tannine im Hintergrund und feine leicht anklingende Säure die zu einem angenehmen, anhaltenden Trinkerlebnis führen.
Empfehlung: Passend zu leichten Gerichten wie Gemüsepfanne, Salatvariationen, Geflügel- und Fischgerichten.
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Dieser lebendige Sauvignon Blanc beginnt mit verlockenden Aromen von Zitronengras, Litschi, Maracuja, Melone und Ananas, gefolgt von einem Hauch von weißer Nektarine und Limette. Am saftigen Gaumen wird eine subtile Viskosität durch eine erfrischende Säure perfekt ausgeglichen, die den Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten Präzision verleiht und den Wein zu einem strahlenden, pikanten Abgang bringt.
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Eine verlockende Mischung aus Geißblatt-, Pfirsich- und tropischen Fruchtaromen, Steinobst und einer Mischung aus Zitrusaromen am Gaumen. Der Wein ist gleichzeitig elegant und reich, perfekt ausbalanciert mit wunderschönen Nase bis hin zum langen, vielschichtigen Abgang.
Genießen Sie zu Gerichten Fisch, Spargel oder als Sommerwein. 97% Sauvignon Blanc, 1.4% Sauvignon Gris, 1.3% Semillon 0.3% Muscat
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2021 Chardonnay spiegelt ein sattes strohgelb aus dem Glas. In der Nase ein Bouquet von Noten die von reifem Pfirsich und Birne bis hin zu Zitronenuncen und Vanille reichen. Ein sauberer und raffinierter Eingang weicht Schichten von Zitronenschale, Birne und cremiger Vanille am mittleren Gaumen. Dermittellange Abgang ist frisch und wird von lebendiger Säure begleitet. Genießen Sie zu Wildpilz-Risotto mit Trüffel-Creme Fraiche, Meeresfrüchte, Salatvaiationen.
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Im Glas befindet sich ein granatrotes Zentrum mit leuchtend rubinroten Rändern. Der Acrobat Pinot Noir 2021 besitzt Geschmacksnoten von Himbeere, roter Johannisbeere, Schwarzkirsche und Backgewürz. Helle Säure und elegante, raffinierte Tannine sind am Gaumen integriert und liefern einen schönen Pinot Noir mit mittlerem Körper, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Erwarten Sie, dass dieser Wein im nächsten Jahrzehnt wunderschön altertn wird.
100% Pinot Noir -Edelstahlgärung
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2020 California Sauvignon Blanc eröffnet mit schönen Aromen
von Jasmin, weißem Pfirsich, Passionsfrucht und einem leichten Hauch von frischer Wiese.
Am Gaumen Aromen von kandierter Zitrone, Minze, Salbei und einem Hauch von
Guave führen zu einem knackigen und erfrischenden Abgang.
Genießen Sie als Sommerwein oder zu Speisen von frischen Salaten oder Meeresfrüchten- Fischgerichten.
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Honig Sauvignon Blanc ist hell und frisch. Die Geschmacksrichtungen und Aromen erinnern an Pfirsiche, Lemon Curd, weiße Grapefruit und Maracuja mit perfekt ausbalancierten Noten von Zitrus und Steinobst. Die Fülle des mittleren Gaumens wird durch einen knackigen, langen Abgang ergänzt.
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Pfirsich-, Melonen- und Apfel-Törtchen-Charaktere öffnen sich zu einem herrlich seidigen Gaumen. Der Abgang ist lang und
Komplex. Schichten von Jasmin, Geißblatt, rubinroter Grapefruit und Limette harmonieren perfekt mit der Eiche. Dies ist ein komplexer und bemerkenswert alterungsfähiger Sauvignon Blanc, den man genießen kann
jetzt bis 2027 und darüber hinaus.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Blöcken von Honig " Nachhaltiger Anbau im
Weinberg."
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Dieser strohgelbe Chardonnay 2021 besitzt ein konzentriertes Aroma von reifem Apfel, Aprikose, Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Die reichen Apfelaromen und die knackige Säure verbinden sich mit einem Hauch Haselnuss zu einem langen, ausgewogenen Abgang. Wie die meisten wissen, werden diejenigen mit der Geduld, diesen Wein zu keltern, belohnt. Es ist ein schönes Beispiel für den einzigartigen Charaktere des Weinguts Rochioli aus dem Russian River Valley.Kombinieren Sie diesen Wein mit gegrilltem Hähnchen, Hummer, Krabbenfrikadellen, Linguine mit weißer Muschelsoße.
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Eine schöne Nase mit reifen Maracuja- und Melonennoten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten; vollmundig, elegant und ausgewogen am Gaumen; frische tropische Aromen mit heller Säure im Abgang. Ein leichter und raffinierter Sauvignon Blanc. Ideal zu frischem Ziegenkäse, cremigem Brie, gegrillten Jakobsmuscheln, frische Austern, Seezungenfilet.
Dieser Rochioli Estate Russian River Sauvignon Blanc ist eine Mischung aus drei Weinbergen, einschließlich seltenen und besonderen Klons von Old Vine Sauvignon Blanc.
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Im Duft Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die Aromen von Passionsfrucht, Melone und Zitrusnoten ist dies raffinierter Sauvignon Blanc. Reichhaltig und voll mit einem Hauch von Mineralität und einem langen, knackigen Abgang am Gaumen.
Er wird bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren, um seinen intensiven Sortencharakter und seine feste Säure zu bewahren.
Dieser Wein ist eine Mischung aus drei Weinbergen, darunter der seltene und besondere Klon von Rochiolis "Old Vine" Sauvignon Blanc.
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Ein raffinierter und authentischer Ausdruck der Traubenfrucht. Dieser Wein hat viele tropische Fruchtnoten mit Cantaloupe, Grapefruit und Zitrusschale, die sich wunderbar ausbalanciert mit einer knackigen Mineralität paaren.Ein langer und saftiger Abgang schließt den Kreis für eine
hervorragende Darstellung des Sauvignon Blanc aus dem Russian River Valley. Vollmundig am Gaumen, den Sie draußen auf der Terrasse
mit gegrilltem Gemüse oder einer Auswahl an Weichkäse genießen können.
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Glänzendes Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen. Aromatisch ausdrucksvolles Bouquet mit Noten von Steinobst, reifen Zitronen, Ananas und Vanille. Am Gaumen saftig, fruchtbetont und frisch, mit mittlerem Körper, Struktur und Balance, Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten und Birnen verschmelzen im Finale mit dem zarten, leicht cremigen Hauch Eichenholzvanille, während die lebhafte Säure und feine Mineralität die natürliche Frische und Eleganz des Weines unterstreichen. Passt zu Gerichten mit Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch.
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2019- Üppige Aromen flüchten aus dem Glas mit weißen Blüten, Zitronenschale, Geißblatt, Nelke und Feuerstein. Im Mund zeigt sich eine reiche Balance aus Lebendigkeit und Dichte mit üppigen Aromen von Aprikose, weißer Melone, Grapefruitschale, reifer Ananas und Mineralität, mit einem wunderschönen, konzentrierten Finiish, das endlos und krafvoll beeindruckt.
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