Trocken
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Helena Montana zeigt sich in tiefvioletter Farbe. An einen jungen Bordeaux erinnernd, werden aromatische Aromen von frischer Himbeere, Schwarzkirsche und getrocknetem Lorbeerblatt von Nuancen aus geröstetem Kardamom und Vanille aus französischer Fassreifung umrahmt. Der Wein ist gut strukturiert und vollmundig und bietet eine brillante Säure und raffinierte Tannine, die dem langen, eleganten Abgang Leichtigkeit, Konzentration und Ausgewogenheit verleihen.
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Rubin-violette Farbe. Aromen von Brombeermarmelade, Mokka, Zimt, Eiche, Vanille und süßen Kräutern. Vielschichtig, tiefgründigt, konzentriert von Brombeer- und Schokoladenaromen umhüllt von kräftigen, weichen Tanninen.
(Bei optimaler Kellerlagerung kann dieser Bordeaux-inspirierten Cabernet in den nächsten 20 -25 Jahren genossen werden - Reifezeit von 2015-2024)
"Der Bordeaux-inspirierten Cabernet 2004 wurde in klimatisierten Lagerraum gelagert"
Sale 19%
Ein komplexes Bouquet von Waldbeeren, Cassis, Zigarrenschachtel und Berglorbeer geht einher mit einem würzigen, körperreichen Wein. Feinkörnige Tannine und einem schön zurückhaltenden Kern mit guter Tiefe und heller Säure. Dieser Cabernet Sauvignon kann sich auf drei Jahrzehnte Weiterentwicklung.
75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 10% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot.
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Pfirsich-, Melonen- und Apfel-Törtchen-Charaktere öffnen sich zu einem herrlich seidigen Gaumen. Der Abgang ist lang und Komplex. Schichten von Jasmin, Geißblatt, rubinroter Grapefruit und Limette harmonieren perfekt mit der Eiche. Dies ist ein komplexer und bemerkenswert alterungsfähiger Sauvignon Blanc, den man genießen kann jetzt bis 2027 und darüber hinaus.
Die Trauben stammen aus ausgewählten Blöcken von Honig " Nachhaltiger Anbau im Weinberg."
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Ausgeprägte amerikanische Craft-Weine mit ebenso viel Charakter und mutigem Geist wie die Figuren, die die jede Flasche zieren.
Farbe Dunkelviolett. Aus dem Glas verströmen Aromen von Beeren, säuerlichen Kirschen und Zimtnoten.
Ein reichhaltiger, vollmundiger Wein mit Aromen von Brombeeren- Heidelbeeren, Zimtnuancen, Sauerkirsche und süße Eichenuancen.
Schöner Auftakt, mittleres Gewicht, langer/nachhaltiger Abgang mit gutem Grip durch die Tannine
Der Federalist Lodi Cabernet Sauvignon ist ein revolutionärer Wein, der zu Ehren eines der einflussreichsten Gründerväter, Alexander Hamilton, geschaffen wurde.
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Dieser verlockende Wein zeigt herrliche Aromen von Brombeeren, Pflaumen, dunkelroten Früchten und
Cranberry mit einem Hauch von Karamell und exotischen Gewürzen. Die luxuriösen Beerennoten zeigen sich als
Echo am Gaumen, wo sie von geschmeidigen, raffinierten Tanninen unterstütz werden
für das energetisches Mundgefühl, das den Wein zu einem langen, üppigen Abgang bringt.
35% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot,16% Zinfandel, 8% Petite Sirah, 5% Malbec, 5% Petit Verdot, 2% Syrah, 2% Carignan
Auf Lager
2024 - Dieser strahlende und lebendige Sauvignon Blanc offenbart am Gaumen vielschichtige Aromen von Mango, Ananas, weißem Pfirsich und Kiwi. Eine lebendige Säure balanciert die cremige Textur und lässt die saftigen Steinobstnoten voll zur Geltung kommen. Der Abgang ist lang mit einer anhaltenden Kiwi-Note, die von Anfang bis Ende einen lebendigen und erfrischenden Eindruck hinterlässt. 100% Sauvignon Blanc
Auf Lager
2022 Dieser kräftige, vollmundige und köstliche Zinfandel verführt mit betörenden Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Mokka und Zimt. Am Gaumen entfalten sich üppige Beerenkuchen- und saftige Pflaumenaromen, die von geschmeidigen Tanninen umrahmt werden. Nuancen von Eichenholzwürze verleihen dem kraftvollen, vollmundigen Abgang Tiefe und Komplexität.
Sale 14%
Dieser Chardonnay ist eine erfrischende Abwechslung und erinnert an einen Sommerspaziergang durch blühende Obstgärten mit Aromen von süßer Mandarine und weißem Pfirsich. Jeder Schluck entfaltet saftige und lebendige Aromen tropischer Früchte mit einem Hauch von Eiche durch die Fassreife. Seidig und rund, mit einem cremigen Geschmack, einfach luxuriös.
Auf Lager
2024 Strahlende Aromen von reifer Mandarine, süßer Melone und tropischer Mango vermischen sich mit feinen Eichenwürzenoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein rund und vollmundig mit lebendiger Säure und einem geschmeidigen Gerüst, untermalt von Noten saftiger Mango, Ananas und einem Hauch Vanille. Seidig und rund, mit einem cremigen Geschmack, einfach luxuriös.
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Mit seinen Aromen leuchtend roter und blauer Früchte, seinen seidigen Tanninen und seiner ausgewogenen Säure ist dieser Cabernet Sauvignon ein üppiger und verführerischer Wein. Am Gaumen tragen reiche Aromen von Himbeere, reifer Pflaume und Blaubeere den Wein zu einem langen, luxuriösen Abgang mit nuancierten Anklängen von Eiche und süßen Backgewürzen.
Auf Lager
Mit seinen Aromen leuchtend roter und blauer Früchte, seinen seidigen Tanninen und seiner ausgewogenen Säure ist dieser Cabernet Sauvignon ein üppiger und verführerischer Wein. Am Gaumen tragen reiche Aromen von Himbeere, reifer Pflaume und Blaubeere den Wein zu einem langen, luxuriösen Abgang mit nuancierten Anklängen von Eiche und süßen Backgewürzen.
Sale 28%
Luxuriös dieser Jahrgang 2022 - Zeigt sich in seiner Stuktur lebendig mit verlockenden Fruchtarmonen von tropischen und Zitrusaromen, darunter Ananas, Zitronenverbene, Limette und Guave. Am Gaumen ist er üppig und lebendig und kombiniert eine seidige Textur und energiegeladene Säure mit frischen Melonen-, Zitrus- und Ananasaromen, umrahmt von subtiler Mineralität und einem langen, hellen Abgang.
Kombinieren Sie mit Austern, garniert mit frisch gepresster Zitrone.
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Dieser Pinot Noir aus dem Anderson Valley ist ein Inbegriff der Region und zelebriert ihren unverwechselbaren Charakter. Er besticht durch Aromen von Orangenlimonade, reifen Kirschen und subtilen Anklängen von Pfifferlingen. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar ausbalanciert mit weichen Tanninen und erfrischender Säure, begleitet von Aromen von Brombeeren, Leder und Frühstückstee. Seine Tiefe und Komplexität spiegeln sich in seinem langen, anhaltenden Abgang wider.
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Dieser Cabernet hat eine intensive rubinrote Farbe und öffnet sich mit einem schönen Bouquet aus kräftigen Fruchtaromen und sanften Noten von Eichenholz aus der Fassgärung, etwas Anis und einem Hauch Mokka. Am Gaumen entfalten sich reife schwarze Früchte mit Cassis, Brombeere und Schwarzkirsche. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einer glatten, reichhaltigen Textur.
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Opus One 2022 präsentiert eine elegante Zusammensetzung aus Kraft und Finesse,
In der Nase entfalten sich hochtonige Aromen von Cassis und Graphit, untermalt von zimtbestäubten roten Beeren, frischen Rosenblättern und dunkler Schokolade. Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer cremigen Textur und samtigen Tanninen, die dem Körper Struktur verleihen. Schwarze Himbeeren, geräucherter Tabak und würzige Holznoten definieren das Geschmacksprofil, während die konzentrierte Frucht von subtilen Gewürznuancen begleitet wird. Im langen Abgang offenbart sich eine angenehme Süße mit floralen Noten und einer salzigen Mineralität.
Top
Der Helena Montana 2021 zeichnet sich durch seine dichte Struktur und komplexe Aromatik aus. Man schmeckt reife rote und schwarze Johannisbeeren sowie frische Kräuteraromen, umrahmt von süßen Backgewürzen und einem Hauch von dunklem, geröstetem Kaffee. Die Textur am Gaumen ist harmonisch und ausgewogen, mit konzentrierten Frucht- und Nicht-Fruchtaromen, die durch feste Tannine und spritzige Säure perfekt ergänzt werden. Der Abgang ist sehr lang und von einer anhaltenden Mineralität geprägt. Geschmacksnoten: Lorbeerblätter, Erle, Zigarre, süßes Leder mit geröstetem Zimt und samtigen Tanninen.
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Dieser Cabernet ist in der Nase sehr ausdrucksstark mit Düften von braunen Gewürzen, Pflaumen, Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Relativ zurückhaltende Tannine am Gaumen mit Aromen von dunklen Früchten, Salbei und Minze, kraftvoll und doch mit schöner Zurückhaltung. Die Lagerfähigkeit von 2024 bis 2042.
85% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot, 3% Cabernet Franc & 2% Petit Verdot
Mount Eden Vineyards ist ein kleines historisches Weingut.
Viele wissen es nicht, aber der Platz von Mount Eden in der Welt des kalifornischen Cabernet ist einzigartig. Umgeben von kilometerlangen zerklüfteten Wäldern sind die Weinberge eine Insel auf dem Berggipfel etwa 50 Meilen südlich von San Francisco.
Sale 10%
In der Nase sehr blumig mit Düften von Geißblatt und Gardenienblüten. Am Gaumen Aromen von Zitrus- und Obstgartenfrüchten ist dieser Wein ausgewogen und fein, mit einer gewohnt festen, eleganten Säure. Der Abgang ist lang, subtil und mineralisch. Die Komplexität dürfte sich im nächsten Jahrzehnt noch hervorheben.
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Goldgelb spiegelt der Weißwein aus dem Glas. Der vollmundige Estate Chardonnay besticht durch subtile, tropische Struktur und seiner feinen Säure.
Nuancen von Kardamom, Anis und Haselnuss ergänzen die Aromen wie Limette, zitronigen, tropische Noten und dessen Mineralität.
Am Gaumen entfaltet er eine weiche, cremige Fülle mit lebendiger Säure und einem beeindruckend langen Abgang.
Von allen Weinen aus der Produktion aus eigenem Anbau von Mount Eden benötigt der Chardonnay nach der Freigabe am meisten weitere Flaschenreife und braucht zwei bis vier Jahre, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Viele Jahrgänge sind auch nach fünfzehn Jahren noch frisch und genussvoll, was erklärt, warum der Mount Eden Estate Chardonnay zu den langlebigsten Weißweinen Kaliforniens zählt.
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