96 Points Jeb Dunnuck: Der Chardonnay Estate 2021 ist ein Wein mit herausragender Herkunft und Alterungsfähigkeit. Er bietet eine Tiefe von goldenem Nektar, Birne und gerösteter Eiche, mit einer prestigeträchtigen Länge und Breite, die seine Fähigkeit, weitere 25–30 Jahre zu lagern, nur erahnen lässt. (Winzer Jeffrey Patterson verfolgt seit Jahrzehnten eine engagierte Vision der Langlebigkeit dieser Weine.) Der hohe Säuregehalt führt zu einem raffinierten Geschmack mit elegant zurückhaltenden Früchten, einem Hauch von Meyer-Zitrone und nuancierter, integrierter Eiche. Ein Hauch von Haselnuss akzentuiert den langen Abgang wirkungsvoll. Mit seiner Herkunft für die Alterung von Weinen sollte dieser Wein am besten zwischen 2031 und 2046 getrunken werden.
94 Points Robert Parker`s Wine Advocate: Der Chardonnay Estate 2021 überzeugt durch eine bewundernswerte Balance zwischen dekadenter Textur und robuster Zugfestigkeit. Er eröffnet mit einem reichen, vielschichtigen Bouquet aus honigsüßen Obstbäumen, blanchierten Mandeln und Backgewürzen. Am Gaumen offenbart er eine weiche, cremige Fülle mit gehobener Säure und einer beeindruckenden, salzigen Länge im Abgang. In Fortsetzung des bewährten Stils von Mount Eden dürfte dieser Wein über fast ein Jahrzehnt hinweg an Komplexität und Intensität gewinnen.
94 Points Vinous: Tief goldgelb im Glas ist der 2021 Chardonnay Estate, sanft und nach innen gekehrt. Er hält seine Kraft deutlich in Reserve, während er seinen nächsten Schritt plant. Salzige, konzentrierte, zitronige Säure drängt mit viel Schwung voran und belebt eine tiefe Quelle aus zerstoßenen Steinen, zarten Blumentönen und grünen Birnenfrüchten. Abgerundet und umhüllend entfaltet er sich im Schneckentempo, während Limettenschale und subtile tropische Noten den Abgang prägen. Dieser edle, zurückhaltende Wein braucht ein paar Jahre in der Flasche, um sich voll zu entfalten.
93 Points Wine Enthusiast: Sanfte und einladende Aromen von Pfirsich und Zitronenschale sind in der Nase dieser Abfüllung äußerst angenehm. Am Gaumen ist reichlich Spannung spürbar, die von kräftigen Zitrusaromen von Zitronen- und Grapefruitschalen durchdrungen ist, die sich in das Apfelfleisch im mittleren Gaumenbereich und den guavenartigen Abgang einfügen.
Jeffrey Patterson, ein viel beachteter Winzer in den Santa Cruz Mountains, leitet seit den frühen 80er Jahren das Weingut Mount Eden und er liefert weiterhin exzellente Weine.
Der Estate Chardonnay-Trauben werden leicht gelb bis gelbgrün geerntet und gepresst. Der gesamte Saft wird in neuen, einjährigen französischen Burgunderfässern vergoren, in denen der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen wird und zehn Monate auf der Hefe lagert, bevor er vor der Abfüllung leicht gefiltert wird. Der Chardonnay wird dann zwei Jahre lang in der Zelle gelagert, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Die in unfruchtbarem Franziskaner-Schiefer bepflanzten Weinberge liegen 24 km vom Pazifik entfernt und genießen ein kühles, aber sonniges Klima oberhalb der Nebelgrenze.
Von allen in Mount Eden angebauten Weinen benötigt der Chardonnay bei der Veröffentlichung die am Meisten weitere Flaschenreifung, was weitere zwei bis vier Jahre erfordert, um seinen wahren Charakter voll zum Ausdruck zu bringen.
Viele Jahrgänge sind nach 15 Jahren immer noch frisch und erfreulich. Dies erklärt, warum der Mount Eden Estate Chardonnay als einer der am längsten lagerfähigen Weißweine Kaliforniens gilt.
Mount Eden Vineyards ist zweifelsohne eines der bedeutendsten historischen Weingüter in Kalifornien. Die spektakulären Weinberge befinden sich auf einem Berg mit Blick auf das Silicon Valley und liegen oberhalb der Wolkengrenze auf Schieferböden, die zu den schönsten Chardonnay-, Pinot Noir- und Cabernet-Sauvignon-Inseln im gesamten Bundesstaat führen. Seit 1981 haben sich Winzer Jeffrey Patterson und seine Frau Ellie auf dem Berg angesiedelt.
Im Jahr 2007 erwarb J. Patterson in den Ausläufern von Saratoge ein zusätzliches 55 Hektar großes Weingut , das als
Domaine Eden getauft wurde.
