750 ml
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Sale 11%
Der Acrobat Rosé 2021 zeigt sich mit einem schönen, lebendigen Farbton von blassrosa. Die Nase verströmt frisch geschnittene Erdbeeren mit einem weichen Hauch von Blumen. Der Gaumen ist laserfokussiert mit hellen Aromen von frischen Erdbeeren und saftigen Birnen, mit einer angenehmen Struktur von lebendiger, sauberer Säure. Bemerkenswerte Balance zwischen frischem Obst und Struktur, die mit einer Vielzahl von Gerichten und Lebensmitteln, insbesondere Käse. Die Reifung erfolgte über zwei Monate in Edelstahltanks. 100% Pinot Noir.
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Im Glas befindet sich ein granatrotes Zentrum mit leuchtend rubinroten Rändern. Der Acrobat Pinot Noir 2021 besitzt Geschmacksnoten von Himbeere, roter Johannisbeere, Schwarzkirsche und Backgewürz. Helle Säure und elegante, raffinierte Tannine sind am Gaumen integriert und liefern einen schönen Pinot Noir mit mittlerem Körper, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Erwarten Sie, dass dieser Wein im nächsten Jahrzehnt wunderschön altertn wird.
100% Pinot Noir -Edelstahlgärung
Sale 20%
Der Weißwein spiegelt ein sattes strohgelb aus dem Glas. Ein Bouquet von reifem Pfirsich und Birne, Zitronenanklängen und Vanille.
Am Gaumen Aromen von Limette, weißem Pfirsich und Stachelbeere - im mittellangen Abgang begleitet mit angenehmer, spritziger Säurebalance.
Genießen Sie zu Wildpilz-Risotto mit Trüffel-Creme, Meeresfrüchte, Salatvariationen.
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Drei erstklassige Weinberge kommen zusammen, um ein wahrhaft „kühles Klima“ zu präsentieren.
Zeigt tadellose Ausgewogenheit, Lebendigkeit und ausdrucksstarker Textur.
Der Chardonnay Terroir Series öffnet sich mit Noten von frischen grünen Äpfeln und Birnen, hell und lebendig mit Noten von Zitrusschalen, und Vanilleschoten. Reichhaltig, rund und ausgewogen mit einem Anklang von getoastetem Brioche und Zitrone. Ein wunderschöner Vertreter eines lagerfähigen, elegant strukturierten, heller und knackiger Chardonnays und zeigt sich mit lebendiger Säure, die von reichhaltigen topischen Fruchtaromen und einem mineralischen Rückgrat in Einklang gebracht wird.
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Helena Montana zeigt sich in tiefvioletter Farbe. An einen jungen Bordeaux erinnernd, werden aromatische Aromen von frischer Himbeere, Schwarzkirsche und getrocknetem Lorbeerblatt von Nuancen aus geröstetem Kardamom und Vanille aus französischer Fassreifung umrahmt. Der Wein ist gut strukturiert und vollmundig und bietet eine brillante Säure und raffinierte Tannine, die dem langen, eleganten Abgang Leichtigkeit, Konzentration und Ausgewogenheit verleihen.
Ausverkauft
Der 2019 Helena Montana ist charakteristisch kraftvoll und komplex in der Nase und zeigt reife rote und schwarze Kirschen, zusammen mit getrockneten Kräutern der Provence und subtilen Anklängen von gerösteten Nelken-, Zimt- und Muskatnussgewürzen. Am Gaumen ist er voller Struktur und Komplexität, zeigt konzentrierte Fruchtaromen und umrahmt einen kraftvollen Kern aus festem Tannin und saftiger Säure. Der Abgang ist sehr lang und ausgewogen.
Top
Helena Dakota 2017 drückt parfümierte Aromen von Veilchenblüte und Brombeerlikör mit subtilen Noten von Menthol und getrockneten schwarzen Johannisbeeren aus. Der luxuriöse, seidige Gaumen wird von gerösteten Backgewürzen und Tabakblättern begleitet. Jedes Element ist wunderschön integriert und mit samtigen Tanninen und einer lebendiger Säure ergänzt, die für einen zufriedenstellend langen Abgang sorgen.
Ausverkauft
In der Nase vermischen sich würzige Aromen mit gehaltvollen dunklen Fruchtnuancen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von saftigen Brombeeren, würziger Muskatnuss, geröstetem Kaffee und frischer Vanilleschote. Der Wein besticht durch feine Tannine und eine ausgeprägte Säure, die ihn ausbalanciert. 80% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Sirah, 5% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Malbec
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2020 -Cabernet Sauvignon Reserve hat sich schnell zu den gefragtesten Paso Robles- Rotwein entwickelt. Dieser Wein stammt aus einer speziellen Fassauswahl, die zur verlängerten Reifung in 100% neue französische Eichenfässer zurückkehrt und so einen Wein von immenser Statur und Tiefe erzeugt.
Er zeigt eine Fülle von Aromen von frischen Blaubeeren und reichhaltige Gewürznoten wie Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich fruchtbetonte Aromen, Vanilleschote und Kakao
und ein Hauch von getrocknetem Tabak. Der Wein endet mit ansprechenden, integrierten Tanninen, was die Kraft und Tiefe dieses vollmundigen Cabernet Sauvignon betont. Luxuriöser, vollmundigen Geschmack. Dieser Wein stammt aus einer speziellen Fassauswahl, die zur längeren Reifung in 100 % neue französische Eichenfässer zurückgeführt wird, wodurch ein Wein von immenser Statur und Dimension entsteht. Passend zu Beef, Lamm, Hartkäse.
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Troublemaker Blend 17 zeigt sich in einer undurchsichtige violette Farbe. Die Nase strotzt vor marmeladiger Boysenbeere und Brombeere, zusammen mit einem frischen Hauch von Himbeere. Diese Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort und werden durch darunterliegende Töne von Pfefferkörnern, getrocknetem Tabak und geröstetem Kaffee akzentuiert. Samtige Tannine und ausgleichende Säure bringen den lebendigen Fruchtcharakter dieser komplexen Mischung zur Geltung.
Troublemaker ist eine pikante Mischung aus Syrah, Petite Sirah, Mourvèdre, Grenache und Zinfandel.
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Satter Purpurroter Farbton mit duftenden Aromen von Brombeere, Salbei, Kirsche und einem Hauch dunkler Schokolade. Kräftig und elegant am Gaumen mit Noten von Boysenbeerenkuchen, schwarzer Johannisbeermarmelade, dunkler Pflaume und feinen Nuancen von Muskatnuss. Ausgewogen und strukturiert, mit einer schönen Säure, die in einem langen, köstlichen Abgang ausklingt.
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BELLE GLOS Clark&Telephone Santa Maria Valley Pinot Noir 2023 - 0,75 Liter - 95 Points Tasting Panel
Tiefes Rubinrot mit üppigen Aromen von reifen Kirschen, Muskatnuss, dunkler Schokolade und Gewürzen aus der Weihnachtsbäckerei. Kräftige und komplexe Noten von schwarzen Pflaumen, zerdrückten Himbeeren und Blaubeerkuchen bleiben am Gaumen. Die Textur ist reichhaltig und lebendig und führt zu einem warmen und strukturierten Abgang.
Belle Glos - ein wichtiger Akteur in der Welt verführerischen kalifornischen Pinot Noirs.
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Dunkle Pflaumenfarbe mit üppigen Aromen von dunkler Schokolade, Schwarzkirsche und sonnengereifter Brombeere mit einem Hauch Zeder. Vielschichtige Aromen von Brombeer- und Himbeerkuchenfüllung, begleitet von Noten von Zimt, Schokolade und Muskat spielen am Gaumen. Geschmeidig und konzentriert mit raffinierten Tanninen und einem mittleren Abgang. Dieser Pinot Noir zeigt reiche Tannine, schöne Konzentration, Tiefe und natürliche Säure und drückt die Authentizität von Sonoma County-Spätburgunder aus.
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Las Alturas ist eines der am höchsten gelegene Anbaugebiete im Hochland von Santa Lucia, Sattes Purpur in der Farbe mit duftenden Aromen von Brombeere, Salbei, Kirsche und ein Hauch von dunkler Schokolade. Kräftig und elegant am Gaumen mit Boysenbeerkuchen, schwarzer Johannisbeermarmelade, dunkler Pflaume und subtilen Noten von gemahlener Muskatnuss. Ausgewogen und strukturiert hat dieser Wein eine schöne, integrierte Säure.
Köstlicher langer Abgang.
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BERAN Sonoma County Zinfandel 2017 - 0,75 Liter - 90 Points Wine Enhusiast/ 89 Points Wine Spectator
Dieser Zinfandel zeigt ein tiefes, dunkles Purpur mit burgunderfarbenen Reflexen und Noten von Brombeerkuchen, Heidelbeeren und reifen Pflaumen in der Nase. Ein ausgewogener Gaumen beherbergt Aromen von reichhaltigem, reifem Blaubeer- und Brombeerkuchen, ergänzt durch einen Hauch von Muskatnuss und braunem Zucker und leicht erdiger Note sowie weißem Pfeffernoten im Abgang. Dieser Zinfandel besitzt einen mittleren Körper mit gut strukturierten Tanninen und einen schönen, anhaltenden, luxuriösen Finale, der Ihnen sicher gefallen wird. Wir empfehlen, es mit Rippchen oder einer würzigen Pasta und gegrillten Fleischgerichten.
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Bietet exquisite Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Tabak. Dieser authentische Ausdruck von Cabernet Franc zeigt strukturierte Schichten von Schokolade und Muskatnuss, kombiniert mit feinkörnigem Tannin und tief geschichteten Aromen von Steinobst. Das geschmeidige Finish ist rund und ausgewogen und bietet eine anhaltende Länge im Geschmacks. Paramour wird sich mit der Zeit in der Flasche für das nächste Jahrzehnt weiterentwickeln.
53% Cabernet Franc; 44% Merlot; 3% Cabernet Sauvignon
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Der 2012 Contrarian öffnet mit ausdrucksvollen Noten von saftigen schwarzen Früchten und Pfeffer. Am Gaumen ergänzen Aromen von Brombeeren und Mokka seidige Schichten von aufwendig strukturierten, feinkörnigen Tanninen, die eine große Dichte und ein gutes Gewicht aufweisen. Der üppige Mittelgipfel führt zu einem geschmeidigen, zugänglichen und harmonisch präzisen Finish. Dieser Wein ist jetzt erfreulich und wird mit der Zeit im Keller glorreich sein. Sollte gut bis 2028 zu trinken sein.
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Dieser Zinfandel aus dem Jahr 2020 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und eröffnet mit Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren sowie dezenten Gewürznoten und einem Hauch von Leder. Am Gaumen werden die Aromen perfekt gereifter roter Beeren und weiterer roter Früchte von einer ausgewogenen Struktur, festen Tanninen und einer Nuance warmer Würze begleitet, die in einen sanften, leicht röstigen Abgang übergeht.
Die Tauben werden aus knorrigen über 50 Jahre alten Reben geerntet die kleine, intensive Beeren produzieren.
Top
Reichhaltige und stilvolle Aromen von Pflaumen und Beeren werden durch einen Hauch schön integrierter Eiche ergänzt. Frisch und fruchtbetont ist dies ein leicht zu trinkender Rotwein mit einem weichen und seidigen Abgang. Probieren Sie diesen gut strukturierten Merlot pur oder zu leichteren Gerichten.
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Canyon Oaks Moscato eröffnet mit duftenden Aromen von Honig, Melone und Rosenblättern, die die köstlichen Aromen von weißem Pfirsich- und Birnenfrucht die sich im leicht süßlichen, aber erfrischenden Abgang sich verstärken. Genießen Sie ihn zu leichten Käsesorten oder Dessert.
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Canyon Oaks Red Blend ist ein köstlicher, süffiger Wein mit lebendigen Aromen roter Beerenfrüchten und einem weichen, fruchtigen Abgang. Im Geschmack köstlich, lieblich durch seinen Restzuckergehalt "semi sweet" den man pur genießen oder zu Dessert, Vorspeisen wie Weichkäse, BBQ.
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Wunderbare Aromen von marmeladigen Früchten im Duft. Canyon Oaks Zinfandel besticht durch üppige, marmeladige Brombeeraromen, abgerundet mit leichten Anklängen von schwarzem Pfeffernoten. Im Abgang samtig mit den typischen Nuancen von röstigen Noten. Die anklingende würzige Weinstruktur passt gut zu Rindfleisch- Lammbraten, scharfen Gerichtvariationen und gegrilltem Fleischvariationen.
Eine großartige Kombination aus Vielseitigkeit und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen der Top-Anbaugebiete 100 % Kalifornien.
Christophe „Cris“ Legrandjacques wählt die hochwertigsten Partien aus, die die charakteristischen Aromen kalifornischer Rebsorten am besten widerspiegeln.
Top
Cabernet Sauvignon von Caymus Vineyards ist ein exklusiver Wein aus Kalifornien – vollmundig, dunkel und reich an Aromen, mit den typischen Merkmalen von Caymus. Zeigt viel Potenzial, präsente, vollmundige Aromen von reiffen Brombeeren, Cassis und Noten von Gewürzen. Luxuriöse Tannine offenbart dieser vollmundige Rotwein und ist sofort nach der Veröffentlichung oder mit zunehmendem Alter trinkbar.
Traubenfrucht von Paso Robles bis hin zu weniger bekannten Gebieten Lake, San Benito und Monterey.
Top
Dieser trockene und purpurrote Rotwein zeigt eine fruchtige, reiche komplexe Nase mit Noten von Cassis und kleinen dunklen Beeren verbunden mit Anklängen von Lakritz. Kräftig und reichhaltig mit dunkler Pflaumenmarmelade, Heidelbeere, würzigen Holznoten, Kräutern und Vanillearomen. Üppig, lang und lebendig am Gaumen. Elegant und anmutig verkörpert er den klassischen Stil von Caymus, saftig und vollmundig. Dieser Zinfandel ist eine Mischung der besten Lagen Kaliforniens.
Perfekt für reichhaltige, würzige Speisen wie BBQ oder Pizza und herzhafte Käsesorten.
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Seriös und doch unbeschwert, komplex und zugänglich. Ein sattes, dunkles Rot spiegelt sich aus dem Glas. Aromen von reifen Beeren und Pflaumen und von einer leichten Kakaonote, Trockenfrüchte von schokoladenüberzogenen Kirschen kommen am Gaumen zum Ausdruck, während eine leichte Rauchnote diesen Wein kreiert aus dunkelroten Rebsorten wie Petite Sirah, Zinfandel und Cabernet Sauvignon. Die Tannine werden durch die Reife der Beeren abgerundet und sorgen für ein strukturiertes und geschmeidiges Mundgefühl. Perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten.
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Dieser Weißwein aus Kalifornien besten Weinanbaugebieten ist exotisch und zugleich spritzig – ein Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon und Viognier. Er lockt mit Aromen von Aprikose, Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchten und Geißblatt. Die anfängliche, leichte Süße wird durch natürliche Säure ausgeglichen. Der lange Abgang macht Lust auf ein weiteres Glas. Am besten gekühlt. Conundrum White passt sehr gut zu thailändischen Gerichten.
Sale 34%
Goldfarbig und bietet Düfte von gereifter Nektarine und Honignoten, überlagert mit Zitrusblüten und einem herzhaften Meyer-Zitronen-Scone. Ein mineralischer Charakter zeichnet die Nase aus, die an die Frische eines Nebels am frühen Morgen erinnert. Der Eintritt ist leicht und schlank, dann hellt sich der Gaumen auf und erweitert sich, während der Geschmack von saftiger Zitrone auftaucht. Die lebendige Säure setzt sich bis zum Abgang fort, der eine erfrischende Knusprigkeit und einen anhaltenden Eindruck. Winemaker: Jenny Wagner " Tochter von Chuck Wagner"
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Dieser Merlot entfaltet sich mit einer Reihe von Düften, die sowohl herzhaft als auch üppig sind. Dieser Wein hat ausgedehnte, dunkle Beerenaromen, eine frische Erdigkeit und weicheTannine.
Der Eintritt am Gaumen üppig, einladend, extravagant weich und führt zu einer Balance aus reichen Aromen und lebendiger Frucht und endet in einem stukturierten, langen Abgang.
Winemaker: Jenny Wagner " Tochter von Chuck Wagner"
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2022 -Geleitet von der Idee „Weniger ist mehr“ ist dieser Wein trocken und frisch, mit knackigen Fruchtaromen und heller Mineralität. Im Duft strömen frische Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel entgegen. Am Gaumen erfrischend mit Aromen von von Grapefruit, Zitrone und Limette. Die helle Mineralität verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe, während der niedrige Alkoholgehalt und die helle Säure ihn zu einem angenehmen Trinkgenuss machen. Der Emmolo Sauvignon Blanc Napa Valley ist ideal für warme Sommertage oder als Aperitif und passt perfekt zu leichten und frischen Gerichten wie gegrilltem Garnelensalat oder Ziegenkäse-Crostini.
Ausverkauft
Caymus Cabernet Sauvignon 2022 (50. Jubiläum) begrüßt den Gaumen mit einem opulenten Bouquet dunkler Früchte, vor allem von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, verwoben mit subtilen Noten von Kakao und Espresso. Dieses Juwel aus dem Napa Valley strahlt Eleganz mit einer vollmundigen Textur aus und bietet samtige Tannine, die sowohl geschmeidig als auch strukturiert sind. Beim Atmen des Weins treten Noten von Vanille, Zeder und süßem Tabak hervor, ergänzt durch einen Hauch von Backgewürzen. Der Abgang ist lang und luxuriös und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von dunkler Schokolade und einen Hauch mineralischer Frische. Dieser perfekt ausbalancierte, feierliche Jahrgang zeigt den typischen Reichtum und die Tiefe, die für Caymus Cabernet Sauvignon charakteristisch sind. In der Jugend ebenso zugänglich wie in der Lagerreifung.
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