14,5%

Der Quest Cabernet Franc ist ein Wein mit Tiefe und Aromen von schwarzen Früchten und dunkler Schokolade. Im Abgang entwickeln sich geschmeidige Tannine zu einem üppigen, ausgewogenen Rotwein. Die perfekte Mischung aus Neuentdeckung und Tradition. Quest ist das Ergebnis einer 10 Jahre fortdauernden Erforschung des Potentials der Rebsorte Cabernet Franc in Paso Robles und wurde aus besonderen Lagen hergestellt, die zeigen was hier möglich ist.

Wine Spectator's Top 10 - Rating Nr. 2 Wein des Jahres 2024. Wine Spectator hat dieses Jahr fast 10.500 Weine bewertet und unser 2021 Beaulieu Vineyard Georges de Latour Private Reserve Cabernet Sauvignon hat sich den 2. Platz verdient! Dies ist ein wirklich bemerkenswerter Jahrgang 2021 "ikonischen Spitzenweins" Das Bouquet ist intensiv mit duftenden Noten von wildem Salbei, schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und frischer Minze. Am Gaumen ist er vollmundig und ausladend mit einem üppigen Mundgefühl, Schichten von reifen Brombeeren, roten Johannisbeeren und roten Rosenblättern neben erdigen Tönen von Graphit, Süßholzwurzel, kiesigem Stein und dunkler Schokolade. Subtile Backgewürze aus der Reifung in französischen Eichenfässern sorgen für Sandelholz, Nelke und Ceylon-Zimt-Noten, während die charakteristischen „Rutherford Dust“-Tannine seidig, poliert und feinkörnig sind und lange mit einer Kakaopulvertextur enden. Bei der Veröffentlichung etwas zurückhaltend, aber unglaublich trinkbar, elegant und angenehm. Die Tannine bieten Zugänglichkeit mit schöner Harmonie und Balance. Dieser Private Reserve ist sehr präsent, tiefgründig und konzentriert und deutet auf ein kellerwürdiges Potenzial hin, das sich in den nächsten Jahrzehnten weiter entwickeln und entfalten wird. Um diesen Wein in vollem Umfang genießen zu können, mindestens fünf Jahre Lagerung und er wird weitere über 25 Jahre anmutig reifen. Wenn Sie jedoch nicht warten können, dekantieren Sie vor dem Servieren.

Sir Real ist der eleganteste Cabernet Sauvignon des Landes und liefert beeindruckende Schichten schwarzer Früchte mit einem Hauch gerösteter Gewürze. Unerschütterliche Noten von reifen Pflaumen und hellem Cassis führen zu einem reichhaltigen Grundgerüst aus harmonischen Tanninen. 87% Cabernet Sauvignon, 9% Petite Sirah, 4% Syrah

Reichhaltige, süße Kirscharomen und Himbeere leiten über zu Noten von roter Pflaume, roter Johannisbeere und Brombeere, abgerundet mit einer Prise von backgewürzen und einer feinen, zurückhaltenden Rauchnote. Strukturiert und vielschichtig, entfalten sich samtige Tannine vom Gaumen bis in einen anhaltenden Abgang. Genießen Sie diesen fruchtbetonten Zinfandel zu Grillfleisch, Lamm- oder deftigen Nudelgerichten.

Der Jahrgang 2018 präsentiert sich in der Nase reichhaltig und raffiniert mit Aromen von Johannisbeere, Schwarzkirsche, Zeder und Eukalyptus, untermalt von Anklängen an Brombeere und nassen Kies. Nuancen von Kaffee und Kakao werden harmonisch mit Noten von zerstoßenem Salbei und Backgewürzen abgerundet. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll mit verlockenden, saftigen Aromen von wilder Brombeere, Heidelbeere und knackiger Schwarzkirsche. Anklänge von Pflaume und Maulbeere werden von Feige, schwarzen Oliven und feinem Leder akzentuiert. Exzellente Struktur und Harmonie zwischen dem reinen Fruchtkern und dem festen, geschmeidigen Rückgrat polierter Tannine zeichnen diesen Wein aus. Der Abgang ist für einen so kraftvollen Wein überraschend elegant: seidig und geschmeidig, mit einem lieblichen Ausklang von süßer Kirsche und Boysenbeere.

Der 2022 DAOU Cabernet Sauvignon ist ein Beispiel für Paso Robles. Die Nase ist stark parfümiert und zeigt Aromen von Schwarzkirsche, Cassis, Pflaume, Wüstensalbei, Sandelholz und staubiger Mineralität. Sekundäraromen offenbaren Noten von Zigarrenkiste, Leder, Lorbeerblatt und schwarzer Olive. Der Gaumen ist reichhaltig und gewichtig und bietet großzügige Aromen von schwarzer Himbeere, würziger Johannisbeere und Blaubeerkompott mit Eindrücken von Bing-Kirsche, Boysenbeere, Feige und Backgewürzen. Reife, feinkörnige Tannine führen zu einem strukturierten Abgang mit anhaltenden Akzenten von Kirsche, Espresso und Vanille. 77.5% Cabernet Sauvignon, 15.6% Petit Verdot, 6.5% Merlot, 0.4% Cabernet Franc

Reichhaltig und opulent, bietet dieser intensiv gefärbte 2020 Patrimony Merlot eine lebhafte Nase von roten Johannisbeeren, Himbeeren und Toschi-Kirschen. Diese saftigen roten Früchte übertragen sich auf den Gaumen - zusammen mit würzigen Noten von Holzrauch, Tabak und Backgewürzen, die durch elegante Untertöne von getrockneten Feigen und schwarzem Pfeffer nuanciert werden. Am Gaumen ist der Wein mittel- bis vollmundig und bietet eine sehr weiche Textur mit reifen Tanninen und seidig-frischer Säure. Eine tadellose Abstimmung zwischen Aroma, Geschmack und Textur. 100 % Merlot

Der Jg. 2022 - 50. Jubiläumsjahrgang zeigt außergewöhnliche Textur und Aromentiefe, kräftig und stukturiert. Erinnert an den umliegenden Wald mit Kiefern, Minze, Waldbeeren mit einer herzhaften Note. Blütenaromen verschmelzen harmonisch mit Noten von kubanischer Zigarre, Sandelholz und Teer. Gravelly Meadow erinnert oft an frisch gepflügte Erde, Johannisbeeren, Pflaumen und reife Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig mit einer wunderbar mineralischen Essenz, Tiefe und Aromendichte und die Tannine sind gut definiert. Schon in seiner jugendlichen Frische ist er außergewöhnlich präsent. Wenn Sie ihn jetzt genießen möchten, dekantieren Sie ihn eine Stunde lang. Wird aber über viele Jahre hinweg ein elegantes Reifepotenzia entwickeln. Es wurden nur 434 Kisten produziert, daher können wir nur eine kleine Menge unseren Kunden anbieten.

Der 50. Jubiläumsjahrgang - Red Rock Terrace besticht durch Aromen von dunklen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, reife, samtige Tannine, die den Gaumen umhüllen, sowie Noten von Tee, Eisen und herzhaften getrockneten Kräutern. Ansprechend und frein, dabei aber noch vielschichtig und bereit und wird in den kommenden Jahren weitere Facetten offenbaren. Red Rock Terrace (7 Hektar) ist ein nach Norden ausgerichteter Hangweinberg, dessen Zentrum eine alte, terrassierte Rebfläche bildet. Die steinigen, vulkanischen Böden enthalten viel Eisen, das durch Verwitterung eine tiefrote Farbe angenommen hat. Die Nordlage sorgt für ein ausgeglichenes Klima. Von diesem Wein wurden nur 398 Kisten produziert, daher können wir nur wenige Flaschen anbieten.

Ein klassischer Cabernet von Anfang bis Ende, der Finesse und Kraft perfekt vereint. Volcanic Hill ist der langlebigste der Diamond Creek Cabernet Sauvignon-Weine. Vollmundig, voller intensiver, reifer Beerenfrüchte, dunklen Pflaumen-, Feigen- und Cassisaromen, weichen süßem Tabak und Zedernholz. Beeindruckend langer Abgang und integrierten, festen Taninen. Ein erstklassiger Bordeaux der sich mit zunehmendem Alter entwickeln wird. Wir empfehlen zu Dekantieren und genießen Sie nach 2026 jedoch wird sich das Geschmackserlebnis mit zunehmender Lagerung in den nächsten 25 + Jahren weiter entwickeln. Nur 452 Kisten wurden produziert, daher können wir unseren Kunden nur eine geringe Menge anbieten. Im dritten von drei relativ trockenen Jahren fielen die Erträge sogar noch geringer aus als im Vorjahr 2021, das bereits das ertragsärmste seit Jahrzehnten war. Ein ungewöhnlich warmer Septemberanfang führte zu einem so frühen Lese wie nie zuvor in der Geschichte von Diamond Creek. In der Folge wurden kleine Beeren mit konzentrierten Säften gelesen, die in ertragsarmen Jahren üblich sind. Das Ergebnis sind Weine mit außergewöhnlicher Textur und Aromentiefe.

Dieser vollmundige Wein wird aus Früchten aus den Bergen und Talsohlen gekeltert und entfaltet Aromen von würzigen Brombeeren, Blaubeerkuchen, schwarzen Johannisbeeren, Milchschokolade und Lakritz. Am Gaumen verleiht eine lebhafte Säure den Aromen von Brombeeren und schwarzen Himbeeren Ausgewogenheit und Frische, während reichhaltige, schokoladige Tannine und Noten von schwarzem Tee dem langen, luxuriösen Abgang Geschmeidigkeit und Raffinesse verleihen.

Von seinen verführerischen Aromen reifer Kirsche und schwarzer Himbeere bis hin zu seinen süßen, staubigen Tanninen und seiner geschmeidigen Textur ist dies ein üppiger und weitläufiger Ausdruck des Napa Valley Merlot. Luxuriöse Aromen von schwarzer Pflaume, Rhabarber und schokoladenüberzogener Himbeere vermischen sich mit einem Hauch von Graphit und Nelke im langen, lebendigen Abgang. 82 % Merlot, 16 % Cabernet Sauvignon, 1,4 % Cabernet Franc, 0,4 % Petit Verdot, 0,2 % Malbec

Diese verführerische, von Cabernet Sauvignon geprägte Mischung verführt Sie mit luxuriösen Aromen von reifen roten Beeren, Cassis, Veilchen, Leder und Kakaopulver. Am Gaumen ist der Auftakt seidig und konzentriert, mit geschmeidigen Tanninen, die die reichen, roten Fruchtaromen umrahmen, während sie sich zu einem lang anhaltenden Abgang mit einem Hauch von pikanten Gewürzen entwickeln. Decantierten oder am Besten bis 2026 lagern.

2021 Dieser luxuriöse Wein zeigt sich mit seinen überwältigenden Aromen von Kirschkuchen, Grenadine und Pflaume sowie herrlichen Noten von Wüstenbeifuß, Fenchel, Sarsaparille und einem Hauch von Mineralität und Fassgewürz. Am breiten, geschmeidigen Gaumen unterstreichen seidige Tannine konzentrierte Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, während im langen, reichhaltigen Abgang raffinierte Noten von Kakao, Tabakblättern, schwarzem Tee, Muskatnuss und Kardamom zum Vorschein kommen. Konzentriert und reif, aber auch überraschend mit einer langen Lagerfähigkeit. Trinken oder die lange Lagerfähigkeit abwarten.

Pinot Noir 2019 ist klassisch gestaltet, schön proportioniert und sehr elegant. Zeigt eine tiefe rubinrote Farbe mit einem blassroten Rand. Die Aromen sind tief und komplex mit Schwarzkirsche, Santa Rosa-Pflaume, schwarzem Tee, Nelke und Soja, die Lust auf mehr machen! Die Aromen ergeben einen sehr tiefen, komplexen Rotwein mit Energie und Straffheit. Unterstützende Noten von Nelke, Orangenschale, Fenchel, Kardamom und Granatapfel sorgen für Tiefe und Interesse. Am Gaumen ist er frisch mit schöner Lebendigkeit und führt zu einem kraftvollen mittleren Gaumen voller Energie. Die Tannine ist fest, aber gut integriert und sorgen für Halt und Definition. Ein pikanter, langer und anhaltender Abgang deutet auf die Alterungsfähigkeit dieses Weins hin. Jetzt dekantieren und genießen oder 12 bis 15 Jahre in Ihrem Keller aufbewahren.

Der 2019er Napa Valley Cabernet ist unsere Interpretation eines klassischen Stils. Seine Farbe ist ein tiefes Granatrot, und in der Nase entfalten sich Aromen von dunkler Schokolade, Granatapfel, Zedernholzspänen, Brombeere und Leder. Am Gaumen zeigen sich Aromen von Blaubeerkompott, Schwarzkirsche, Espresso und Zigarrenkiste mit einer lebendigen und saftigen Fruchtigkeit. Die Textur ist reichhaltig und kräftig mit gut strukturierten Tanninen, die ihn schon jetzt zugänglich machen und ihm über Jahrzehnte hinweg im Keller ein großartiges Reifepotenzial verleihen.

Dieser Wein besticht durch ein wunderbar konzentriertes Aroma roter Früchte. Seine Lebendigkeit wird durch einen langen, angenehmen Abgang ergänzt, in dem die anhaltende Säure das Geschmackserlebnis abrundet. Feine Eichennoten verleihen dem Wein eine nuancierte Komplexität und verstärken seine Tiefe. Die elegant strukturierten Tannine tragen zur Finesse des Weins bei.

Der 2019er Insignia eröffnet mit betörenden Aromen von roten Früchten, Crème de Cassis, Tabakblättern und zarten, getrockneten Rosenblüten. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und dicht, mit ausdrucksstarken Nuancen von Brombeere, Himbeere, schwarzer Johannisbeere und dunkler Schokolade. Ein dynamischer Wein, der durch faszinierende Energie, Länge, Komplexität und Raffinesse besticht. Der 2019er Insignia ist der erste Jahrgang, der Trauben aus dem neuen Weinberg „El Venadito“ von Joseph Phelps enthält; dieser liegt im Oak Knoll District, unmittelbar südlich des weingutseigenen Weinbergs in Yountville.

Diese kalifornische Rotwein-Cuvée präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von Brombeeren und Zwetschgen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und rund, mittelkräftig und reich an fruchtigen Noten von reifen Kirschen, Beeren und Pflaumen, die sich mit Aromen von Zeder, Sandelholz und Kaffee verbinden. Reife Tannine und eine gute Säure verleihen diesem Wein Struktur und einen langen, fruchtigen Abgang. Durch seine Säurestruktur und Tiefe für eine langfristige Reifung im Keller. Er passt hervorragend zu Spaghetti Bolognese, Pizza

Intensiv aromatisch, kühn und rassig. Aus dem Glas Noten von Kiefer, Minze Rosenblüten gefolgt von roten Fruchtaromen. Am Gaumen intensiven Gewürz, reiche Brombeeren und schwarze Johannisbeeren überlagert. Die Fruchtmischung setzt sich mit einem saftigen, intensiven Abgang fort der eindeutig auf der Gebirgsstruktur basiert. Der Malbec sollte mind. ein Jahrzehnt oder länger gut zu trinken sein. 100% Malbec