California
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2024 - Dieser klassische kalifornische Chardonnay besticht durch tropische Aromen von Ananas, einem Hauch Zitronenschale und einer dezenten Eichennote. Der Select Chardonnay ist mittelkräftig und bietet Aromen von Pfirsich und Golden-Delicious-Äpfel, die von feinen Vanillenoten begleitet werden und in einem knackigen, klaren Abgang mit einer gut ausbalancierten Säure münden. Die lebendige Säure harmoniert mit der Eichenfassgärung, die dem Wein eine cremige Crème-brûlée-Struktur verleiht.
Passend zu Gerichten mit hellem, gebratenen Fleisch oder Pasta mit kräftigen Saucen.
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2024 Lebhafte Aromen von roten und dunklen Kirschen, Himbeeren und Pflaumen mit subtilen Noten von Vanille und gerösteter Eiche. Am Gaumen vereinen sich seidige Tannine und eine ausgezeichnete Säurebalance mit delikaten Aromen von roten Kirschen und Himbeeren, die in einem langen und anhaltenden Abgang mit erdigen Anklänge gipfeln.
Passt gut zu Portobello-Tacos, Pilzsuppe, Rote-Bete-Salat, gegrilltem Lachs und Hähnchen, Entenbrust, Nudelgerichten.
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Canyon Oaks Shiraz hat eine tiefviolette Farbe und besticht durch kräftige Aromen von gehacktem Pfeffer und warmen Gewürzen, die die Aromen reifer Pflaumen und Kirschen ergänzen, mit aromatischen Noten von Oliven und gerösteten Haselnüssen im Abgang.
Genießen Sie diesen Wein zu reichhaltigen Gerichten wie Eintöpfen oder marinierten Lamm-, Rind- oder Hühnchenspießen.
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Canyon Oaks Cabernet Sauvignon beginnt mit verführerischen Aromen von Cassis und Schokolade, gefolgt von dichten Brombeer- und Heidelbeerfruchtaromen, die mit geschmeidigen Tanninen und einem weichen Abgang enden. Dieser Wein mit mittlerem Körper passt hervorragend zu Fleisch- und Nudelgerichten.
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Canyon Oaks Chardonnay explodiert am Gaumen mit tropischen Zitrusaromen, umrahmt von gerösteter Vanille, subtilen cremigen Eichennoten und einem frischen Abgang.
Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Hähnchen und Fischgerichten.
Nach der Ernte wurden die Trauben schonend gepresst und in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturbedingungen vergoren, um die Frische und die Aromen reifer Früchte zu bewahren. Der Wein durchlief eine zweite malolaktische Gärung für mehr Cremigkeit und wurde anschließend in Eichenfässern gelagert, um ihm zusätzliche Komplexität und Röstaroma zu verleihen. Vor der Abfüllung wurde der Wein schonend gefiltert und geschönt.
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2024 - Canyon Oaks Moscato verströmt einen betörenden Duft nach Honigmelone, Melone und Rosenblättern, der die vollmundigen Aromen von weißem Pfirsich und Birne die sich im leicht süßlichen, aber erfrischenden Abgang sich verstärken.
Genießen Sie ihn zu mildem Käse und frischem Obst oder als Begleitung zu einem ausgiebigen Essen.
Das Weinbauteam unter der Leitung von Christophe „Cris“ Legrandjacques wählt die hochwertigsten Weinpartien aus, die die charakteristischen Aromen kalifornischer Rebsorten am besten widerspiegeln.
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2022 Dieser kräftige, vollmundige und köstliche Zinfandel verführt mit betörenden Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Mokka und Zimt. Am Gaumen entfalten sich üppige Beerenkuchen- und saftige Pflaumenaromen, die von geschmeidigen Tanninen umrahmt werden. Nuancen von Eichenholzwürze verleihen dem kraftvollen, vollmundigen Abgang Tiefe und Komplexität.
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Cabernet Sauvignon von Caymus Vineyards ist ein exklusiver Wein aus Kalifornien – vollmundig, dunkel und reich an Aromen, mit den typischen Merkmalen von Caymus. Zeigt viel Potenzial, präsente, vollmundige Aromen von reiffen Brombeeren, Cassis und Noten von Gewürzen. Luxuriöse Tannine offenbart dieser vollmundige Rotwein und ist sofort nach der Veröffentlichung oder mit zunehmendem Alter trinkbar.
Traubenfrucht von Paso Robles bis hin zu weniger bekannten Gebieten Lake, San Benito und Monterey.
Bestseller
Ein leichter und lebendiger Rosé mit Fruchtaromen und weicher Textur. Pfirsich, Erdbeere und Aprikose entfalten sich am Gaumen und hinterlassen einen Hauch von Süße und erfrischende Säure.
Die leichte Süße und feine Säure runden das Finish ab.
Passt zu leichten Sommergerichten zum Beispiel mit Hähnchen, würzig-scharfen, asiatisch inspirierten Gerichten oder gut gekühlt einfach pur genießen.
Bestseller
Dieser Weißwein aus Kalifornien besten Weinanbaugebieten ist exotisch und zugleich spritzig – ein Cuvée aus Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon und Viognier. Er lockt mit Aromen von Aprikose, Pfirsich, Birne, Zitrusfrüchten und Geißblatt. Die anfängliche, leichte Süße wird durch natürliche Säure ausgeglichen. Der lange Abgang macht Lust auf ein weiteres Glas. Am besten gekühlt. Conundrum White passt sehr gut zu thailändischen Gerichten.
Bestseller
Alkoholfreier Wein (<0,5 % vol.) Glutenfrei und vegan. Ohne Zusatz von Aromen oder Farbstoffen. Verführerische Aromen von frischem Apfel, Honig, Jasmin und Pfirsich sorgen für ein herrlich erfrischendes Geschmackserlebnis. Mit tropischen Litschi-Noten und einer dezenten Gewürznote ist dieser Wein ein wahrer Genuss. Leicht, hell und erfrischend im Geschmack.
Eine hervorragende Ergänzung zu leichten Gerichten oder würziger Küche. Schmeckt als fabelhafter Aperitif oder pur gekühlt zu jeder Tageszeit.
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Cabernet Sauvignon von Caymus Vineyards ist ein exklusiver Wein aus Kalifornien – vollmundig, dunkel und reich an Aromen, mit den typischen Merkmalen von Caymus. Zeigt viel Potenzial, präsente, vollmundige Aromen von reiffen Brombeeren, Cassis und Noten von Gewürzen. Luxuriöse Tannine offenbart dieser vollmundige Rotwein und ist sofort nach der Veröffentlichung oder mit zunehmendem Alter trinkbar.
Traubenfrucht von Paso Robles bis hin zu weniger bekannten Gebieten Lake, San Benito und Monterey.
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Canyon Oaks Red Blend ist ein köstlicher, süffiger Wein mit lebendigen Aromen roter Beerenfrüchten und einem weichen, fruchtigen Abgang. Im Geschmack köstlich, lieblich durch seinen Restzuckergehalt "semi sweet" den man pur genießen oder zu Dessert, Vorspeisen wie Weichkäse, BBQ.
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Mit seinen Aromen leuchtend roter und blauer Früchte, seinen seidigen Tanninen und seiner ausgewogenen Säure ist dieser Cabernet Sauvignon ein üppiger und verführerischer Wein. Am Gaumen tragen reiche Aromen von Himbeere, reifer Pflaume und Blaubeere den Wein zu einem langen, luxuriösen Abgang mit nuancierten Anklängen von Eiche und süßen Backgewürzen.
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2023 - Aromen von Schwarzkirsche und Himbeere werden von Nuancen der Kräuter der Provence untermalt. Dieser Cabernet Sauvignon präsentiert sich vom ersten Schluck an gehaltvoll und ausdrucksstark; er verbindet sein Fruchtprofil harmonisch mit erdigen Noten von Leder und Zigarrenkiste zu einem perfekt strukturierten Wein, der ein breites Publikum anspricht.
Er passt hervorragend zu Rinderschmortopf, Auberginen-Parmigiana oder gereiftem Käse.
Bestseller
Duftet nach Apfel, Birne und Zitronenschale. Ein genussvoller Chardonnay mit schön ausgewogenen Aromen von Feige, Melone und Zitrusfrüchten, eine abgerundete Struktur mit Aromen von Bratapfel und Vanille der in einem eleganten Nachgeschmack ausklingt.
Seine feine Fruchtstruktur und die anklingende Säure, die belebt, führen zu einem angenehm frischen Abgang. Als Sommerwein sehr empfhelenswert.
Passt gut zu Gerichten mit weißem Fisch, Hähnchen mit einer weißen Sahnesauce oder gereiften Käsesorten.
Sale 29%
2023 Duftet nach Apfel, Birne und Zitronenschale. Ein genussvoller Chardonnay mit schön ausgewogenen Aromen von Feige, Melone und Zitrusfrüchten, eine abgerundete Struktur mit Aromen von Bratapfel und Vanille der in einem eleganten Nachgeschmack ausklingt.
Auch durch seine feine Fruchtstruktur und anklingender Säure die belebt, führt zu einem angenehm frischen Abgang. Auch als Sommerwein empfhelenswert.
Passt gut zu Gerichten zu weißem Fisch oder Hähnchen mit einer weißen Sahnesauce oder gereiftem Käsesorten.
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2021 Frische Aromen von Kirschen und Himbeeren. Im Abgang kommen subtile florale Noten von Hibiskus mit einem Hauch von weißem Pfeffer zum Vorschein. Seine leuchtende Säure und der geringe Tanningehalt machen diesen Wein zu einem echten Genuss! Passt hervorragend zu Meeresfrüchten oder leichten Pastagerichten mit gegrillten Kirschtomaten und ist eine fabelhafte Begleitung zu gebratener Ente.
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Dieser opulente Merlot bietet eindrucksvolle Aromen von frischer Schwarzkirsche, reifer Boysenbeere und süßen Backgewürzen sowie einen Hauch von Leder, schwarzen Oliven und geröstetem Kardamom. Am Gaumen bietet er eine harmonische Balance zwischen üppiger Frucht, seidigen Tanninen und gerösteter Eiche, die in einen üppigen Kirsch- und Gewürz-Abgang mündet.
Dieser Wein kann jetzt oder in den nächsten 5+ Jahren genossen werden.
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Mit seinen Aromen leuchtend roter und blauer Früchte, seinen seidigen Tanninen und seiner ausgewogenen Säure ist dieser Cabernet Sauvignon ein üppiger und verführerischer Wein. Am Gaumen tragen reiche Aromen von Himbeere, reifer Pflaume und Blaubeere den Wein zu einem langen, luxuriösen Abgang mit nuancierten Anklängen von Eiche und süßen Backgewürzen.
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Bietet eine faszinierende Mischung. Voller üppiger Fruchtcharakter präsentiert sich Salmon Creek Cabernet Sauvignon mit einem herrlichem Geschmackserlebnis. In der Farbe tiefrot..
Die vielschichtigen Fruchtaromen sind harmonisch und enden schön mit feinen Tanninen und einem Hauch von Vanille im Finale.
Ein tolles Preis-Leistungsverhältnis und Sie werden feststellen, dass dieser Cabernet die perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten passt.
Bestseller
Canyon Oaks Cabernet Sauvignon beginnt mit verführerischen Aromen von Cassis, Minze und Schokolade, gefolgt von dichten Brombeer- und Heidelbeerfruchtaromen, die mit geschmeidigen Tanninen und einem weichen Abgang enden. Dieser Wein mit mittlerem Körper passt hervorragend zu Fleisch- und Nudelgerichten.
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Canyon Oaks Chardonnay explodiert am Gaumen mit tropischen und Zitrusaromen, umrahmt von gerösteter Vanille, subtilen, feinen und cremigen Eichenmerkmale führen zu einem knackigen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Hähnchen und Fischgerichten.
Top
Reichhaltige und stilvolle Aromen von Pflaumen und Beeren werden durch einen Hauch schön integrierter Eiche ergänzt. Frisch und fruchtbetont ist dies ein leicht zu trinkender Rotwein mit einem weichen und seidigen Abgang. Probieren Sie diesen gut strukturierten Merlot pur oder zu leichteren Gerichten.
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Canyon Oaks Moscato eröffnet mit duftenden Aromen von Honig, Melone und Rosenblättern, die die köstlichen Aromen von weißem Pfirsich- und Birnenfrucht die sich im leicht süßlichen, aber erfrischenden Abgang sich verstärken. Genießen Sie ihn zu leichten Käsesorten oder Dessert.
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In der Fabe tiefviolett. Dieser Shiraz strotzt nur so vor Pflaumen- Kirsch- und Gewürzaromen und ist ausgewogen mit weichen Tanninen und einem sanften, aber nachhaltigen Abgang. Für Kunden, die Weine aus Shiraz-Trauben entdecken möchten, ist dies ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis. Probieren Sie mit gegrillter italienischen Gerichten oder Steak.
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Wunderbare Aromen von marmeladigen Früchten im Duft. Canyon Oaks Zinfandel besticht durch üppige, marmeladige Brombeeraromen, abgerundet mit leichten Anklängen von schwarzem Pfeffernoten. Im Abgang samtig mit den typischen Nuancen von röstigen Noten. Die anklingende würzige Weinstruktur passt gut zu Rindfleisch- Lammbraten, scharfen Gerichtvariationen und gegrilltem Fleischvariationen.
Eine großartige Kombination aus Vielseitigkeit und einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen der Top-Anbaugebiete 100 % Kalifornien.
Christophe „Cris“ Legrandjacques wählt die hochwertigsten Partien aus, die die charakteristischen Aromen kalifornischer Rebsorten am besten widerspiegeln.
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Dieser verlockende Wein zeigt herrliche Aromen von Brombeeren, Pflaumen, dunkelroten Früchten und
Cranberry mit einem Hauch von Karamell und exotischen Gewürzen. Die luxuriösen Beerennoten zeigen sich als
Echo am Gaumen, wo sie von geschmeidigen, raffinierten Tanninen unterstütz werden
für das energetisches Mundgefühl, das den Wein zu einem langen, üppigen Abgang bringt.
35% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot,16% Zinfandel, 8% Petite Sirah, 5% Malbec, 5% Petit Verdot, 2% Syrah, 2% Carignan
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Dieser Rosé ist eine fesselnde Mischung aus leuchtender Wassermelone, reifer Erdbeere und subtilen Noten von Zitronenschale. Er ist verspielt am Gaumen mit knackiger Säure und lebhaften Zitrusnoten und verkörpert den Decoy-Stil – energisch, lebendig und absolut köstlich. Mit jedem Schluck ist es ein Moment in der Sonne. Um die schöne Aromatik, die reinen Fruchtaromen und das erfrischende Mundgefühl des Weins zu bewahren, wurde er vollständig in Edelstahl fermentiert. Genießen Sie ihn zu Lachs- und Avocado Gerichten oder als Sommerwein.
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2024 - Dieser strahlende und lebendige Sauvignon Blanc offenbart am Gaumen vielschichtige Aromen von Mango, Ananas, weißem Pfirsich und Kiwi. Eine lebendige Säure balanciert die cremige Textur und lässt die saftigen Steinobstnoten voll zur Geltung kommen. Der Abgang ist lang mit einer anhaltenden Kiwi-Note, die von Anfang bis Ende einen lebendigen und erfrischenden Eindruck hinterlässt. 100% Sauvignon Blanc
Sale 30%
Dieser verlockende Zinfandel duftet mit konzentrierten Aromen von wilden Blaubeeren, Brombeeren, Pflaumen, Vanille und frisch gemahlenem weißem Pfeffer. Die luxuriösen Frucht- und Gewürzschichten finden ihr Echo am Gaumen wieder, wo sie über samtige Tannine zu einem kräftigen Abgang mit einem Hauch anhaltender Süße und einer lebhaften Säure gleiten. Passend zu einer Vielzahl von Gerichten.
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Dieser Merlot zeigt großartige Aromen von dunklen, reifen Früchten wie Brombeeren und Kirschen.
Am Gaumen ist der Wein weich und sehr leicht zu trinken mit einem Hauch von schwarzer Johannisbeere und leicht anklingenden Nuancen von Eiche.
Der Rotwein für jeden Anlass empfehlenswert.
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Dieser fruchtige Cabernet zeigt reichhaltige Aromen von schwarzen Kirschen, Johannisbeeren, Preiselbeeren und Himbeeren und endet mit einem Hauch von Vanille und weißem Pfeffer. Der Abgang ist ausbalnciert mit gut eingebundener Taninstruktur. Ein Rotwein für den täglichen Genuss mit einem sehr guten Preis- Leistungsverhältnis.
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In der Nase, exotische Fruchtaromen die sich auch im Geschmack widerspiegeln. Die durchdringende Natursüße wird von leichter Säurestruktur begleitet. Cremiger, feinsüßlicher Geschmack am Gaumen.
Genießen Sie diesen Wein mit Dessertvariationen.
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Einladende Aromen von Brombeere und Pflaume werden ergänzt
durch Anklänge von Vanille, Leder und gerösteter Eiche. Reiche und robuste Tannine umrahmen die Aromen
von Brombeere, Veilchen und reifen roten Früchten, mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen auf einem
glattes und opulentes Finish.
PASST ZU: Blauschimmelkäse-Truthahn-Burgern, Slow Cooker-Rindereintopf, Filet
Mignon mit reichhaltiger Balsamico-Glasur.
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In der Nase Aromen von Birne und grünem Apfel. Im Geschmack Aprikose- Sauerkirsch- und Litschiaromen. Ein fruchtbetonter Schaumwein, perfekt zum Nippen oder auch zum Mixen von Cocktails.
Fruchtnoten verweilen angenehm am Gaumen und zeigt eine angenehme, feine Perlage mit einem eleganten Finish.
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Dieser Cabernet Sauvignon bietet eine faszinierende Mischung von Aromen. Noten von Schwarzkirsche, schwarzer Olive, Wacholder und Anis sind vorherrschend und werden durch die Fülle des Körpers verstärkt. Der Wein hat einen schönen Abgang mit subtilen Tanninen und einem Hauch Vanille. Ein tolles Preis-Leistungsverhältnis und Sie werden feststellen, dass dieser Cabernet die perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten, wie gegrillten Lammkoteletts, Lachs auf Zedernholzbrett oder Steak, zubereitet nach Ihrer Lieblingsart ist.
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Lebendige Frucht und eine erfrischende Balance sind die Markenzeichen von Salmon Creek Chardonnay.
Dieser Chardonnay bietet eine herrliche Kombination verlockender Aromen von grünem Apfel, Feige und Ananas, ergänzt durch eine subtile Vanillenote. Der Wein endet mit einem frischen Abgang am Gaumen.
Salmon Creek produziert Weine für den anspruchsvollsten Gast. Die handgefertigten Weine stammen aus den besten Weinbergen Kaliforniens und werden exklusiv für Restaurants und Hotels auf der ganzen Welt hergestellt, wo Qualitätsweine erwartet werden.
Empfehlung: Passend zu leichten Gerichten wie Gemüsepfanne, Salatvariationen, Fisch- oder Geflügelgerichten wie Hühnchen mit Mandeln oder Risotto mit Pilzen und Pancetta.
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Salmon Creek Merlot ist ein weicher und zugänglicher Rotwein aus Kalifornien. Er bietet Aromen von Erdbeere, Pflaume, Preiselbeere und einem Hauch Schokolade. Weiche Tannine und Noten von Vanille und Nelke runden den langen, samtigen Abgang ab.
Salmon Creek produziert Weine für den anspruchsvollen Gast. Die handgefertigten Weine stammen aus den besten Weinbergen Kaliforniens und werden exklusiv für Restaurants und Hotels auf der ganzen Welt hergestellt, wo Qualitätsweine erwartet werden.
Dieser Merlot passt gut zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Weichkäse.
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