65% Syrah, 14% Grenache, 11% Carignan, 10% Vermentino; 100% stainless steel and 100% direct press
89 Points Wilfred Wong of Wine.com: COMMENTARY: The 2021 Decoy Rosé is bright and pleasing from start to finish. TASTING NOTES: This wine exhibits aromas and flavors of red fruits, earth, and sandalwood. Try it with fresh salmon and avocado rolls. (Tasted: July 7, 2022, San Francisco, CA)
Der Decoy Rosé wurde von den großen Roséweinen der Provence inspiriert. Im Gegensatz zu vielen Roséweinen, die als Nebenprodukt der Gärung von Rotweinen entstehen, wurden die Trauben für diesen Wein speziell bei niedrigerem Brix geerntet, um einen trockenen Rosé herzustellen. Um die schöne Aromatik, die reinen Fruchtaromen und das frische, erfrischende Mundgefühl des Weins weiter zu bewahren, wurde er vollständig in Edelstahl fermentiert.
Wie alle Duckhorn Estate -Weine profitiert auch Decoy California Chardonnay von der Leidenschaft, dem Können und der Erfahrung des Teams von Duckhorn Portfolio. Vor mehr als 30 Jahren von den legendären Winzern Dan und Margaret Duckhorn gegründet, sind auch die Decoy-Serie tief verwurzelt. Vom Rebstock bis zur Flasche stellt Duckhorn Vineyards Weine nach höchsten Standards her und verwenden dazu Trauben aus außergewöhnlichen Weinbergen, darunter auch aus eigenen Anwesen.
Seit dem Eröffnungsjahrgang von Decoy Napa Valley Red Wine vor mehr als 20 Jahren hat Decoy einen wichtigen Platz in der Weinfamilie Duckhorn Wine Company eingenommen. Mit dem Ruf, hervorragende Qualität zu einem bemerkenswerten Preis zu liefern, hat Decoy eine treue Anhängerschaft für seinen unverwechselbaren Stil gefunden. Aufgrund der einzigartigen Struktur der Duckhorn Wine Company profitiert Decoy vom Talent, der Erfahrung und dem Know-how aller vier Winzer der Duckhorn Wine Company, von denen jeder über ein einzigartiges Spezialgebiet verfügt. Wie alle Trauben, die zur Herstellung von Weinen im Portfolio der Duckhorn Wine Company verwendet wurden, stammen die Früchte für das Decoy-Programm aus einer Mischung aus Weingärten und Top-Züchtern. Entscheidungen darüber, welche Lose in Decoy verwendet werden, werden erst im Weinherstellungsprozess getroffen. Daher werden die Trauben von Decoy im Weinberg mit der gleichen Sorgfalt wie die Estatelinie und in der Kellerei mit viel Liebe zum Detail behandelt.
