USA/California
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Ein tiefes Granatrot mit scharlachroten Reflexen sticht ins Auge. Im Glas verschmelzen Aromen von Pflaume, Brombeere, süßem Hickory und Kirsche mit einem Hauch von Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich ein reichhaltiger und komplexer Wein mit Aromen von reifen Früchten, Schokoladenkirschen, Karamell und Brombeerkern. Dieser Wein hat einen anhaltenden, fruchtigen Abgang mit fester Säure und subtilen Tanninen. Genießen Sie es zu einem gegrillten Steak, Pasta Bolognese oder geschmorten Rippchen.
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Der Jahrgang 2021 entfaltet sich mit Quintessas charakteristischer Balance aus komplexen Früchten, präziser Struktur und vitaler Frische, verstärkt durch eine besonders schöne Wachstumsperiode. Blumige Noten – Veilchen und Flieder – heben ein intensiv aromatisches Bouquet aus Cassis und Schwarzkirsche hervor, akzentuiert mit Anis, Lorbeer und Waldboden. Am Gaumen unterstreichen feste, aber feinkörnige Tannine dunkle Beeren- und pikante Kräuteraromen. Eine großzügige Textur trägt die komplexen Schichten zu einem feinen, kakiegen Abgang.
Mischung: 91 % Cabernet Sauvignon, 4 % Cabernet Franc, 3 % Carménère, 1 % Merlot, 1 % Petit Verdot
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Aromatisch zeichnet sich der Wein durch leuchtende, reife rote Früchte, getrocknete Kräuter, Bleistiftspäne und feines Kakaopulver aus. Am Gaumen, schwarze Kirsche, Blaubeere und herzhaften Anklängen von Lorbeerblättern und schwarzen Oliven, mit weichen, gemäßigten Tanninen. Am Ende fürht der Cabernet in eine bemerkenswerte Lebendigkeit.
Eine Mischung aus Früchten von Oakville und Oak Knoll, wobei die Lebendigkeit von Oak Knoll Frische und Schwung verleiht, den Wein aber vorerst auch abschließt.
Sale 10%
Tiefes Rubinrot. Schwarze Oliven markieren den Auftakt dieses weichen, würzigen Cabernet`s, mit einer guten Verbindung von Frucht, Säure und Eiche. Er ist vollmundig, zeigt im Abgang ein anhaltendes Gleichgewicht von Nelken und dunkler Schokolade und endet lang, intensiv und üppig am Gaumen. Würzige und Zedernholzakzente verleihen dem Abgang Fülle und Struktur.
Genießen Sie am besten von 2027–2032.
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Aromatisch, weist Noten von Sternanis, getrockneten Rosenblättern sowie marmeladigen Brombeeren und Kirschen und Bleistiftminen auf. Am Gaumen ist der Wein vollmundig, mit einem von Kakao geprägten Geschmack, gut integrierten Tanninen und einem langen Abgang. Ein Aushängeschild des Napa Valley.
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Dies ist der zwölfte Jahrgang von diesem kleinen, herausragenden Weinberg an den unteren Hängen der östlichen Hügel von Oakville.
Getrocknete Kräuter, Leder, Lakritz, Tabak, Gewürzschachtel und Zeder zeichnen dieses ausdrucksstarke, nuancierte Cabernet von David Ramey aus.
Noten, Minze und Waldboden verbinden den mineralischen Charakter, während wunderschön integrierte Tannine konzentrierte Brombeeren, Pflaumen und Kirschen sich am Gaumen entfalten. Genießen Sie ihn in den nächsten zwei Jahrzehnten.
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Dunkel rubinrot in der Farbe. Am Gaumen Mokka, Brombeere und mineralische Noten. Am Gaumen zeigen sich ausdrucksstarke dunkle Fruchtaromen, Mokka und mineralische Noten mit fester, feinkörniger Tannine betonen die herzhafte, komplexe Konzentration und Intensität. Die Tannine werden durch 25-monatiges Altern in neuer französischer Eiche geglättet.
87% Cabernet Sauvignon, 13% Petit Verdot. Genießen Sie am besten von 2024 – 2036.
„Pedregal“ bedeutet im Spanischen „felsiger Ort“, und das trifft auf den Standort in der Tat zu. Dieser kleine Hangweinberg an den unteren Hängen des östlichen Oakville zeichnet sich durch eisenreichen, roten Boden aus. Die Cuvée des Jahrgangs 2016 besteht aus 87 % Cabernet Sauvignon und 13 % Petit Verdot. Der Cabernet Sauvignon (Klon 7) wurde 1990 auf St. George- und 110R-Unterlagen mit einem Pflanzabstand von 1,20 m x 2,40 m gepflanzt. Der Petit Verdot (Sterling-Selektion) wurde 1993 auf 110R-Unterlagen mit einem Pflanzabstand von 1,20 m x 1,80 m gepflanzt.
Mischung: 87 % Cabernet Sauvignon, 13 % Petit Verdot
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Der 2017er Pedregal ein kraftvoller Cabernet der im Geschmack ausdrucksstarke dunkle Fruchtaromen von reife Brombeer- und Blaubeeraromen, dunkeler Schockolade mit reifen, feinkörnigenTanninen, die breit sind. Im langen Abgang hinterlässt er einen schönen erdigen Nachhall. 80% Cabernet Sauvignon, 20% Petit Verdot.
Mit der Lagerung wird sich die Tannine abschwächen und die zufriedenstellende Fülle und Tiefe des Rotwein`s zeigen daher trinken sie ihn ab 2026 bis 2046.
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2022 - Beeindruckend dieser Chardonnay von intensiver Fülle mit Aromen von reifem Pfirsich und Aprikose und Schichten von Apfel- Birne- Zitronen- Limettenakatenten.
Die intensive Füle zeigt sich in einer beeindruckender Länge im Geschmack.
Vielschichtig, elegant, lebendig und mineralhaltig zeichnet dieser vollmundige Wein ein klares Bild eines der ältesten und berühmtesten Chardonnay-Weinberge von Sonoma County. Er wird gut altern, also trinken oder aufbewahren.
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2023 - Ramey Chardonnays stammen aus besonderen Lagen aus dem Russian River und zeichnen sich durch große Geschmackstiefe, langen Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Fülle und Feinheit aus. Rein und geschmeidig, ein wunderbar, ausgewogener, mittelkräftiger Chardonnay mit üppig reifen Stein- Obstfrüchten. Exotische Backgewürze ergänzen Noten von Guave, weißem Pfirsich und mazerierter Mango und Aprikose. Beeindruckende Intensität und Reinheit der Fruchtnoten. Dieser Wein ist eine perfekte Kombination aus Frucht und Säure und typisch für das Russian River Valley.
Sein frisches Mundgefühl verdankt er den kühlen Lagen mit ihren nährstoffarmen Böden wie dem Goldridge Loam. Ein Klassiker.
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2021 - Ein komplexer, einladender Syrah von David Ramey, mit seidiger Textur und einem herzhaften Geschmack.
In der Nase schwarze Johannisbeeren und Blaubeeren werden durch einen Hauch von Kardamom, schwarzen Oliven, wildem Fenchel, kandierten Veilchen.
Er ist gepaart mit einer seidigen Textur und einem herzhaften Geschmack. Vollmundig, aber nicht fett mit Noten von Grapefruit und grünen Oliven, die die vielschichtigen Geschmacksrichtungen abrunden. Zeigt ein mineralisches Profil und ist schwerelos am Gaumen.
Diese Sonoma Coast Abfüllung erinnert an die nördlichen Rhône-Regionen Hermitage und Cornas und bringt die herzhaften Eigenschaften der Sorte zur Geltung.
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2022 -Mineralität und Dichte sind charakteristisch für diese kühle, hochgelegene AVA - Sonoma Coast- Fort Ross-Seaview. Dieses Weinbaugebiet liegt am Pazifischen Ozean und bringt Weine von erstaunlicher Frische und Lebendigkeit hervor.
Limetten- Zitronennoten und Apfelaromen. Mittelkräftig und gute Frische durch lebendige Säurefülle begleitet von einer Konzentration mit eimen Eichengewürz Vanilleschoten.
Die Ramey Sonoma Coast Chardonnays stammen aus einem besonderen Weinberg und zeichnen sich durch große Geschmackstiefe, Länge im Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Fülle und Feinheit aus. Dieser Weinberg verfügt über typischerweise kühles Klima, schwach fruchtbare Böden und eine Rebauswahl, die kleine Beeren, kleine Trauben und von Natur aus niedrige Erträge hervorbringt. Trinken Sie jetzt, bis zu einem Jahrzehnt.
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2023 Strohgelb in der Farbe. Ein hervorragender Ausdruck des berühmten Russian River Valley in Kalifornien. Dieser elegante Wein fängt die Essenz des Weinbergs mit seiner raffinierten Balance aus leuchtenden Zitrusfrüchten, knackigem grünem Apfel und subtilen Anklängen von Vanille und Eiche ein. Perfekt gereift bietet er ein weiches Mundgefühl und einen langen, erfrischenden Abgang, was ihn zu einer idealen Wahl für sowohl legere als auch formelle Anlässe macht.
Traubenernte: 42 % aus dem River Block und 6 % aus Little Hill.
Perfekt für Weinliebhaber, passt er gut zu Meeresfrüchten, Geflügel und reichhaltigem Käse.
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Dieser vollmundige Wein ist komplex und reichhaltig, mit dem typischen Rochioli-Charakter und dem klassischen Charme des Russian River Valley.
Elegant und wunderbar ausgewogen, präsentiert dieser Pinot Noir Aromen von reifen Kirschen, Vanille und einem Hauch würziger Kräuter. Der Wein zeigt ein reichhaltiges, saftiges Geschmacksprfil und die seidige Tannine mit ausgewogener Struktur führen in einen langen Abgang.
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Dieser strohgelbe Chardonnay 2021 besitzt ein konzentriertes Aroma von reifem Apfel, Aprikose, Vanille und einem Hauch von Gewürzen. Die reichen Apfelaromen und die knackige Säure verbinden sich mit einem Hauch Haselnuss zu einem langen, ausgewogenen Abgang. Wie die meisten wissen, werden diejenigen mit der Geduld, diesen Wein zu keltern, belohnt. Es ist ein schönes Beispiel für den einzigartigen Charaktere des Weinguts Rochioli aus dem Russian River Valley.Kombinieren Sie diesen Wein mit gegrilltem Hähnchen, Hummer, Krabbenfrikadellen, Linguine mit weißer Muschelsoße.
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Im Duft Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die Aromen von Passionsfrucht, Melone und Zitrusnoten ist dies raffinierter Sauvignon Blanc. Reichhaltig und voll mit einem Hauch von Mineralität und einem langen, knackigen Abgang am Gaumen.
Er wird bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren, um seinen intensiven Sortencharakter und seine feste Säure zu bewahren.
Dieser Wein ist eine Mischung aus drei Weinbergen, darunter der seltene und besondere Klon von Rochiolis "Old Vine" Sauvignon Blanc.
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Bietet eine faszinierende Mischung. Voller üppiger Fruchtcharakter präsentiert sich Salmon Creek Cabernet Sauvignon mit einem herrlichem Geschmackserlebnis. In der Farbe tiefrot..
Die vielschichtigen Fruchtaromen sind harmonisch und enden schön mit feinen Tanninen und einem Hauch von Vanille im Finale.
Ein tolles Preis-Leistungsverhältnis und Sie werden feststellen, dass dieser Cabernet die perfekte Ergänzung zu vielen Gerichten passt.
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Aus dem idealen Jahrgang 2016 stammt ein reichhaltiger, tiefgründiger Hillside Select, der sich durch Frische, Lebendigkeit und Frische auszeichnet. Dieser Cabernet Sauvignon verströmt im Glas Aromen von Brombeere, Cassis, Johannisbeere, nassem Stein, Schokolade, Waldbeeren und Piment. Am Gaumen entfaltet sich ein beeindruckendes Bouquet aus üppigen, dunklen Früchten, begleitet von saftigen roten Pflaumen, Himbeeren, schwarzem Pfeffer und Nuancen von Lavendel und Anis. Die Tannine sind reif und seidig, sodass der Wein sofort trinkreif ist und gleichzeitig die Aussicht auf weitere Genüsse durch Lagerung bietet. Der Abgang bleibt lange im Mund und in der Erinnerung präsent
Sollte schön altern bis mind. 2038.
VERPACKUNG: 1er Holzkiste.
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Der 2018er Hillside Select besticht durch seine verführerische Balance aus Fülle und Lebendigkeit. Dieser klassische Cabernet Sauvignon verströmt im Glas intensive Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, warmer Erde und Backgewürzen. Am Gaumen spiegeln sich die Aromen des Weins wider und ergänzen sie um saftige Nuancen von sommerlichen Brombeeren, Beerenkompott, Zimt, spritzigen roten und schwarzen Pflaumen sowie Mokka. Der lange, strahlende Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab. Strukturierte Tannine versprechen eine lange, genussvolle Reifezeit in Ihrem Weinkeller.
Hillside Select ist ein Wein aus einer bestimmten Region, gekeltert aus sorgfältig ausgewählten Parzellen der Hanglagen des Stags Leap District. Die Trauben sind klein und tiefdunkel, mit konzentrierten Aromen, die durch sorgfältige Weinbereitung und lange Reifung in französischen Eichenfässern noch verstärkt werden. Hillside Select bringt stets die üppige Frucht, die reichen Aromen und die samtige Textur zum Ausdruck, die die Trauben dieser renommierten AVA auszeichnen.
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Der Jahrgang 2019 verkörpert die klassische Fülle, Lebendigkeit und Ausgewogenheit des Hillside Select. Die Aromen strömen aus dem Glas und bieten Schwarzkirsche, Zeder, Cassis und saftige rote Sommerbeeren mit feinen floralen Noten. Schon in diesem jungen Alter ist die Komplexität des Jahrgangs beeindruckend und vereint dunkle Früchte mit Tabak, Espresso, schwarzen Oliven, roten Pflaumen und schwarzem Tee. Der vollmundige Mittelteil wird von reifen, gut eingebundenen Tanninen ergänzt, die Tiefe und Struktur verleihen und in einem langen, intensiven Abgang gipfeln.
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Der Jahrgang 2021 verkörpert die einzigartige Eleganz, Lebendigkeit und Ausgewogenheit von Hillside Select. Aus dem Glas steigen Aromen von Brombeere, Zeder, schwarzer Johannisbeere und frisch gepflückter Schwarzkirsche auf, untermalt von feinen floralen und ledrigen Noten. Die Komplexität des Jahrgangs ist beeindruckend: Dunkle Früchte vereinen sich mit Tabak, roter Pflaume, nassem Stein, Lavendel und schwarzem Tee. Die reifen, harmonisch eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Tiefe, Präzision und eine solide Struktur für jahrzehntelange Lagerung, die in einem langen, exquisiten Abgang gipfelt.
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Der Jahrgang 2021 verkörpert die einzigartige Eleganz, Lebendigkeit und Ausgewogenheit von Hillside Select. Aus dem Glas steigen Aromen von Brombeere, Zeder, schwarzer Johannisbeere und frisch gepflückter Schwarzkirsche auf, untermalt von feinen floralen und ledrigen Noten. Die Komplexität des Jahrgangs ist beeindruckend: Dunkle Früchte vereinen sich mit Tabak, roter Pflaume, nassem Stein, Lavendel und schwarzem Tee. Die reifen, harmonisch eingebundenen Tannine verleihen dem Wein Tiefe, Präzision und eine solide Struktur für jahrzehntelange Lagerung, die in einem langen, exquisiten Abgang gipfelt.
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Der 2019 One Point Five füllt Ihr Glas mit einem großzügigen, opulenten Cabernet Sauvignon, der Aromen und Geschmacksrichtungen von leuchtender Schwarzkirsche, roter Johannisbeere, Preiselbeere, Lavendel, Piment und zerstoßenen Kräutern bietet. All diese üppigen, lebendigen Früchte werden nahtlos mit reifen, kaschmirartigen Tanninen vereint, die bei sorgfältiger Lagerung jahrelange Schönheit versprechen. .
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Der One Point Five 2021 besticht durch üppige, intensive Aromen und Geschmacksnoten von Schwarzkirsche, Crème de Cassis, sonnengereifter schwarzer Pflaume, Lavendel und herzhaften Kräutern. Dieser klassische Cabernet Sauvignon vereint Fülle und Ausgewogenheit, während die harmonisch eingebundenen Tannine dem Wein eine Struktur verleihen, die jahrzehntelange Freude verspricht.
Der lange, sonnige Sommer 2021 schuf ideale Wachstumsbedingungen. Die Früchte entwickelten eine satte Farbe mit klaren, eleganten und reinen Aromen und Geschmacksnoten.
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Der 2022er Red Shoulder Ranch ist ein erfrischender, lebendiger Chardonnay, der sich durch üppige, glasfüllende Aromen von weißen Blüten, Zitronenschale und exotischen Früchten auszeichnet. Am Gaumen bietet er eine elegante Balance aus Lebendigkeit und Fülle mit Aromen von weißer Melone, Aprikose, reifer Ananas, Feuerstein, Honig und Crème Brûlée. Mit seiner reinen, Chablis-ähnlichen Säure bietet dieser Jahrgang mühelose Struktur und elegante Balance mit einem langen, genussvollen Abgang.
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2024 - Dieser strahlende Chardonnay erfüllt das Glas mit eleganten Aromen von Zitrusblüten, Geißblatt und exotischen Gewürzen. Feine Mineralität und spritzige Honigmelone verleihen ihm Frische, während lebendige Säure und geschmeidige Struktur für Reinheit und Eleganz sorgen. Wunderbar ausbalanciert, bietet er Energie, Frische und anhaltende Finesse.
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Dieser geschmeidige, aber strukturierte Wein stammt aus verschiedenen Teilen des Tals und besitzt dennoch die sanfte Kraft des Stags Leap District.
Der Artemis Cabernet Sauvignon 2021 bietet einladende Aromen von Boysenbeeren, Pflaumen, Johannisbeeren, Schokolade und Backgewürzen. Der reichhaltige und cremige Auftakt führt zu einem frischen und aromatischen Abgang. Der Wein ist vollmundig mit reichhaltigen Fruchtaromen und integrierten Tanninen, die anhaltend und samtig sind. Sanfte Eichengewürze, reiche dunkle Früchte und ein voller Körper verleihen ein großzügiges, breites Gefühl, das durch feinkörnige Tannine angenehm erfrischt wird.
Genießen Sie zu gegrilltem Tri-Tip, geschmorten Short Ribs oder Pasta mit Wildpilzen und Prosciutto
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Dieser Chardonnay präsentiert ein komplexes Bouquet mit verlockenden Aromen von reifer Melone, Geißblatt und saftigem Pfirsich, untermalt von zarten Zitrusblütennoten. Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiger und frischer Auftakt mit einer harmonischen Mischung aus fruchtigen Aromen und einem Hauch Haselnuss. Subtile Vanille- und Eichennoten verleihen Tiefe und Fülle, während der Abgang anhaltend würzig ist und mit seinen anhaltenden Zitrusaromen einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Die gut eingebundene Säure und die ausgewogene Struktur machen diesen Wein erfrischend und genussvoll.
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Der S.L.V. 2021 Cabernet Sauvignon bietet großzügige Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Mokka, Oliven, Feigen und ein Hauch Espresso. Ein reichhaltiges Mundgefühl und ein dichter,ausgewogener Kern, führt zu einem langen Abgang mit dunklen Aromen von Schokolade, Brombeerfrucht und einen Hauch von Eiche. Aromatischer Intensität und von struktureller Finesse geprägt, bringt dieser Rotwein die sortentypischen Merkmale perfekt zum Ausdruck und ist ein grandioses Sinnbild für die Philosophie des Weingutes,
Genießen Sie diesen Cabernet Sauvignon zu gegrillten oder geschmorten Rippchen, Lamm und Wild.
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Im Geiste der amerikanischen Handwerkskunst umfasst der klassische Zinfandel die einzigartige amerikanische Tradition der Reifung in ausgebrannten Bourbonfässern.
Der Federalist Bourbon Barrel-Aged Zinfandel vereint intensiven Geschmack von Karamell, Himbeere, Vanille, Gewürze, schwarzen Früchten, Rauch, dunkle Kirsche. Aroma von dunkler Kirsche mit Cola-Noten, Würze und rauchigen Vanille-Charakteristiken aus Bourbonfässern. Guter Eingang, der den Mund mit saftiger Zinfandel-Frucht und Würze füllt, gefolgt von einem langen, glatten Abgang, der ihn äußerst angenehm macht. Perfekter Begleiter zu Grill- und Pastagerichten sowie Gerichten mit Rind und Lamm.
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Treana Blanc ist eine köstliche, vollmundige Rhone-Mischung mit Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose. Die Aromen setzen sich bis in die gesamte Palette fort und fügen sich nahtlos in die Aromen von Zitronenschale und frischen Orangenblüten ein. Das gewichtige Mundgefühl führt zu einem langen, cremigen Abgang, der durch einen Schuss Säure aufgehellt wird, der diesen außergewöhnlichen Wein ausbalanciert. 48% Marsanne, 45% Viogner, 7% Roussanne
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Opaker Granat in Farbe. Boysenberry mit Noten von dunkler Schokolade und Piment in der Nase. Am Gaumen vollmundig mit saftigen dunklen Fruchtaromen und zähen Tanninen, die sich zu einem geschmeidigen Abgang entfalten. Kombinieren Sie es mit Ihrem Lieblings-Rindfleisch, geschmorten Rippchen, Lamm oder dunkler Schokolade.
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