Original Holzkiste OHK: - 6 Fl. - 0,75l

2020 -Cabernet Sauvignon Reserve hat sich schnell zu den gefragtesten Paso Robles- Rotwein entwickelt. Er zeigt eine Fülle von Aromen von frischen Blaubeeren und reichhaltige Gewürznoten wie Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich fruchtbetonte Aromen, Vanilleschote und Kakao und ein Hauch von getrocknetem Tabak. Der Wein endet mit ansprechenden, integrierten Tanninen, was die Kraft und Tiefe dieses vollmundigen Cabernet Sauvignon betont. Luxuriöser, vollmundigen Geschmack. Dieser Wein stammt aus einer speziellen Fassauswahl, die zur längeren Reifung in 100 % neue französische Eichenfässer zurückgeführt wird, wodurch ein Wein von immenser Statur und Dimension entsteht. Passend zu Beef, Lamm, Hartkäse.

Seit mehr als 100 Jahren setzt Beaulieu Vineyard die Maßstab für reiche, klassische Napa Valley-Weine. Die Region Napa Valley erlebte eine atemberaubende, fast bildschöne Anbausaison 2018. Die daraus resultierenden 2018er Cabernets sind von sehr hoher Qualität, für einen sehr selbstbewussten Wein mit einer wunderschön ausdrucksstarken und komplexen Nase. Vollmundig und mit Tiefe und Struktur ist der Wein nuanciert, genussvoll und füllig. 93% Cabernet Sauvingon, 4% Petit Verdot, 3% Malbec. Um diesen Wein in vollem Umfang genießen zu können, mindestens fünf Jahre Lagerung und er wird weitere über 25 Jahre anmutig reifen. Wenn Sie jedoch nicht warten können, dekantieren Sie vor dem Servieren.

Intensives und duftendes Bouquet aus reifen, dunklen Beeren, Traubenkompott, Schwarzkirsche, Orangenschale und schwarzer Pflaume sowie herzhaften Duftnoten von Veilchen, Rosenblütenblatt, frische grüne Minze, Lorbeer und Erde. Warme Backgewürznoten aus dem Einfluss französischer Eichenfässer fügen Vanille, Karamell und Piment hinzu. Gesättigte dunkle Früchte sind am Gaumen präsent und voluminös und weisen eine mundüberziehende Struktur mit Dichte und umhüllender Fülle auf. Vollmundig und vielschichtig, sekundäre Noten von bittersüßer dunkler Schokolade, herzhaftem Umami, Leder, Tabakblättern und Graphit sorgen für zusätzliche Nuancen und Komplexität. Tannine sind ausgeprägt, umrahmen den Wein und sorgen für einen festen Griff mit einer zähen, kakaopulverähnlichen Textur. Der köstliche Gaumen ist lebendig und frisch mit ausgewogener Säure, zeigt Länge und eine schöne Großzügigkeit. Mit Sicherheit wird es viele Jahre lang reifen und bei der Veröffentlichung unglaublich erfreulich sein. Rebsorte: 93% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot. Um diesen Wein in vollem Umfang genießen zu können, ist eine Lagerung von fünf Jahren empfehlenswert. Lagerung abwarten und man kann mit einem Lagerungspotenzial von weiteren 20+ Jahren rechnen.

Der 2019 Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon zeigt Kraft und hervorragende Ausgewogenheit. Dieser Wein bietet Aromen und Geschmacksrichtungen von aromatischem Sandelholz, reifen Brombeeren und verführerischen Eichennoten. Von reichhaltiger, feinkörnige, samtige Tannine umrahmt und durch feines Säurespiel und Eichenoten ausbalanciert, die dem Cabernet eine luxuriöse Struktur verleihen. Im Nachhall seine typische, charakteristische Geschmeidigkeit. Perfekt zu herzhaften Fleischgerichten. Trinken Sie ihn jetzt, obwohl dieser Wein bis 2034 und darüber hinaus interessant sein wird. Der Ruf steht stets für Qualität und Beständigkeit ,Jahr für Jahr.

Der Jahrgang 2020 präsentiert eine verführerische Fülle von Aromen von Schwarzkirsche, Maulbeere und Oregon-Brombeere mit Noten von Leder, Zigarrenschachtel und dunkler Schokolade. Ein Hauch von Salbei und Crème de Menthe unterstreicht die reichhaltige Frucht. Der Gaumen ist seidig und üppig und liefert jede Menge Johannisbeeren, Cassis, schwarze Himbeeren und reife Kirschen. Noten von Feigen und Backgewürzen werden durch erdige Töne von Datteln und Trüffel unterstrichen. Reife, reife Tannine ergeben eine gewichtige, samtige Textur, integriert mit einer Kalksteinmineralität und dezenter Eiche. Der lange Abgang hinterlässt anhaltende Eindrücke von Brombeeren, Pflaumen und Espresso mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Ein Wein von enormer Ausdauer, der sich noch viele Jahre lang positiv entwickeln wird. 80 % Cabernet Sauvignon, 13 % Cabernet Franc, 7 % Petit Verdot

Der Soul of a Lion 2019 ist ein Blockbuster-Jahrgang, der zeigt, wie bemerkenswert Bordeaux-Sorten für das Terroir des DAOU Mountain geeignet sind. Dieser Wein explodiert mit einem Kaleidoskop von Aromen und Geschmacksrichtungen aus dem Glas, darunter Brombeere, Heidelbeere, schwarze Johannisbeere, dunkle Kirsche, süßer Tabak und Lakritze. Eine zusätzliche florale Dimension vermittelt Eleganz und Frische. Obwohl vollmundig mit ultrahohen Phenolgehalten, behält dieser Wein seine Gleichmäßigkeit und Ausgeglichenheit durch einen außergewöhnlich langen Abgang. Strukturiert, ausgewogen und kraftvoll wird der Soul of a Lion 2019 nach mehreren Jahren sorgfältiger Lagerung seine volle Größe entfalten. 78% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot

Der Jubiläumsjahrgang 2020 präsentiert eine verführerische Fülle von Aromen von Schwarzkirsche, Maulbeere und Oregon-Brombeere mit Noten von Leder, Zigarrenschachtel und dunkler Schokolade. Ein Hauch von Wüstensalbei und Crème de Menthe unterstreicht die reichhaltige Frucht. Der Gaumen ist seidig und üppig mit einer Fülle von Johannisbeeren, Cassis, schwarzen Himbeeren und reifen Kirschen. Noten von Feigen und Backgewürzen werden durch erdige Töne von Datteln und Trüffel unterstrichen. Vollentwickelte, reife Tannine ergeben eine gewichtige, samtige Textur, die mit einer kalkhaltigen Mineralität und subtiler Eiche kombiniert ist. Der lange Abgang hinterlässt anhaltende Eindrücke von Brombeeren, Pflaumen und Espresso mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Ein Wein von enormer Ausdauer, der sich noch viele Jahre lang positiv entwickeln wird. Cabernet Sauvignon 81%, Cabernet Franc 13%, Petit Verdot 6%

Öffnet sich mit berauschenden Aromen von roten Früchten, Crème de Cassis, Blatttabak und zarten getrockneten Rosenblättern. Der Gaumen ist saftig und dicht mit ausdrucksstarken Aromen von Brombeere, Himbeere, schwarzer Johannisbeere und dunkler Schokolade. Ein dynamischer Wein mit fesselnder Energie und Länge, Komplexität und Raffinesse. 93% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot and 2% Malbec.

In der Farbe tiefes Rubinviolett und zeigt große Tiefe und Mineralität. Dunkle Kirschen, schwarzes Lakritz, Jod, Graphit, Austernschalen. Am Gaumen ist er sehr edel und rein, mit feinen, körnigen Tanninen, anregender Säure und sich langsam öffnenden Schichten der Fruchtaromen von schwarzer Johannisbeere, Boysenbeere, Teer und Pfeifentabak, die sich mit jedem Schluck weiter entfalten und im sehr langen und präzisen Abgang stimulieren. Der L'Aventure Winery Côte a Côte ist eine Mischung aus 45 % Grenache, 30 % Syrah und 25 % Mourvèdre.

2021 Côte à Côte ist eine Hommage an die südliche Rhône, die jedoch den Stil von Paso Robles respektiert. Dieser Wein ist verführerisch, fruchtig und macht viel Freude. Er kann jetzt genossen werden, kann aber problemlos 20 Jahre oder länger gelagert werden. Komplexes Bouquet aus Brombeeren, Kirschen, Cassis, reifen Pflaumen, Kräutern und süßen, würzigen Backaromen. Der vollmundige Gaumen ist üppig, geschmeidig und großzügig mit reifen roten und schwarzen Fruchtaromen. Lebhafte Säure und feinste Tannine begleiten den konzentrierten, geschmackvollen Abgang. 37% Grenache, 32% Syrah, 31% Mourvèdre

2020 Estate Cuvée ist eine Mischung aus 45 % Syrah, 40 % Cabernet Sauvignon und 15 % Petit Verdot, ein weiterer herausragender anspruchsvoller Jahrgang. Tiefes rubinrot spieglet sich aus dem Glas. Das Bouwuet von schwarzen Beerenfrucht, Graphit, Schokolade. Vollmundig und saftig im Geschmack mit Aromen von blauen, herzhaften Früchten am Gaumen und durch die süße Tannine einen großartigen Abgang offenbart. Red Blends - Willow Creek District, Paso Robles, Central Coast, California. 57% Syrah, 31% Cabernet Sauvignon und 12% Petit Verdot. Seit Jahren kontinuierliche Spitzenqualität. Das Weingut L’Aventure trug maßgeblich zum internationalen Renommee von Paso Robles bei.

Opus One bietet üppige Aromen von Brombeere, Cassis und Schwarzkirsche. Es folgen elegante Noten von Veilchen, weißem Pfeffer und Rosenblättern, die zusammen ein sehr verführerisches Bouquet ergeben. Die nahtlos geschichteten Aromen bilden ein Crescendo aus frischen und saftigen schwarzen Früchten, akzentuiert mit einem Hauch von Orangenschale, Süßholz und dunkler Schokolade. Wunderschön ausbalanciert, verbinden sich die sanften, runden Tannine und die frische Säure zu einem weichen, cremigen Mundgefühl und erweitern die Aromen zu einem langen anhaltenden Abgang. Cabernet Sauvignon 84%, Petit Verdot 6%, Merlot 5%, Cabernet Franc 4% and Malbec 1%

Overture 2021, die erste Jahrgangsabfüllung des zweiten Weins von Opus One, bietet frische Aromen von Pflaume, Brombeere und Kirsche, verstärkt durch verführerische Noten von getrockneten Rosenblättern, Waldboden und erdiger Mineralität. Saftig und hell am Gaumen mit unverwechselbaren Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und Fraises du Bois; der Wein bietet eine samtige Textur mit pudrigen Tanninen. Dezenter Kaffee und dunkle Schokolade runden den langen Abgang ab, gepaart mit einer gut integrierten Säure. "Release 2021". Das Etikett enthält keine Jahrgangsangabe. Overture, der Zweitwein von Opus One, ist jetzt ein Jahrgangswein und Cuvee mehr aus 3 Jahrgängen.

Der Seña 2021 zeigt eine schöne, tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase zeigen sich zarte Noten von Erdbeeren, Cassis und Rosenblättern, umrahmt von Anklängen an Nelken, Gewürze und Kakao. Rote Früchte und schwarze Johannisbeeren, Gebäck und dunkle Schokolade sorgen für ein köstliches Geschmackserlebnis, bei dem die Spannung durch die saftige Säure und die feinkörnigen Tannine perfekt ausbalanciert wird, die ein glattes und vertikales Rückgrat durch den Gaumen ziehen.Dieser Wein kann noch viele Jahre lang genossen werden.Dieser Wein kann noch viele Jahre lang genossen werden.Dieser Wein kann noch viele Jahre lang genossen werden. Dieser Wein kann noch viele Jahre lang genossen werden. 50% Cabernet Sauvignon, 27% Malbec, 17% Carmenere, 6% Petit Verdot

Hillside Select ist eine verlockende Balance aus Opulenz und Energie. Dieser klassische Cabernet Sauvignon füllt das Glas mit lebendigen Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche, warmer Erde und Backgewürzen. Die konzentrierten Aromen spiegeln reichhaltig mit saftigen Schichten von Sommerdornfrüchten, Beerenkompott, Zimt, lebhafte rote und schwarze Pflaumen und Mokka sowie perfekten Säurespiegel die in einem langen, großartigen Abgang enden. Strukturierte Tannine verspricht eine lange Lagerzeit bis 2060, aber jetzt schon wunderschön in seiner großen Reinheit.

Der Jahrgang 2012 ist pure Freude. Schalen, Kerne und Fruchtfleisch. Ein Wein von dunkler Farbe, rund und kraftvoll. Zeigt köstliche blauen und roten Beerenfrucht- und Kräuteraromen am Gaumen mit guter Struktur und einen langen Abgang, Dieser Jahrgang kann noch ein paar Jahrzehnte lang lagern. " Nach den ersten paar Schlucken frischen Weins wussten wir, dass dies ein besonderer Jahrgang werden würde.Die Frucht war nicht überreif, sondern völlig ausgereift: " Siverado