99 Points - Robert Parker`s Wine Advocate - A blend of 45% Syrah, 40% Cabernet Sauvignon and 15% Petit Verdot, the 2020 Estate Cuvée is another outstanding wine from L'Aventure in the challenging 2020 vintage, offering singular concentration and elegance. Deep ruby-purple, it has a pure core of cassis and slowly unfolding accents of licorice, cured meats, tobacco leaves, cedar and truffle. Full-bodied, juicy and alluring, it floods the mouth with layers of blue fruit, floral perfume and spice. It is supported by powdery tannins and boasts a tremendously long, detailed finish.
96 Points James Suckling - Really impressive depth here. Violets, blueberries, blackberries, graphite, ink and chalk to the nose. Rich, voluptuous and flavorful with firm, but silky tannins. Concentrated, restrainedly plush and muscular with a lingering finish that goes on and on. 45% syrah, 40% cabernet sauvignon and 15% petit verdot.
L'Aventure wurde 1998 von dem französischen Winzer Stephan Asseo gegründet. Er sah in der Neuen Welt eine einmalige Gelegenheit, seine Erfahrungen zu erweitern und gleichzeitig mehr Freiheit im Weinbau und in der Weinbereitung zu erlangen. Er begann damit, überall in Kalifornien nach Land zu suchen, einschließlich Napa / Sonoma und Santa Barbara Counties, aber es war das Terroir und das Klima von Paso Robles, das ihn am meisten beeindruckte.
Paso Robles hat sich einen Namen als Quelle für geschmeidige, fruchtige und kraftvolle Weine gemacht. Mit 11 kleineren Sub-AVAs (Regionen) gibt es in diesem Binnenabschnitt der kalifornischen Central Coast einiges zu entdecken. Überwiegend bepflanzt mit Cabernet Sauvignon- und Zinfandelsorten, als aber auch Merlot, Petite Sirah sowie Rhone- und Weißweinsorten. Es gibt eine ziemlich einheitliche Tendenz zu den Weinen, die kühn, üppig fruchtig sind, wenn auch mit einer überraschenden ansprechender Säure, dank der kühlen Temperaturen der Region in der Nacht.
