Premiumweine Raritäten
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Sale 19%
Ein komplexes Bouquet von Waldbeeren, Cassis, Zigarrenschachtel und Berglorbeer geht einher mit einem würzigen, körperreichen Wein. Feinkörnige Tannine und einem schön zurückhaltenden Kern mit guter Tiefe und heller Säure. Dieser Cabernet Sauvignon kann sich auf drei Jahrzehnte Weiterentwicklung.
75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 10% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot.
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Rubin-violette Farbe. Aromen von Brombeermarmelade, Mokka, Zimt, Eiche, Vanille und süßen Kräutern. Vielschichtig, tiefgründigt, konzentriert von Brombeer- und Schokoladenaromen umhüllt von kräftigen, weichen Tanninen.
(Bei optimaler Kellerlagerung kann dieser Bordeaux-inspirierten Cabernet in den nächsten 20 -25 Jahren genossen werden - Reifezeit von 2015-2024)
"Der Bordeaux-inspirierten Cabernet 2004 wurde in klimatisierten Lagerraum gelagert"
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In der Nase kandierte Zitronenschalen und Mandarinen mit Noten von Geißblatt, gelbem Pfirsich und Birne. Am Gaumen zeigen sich geröstete Marcona-Mandeln mit Noten von Grapefruit und Jasmin. Die spritzige Säure wird durch den mittleren Körper und den langen Abgang perfekt ausbalanciert, so dass der Wein gut gelagert werden kann, aber auch jetzt schon wunderbar genussreich ist. 65% Sauvignon Blanc, 35% Semillon
Bestseller
Helena Montana zeigt sich in tiefvioletter Farbe. An einen jungen Bordeaux erinnernd, werden aromatische Aromen von frischer Himbeere, Schwarzkirsche und getrocknetem Lorbeerblatt von Nuancen aus geröstetem Kardamom und Vanille aus französischer Fassreifung umrahmt. Der Wein ist gut strukturiert und vollmundig und bietet eine brillante Säure und raffinierte Tannine, die dem langen, eleganten Abgang Leichtigkeit, Konzentration und Ausgewogenheit verleihen.
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