Cabernet Sauvignon
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Von dunkler rubinroter Farbe dominieren Aromen wie Brombeere und Bing-Kirsche mit Nuancen von Milchschokolade, Kakaonoten und aromatischem Zedernholz und Kräutern der Provence. Die süße der Eichenwürze ist sehr gut integriert und trägt zur Gesamtkomplexität bei. Der Körper ist sehr voll, mit einem weichen Auftakt, gepaart mit dunklen Kirscharomen, die sich vom Anfang bis zum Abgang entwickeln. Mit seiner großartigen Textur, integrierten Tanninen und einem angenehmen Mundgefühl ist dieser Cabernet vollmundig, reichhaltig und opulent. Mit einem Wort einfach köstlich.
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Ein komplexes Bouquet von Waldbeeren, Cassis, Zigarrenschachtel und Berglorbeer geht einher mit einem würzigen, körperreichen Wein. Feinkörnige Tannine und einem schön zurückhaltenden Kern mit guter Tiefe und heller Säure. Dieser Cabernet Sauvignon kann sich auf drei Jahrzehnte Weiterentwicklung.
75% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot, 10% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot.
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Dunkle rubinrote Farbe im Glas. Am Gaumen ist dieser Wein vollmundig, sehr ausgewogen und kraftvoll. Dieser Cabernet ist groß und wird sich in den nächsten Jahren zu einem echten Juwel entwickeln. Zeigt beeindruckende Fülle, Größe und Anmut. Bei aller Tiefe und Intensität ist das Tannin ein geschmeidiges, streichelndes Element, das die Aromen von Erde, getrockneten Kräutern und dunklen Beeren leicht fließen lässt. Die Tannine verweilen im Hintergrund und enden mit einem Schuss von Lakritz-, Gewürz-, Mokka- und Eichendetails. Pflaumen und frische Kräuteraromen sammeln sich zu einem würzigen, saftigem Abgang. 75% Cabernet Sauvignon und 25% Cabernet Franc, wobei der Franc eine ordentliche Portion Helligkeit und aromatische Nuancen verleiht.
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2018 One Point Five ist aromatisch hell und überfließend mit eleganten, energischen Aromen von roten Sommerbeeren, schwarzen Kirschen, Rosenblättern und roten und schwarzen Pflaumen, zusammen mit Mokka, Zimt und Gewürzen. Die nahtlosen, seidigen Tannine erzeugen jetzt ein üppiges Mundgefühl und versprechen, dass bei sorgfältiger Lagerung (bis 2042) weitere Reichtümer folgen werden.
98% Cabernet Sauvignon, 2% Malbec.
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2019 One Point Five füllt Ihr Glas mit einem großzügigen, opulenten Cabernet Sauvignon, der Aromen und Geschmacksrichtungen von leuchtender Schwarzkirsche, roter Johannisbeere, Preiselbeere, Lavendel, Piment und zerstoßenen Kräutern bietet. All diese üppigen, lebendigen Früchte werden nahtlos mit reifen, kaschmirartigen Tanninen vereint, die bei sorgfältiger Lagerung jahrelange Schönheit versprechen. 83% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, 3% Malbec, 2% Petit Verdot.
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