Unsere Empfehlung
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Canyon Oaks Chardonnay explodiert am Gaumen mit tropischen und Zitrusaromen, umrahmt von gerösteter Vanille, subtilen, feinen und cremigen Eichenmerkmale führen zu einem knackigen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Hähnchen und Fischgerichten.
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Sea Sun ist ein kalifornischer Chardonnay, dessen Charakter die einzigartigen Küstenregionen des Staates widerspiegelt. Das Ergebnis ist ein Wein von breiter Anziehungskraft, einer perfekten Balance zwischen üppig und knackig. Der Einstieg ist eine perfekte Balance aus Cremigkeit und natürlicher Säure,
mit Düften von Zitronenschale, Pfirsichen und Aprikosen. Am Gaumen Aromen von saftigen Pfirsichen und reifen Aprikosen mit einer erfrischenden Mineralität, die durch eine angenehme Säure ausgeglichen wird.
Angenehmer, anhaltenden Geschmack dessen Fruchtaromen, Eichenoten und Säure im Finale harmoniesch und ausgewogen sind.
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Suisun (su-soon) Valley, das südöstlich von Caymus und östlich von Napa Valley in den California Coast Ranges liegt. Die Region mit ihren warmen Tagen und kühlen Nächten ist bekannt und gewinnt zunehmend an Bekanntheit.
Durif ist gleichbedeutend mit Petite Sirah, der weit verbreiteten Rebsorte in der Region. Das Suisun Valley ist ein Weinland abseits der ausgetretenen Pfade
Mit üppigen Tanninen ist dieser Wein reich, geschmeidig und absolut angenehm. Tiefes, majestätisches Purpurrot mit einer Nase von Blaubeeren, feuchter Erde und Leder. Der erste Eindruck am Gaumen ist breit, glatt und gewichtig und springt dann mit reichhaltigen harmonischen Tanninen in Gang. Eiche spielt eine wichtige Rolle bei der Bereitstellung von Vanille-Charakter. Dieser Wein kann jetzt genossen werden, obwohl er noch ein ziemliche Lagerzeit haben kann.
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Aromen von grünem Apfel und
tropischen Früchten unterlegt mit
Noten von Toast und Brioche. Die
Aromen sind reif und rund, Ananas und Mango sind die
vorherrschenden Früchte. Hübsche Notizen
von Zitrusfrüchten unterstützt von einem festen
Säurekern verleihen diesem Wein eine
nahtlose Struktur.
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Der reichhaltige und dennoch elegante 2021 DAOU Reserve Chardonnay, der vom Winzer Daniel Daou aus beispielhaften Parzellen gemischt wurde, bietet einladende Duftaromen von Zitrone, reifer Ananas, Hibiskusblüten und weißem Pfirsich. Noten von Piña Colada und warmem Buttertoast werden durch einen Hauch von Muskatnuss und Nelke akzentuiert. Das Mundgefühl ist saftig und lebendig und zeigt großzügige Aromen von Melone, Ananas, Nektarine und Vanilleschote. Eindrücke von Haselnuss, Birne und Honigaromaten runden den mittleren Gaumen ab und führen zu einem klaren Abgang, der mit Essenzen aus Zitrusschale und Sternjasmin nachklingt.
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Dezente Aromen von Haselnuss, Anis und Vanille. Am Gaumen steht eine knackige Mineralität mit fest strukturierter Säure im Vordergrund. Aromen von Zitrusfrüchten, grüner Apfel und Hauch von Erde und braunen Gewürzen treten in den Vordergrund. Angesichts des Weinbereitungsstils, der die burgundische Reifefähigkeit betont, ist in den nächsten zehn Jahren mit einer zukünftigen Entwicklung zu rechnen. Kombinieren mit Gerichten von gedünsteten Fisch.
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2015 Mendocino Petite Sirah duftet nach Heidelbeerkompott, gerösteter Eiche, Vanille und gerösteten Kaffeebohnen. Der Wein ist dicht und vollmundig mit Aromen von schwarzen und blauen Früchten. Am Gaumen ist dieser Wein mittelkräftig, ausgewogen und geschmeidig. Das Geschmacksprofil ist eine milde, mit Mineralien angereicherte, sanfte Pflaume mit Noten von Tee. Die Tannine sind fest und dennoch zugänglich.
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Dieser Napa Valley Chardonnay 2020 ist ein reichhaltiger, nuancierter und komplexer Wein. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Apfelschoten, Crème Brûlée, reifer Ananas, Orangenmarmelade und frischem Pfirsich. Der Gaumen geschmeidig, ausgewogen und zeigt Aromen von Steinobst, kandierter Zitronenschale, Backgewürzen, Ambrosia und Vanille. Lebendig und cremig im anhaltenden, köstlichen Abgang.
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Der Liberty School Chardonnay 2019 hat eine schöne blassgoldene Farbe und zeigt helle, frische Aromen von Zitrone, Orangenschale und grünem Apfel sowie Noten von getrockneter Aprikose, Karamell und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen werden die frischen Zitrusnoten und die hellen Steinobstaromen durch cremige Vanilleuntertöne gemildert, die dem Wein eine seidige Textur verleihen.
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MER SOLEIL Santa Lucia Highl.- Chardonnay Reserve 2020 - 1,5 Liter - 89 Points Wilfred Wong Wine.com
Eine sanfte goldene Farbe und weist helle Düfte von Zitronenkrümelriegeln und Honigtau auf, mit einem Hauch von Aprikose, gerösteter Eich. Der Eingang am Gaumen ist rund und robust und verleiht der Frucht eine Fülle. Gleichzeitig deutet ein Hauch von Säure am Gaumen an und bewahrt die Lebendigkeit von Zitrus und Melone. Dieser Tanz der Lebendigkeit und Intensität setzt sich bis zum Abgang fort, während Honigtau und Aprikose in seidiger Glätte ausklingen.
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Zeigt eine satte goldene Farbe und weist helle Düfte von Zitronennoten und Honigtau auf, mit einem Hauch von Aprikose, gerösteter Eiche. Der Eintrag am Gaumen ist rund und robust und zeigt eine Fülle an Frucht und gleichzeitig unterstütz ein Hauch von natürlicher Säure die Lebendigkeit von Zitrus und Melone. Dieser Tanz der Lebendigkeit und Intensität setzt sich bis zum Abgang fort, wenn Honignuancen und Aromen von Aprikose in seidiger, lebendiger Glätte und verlockende Frische ausklingen.
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Von Anfang bis Ende frisch, ist Mer Soleil Silver ein reiner Ausdruck des Chardonnay, der unter den idealen Küstenbedingungen von Monterey County, Kalifornien, hergestellt wird. Da er nie das Innere eines Eichenfasses zu sehen bekommt, wird er in einer Kombination aus Edelstahl- und kleinen Betontanks vergoren und gereift, die aus dem französischen Burgund importiert wurden. Dieser Wein duftet nach cremigen Zitrusfrüchten und hat eine ausgeprägte Mineralität, die an feuchten Granit erinnert. Am Gaumen ist Silber rund und vielschichtig, mit lebendiger Säure und Tiefe.
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Düfte von Bratapfel, Binen und Aprikosen mit feinen Nuancen von Backgewürzen- und gerösteten Mandelnuancen. Knackig, komplex liefert der Chardonnay 2020 elegante Schichten von Mandarine- und Zitronearomen.Textur am Gaumen mit subtilen Noten von Eichenwürz begleitet mit erfrischender Säure die zum köstlichen Profil beitragen. Große Geschmackstiefe, einen langen Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Reichtum und Feinheit. Januar 2022 unfiltriert abgefüllt.
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# 27 Wine Spectator Top 100 of 2023 - Ramey Chardonnay stammt aus besonderen Weinbergen und weist eine große Geschmackstiefe, Länge im Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Reichtum und Delikatesse auf. Reichhaltige Textur, Aromen von Apfel und Zitronenquark begleitet von ausgewogener, feiner Säure zeigen sich im cremigen,würzigen genussvollen, langen Finale.
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Lebendige Frucht und eine erfrischende Balance sind die Markenzeichen von Salmon Creek Chardonnay. Fruchtig mit viel Aromen von Apfel, Feige und Melone Im Abgang zeigen sich Nuancen von Vanille und feinen Holznoten..
Weiche angenehme Tannine im Hintergrund und feine leicht anklingende Säure die zu einem angenehmen, anhaltenden Trinkerlebnis führen.
Empfehlung: Passend zu leichten Gerichten wie Gemüsepfanne, Salatvariationen, Geflügel- und Fischgerichten.
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2019- Üppige Aromen flüchten aus dem Glas mit weißen Blüten, Zitronenschale, Geißblatt, Nelke und Feuerstein. Im Mund zeigt sich eine reiche Balance aus Lebendigkeit und Dichte mit üppigen Aromen von Aprikose, weißer Melone, Grapefruitschale, reifer Ananas und Mineralität, mit einem wunderschönen, konzentrierten Finiish, das endlos und krafvoll beeindruckt.
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Glänzendes Strohgelb mit grüngoldenen Reflexen. Aromatisch ausdrucksvolles Bouquet mit Noten von Steinobst, reifen Zitronen, Ananas und Vanille. Am Gaumen saftig, fruchtbetont und frisch, mit mittlerem Körper, Struktur und Balance, Aromen von Äpfeln, Zitrusfrüchten und Birnen verschmelzen im Finale mit dem zarten, leicht cremigen Hauch Eichenholzvanille, während die lebhafte Säure und feine Mineralität die natürliche Frische und Eleganz des Weines unterstreichen. Passt zu Gerichten mit Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Vegetarisch.
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