2022
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Der Austin Hope Cabernet Sauvignon zeigt sich in einer dunkelrubinrote Farbe und verströmt Aromen von frisch gepflückten schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und Brombeeren mit subtilen Noten von Veilchen, Mokka und getrockneten Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich als köstlicher, moderner Wein mit einer Fülle saftiger Olalliebeeren und Kirschen. Nuancen von Zeder, Nelke, Muskatnuss und Vanille runden den langen, weichen Abgang ab. Vollmundig und reichhaltig, abgerundet durch frische Säure und integrierte, geschliffene Tannine.
Ein ausdruckstarker Rotwein mit Fähigkeit zu altern.
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Wunderschöne goldene Farbe und betörende Aromen von reifer Birne, Crème brûlée, weißem Pfirsich und einem Hauch von Orangenblüte. Am Gaumen entfalten sich lebendige Aromen von Meyer-Zitrone, saftiger Nektarine und einem Hauch von Karamell. Dieser Chardonnay bietet ein harmonisches Mundgefühl, ergänzt durch erfrischende Säure und Mineralität, und unterstreicht so die Essenz seiner Küstenherkunft.
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2022 - Tiefes Granatrot mit üppigen Aromen von dunkler Schokolade, Schwarzkirschen und Brombeerkuchen mit einem Hauch von schwarzen Johannisbeeren und Zeder. Am Gaumen finden sich vielschichtige Aromen von Brombeer- und Himbeerkuchenfüllung, begleitet von Noten von Zimt, Schokolade und Muskatnuss. Dieser Wein ist weich und konzentriert mit raffinierten Tanninen und einem köstlichen Abgang.
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Las Alturas ist eines der am höchsten gelegenen Anbaugebiete im Hochland von Santa Lucia, ein Wein, der die Geschmacksknospen vor Freude tanzen lässt!
Kräftiges Purpurrot mit duftenden Aromen von Süßkirschen, getrockneten Feigen, schwarzem Cassis und einem Hauch von dunkler Schokolade. Kräftig und elegant am Gaumen mit Marionbeerenkuchen, Boysenbeerenkonfitüre, dunkler Pflaume und subtilen Mokkanoten. Ausgewogen und strukturiert, hat dieser Wein eine schöne Säure, die bis zu einem langen, köstlichen Abgang anhält.
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Canyon Oaks Chardonnay explodiert am Gaumen mit tropischen und Zitrusaromen, umrahmt von gerösteter Vanille, subtilen, feinen und cremigen Eichenmerkmale führen zu einem knackigen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Hähnchen und Fischgerichten.
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Reichhaltige und stilvolle Aromen von Pflaumen und Beeren werden durch einen Hauch schön integrierter Eiche ergänzt. Frisch und fruchtbetont ist dies ein leicht zu trinkender Rotwein mit einem weichen und seidigen Abgang. Probieren Sie diesen gut strukturierten Merlot pur oder zu leichteren Gerichten.
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Canyon Oaks Moscato eröffnet mit duftenden Aromen von Honig, Melone und Rosenblättern, die die köstlichen Aromen von weißem Pfirsich- und Birnenfrucht die sich im leicht süßlichen, aber erfrischenden Abgang sich verstärken. Genießen Sie ihn zu leichten Käsesorten oder Dessert.
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In der Fabe tiefviolett. Dieser Shiraz strotzt nur so vor Pflaumen- Kirsch- und Gewürzaromen und ist ausgewogen mit weichen Tanninen und einem sanften, aber nachhaltigen Abgang. Für Kunden, die Weine aus Shiraz-Trauben entdecken möchten, ist dies ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis. Probieren Sie mit gegrillter italienischen Gerichten oder Steak.
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Cabernet Sauvignon von Caymus Vineyards ist ein exklusiver Wein aus Kalifornien – vollmundig, dunkel und reich an Aromen, mit den typischen Merkmalen von Caymus. Zeigt viel Potenzial, präsente, vollmundige Aromen von reiffen Brombeeren, Cassis und Noten von Gewürzen. Luxuriöse Tannine offenbart dieser vollmundige Rotwein und ist sofort nach der Veröffentlichung oder mit zunehmendem Alter trinkbar.
Traubenfrucht von Paso Robles bis hin zu weniger bekannten Gebieten Lake, San Benito und Monterey.
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Dieser trockene und purpurrote Rotwein zeigt eine fruchtige, reiche komplexe Nase mit Noten von Cassis und kleinen dunklen Beeren verbunden mit Anklängen von Lakritz. Kräftig und reichhaltig mit dunkler Pflaumenmarmelade, Heidelbeere, würzigen Holznoten, Kräutern und Vanillearomen. Üppig, lang und lebendig am Gaumen. Elegant und anmutig verkörpert er den klassischen Stil von Caymus, saftig und vollmundig. Dieser Zinfandel ist eine Mischung der besten Lagen Kaliforniens.
Perfekt für reichhaltige, würzige Speisen wie BBQ oder Pizza und herzhafte Käsesorten.
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Seriös und doch unbeschwert, komplex und zugänglich. Ein sattes, dunkles Rot spiegelt sich aus dem Glas. Aromen von reifen Beeren und Pflaumen und von einer leichten Kakaonote, Trockenfrüchte von schokoladenüberzogenen Kirschen kommen am Gaumen zum Ausdruck, während eine leichte Rauchnote diesen Wein kreiert aus dunkelroten Rebsorten wie Petite Sirah, Zinfandel und Cabernet Sauvignon. Die Tannine werden durch die Reife der Beeren abgerundet und sorgen für ein strukturiertes und geschmeidiges Mundgefühl. Perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten.
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2022 -Geleitet von der Idee „Weniger ist mehr“ ist dieser Wein trocken und frisch, mit knackigen Fruchtaromen und heller Mineralität. Im Duft strömen frische Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel entgegen. Am Gaumen erfrischend mit Aromen von von Grapefruit, Zitrone und Limette. Die helle Mineralität verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe, während der niedrige Alkoholgehalt und die helle Säure ihn zu einem angenehmen Trinkgenuss machen. Der Emmolo Sauvignon Blanc Napa Valley ist ideal für warme Sommertage oder als Aperitif und passt perfekt zu leichten und frischen Gerichten wie gegrilltem Garnelensalat oder Ziegenkäse-Crostini.
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Caymus Cabernet Sauvignon 2022 (50. Jubiläum) begrüßt den Gaumen mit einem opulenten Bouquet dunkler Früchte, vor allem von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Kirschen, verwoben mit subtilen Noten von Kakao und Espresso. Dieses Juwel aus dem Napa Valley strahlt Eleganz mit einer vollmundigen Textur aus und bietet samtige Tannine, die sowohl geschmeidig als auch strukturiert sind. Beim Atmen des Weins treten Noten von Vanille, Zeder und süßem Tabak hervor, ergänzt durch einen Hauch von Backgewürzen. Der Abgang ist lang und luxuriös und hinterlässt einen anhaltenden Eindruck von dunkler Schokolade und einen Hauch mineralischer Frische. Dieser perfekt ausbalancierte, feierliche Jahrgang zeigt den typischen Reichtum und die Tiefe, die für Caymus Cabernet Sauvignon charakteristisch sind. In der Jugend ebenso zugänglich wie in der Lagerreifung.
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Caymus hat einen charakteristischen Stil mit dunkler Farbe, reichhaltiger Frucht und reifen Tanninen – in der Jugend ebenso zugänglich wie in der Reife.
Bietet vielschichtige, üppige Geschmackserfahrung mit Nuancen von dunkler Schokolade und saftigen, dunkle Beerenaromen.
Luxuriöse fruchtbetonte Weichheit die lange am Gaumen verweilen.
Der Wein besitzt ausreichend Tannine und Struktur für eine lange Flaschenreifung.
Chuck Wagner, Eigentümer und Winemaker sagt "Der Jahrgang 2023 ist ein klassischer Caymus Cabernet, einer meiner persönlichen Favoriten – Jahrgänge wie dieser sind mir eine große Freude.
Ein regenfreier und langer Herbst ermöglichte eine optimale Reife, die die Runde, reiche Konzentration und die luxuriös reifen Tannine dieses Jahrgangs hervorhob."
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Sir Real ist der eleganteste Cabernet Sauvignon des Landes und liefert beeindruckende Schichten schwarzer Früchte mit einem Hauch gerösteter Gewürze. Unerschütterliche Noten von reifen Pflaumen und hellem Cassis führen zu einem reichhaltigen Grundgerüst aus harmonischen Tanninen.
87% Cabernet Sauvignon, 9% Petite Sirah, 4% Syrah
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Mittel- bis dunkelrubinrot. Dead Nuts eine ausdrucksstarke Mischung aus Zinfandel, Petite Sirah, Syrah und Alicante Bouschet. Opulente Aromen von Brombeeren, Schololade und Kaffee mit Anklängen von Zimt und Lakritz. Kräftige, strukturierte Tannine führen zu einem langanhaltenden Abgang.
Mischung aus 60% Zinfandel, 16% Petite Sirah, 12% Syrah, 12% Alicante Bouchet
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Machen Sie sich bereit für einen Petite Sirah, der elegant und kraftvoll zugleich ist. Dieser verführerische Rotwein vereint die Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Anis mit einer herrlich subtilen Note von Kakao und Backgewürzen. Mit ausgewogenen Tanninen und einem vollen Mundgefühl ist dies ein Wein, den Sie so schnell nicht vergessen werden. Er passt hervorragend zu geschmorten Rinderrippchen, Chicken Mole oder einem Blauschimmelkäseburger mit karamellisierten Zwiebeln.
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2022 - Aromen von Schwarzkirsche und Himbeere werden von einem Hauch von Kräutern der Provence untermalt. Reichhaltig und ausdrucksstark vom ersten Schluck an, ist dieser Cabernet Sauvignon ein perfekter Begleiter zu Speisen. Er harmoniert mit erdigen Noten von Leder und Zigarrenkiste und sorgt so für ein perfekt strukturiertes Glas mit breiter Anziehungskraft.
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Die Chardonnay-Ernte 2022 eignete sich hervorragend für diesen klassisch-süffigen Weißwein und ließ die Qualität des Jahrgangs perfekt zur Geltung kommen.
Goldgelbe Farbe spieget sich aus dem Glas. Dieser ausgewogene und spritzige Chardonnay besticht durch Aromen von gerösteter Eiche und einem Hauch von Buttertoffee in der Nase, während seine lebendige Mineralität bereits beim ersten Schluck durchdringt. Aromen von Ananas, knackigem Apfel und eine betörende Säure machen ihn zur perfekten Begleitung zu frischen Austern, gegrilltem Gemüse oder Brathähnchen.
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2022 - Dieser Rosé wird im klassischen provenzalischen Stil aus Grenache-Trauben hergestellt und präsentiert einen blassen Flamingo-Aprikosen-Farbton und eine duftende, blumige Nase. Aromen von frisch geschnittenen Pfirsichen, Hibiskus und Hyazinthe offenbaren Akzente von Nektarine und Orangenschale. Ein Hauch von Geißblatt, Orangenblüte, zerdrückten Rosenblättern und Ananas runden das verlockende Bouquet ab. Am Gaumen ist er außergewöhnlich rein und erfrischend, mit Aromen von Pfirsich, Mango, Aprikose und Honigmelone, begleitet von Noten von Zitronen-Chiffon, Aprikose, Papaya und Kiwi. Ein langer, üppiger Abgang mit saftigen Essenzen von Pfirsich, Erdbeere und Kirsche.
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Der DAOU Chardonnay 2022 zeigt ein reichhaltiges, üppiges Bouquet von Ananas, Vanilleschoten, Mango, Haselnuss und Muskatnussgewürz. Florale Töne von Geißblatt und Jasmin werden von süßem Ingwer und Zitronenschalen akzentuiert. Am Gaumen ist er gewichtig und mundfüllend, mit runden, seidigen Aromen von Bartlett-Birne, Crenshaw-Melone, Kiwi und frischer Ananas. Noten von Golden-Delicious-Apfel und Papaya werden durch Zitronencreme und zerstoßene Mandeln ergänzt, während Noten von weißem Pfirsich, Zitrusschalen und Zimt in einem langen, anmutigen Abgang verweilen.
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Der DAOU Chardonnay 2022 zeigt ein reichhaltiges, üppiges Bouquet von Ananas, Vanilleschoten, Mango, Haselnuss und Muskatnussgewürz. Florale Töne von Geißblatt und Jasmin werden von süßem Ingwer und Zitronenschalen akzentuiert. Am Gaumen ist er gewichtig und mundfüllend, mit runden, seidigen Aromen von Bartlett-Birne, Crenshaw-Melone, Kiwi und frischer Ananas. Noten von Golden-Delicious-Apfel und Papaya werden durch Zitronencreme und zerstoßene Mandeln ergänzt, während Noten von weißem Pfirsich, Zitrusschalen und Zimt in einem langen, anmutigen Abgang verweilen.
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Der 2022 DAOU Cabernet Sauvignon ist ein Beispiel für Paso Robles. Die Nase ist stark parfümiert und zeigt Aromen von Schwarzkirsche, Cassis, Pflaume, Wüstensalbei, Sandelholz und staubiger Mineralität. Sekundäraromen offenbaren Noten von Zigarrenkiste, Leder, Lorbeerblatt und schwarzer Olive. Der Gaumen ist reichhaltig und gewichtig und bietet großzügige Aromen von schwarzer Himbeere, würziger Johannisbeere und Blaubeerkompott mit Eindrücken von Bing-Kirsche, Boysenbeere, Feige und Backgewürzen. Reife, feinkörnige Tannine führen zu einem strukturierten Abgang mit anhaltenden Akzenten von Kirsche, Espresso und Vanille.
77.5% Cabernet Sauvignon, 15.6% Petit Verdot, 6.5% Merlot, 0.4% Cabernet Franc
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Der Jahrgang 2022 liefert eine weitere bezaubernde Mischung mit dem typischen Pessimist-Flair. Eine intensiv aromatische Nase beginnt mit Düften von Blaubeeren, Boysenbeeren und schwarzen Pflaumen. Tiefere Schichten offenbaren Lavendel-, Trüffel-, Kakao- und Tamarindengewürze mit einem Hauch von Kirschpfeifentabak, Leder, Minze und geräuchertem Fleisch. Ein heller, lebendiger Gaumen bietet großzügige Aromen von Schwarzkirschen, Preiselbeeren, Crème de Cassis und Granatapfel. Noten von Flieder, Anis und schwarzen Oliven ergänzen die reichen Früchte, während der Mund mit üppigen, seidigen Texturen überflutet wird. Anhaltende Akzente von Blaubeeren und Himbeeren runden diesen elegant ausgewogenen Wein ab. 60% Petite Sirah, 22% Zinfandel, 16% Syrah, 2% Lagrein
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2022 - Tiefes rubinrot spiegelt sich aus dem Glas. Ein betörender Duft verströmt fruchtbetonte Aromen von Brombeere, Himbeere und Pflaume mit Anklängen von Lakritz, Thymian, Vanille und Kirsche. Am Gaumen präsentiert sich der Wein wunderbar ausgewogen mit vielschichtigen Aromen dunkler Früchte und schokoladenüberzogener Blaubeere, untermalt von einer subtilen Komplexität aus Kräutern, Zeder und Mineralien. Exquisit abgerundete Tannine verleihen dem Abgang Fülle und Länge.
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Der Jg. 2022 - 50. Jubiläumsjahrgang zeigt außergewöhnliche Textur und Aromentiefe, kräftig und stukturiert. Erinnert an den umliegenden Wald mit Kiefern, Minze, Waldbeeren mit einer herzhaften Note. Blütenaromen verschmelzen harmonisch mit Noten von kubanischer Zigarre, Sandelholz und Teer.
Gravelly Meadow erinnert oft an frisch gepflügte Erde, Johannisbeeren, Pflaumen und reife Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig mit einer wunderbar mineralischen Essenz, Tiefe und Aromendichte und die Tannine sind gut definiert.
Schon in seiner jugendlichen Frische ist er außergewöhnlich präsent. Wenn Sie ihn jetzt genießen möchten, dekantieren Sie ihn eine Stunde lang. Wird aber über viele Jahre hinweg ein elegantes Reifepotenzia entwickeln.
Es wurden nur 434 Kisten produziert, daher können wir nur eine kleine Menge unseren Kunden anbieten.
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Der 50. Jubiläumsjahrgang - Red Rock Terrace besticht durch Aromen von dunklen Kirschen und schwarzen Johannisbeeren, reife, samtige Tannine, die den Gaumen umhüllen, sowie Noten von Tee, Eisen und herzhaften getrockneten Kräutern.
Ansprechend und frein, dabei aber noch vielschichtig und bereit und wird in den kommenden Jahren weitere Facetten offenbaren.
Red Rock Terrace (7 Hektar) ist ein nach Norden ausgerichteter Hangweinberg, dessen Zentrum eine alte, terrassierte Rebfläche bildet. Die steinigen, vulkanischen Böden enthalten viel Eisen, das durch Verwitterung eine tiefrote Farbe angenommen hat. Die Nordlage sorgt für ein ausgeglichenes Klima.
Von diesem Wein wurden nur 398 Kisten produziert, daher können wir nur wenige Flaschen anbieten.
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Ein klassischer Cabernet von Anfang bis Ende, der Finesse und Kraft perfekt vereint.
Volcanic Hill ist der langlebigste der Diamond Creek Cabernet Sauvignon-Weine. Vollmundig, voller intensiver, reifer Beerenfrüchte, dunklen Pflaumen-, Feigen- und Cassisaromen, weichen süßem Tabak und Zedernholz. Beeindruckend langer Abgang und integrierten, festen Taninen.
Ein erstklassiger Bordeaux der sich mit zunehmendem Alter entwickeln wird. Wir empfehlen zu Dekantieren und genießen Sie nach 2026 jedoch wird sich das Geschmackserlebnis mit zunehmender Lagerung in den nächsten 25 + Jahren weiter entwickeln.
Nur 452 Kisten wurden produziert, daher können wir unseren Kunden nur eine geringe Menge anbieten.
Im dritten von drei relativ trockenen Jahren fielen die Erträge sogar noch geringer aus als im Vorjahr 2021, das bereits das ertragsärmste seit Jahrzehnten war. Ein ungewöhnlich warmer Septemberanfang führte zu einem so frühen Lese wie nie zuvor in der Geschichte von Diamond Creek. In der Folge wurden kleine Beeren mit konzentrierten Säften gelesen, die in ertragsarmen Jahren üblich sind. Das Ergebnis sind Weine mit außergewöhnlicher Textur und Aromentiefe.
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Mit einer brillanten und klaren Farbe bietet dieser Weißwein eine ausdrucksstarke Nase mit Zitrusnoten und weißen Blüten. Gaumen lebendig, mineralisch und ausgewogen mit angenehmer Frische. Der Torraccia Blanc veredelt die festlichsten Aperitifs und passt perfekt zu Fisch oder Käse. Ein korsischer Bio-Wein, der zu 100 % aus Vermentino aus 6 Parzellen des Weinguts besteht.
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Trockener und aromatischer mediterraner Roséwein. Attraktive Aromen von wilden Blumen, wilden Himbeeren und Zitrusfrüchten. Ein eleganter Wein, sauber und frisch mit Mineralien am Gaumen. Ideal zu trinken an heißen Sommertagen oder zu leichten Gerichten.
Biozertifizierter Wein aus dem Süden der malerischen Mittelmeerinsel mit den authochtonen Rebsorten Nielluccio und Sciaccarello, außerdem Grenache und Cinsault.
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Seine granatrote Farbe ist klar, er bietet eine fruchtige Nase, die an die Düfte der nahegelegenen Macchia und Beeren erinnern. Am Gaumen rund mit schmelzenden und samtigen Tanninen. Dieser korsische Wein passt wunderbar zu gefüllten, überbackenen Auberginen, gegrillter Ente oder einem Kalbsschmorgericht mit Oliven. 50% Niellucciu, 30% Grenache, 10% Sciaccarellu, 10% Syrah.
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Mit seinen Aromen leuchtend roter und blauer Früchte, seinen seidigen Tanninen und seiner ausgewogenen Säure ist dieser Cabernet Sauvignon ein üppiger und verführerischer Wein. Am Gaumen tragen reiche Aromen von Himbeere, reifer Pflaume und Blaubeere den Wein zu einem langen, luxuriösen Abgang mit nuancierten Anklängen von Eiche und süßen Backgewürzen.
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Mit seinen Aromen leuchtend roter und blauer Früchte, seinen seidigen Tanninen und seiner ausgewogenen Säure ist dieser Cabernet Sauvignon ein üppiger und verführerischer Wein. Am Gaumen tragen reiche Aromen von Himbeere, reifer Pflaume und Blaubeere den Wein zu einem langen, luxuriösen Abgang mit nuancierten Anklängen von Eiche und süßen Backgewürzen.
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Dieser opulente Merlot bietet eindrucksvolle Aromen von frischer Schwarzkirsche, reifer Boysenbeere und süßen Backgewürzen sowie einen Hauch von Leder, schwarzen Oliven und geröstetem Kardamom. Am Gaumen bietet er eine harmonische Balance zwischen üppiger Frucht, seidigen Tanninen und gerösteter Eiche, die in einen üppigen Kirsch- und Gewürz-Abgang mündet.
Dieser Wein kann jetzt oder in den nächsten 5+ Jahren genossen werden.
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2022 Dieser kräftige, vollmundige und köstliche Zinfandel verführt mit betörenden Aromen von Brombeeren, Schwarzkirschen, Mokka und Zimt. Am Gaumen entfalten sich üppige Beerenkuchen- und saftige Pflaumenaromen, die von geschmeidigen Tanninen umrahmt werden. Nuancen von Eichenholzwürze verleihen dem kraftvollen, vollmundigen Abgang Tiefe und Komplexität.
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Dieser Pinot Noir aus dem Anderson Valley ist ein Inbegriff der Region und zelebriert ihren unverwechselbaren Charakter. Er besticht durch Aromen von Orangenlimonade, reifen Kirschen und subtilen Anklängen von Pfifferlingen. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar ausbalanciert mit weichen Tanninen und erfrischender Säure, begleitet von Aromen von Brombeeren, Leder und Frühstückstee. Seine Tiefe und Komplexität spiegeln sich in seinem langen, anhaltenden Abgang wider.
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Dieser verführerische Wein wird aus Weinbergen sowohl in den Bergen als auch im Tal hergestellt und verkörpert die reiche Vielfalt des großartigen Merlot aus dem Napa Valley.
Verführerischer Duft nach blumigen Noten und dunkelroten Beeren. Von seinen samtigen Tanninen und seiner lebendigen Säure bis hin zu luxuriösen Schichten von Pflaumen, kandierten schwarzen Kirschen, rotem Lakritz und süßen Backgewürzen gleitet dieser anmutig strukturierte Merlot zu einem üppigen, anhaltenden Abgang.
Der lange, lebendige Abgang unterstreicht sorgfältige Handwerkskunst und perfekte Balance.
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Luxuriös dieser Jahrgang 2022 - Zeigt sich in seiner Stuktur lebendig mit verlockenden Fruchtarmonen von tropischen und Zitrusaromen, darunter Ananas, Zitronenverbene, Limette und Guave. Am Gaumen ist er üppig und lebendig und kombiniert eine seidige Textur und energiegeladene Säure mit frischen Melonen-, Zitrus- und Ananasaromen, umrahmt von subtiler Mineralität und einem langen, hellen Abgang.
Kombinieren Sie mit Austern, garniert mit frisch gepresster Zitrone.
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Sauvignon Blanc 2022 öffnet sich im Duft mit wunderschönen Aromen von Jasmin, weißem Pfirsich, Passionsfrucht und einem leichten Hauch von frischer Wiese.
Am Gaumen Aromen von kandierter Zitrone, Minze, Salbei und einem tropischen Hauch von Guave sorgen für eine runde, glatte Textur die zu einem knackigen und erfrischenden Abgang führen. Als Aperitif oder als Beilage genießen mit Salatvariationen oder mit Meeresfrüchte- und Fischgerichten.
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Großzügige Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten werden von einem Hauch von Vanille und Honig begleitet. Eine leuchtende Säure begrüßt den Gaumen und führt zu einer perfekten Balance von Ananas und Zitronengras mit einem Hauch von Butter und Toast, was in einem anhaltenden, sauberen Abgang gipfelt.
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