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Aromen von Schwarzkirsche, Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, Piment und Lehm werden von Geschmacksnoten wilder Himbeeren, dunklen Beeren und einer mineralischen Note, die an zerstoßenes Gestein erinnert, gefolgt. Der dichte Auftakt am Gaumen mündet in ein süßes und saftiges Mundgefühl, das von Säure, seidigen Tanninen und einem subtilen erdigen Abgang getragen wird.
Aromen von Schwarzkirsche, Blaubeere, schwarzer Johannisbeere, Piment und Lehm werden von Aromen von wilden Himbeeren, dunklen Beeren und einer Mineralität gefolgt. Auf den dichten Auftakt folgt ein süßes und saftiges Mundgefühl, unterstützt durch Säure, seidige Tannine und einen subtilen erdigen Abgang. Trinken Sie diese Schönheit in den kommenden 5-6 Jahren.
HAHN Santa Lucia Highlands, Monterey - SLH - Chardonnay 2021- 0,75 Liter - 90 Points Wine Enthusiast
2021 zeigt sich mit lebendigen Aromen von Zitrone, Ananas und Orangenblüte mit einem Hauch von tropischen Früchten, karamellisiertem Honig und gerösteter Vanille. Am Gaumen hat dieser Wein eine raffinierte Textur mit einem seidigen, weichen Mundgefühl und mittlerer Säure. Aromen von Meyer-Zitrone, goldenem Apfel und frisch geschnittener Birne, kombiniert mit zarten Noten von gerösteter Eiche und cremiger Mineralität, führen zu einem eleganten, langen Abgang.
Aromen von Schwarzkirsche, reifer Erdbeere und feinem Piment. Am Gaumen zerdrückte rote Pflaume mit Kompott aus Schwarzkirsche und Bing-Kirsche. Samtiges Mundgefühl mit kräftigen Beerennoten, die bis zum Abgang anhalten, abgerundet durch einen Hauch erdiger Würze.
Gegrilltes Ribeye-Steak, Schweinekoteletts, Tomaten-Basilikum-Suppe.
2024 Lebhafte Aromen von roten und dunklen Kirschen, Himbeeren und Pflaumen mit subtilen Noten von Vanille und gerösteter Eiche. Am Gaumen vereinen sich seidige Tannine und eine ausgezeichnete Säurebalance mit delikaten Aromen von roten Kirschen und Himbeeren, die in einem langen und anhaltenden Abgang mit erdigen Anklänge gipfeln.
Passt gut zu Portobello-Tacos, Pilzsuppe, Rote-Bete-Salat, gegrilltem Lachs und Hähnchen, Entenbrust, Nudelgerichten.
Aromen von roten und dunklen Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren
werden von subtilen Noten von Vanille und gerösteter Eiche begleitet. Der Gaumen ist mittelkräftig
mit seidigen Tanninen, einem weichen runden Mundgefühl. Hervorragende Säurebalance und
Noten von Erdigkeit enden in einem langen, anhaltenden Abgang. Passt zu gegrilltem Lachs und Hähnchen, Entenbrust, Nudelgerichten.
2023 GSM ist eine üppige Rotwein-Cuvée aus Grenache, Syrah und Mourvèdre. Aromen von Himbeere, sonnengereifter Schwarzkirsche und Erdbeere verschmelzen harmonisch. Nuancen von weißem Pfeffer und Zimt verleihen dem Wein zusätzliche Tiefe. Er bietet ein samtiges Mundgefühl und einen langen Abgang mit einem Hauch von Vanille.
Speiseempfehlungen: Lammkoteletts, Hähnchen nach mediterraner Art.
Leuchtendes Rubinrot mit großzügigen Aromen schwarzer
Kirsche, rote Beere und ein Hauch von Veilchen und weißem Pfeffer. Am Gaumen,
verlockende Aromen von Himbeere, Erdbeere, Veilchen und einem Hauch von Heidelbeere mit
Würze unterstützt breitet sich der GSM reichhaltig am Gaumen. Angenehmes Mundgefühl die in einer guten Komposition enden.
Passt gut zu BBQ Beef, gegrillte Pilze, reifer oder harter Käse. 75% Grenache, 23% Syrah, 2% Mourvedre
Einladende Aromen von Brombeere und Pflaume werden ergänzt
durch Anklänge von Vanille, Leder und gerösteter Eiche. Reiche und robuste Tannine umrahmen die Aromen
von Brombeere, Veilchen und reifen roten Früchten, mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen auf einem
glattes und opulentes Finish.
PASST ZU: Blauschimmelkäse-Truthahn-Burgern, Slow Cooker-Rindereintopf, Filet
Mignon mit reichhaltiger Balsamico-Glasur.
In der Nase, exotische Fruchtaromen die sich auch im Geschmack widerspiegeln. Die durchdringende Natursüße wird von leichter Säurestruktur begleitet. Cremiger, feinsüßlicher Geschmack am Gaumen.
Genießen Sie diesen Wein mit Dessertvariationen.
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