Trocken
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Mit einer brillanten und klaren Farbe bietet dieser Weißwein eine ausdrucksstarke Nase mit Zitrusnoten und weißen Blüten. Gaumen lebendig, mineralisch und ausgewogen mit angenehmer Frische. Der Torraccia Blanc veredelt die festlichsten Aperitifs und passt perfekt zu Fisch oder Käse. Ein korsischer Bio-Wein, der zu 100 % aus Vermentino aus 6 Parzellen des Weinguts besteht.
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Trockener und aromatischer mediterraner Roséwein. Sein blumiges Bouquet mit Noten von süßen roten Beeren begleitet die Himbeer- und Erdbeeraromen, die sich am Gaumen entfalten und von einem erfrischenden, knackigen Abgang abgerundet werden. Ein eleganter Wein, sauber und frisch am Gaumen. Ideal zu trinken an heißen Sommertagen oder zu leichten Gerichten zum Beispiel mit Garnelen.
Biozertifizierter Wein aus dem Süden der malerischen Mittelmeerinsel Korsika mit den authochtonen Rebsorten Nielluccio und Sciaccarello, außerdem Grenache und Cinsault.
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Seine granatrote Farbe ist klar, er bietet eine fruchtige Nase, die an die Düfte der nahegelegenen Macchia und Beeren erinnern. Am Gaumen rund mit schmelzenden und samtigen Tanninen. Dieser korsische Wein passt wunderbar zu gefüllten, überbackenen Auberginen, gegrillter Ente oder einem Kalbsschmorgericht mit Oliven. 50% Niellucciu, 30% Grenache, 10% Sciaccarellu, 10% Syrah.
Sale 28%
Luxuriös dieser Jahrgang 2022 - Zeigt sich in seiner Stuktur lebendig mit verlockenden Fruchtarmonen von tropischen und Zitrusaromen, darunter Ananas, Zitronenverbene, Limette und Guave. Am Gaumen ist er üppig und lebendig und kombiniert eine seidige Textur und energiegeladene Säure mit frischen Melonen-, Zitrus- und Ananasaromen, umrahmt von subtiler Mineralität und einem langen, hellen Abgang.
Kombinieren Sie mit Austern, garniert mit frisch gepresster Zitrone.
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Blassrosa, leicht lachsfarbener Rosé aus dem Süden Korsikas. Dieser Wein bietet eine fruchtige und würzige Nase mit Noten von Pfirsich und Aromen von Erdbeere. Am Gaumen zeigt er sich fruchtig, frisch und anhaltend. Der Alligria von der Domaine de Torraccia ist ein Cuvée mit 50% Niellucciu, 20% Grenache, 20% Cinsault und 10% Sciaccarellu.
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Blassgoldene Farbe spiegelt sich aus dem Glas. Helle, frische Aromen von Zitrone, Orangenschale und grünem Apfel sowie Noten von getrockneter Aprikose, Karamell und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen werden die frischen Zitrusnoten und die hellen Steinobstaromen durch cremige Vanilleuntertöne gemildert, die dem Wein eine seidige Textur verleihen. Knackige Säure und schöne saubere Mineralität im Finish.
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Diese von Zinfandel dominierte Cuvée besticht durch ihren intensiven Geschmack nach saftigen Brombeeren und dunklen Kirschen, angereichert mit subtilen Noten von Minze und Mokka. Mit seiner tiefen und dunklen Farbe bildet der Wein die perfekte Kulisse für eine ausgewogene Säure und milde Tannine, die in einen anhaltendem Abgang münden.
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Machen Sie sich bereit für einen Petite Sirah, der elegant und kraftvoll zugleich ist. Dieser verführerische Rotwein vereint die Aromen von Brombeeren, Blaubeeren und Anis mit einer herrlich subtilen Note von Kakao und Backgewürzen. Mit ausgewogenen Tanninen und einem vollen Mundgefühl ist dies ein Wein, den Sie so schnell nicht vergessen werden. Er passt hervorragend zu geschmorten Rinderrippchen, Chicken Mole oder einem Blauschimmelkäseburger mit karamellisierten Zwiebeln.
Ausverkauft
Großzügige Aromen von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten werden von einem Hauch von Vanille und Honig begleitet. Eine leuchtende Säure begrüßt den Gaumen und führt zu einer perfekten Balance von Ananas und Zitronengras mit einem Hauch von Butter und Toast, was in einem anhaltenden, sauberen Abgang gipfelt.
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Leuchtendes Rubinrot mit großzügigen Aromen schwarzer
Kirsche, rote Beere und ein Hauch von Veilchen und weißem Pfeffer. Am Gaumen,
verlockende Aromen von Himbeere, Erdbeere, Veilchen und einem Hauch von Heidelbeere mit
Würze unterstützt breitet sich der GSM reichhaltig am Gaumen. Angenehmes Mundgefühl die in einer guten Komposition enden.
Passt gut zu BBQ Beef, gegrillte Pilze, reifer oder harter Käse. 75% Grenache, 23% Syrah, 2% Mourvedre
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