Rotwein
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Zinfandel-dominierte Mischung, die mit Aromen von Holunder und Pflaume beginnt. Ausgewogene Säure und milde Tannine begleiten den Abgang, der mit marmeladigen Brombeerfrüchten, Kirsch-Cola und einem Hauch von Mokka und Lavendel den Gaumen umspielt.
77% Zinfandel, 15% Petite Sirah, 4% Syrah, 4% Grenache
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Ein komplexer, einladender Syrah den David Ramey gemacht hat mit seidiger Textur und einem herzhaften Geschmack. Öffnet sich mit blumigen Aromen.
Am Gaumen ist er geschmeidig und fruchtig und zeigt Noten von Brombeere, weißem Pfeffer, grüner Olive und Grapefruit. Genießen Sie am Besten von 2029–2039. Man darf gespannt sein wie sich der Wein in den den kommenden Jahrzehnt entwickelt und genießen kann.
Nach 18-monatiger Reifung sur lies in zu 45 % neuen französischen Fässern von François Frères wurde der Syrah im Juni 2021 ohne Filtration abgefüllt.
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