North Coast - Rutherford, Napa Valley
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Conundrum Red stammt aus erstklassigen Weinanbaugebieten Kaliforniens und umfasst dunkelrote Rebsorten wie Zinfandel, Petite Sirah und Cabernet Sauvignon. Unbeschwert, komplex und zugänglich. Mit üppigen Fruchtaromen und Backschokolade verfügt dieser Wein über sanfte Tannine, die für einen unverwechselbaren, weichen Charakter sorgen. Seien Sie mutig und trinken Sie ihn leicht gekühlt, um das Fruchtprofil hervorzuheben, und genießen Sie ihn zu jeder Jahreszeit.
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Dieser Wein hat eine hellgoldene Farbe mit warmen, honigfarbenen Untertönen. Am Gaumen bietet er eine luxuriöse Frucht, die von einer hellen, köstlichen Säure ausbalanciert wird, ein nuancierter Tanz, da eines dieser Elemente das andere ständig überholt. Aromen von Aprikose und Birne verstärken den Eindruck der Nase, zusammen mit exotischen Noten von Ananas und Mandarine. Eine ausgeprägte Textur umhüllt den Mund leicht, da dieser Wein bis zum fruchtigen, aber trockenen Abgang sowohl rund als auch knackig bleibt.
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Der Pinot Noir 2016 zeigt komplexe Noten von roten Kirschen, schwarzer Pflaume und Granatapfel. Sekundäre Aromen von getrockneter Erde, Rosenblüten, Rhabarber und weißem Tee verleihen Tiefe und Anziehungskraft. Der Einstieg ist kraftvoll und dicht, was zu einem breiten, sehnigen Gaumen, griffigen Tanninen und Textur führt. Aromen von schwarzer Feige, Himbeere und Piment umhüllen den Gaumen. Der Abgang ist kraftvoll und lang. Erinnert an den 2012er, mit einem Hauch mehr Struktur und Tannin, ist dies ein intensiver Vertreter der El Molino Pinot Noirs, der Sie nicht enttäuschen wird.
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100% Estate Sauvignon Blanc. Hell und komplex zeigt dieser Dessertwein Zitrusnoten, grüne Äpfel und Noten
von Birnenaromen verwoben mit Vanille, Grapefruinoten und getrockneter
Steinfrucht. Im Abgang zeigt sich eine Prise von Melone. Am Gaumen reichhaltig und exquisit ausgewogen. mit lebendigem Säurespiegel und vorhandener, angenehmer Süße. Reichhaltig und exquisit ausbalanciert. Ein Dessert aus der Flasche!
Ein herrlicher Dessertwein, den man auch pur trinken kann oder kombinieren Sie mit einem Käsegang. Serviertemperatur 10° - 12° C.
Brix: 36.7 degrees, Residual sugar: 16.3%, Alcohol: 11.2 %. Tank fermented, then barrel aged in 100% new French oak barrels for 8 months.
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