Unsere Empfehlung
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Aromen von grünem Apfel und
tropischen Früchten unterlegt mit
Noten von Toast und Brioche. Die
Aromen sind reif und rund, Ananas und Mango sind die
vorherrschenden Früchte. Hübsche Notizen
von Zitrusfrüchten unterstützt von einem festen
Säurekern verleihen diesem Wein eine
nahtlose Struktur.
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Dezente Aromen von Haselnuss, Anis und Vanille. Am Gaumen steht eine knackige Mineralität mit fest strukturierter Säure im Vordergrund. Aromen von Zitrusfrüchten, grüner Apfel und Hauch von Erde und braunen Gewürzen treten in den Vordergrund. Angesichts des Weinbereitungsstils, der die burgundische Reifefähigkeit betont, ist in den nächsten zehn Jahren mit einer zukünftigen Entwicklung zu rechnen. Kombinieren mit Gerichten von gedünsteten Fisch.
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Dieser verführerische Pinot Noir bietet wunderschöne Schichten aus Schwarzkirsche, Johannisbeere und Erdbeere mit subtilen Noten von rustikalem Waldboden und Gewürzen. Am Gaumen weich und seidig, mit ausgewogener Säure, die die lebendigen Beerenaromen umrahmt und den Wein zu einem langen, üppigen Abgang trägt. 100% Pinot Noir.
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Dieser verlockende Wein zeigt herrliche Aromen von Brombeeren, Pflaumen, dunkelroten Früchten und
Cranberry mit einem Hauch von Karamell und exotischen Gewürzen. Die luxuriösen Beerennoten zeigen sich als
Echo am Gaumen, wo sie von geschmeidigen, raffinierten Tanninen unterstütz werden
für das energetisches Mundgefühl, das den Wein zu einem langen, üppigen Abgang bringt.
35% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot,16% Zinfandel, 8% Petite Sirah, 5% Malbec, 5% Petit Verdot, 2% Syrah, 2% Carignan
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Ein wunderschöner, üppiger und ansprechender Zinfandel, der mit Aromen von Blaubeeren, Brombeeren, schwarzem Pfeffer, Kirschen, Pflaumen und Lakritz beginnt. Die großzügige Frucht setzt sich am Gaumen fort, wo die Aromen von seidig weichen Tanninen und heller Säure umrahmt werden. Subtile Noten von Vanille, Muskatnuss und Gewürzen, die von Eichenholz inspiriert sind runden den Abgang ab.
80% Zinfandel, 16% Petite Sirah, 4% Carignan - 60% Sonoma County, 22% Mendocino, County, 18% Central Coast.
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Dieser üppige Pinot Noir zeigt die reiche Vielfalt des Anderson Valley. Frische, verlockende Aromen von saftiger Himbeere und roter Pflaume sowie einen Hauch von Brombeere, schwarzem Tee, Anis, süßem Sattelleder und einem Hauch von Salzigkeit. Am Gaumen vereinen sich helle Säure und feste, zähe Tannine zu einer geschmeidigen Textur, die die Kirsch- und Brombeeraromen hervorhebt. Im Abgang tauchen raffinierte Noten von Muskatnuss, Kardamom und sorgen für ein üppiges und zerebrales Trinkerlebnis auf das man sich für die nächsten fünf Jahre erfeuen kann.
Genießen Sie ihn zu einer gegrillten, gut gewürzten gebratenen Lammkeule.
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Wunderbar reich und komplex, bietet dieser Wein verführerische Aromen von Heidelbeermarmelade, Schwarzkirsche und Zimtgewürz, mit einem Hauch von Lorbeerblatt, Ahorn und Veilchen. Die üppigen dunklen Beeren- und süßen Backgewürznoten hallen am Gaumen wider, wo die Aromen von einer festen Grundstruktur und feinen, staubigen Tanninen eingerahmt werden, die einem langen, robusten Abgang Tiefe und Nuancen verleihen.
Kann noch einige Jahre im Weinkeller lagern.
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Von seinen verlockenden Aromen von reifen Kirschen und schwarzen Himbeeren bis zu seinen süßen, staubigen Tanninen und seiner geschmeidigen Textur ist dies ein üppiger und expansiver Ausdruck von Napa Valley Merlot. Luxuriöse Aromen von schwarzen Pflaumen, Rhabarber und Himbeeren mit Schokoladenauszug mischen sich mit einem Hauch von Graphit und Nelken im langen, lebendigen Abgang.
Mischung: 82% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon 1,4% Cabernet Franc, 0,4% Petit Verdot, 0,2% Malbec
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Dieser frische und faszinierende Sauvignon Blanc beginnt mit umwerfenden Aromen von Ananas, Mango, Guave, Zitronencreme und Nektarine. Die luxuriösen tropischen Noten finden sich am Gaumen wieder, wo sie sich mit Aromen von Litschi, Pfirsich und Honigmelone vermischen, die alle zu einem frischen und konzentrierten Abgang gleiten.
81% Sauvignon Blanc, 19% Sémillon
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Hacienda Merlot wird bedauerlicherweise nicht mehr produziert.
Alternativ bieten wir zwei Ersatzweine an:
Von der Kellerei Estralla und Canyon Oaks.
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Dieser Wein drückt Aromen von Schwarzkirschen, roten reifen Pflaumen, Gewürzen und einem Hauch Vanille aus. Am Gaumen imitiert er diese Früchte mit einem Hauch von Brombeere, Leder und samtigen Tanninen, während ein reichhaltiges und üppiges Mundgefühl das Gesamtpaket abrundet.
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Die Aromen und Geschmacksrichtungen dieses Cabernet Sauvignon sind eine perfekte Balance Pflaumen- und Himbeerfruchtcharakter, verstärkt durch Noten von Zimt, Muskatnuss und Crème Caramel aus der Reifung in französischer und amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt sich vollmundig und reichhaltig am Gaumen, gefolgt von mittelschweren Tanninen und hellen Früchten im Abgang.
Während dieser Cabernet jetzt gut trinkbar ist, kann dieser Wein gut bis 2029 und vielleicht sogar länger im Keller verweihlen.
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Die satte rubinrote Farbe füllt das Glas zusammen mit Aromen von Vanilleschote, frischer Zeder und dichter schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen vermischen sich erdige Noten mit zerstoßenem Pfeffer, süßer Eiche und dunklen Früchten. Dieser Wein mit mittlerem Körper ist ausgewogen mit staubigen Tanninen und einem lang, anhaltenden Abgang.
Dieser sagenumwobene Wein ist seit mehr als 40 Jahren ein fester Bestandteil von Austin Hope Family.
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Dieser Pinot Noir ist vollmundig, komplex und reich an dem typischen Rochioli-Charaktereigenschaften und dem Charme des klassischen russischen Flusstals.
Dieser elegante und ausgewogene Pinot Noir zeigt Aromen von reifen Kirschen, Vanille und einem Hauch würziger Kräuter, während er sich am Gaumen saftig präsentiert. Ein reichhaltiges, konzentriertes Mundgefühl mit seidigen Tanninen führt zu einem lang anhaltenden Finale. Großartig und in den nächsten 10 Jahren trinkreif. Reift 15 Monate in französischer Eiche und zeigt einen vollen Körper mit seidiger Textur und einer ausgewogenen Struktur. Platz 37 Wine of the Year Wine Spectator
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Aromen von Grapefruit, Zitronengras, Melone und Nuancen von leichte Eichennote enden im erfrischendes, knuspriges Finale.
Genießen Sie diesen Wein mit knackigen Salaten und leichten Vorspeisen.
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Dunkelviolett in der Farbe. Aromen von roten Früchten Pflaume, Kirsche und Zimtgewürz. Vollmundig, saftig am Gaumen mit guter Tanninstruktur sowie schöner, ausgeglichener Säure führen zu einem langen, glatten Finale. 93% Zinfandel, 7% Syrah. 12 months in 25% new Oak.
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Die Treana Red-Mischung ist das Flaggschiff von Austin Hope und hat eine lange Geschichte als robuster Wein mit Anmut und Finesse.
Bekannt für seine Charaktertiefe und ausgleichende Finesse besitzt dieser Wein verführerische Aromen von Cassis, Nelke und Vanilleschote. Am Gaumen vermischen sich wärmende Aromen von dunklen Früchten, gebranntem Zucker und Backgewürzen mit einem Hauch von Leder. Der Wein endet mit vollmundigen Tanninen, die zart nachklingen. 75% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah
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Ein Flaggschiff, die Treana Red-Mischung von Austin Hope und er hat eine lange Geschichte als robuster Wein mit Anmut und Finesse.
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