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Verfügbare Verpackungseinheit:
Holzkiste OHK: - 6 Fl. - 0,75 Liter
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Intensives und duftendes Bouquet aus reifen, dunklen Beeren, Traubenkompott, Schwarzkirsche, Orangenschale und schwarzer Pflaume sowie herzhaften Duftnoten von Veilchen, Rosenblütenblatt, frische grüne Minze, Lorbeer und Erde. Warme Backgewürznoten aus dem Einfluss französischer Eichenfässer fügen Vanille, Karamell und Piment hinzu. Gesättigte dunkle Früchte sind am Gaumen präsent und voluminös und weisen eine mundüberziehende Struktur mit Dichte und umhüllender Fülle auf. Vollmundig und vielschichtig, sekundäre Noten von bittersüßer dunkler Schokolade, herzhaftem Umami, Leder, Tabakblättern und Graphit sorgen für zusätzliche Nuancen und Komplexität. Tannine sind ausgeprägt, umrahmen den Wein und sorgen für einen festen Griff mit einer zähen, kakaopulverähnlichen Textur. Der köstliche Gaumen ist lebendig und frisch mit ausgewogener Säure, zeigt Länge und eine schöne Großzügigkeit. Mit Sicherheit wird es viele Jahre lang reifen und bei der Veröffentlichung unglaublich erfreulich sein.
Rebsorte:
Um diesen Wein in vollem Umfang genießen zu können, ist eine Lagerung von fünf Jahren empfehlenswert. Lagerung abwarten und man kann mit einem Lagerungspotenzial von weiteren 20+ Jahren rechnen.
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2021 - Dunkelrote Töne schimmern im Glas. Konzentrierte Aromen von Pflaume, Brombeermarmelade, Blaubeere, Boysenbeere und Lakritz werden durch Anklänge von Wildblumen, Zedernholz, Salbei und feuchtem Stein unterstrichen. Helle Tannine und eine köstliche Säure werden durch elegante Eichennoten ausgeglichen, die sich nahtlos in eine Symphonie aus Brombeere, Schokolade, Granatapfel, Tabak und Graphit einfügen. Dieser vollmundige und makellos komplexe Wein wird Sie jetzt mit seiner Eleganz und später mit seiner Langlebigkeit überraschen.
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