Weingarten Eden GmbH & Co. KG, Rottalstraße 18, 94086 Bad Griesbach
Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstraße 18 94086 Bad Griesbach Tel: 08532 920050
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Düfte von Bratapfel, Binen und Aprikosen mit feinen Nuancen von Backgewürzen- und gerösteten Mandelnuancen. Knackig, komplex liefert der Chardonnay 2020 elegante Schichten von Mandarine- und Zitronearomen.Textur am Gaumen mit subtilen Noten von Eichenwürz begleitet mit erfrischender Säure die zum köstlichen Profil beitragen. Große Geschmackstiefe, einen langen Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Reichtum und Feinheit. Januar 2022 unfiltriert abgefüllt.
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# 27 Wine Spectator Top 100 of 2023 - Ramey Chardonnay stammt aus besonderen Weinbergen und weist eine große Geschmackstiefe, Länge im Abgang, aromatische Komplexität und eine feine Balance zwischen Reichtum und Delikatesse auf. Reichhaltige Textur, Aromen von Apfel und Zitronenquark begleitet von ausgewogener, feiner Säure zeigen sich im cremigen,würzigen genussvollen, langen Finale.
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2019 - Auf Aromen von Schwarzkirsche, Blaubeere, schwarzer Johannisbeere, Piment und Lehm folgen Aromen von Waldhimbeeren, dunklen Beeren und einer Mineralität aus zerkleinertem Gestein. Dem dichten Auftakt folgt ein süßes und saftiges Mundgefühl, unterstützt von Säure, seidigen Tanninen und einem subtilen erdigen Abgang.
Trinken Sie diese Schönheit in den kommenden 5-6 Jahren.
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Im Duft Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die Aromen von Passionsfrucht, Melone und Zitrusnoten ist dies raffinierter Sauvignon Blanc. Reichhaltig und voll mit einem Hauch von Mineralität und einem langen, knackigen Abgang am Gaumen.
Er wird bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren, um seinen intensiven Sortencharakter und seine feste Säure zu bewahren.
Dieser Wein ist eine Mischung aus drei Weinbergen, darunter der seltene und besondere Klon von Rochiolis "Old Vine" Sauvignon Blanc.
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