Weingarten Eden GmbH & Co. KG, Rottalstraße 18, 94086 Bad Griesbach
Weingarten Eden GmbH & Co. KG Rottalstraße 18 94086 Bad Griesbach Tel: 08532 920050
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Sale 11%
Der Acrobat Rosé 2021 zeigt sich mit einem schönen, lebendigen Farbton von blassrosa. Die Nase verströmt frisch geschnittene Erdbeeren mit einem weichen Hauch von Blumen. Der Gaumen ist laserfokussiert mit hellen Aromen von frischen Erdbeeren und saftigen Birnen, mit einer angenehmen Struktur von lebendiger, sauberer Säure. Bemerkenswerte Balance zwischen frischem Obst und Struktur, die mit einer Vielzahl von Gerichten und Lebensmitteln, insbesondere Käse. Die Reifung erfolgte über zwei Monate in Edelstahltanks. 100% Pinot Noir.
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Im Glas befindet sich ein granatrotes Zentrum mit leuchtend rubinroten Rändern. Der Acrobat Pinot Noir 2021 besitzt Geschmacksnoten von Himbeere, roter Johannisbeere, Schwarzkirsche und Backgewürz. Helle Säure und elegante, raffinierte Tannine sind am Gaumen integriert und liefern einen schönen Pinot Noir mit mittlerem Körper, der gut zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Erwarten Sie, dass dieser Wein im nächsten Jahrzehnt wunderschön altertn wird.
100% Pinot Noir -Edelstahlgärung
Sale 20%
Der Weißwein spiegelt ein sattes strohgelb aus dem Glas. Ein Bouquet von reifem Pfirsich und Birne, Zitronenanklängen und Vanille.
Am Gaumen Aromen von Limette, weißem Pfirsich und Stachelbeere - im mittellangen Abgang begleitet mit angenehmer, spritziger Säurebalance.
Genießen Sie zu Wildpilz-Risotto mit Trüffel-Creme, Meeresfrüchte, Salatvariationen.
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Drei erstklassige Weinberge kommen zusammen, um ein wahrhaft „kühles Klima“ zu präsentieren.
Zeigt tadellose Ausgewogenheit, Lebendigkeit und ausdrucksstarker Textur.
Der Chardonnay Terroir Series öffnet sich mit Noten von frischen grünen Äpfeln und Birnen, hell und lebendig mit Noten von Zitrusschalen, und Vanilleschoten. Reichhaltig, rund und ausgewogen mit einem Anklang von getoastetem Brioche und Zitrone. Ein wunderschöner Vertreter eines lagerfähigen, elegant strukturierten, heller und knackiger Chardonnays und zeigt sich mit lebendiger Säure, die von reichhaltigen topischen Fruchtaromen und einem mineralischen Rückgrat in Einklang gebracht wird.
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Helena Montana zeigt sich in tiefvioletter Farbe. An einen jungen Bordeaux erinnernd, werden aromatische Aromen von frischer Himbeere, Schwarzkirsche und getrocknetem Lorbeerblatt von Nuancen aus geröstetem Kardamom und Vanille aus französischer Fassreifung umrahmt. Der Wein ist gut strukturiert und vollmundig und bietet eine brillante Säure und raffinierte Tannine, die dem langen, eleganten Abgang Leichtigkeit, Konzentration und Ausgewogenheit verleihen.
Ausverkauft
Der 2019 Helena Montana ist charakteristisch kraftvoll und komplex in der Nase und zeigt reife rote und schwarze Kirschen, zusammen mit getrockneten Kräutern der Provence und subtilen Anklängen von gerösteten Nelken-, Zimt- und Muskatnussgewürzen. Am Gaumen ist er voller Struktur und Komplexität, zeigt konzentrierte Fruchtaromen und umrahmt einen kraftvollen Kern aus festem Tannin und saftiger Säure. Der Abgang ist sehr lang und ausgewogen.
Top
Helena Dakota 2017 drückt parfümierte Aromen von Veilchenblüte und Brombeerlikör mit subtilen Noten von Menthol und getrockneten schwarzen Johannisbeeren aus. Der luxuriöse, seidige Gaumen wird von gerösteten Backgewürzen und Tabakblättern begleitet. Jedes Element ist wunderschön integriert und mit samtigen Tanninen und einer lebendiger Säure ergänzt, die für einen zufriedenstellend langen Abgang sorgen.
Ausverkauft
In der Nase vermischen sich würzige Aromen mit gehaltvollen dunklen Fruchtnuancen. Am Gaumen entfalten sich Aromen von saftigen Brombeeren, würziger Muskatnuss, geröstetem Kaffee und frischer Vanilleschote. Der Wein besticht durch feine Tannine und eine ausgeprägte Säure, die ihn ausbalanciert. 80% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Sirah, 5% Merlot, 4% Petit Verdot, 1% Malbec
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2020 -Cabernet Sauvignon Reserve hat sich schnell zu den gefragtesten Paso Robles- Rotwein entwickelt. Dieser Wein stammt aus einer speziellen Fassauswahl, die zur verlängerten Reifung in 100% neue französische Eichenfässer zurückkehrt und so einen Wein von immenser Statur und Tiefe erzeugt.
Er zeigt eine Fülle von Aromen von frischen Blaubeeren und reichhaltige Gewürznoten wie Pfeffer. Am Gaumen entfalten sich fruchtbetonte Aromen, Vanilleschote und Kakao
und ein Hauch von getrocknetem Tabak. Der Wein endet mit ansprechenden, integrierten Tanninen, was die Kraft und Tiefe dieses vollmundigen Cabernet Sauvignon betont. Luxuriöser, vollmundigen Geschmack. Dieser Wein stammt aus einer speziellen Fassauswahl, die zur längeren Reifung in 100 % neue französische Eichenfässer zurückgeführt wird, wodurch ein Wein von immenser Statur und Dimension entsteht. Passend zu Beef, Lamm, Hartkäse.
Top
Der Austin Hope Cabernet 2021 zeigt einen wunderschönen rubinroten Farbton. Verlockende Aromen von frischer Schwarzkirsche, gebranntem Zucker und einer leichten Rauchigkeit zeigen sich im Bukett. Am Gaumen entwickeln sich Aromen mit Vanilleschaum, reifen dunklen Früchten, geröstetem Kaffee. Dieser vollmundige Wein wird mit weichen, geschmeidigen Tanninen abgerundet, die mit einem Hauch von Säure aufgehellt werden, um diesen ausdrucksstarken Cabernet Sauvignong auszugleich.
Ein ausdruckstarker Rotwein mit Fähigkeit zu altern.
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Troublemaker Blend 17 zeigt sich in einer undurchsichtige violette Farbe. Die Nase strotzt vor marmeladiger Boysenbeere und Brombeere, zusammen mit einem frischen Hauch von Himbeere. Diese Fruchtaromen setzen sich am Gaumen fort und werden durch darunterliegende Töne von Pfefferkörnern, getrocknetem Tabak und geröstetem Kaffee akzentuiert. Samtige Tannine und ausgleichende Säure bringen den lebendigen Fruchtcharakter dieser komplexen Mischung zur Geltung.
Troublemaker ist eine pikante Mischung aus Syrah, Petite Sirah, Mourvèdre, Grenache und Zinfandel.
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Satter Purpurroter Farbton mit duftenden Aromen von Brombeere, Salbei, Kirsche und einem Hauch dunkler Schokolade. Kräftig und elegant am Gaumen mit Noten von Boysenbeerenkuchen, schwarzer Johannisbeermarmelade, dunkler Pflaume und feinen Nuancen von Muskatnuss. Ausgewogen und strukturiert, mit einer schönen Säure, die in einem langen, köstlichen Abgang ausklingt.
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BELLE GLOS Clark&Telephone Santa Maria Valley Pinot Noir 2023 - 0,75 Liter - 95 Points Tasting Panel
Tiefes Rubinrot mit üppigen Aromen von reifen Kirschen, Muskatnuss, dunkler Schokolade und Gewürzen aus der Weihnachtsbäckerei. Kräftige und komplexe Noten von schwarzen Pflaumen, zerdrückten Himbeeren und Blaubeerkuchen bleiben am Gaumen. Die Textur ist reichhaltig und lebendig und führt zu einem warmen und strukturierten Abgang.
Belle Glos - ein wichtiger Akteur in der Welt verführerischen kalifornischen Pinot Noirs.
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Dunkle Pflaumenfarbe mit üppigen Aromen von dunkler Schokolade, Schwarzkirsche und sonnengereifter Brombeere mit einem Hauch Zeder. Vielschichtige Aromen von Brombeer- und Himbeerkuchenfüllung, begleitet von Noten von Zimt, Schokolade und Muskat spielen am Gaumen. Geschmeidig und konzentriert mit raffinierten Tanninen und einem mittleren Abgang. Dieser Pinot Noir zeigt reiche Tannine, schöne Konzentration, Tiefe und natürliche Säure und drückt die Authentizität von Sonoma County-Spätburgunder aus.
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Las Alturas ist eines der am höchsten gelegene Anbaugebiete im Hochland von Santa Lucia, Sattes Purpur in der Farbe mit duftenden Aromen von Brombeere, Salbei, Kirsche und ein Hauch von dunkler Schokolade. Kräftig und elegant am Gaumen mit Boysenbeerkuchen, schwarzer Johannisbeermarmelade, dunkler Pflaume und subtilen Noten von gemahlener Muskatnuss. Ausgewogen und strukturiert hat dieser Wein eine schöne, integrierte Säure.
Köstlicher langer Abgang.
Ausverkauft
BERAN Sonoma County Zinfandel 2017 - 0,75 Liter - 90 Points Wine Enhusiast/ 89 Points Wine Spectator
Dieser Zinfandel zeigt ein tiefes, dunkles Purpur mit burgunderfarbenen Reflexen und Noten von Brombeerkuchen, Heidelbeeren und reifen Pflaumen in der Nase. Ein ausgewogener Gaumen beherbergt Aromen von reichhaltigem, reifem Blaubeer- und Brombeerkuchen, ergänzt durch einen Hauch von Muskatnuss und braunem Zucker und leicht erdiger Note sowie weißem Pfeffernoten im Abgang. Dieser Zinfandel besitzt einen mittleren Körper mit gut strukturierten Tanninen und einen schönen, anhaltenden, luxuriösen Finale, der Ihnen sicher gefallen wird. Wir empfehlen, es mit Rippchen oder einer würzigen Pasta und gegrillten Fleischgerichten.
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Bietet exquisite Aromen von Brombeeren, Pflaumen und Tabak. Dieser authentische Ausdruck von Cabernet Franc zeigt strukturierte Schichten von Schokolade und Muskatnuss, kombiniert mit feinkörnigem Tannin und tief geschichteten Aromen von Steinobst. Das geschmeidige Finish ist rund und ausgewogen und bietet eine anhaltende Länge im Geschmacks. Paramour wird sich mit der Zeit in der Flasche für das nächste Jahrzehnt weiterentwickeln.
53% Cabernet Franc; 44% Merlot; 3% Cabernet Sauvignon
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Der 2012 Contrarian öffnet mit ausdrucksvollen Noten von saftigen schwarzen Früchten und Pfeffer. Am Gaumen ergänzen Aromen von Brombeeren und Mokka seidige Schichten von aufwendig strukturierten, feinkörnigen Tanninen, die eine große Dichte und ein gutes Gewicht aufweisen. Der üppige Mittelgipfel führt zu einem geschmeidigen, zugänglichen und harmonisch präzisen Finish. Dieser Wein ist jetzt erfreulich und wird mit der Zeit im Keller glorreich sein. Sollte gut bis 2028 zu trinken sein.
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Dieser Zinfandel aus dem Jahr 2020 präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot und eröffnet mit Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren sowie dezenten Gewürznoten und einem Hauch von Leder. Am Gaumen werden die Aromen perfekt gereifter roter Beeren und weiterer roter Früchte von einer ausgewogenen Struktur, festen Tanninen und einer Nuance warmer Würze begleitet, die in einen sanften, leicht röstigen Abgang übergeht.
Die Tauben werden aus knorrigen über 50 Jahre alten Reben geerntet die kleine, intensive Beeren produzieren.
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Canyon Oaks Cabernet Sauvignon beginnt mit verführerischen Aromen von Cassis, Minze und Schokolade, gefolgt von dichten Brombeer- und Heidelbeerfruchtaromen, die mit geschmeidigen Tanninen und einem weichen Abgang enden. Dieser Wein mit mittlerem Körper passt hervorragend zu Fleisch- und Nudelgerichten.
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