Weine in unserem Sortiment
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Zeichnet sich durch einen erstaunlich knackigen, opulenten und komplexen Charakter aus. Es verkörpert unser unerschütterliches Engagement für Qualität, Exzellenz und die Schönheit unseres Carneros-Terroirs.
Carneros Cuvée 2013 zeigt die schöne Komplexität, die sich aus einer längeren Reifung in der Luft ergibt, und beweist seine Ernsthaftigkeit vom ersten Schluck an. Das Gewicht und die Struktur am Gaumen sind nicht zu leugnen und werden wunderbar ergänzt durch schimmernde Lebendigkeit und Frische. Am Gaumen tanzen pikante Zitrusnoten mit Noten von rotem Apfel und warmer Zimtwürze. Ein bemerkenswerter Cuvée, der die Exzellenz und Eleganz der Weinberge in Carneros verkörpert.
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Aus dem Glas spiegelt sich eine leicht rosa Farbe, die durch eine spezielle Presstechnik entsteht. Der prickelnde Pinot Noir eröffnet mit Aromen von Erdbeeren und Schwarzkirschen mit dezenten Vanille-Akzenten. Cremige Kirsch-, Zitronen- und Cola-Aromen, kombiniert mit einem üppigen Geschmackerlebnis und lebendigen Blasen, führen zu einem anhaltenden Finale.
Genießen Sie zu Krabben, thailändischer Küche, Wachteln oder halbsüßen Desserts.
Der Blanc de Noirs Rosé wird überwiegend aus handgelesenen Pinot Noir Trauben hergestellt, die sich durch einen lebhaften roten Fruchtcharakter auszeichnen. 92% Pinot Noir; 8% Chardonnay.
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Royal Cuvée 2015 ist eine makellose Balance aus Pinot Noir und Chardonnay und bewahrt die lebendigen Fruchtaromen, die sich während der 6-jährigen Reifung sich die Komplexität entwickelt. Durch diesen Prozess entsteht ein komplexes Geschmacksgeflecht, das Schichten von faszinierender Komplexität enthüllt, die den königlichen Charakter des Cuvée ausmachen. Aromen von leichten Zitrusfrüchten und Äpfeln und im Hintergrund eine Explosion von frischen grünen Äpfeln, knackigen Birnen und subtilen Aromen von Zitronenschale am Gaumen. Royal Cuvée mit feinen, zarten Perlen und ein volles Mundgefühl. Die perfekte Mischung aus cremigem Chardonnay und reichhaltigem Pinot Noir gipfelt in einem schönen, anhaltenden Abgang.
67 % Pinot Noir und 33 % Chardonnay- Perfekter Begleiter zu Meeresfrüchten, Austern,Hummer, reifen Frischkäse und kräftigenm Blauschimmelkäse.
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Ein mittekräftiger Sekt mit Aromen Apfel, Birne und Limette. Fruchtnoten verweilen angenehm am Gaumen und zeigt eine angenehme, feine Perlage mit einem eleganten Finish. 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir.
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