SHAFER Vineyard
SHAFER VINEYARDS liegt idyllisch am Silverado Trail, im bekannten „Stags Leap District“ von Napa Valley, bekannt durch hervorragende Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay Weine. Berühmt wurde Shafer mit seinen Cabernet Sauvignon „Hillside Select“, ein Wein der zweifellos zur Weltklasse zählt! Robert M. Parker bezeichnet ihn als einen der Cabernet Sauvignon "Superstars" von Californien. Fast ausschließlich kommt das Traubengut aus den Hügeln und Berglagen; mit feiner Tanninstruktur und Fruchtkonzentration.
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2019- Üppige Aromen flüchten aus dem Glas mit weißen Blüten, Zitronenschale, Geißblatt, Nelke und Feuerstein. Im Mund zeigt sich eine reiche Balance aus Lebendigkeit und Dichte mit üppigen Aromen von Aprikose, weißer Melone, Grapefruitschale, reifer Ananas und Mineralität, mit einem wunderschönen, konzentrierten Finiish, das endlos und krafvoll beeindruckt.
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