Halbtrocken
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Seriös und doch unbeschwert, komplex und zugänglich. Ein sattes, dunkles Rot spiegelt sich aus dem Glas. Aromen von reifen Beeren und Pflaumen und von einer leichten Kakaonote, Trockenfrüchte von schokoladenüberzogenen Kirschen kommen am Gaumen zum Ausdruck, während eine leichte Rauchnote diesen Wein kreiert aus dunkelroten Rebsorten wie Petite Sirah, Zinfandel und Cabernet Sauvignon. Die Tannine werden durch die Reife der Beeren abgerundet und sorgen für ein strukturiertes und geschmeidiges Mundgefühl. Perfekte Ergänzung zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten.
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2022 -Geleitet von der Idee „Weniger ist mehr“ ist dieser Wein trocken und frisch, mit knackigen Fruchtaromen und heller Mineralität. Im Duft strömen frische Aromen von Zitrusfrüchten und grünem Apfel entgegen. Am Gaumen erfrischend mit Aromen von von Grapefruit, Zitrone und Limette. Die helle Mineralität verleiht dem Wein Komplexität und Tiefe, während der niedrige Alkoholgehalt und die helle Säure ihn zu einem angenehmen Trinkgenuss machen. Der Emmolo Sauvignon Blanc Napa Valley ist ideal für warme Sommertage oder als Aperitif und passt perfekt zu leichten und frischen Gerichten wie gegrilltem Garnelensalat oder Ziegenkäse-Crostini.
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Canyon Oaks Chardonnay explodiert am Gaumen mit tropischen und Zitrusaromen, umrahmt von gerösteter Vanille, subtilen, feinen und cremigen Eichenmerkmale führen zu einem knackigen Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu gegrilltem Hähnchen und Fischgerichten.
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Salmon Creek Merlot ist ein weicher und zugänglicher Rotwein aus Kalifornien. Er bietet Aromen von Erdbeere, Pflaume, Preiselbeere und einem Hauch Schokolade. Weiche Tannine und Noten von Vanille und Nelke runden den langen, samtigen Abgang ab.
Salmon Creek produziert Weine für den anspruchsvollen Gast. Die handgefertigten Weine stammen aus den besten Weinbergen Kaliforniens und werden exklusiv für Restaurants und Hotels auf der ganzen Welt hergestellt, wo Qualitätsweine erwartet werden.
Dieser Merlot passt gut zu gegrilltem Fleisch, Pastagerichten und Weichkäse.
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