Eine Tochter-Kellerei von Duckhorn Wine Company - Gowan Creek Vineyard
Goldeneye Winery wurde 1996 gegründet, Jahre vor dem Pinot Noir Boom, der die Landschaft der kalifornischen Weinherstellung neugestaltet hat. Im Jahr 1990, nach fünfzehn Jahren Weltklasse-Bordeaux-Rebsortenanbau, umarmten Dan und Margaret Duckhorn ihre wachsende Liebe zu Pinot Noir. Mit idealen Lehmböden und einem marinen Klima, das lange, milde Tage und kühlende Nebel und Winde bietet, hatte die Anderson Valley Appellation alle Eigenschaften für die Herstellung von Weltklasse-Pinot Noir.
Eine Spezialität für Pinot Noir Liebhaber!
Aus 19 Pinot Noir Klone von 5 Weinbergen aus dem Anderson Valley wurde ein konzentrierter und vollmundiger Pinot Noir erzeugt dessen Fruchtbouquet den genussreichen langen Abgang begleitet.
Dieser üppige Pinot Noir zeigt die reiche Vielfalt des Anderson Valley. Frische, verlockende Aromen von saftiger Himbeere und roter Pflaume sowie einen Hauch von Brombeere, schwarzem Tee, Anis, süßem Sattelleder und einem Hauch von Salzigkeit. Am Gaumen vereinen sich helle Säure und feste, zähe Tannine zu einer geschmeidigen Textur, die die Kirsch- und Brombeeraromen hervorhebt. Im Abgang tauchen raffinierte Noten von Muskatnuss, Kardamom und sorgen für ein üppiges und zerebrales Trinkerlebnis auf das man sich für die nächsten fünf Jahre erfeuen kann.
Genießen Sie ihn zu einer gegrillten, gut gewürzten gebratenen Lammkeule.
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