Central Coast -
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Reichhaltige, süße Kirscharomen und Himbeere leiten über zu Noten von roter Pflaume, roter Johannisbeere und Brombeere, abgerundet mit einer Prise von backgewürzen und einer feinen, zurückhaltenden Rauchnote. Strukturiert und vielschichtig, entfalten sich samtige Tannine vom Gaumen bis in einen anhaltenden Abgang. Genießen Sie diesen fruchtbetonten Zinfandel zu Grillfleisch, Lamm- oder deftigen Nudelgerichten.
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Der DAOU Chardonnay 2022 zeigt ein reichhaltiges, üppiges Bouquet von Ananas, Vanilleschoten, Mango, Haselnuss und Muskatnussgewürz. Florale Töne von Geißblatt und Jasmin werden von süßem Ingwer und Zitronenschalen akzentuiert. Am Gaumen ist er gewichtig und mundfüllend, mit runden, seidigen Aromen von Bartlett-Birne, Crenshaw-Melone, Kiwi und frischer Ananas. Noten von Golden-Delicious-Apfel und Papaya werden durch Zitronencreme und zerstoßene Mandeln ergänzt, während Noten von weißem Pfirsich, Zitrusschalen und Zimt in einem langen, anmutigen Abgang verweilen.
Bestseller
Der DAOU Chardonnay 2022 zeigt ein reichhaltiges, üppiges Bouquet von Ananas, Vanilleschoten, Mango, Haselnuss und Muskatnussgewürz. Florale Töne von Geißblatt und Jasmin werden von süßem Ingwer und Zitronenschalen akzentuiert. Am Gaumen ist er gewichtig und mundfüllend, mit runden, seidigen Aromen von Bartlett-Birne, Crenshaw-Melone, Kiwi und frischer Ananas. Noten von Golden-Delicious-Apfel und Papaya werden durch Zitronencreme und zerstoßene Mandeln ergänzt, während Noten von weißem Pfirsich, Zitrusschalen und Zimt in einem langen, anmutigen Abgang verweilen.
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Dieser Pinot Noir aus dem Edna Valley duftet würzig und herzhaft, mit Noten von säuerlichen roten Früchten, die die rustikale Erdigkeit am Gaumen perfekt ergänzen. Ein Potpourri aus herzhaften Kräutern und exotischem Chamisal-Gewürz umspielt die Nase und Gaumen. Geröstete Eiche, Vanille und rote, leicht säuerliche Kirschen werden gekonnt von tieferen, erdigeren Tabak-, Sarsaparilla- und Wildpilzaromen ausbalanciert, die in einem langen, vielschichtigen Abgang übergehen.
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Für diesen verführerischen Merlot wird das Traubengut von den Berglagen als auch vom Tal geerntet und verkörpert die reiche Vielfalt des großartigen Napa Valley Merlot. Von samtigen Tanninen und lebendiger Säure bis hin zu luxuriösen Schichten von Pflaumen, kandierter Schwarzkirsche, roter Lakritze und süßen Backgewürzen gleitet dieser anmutig strukturierte Merlot zu einem üppigen, anhaltenden Abgang. 76 % Merlot, 22 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc
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Dieser verführerische Wein wird aus Weinbergen sowohl in den Bergen als auch im Tal hergestellt und verkörpert die reiche Vielfalt des großartigen Merlot aus dem Napa Valley.
Verführerischer Duft nach blumigen Noten und dunkelroten Beeren. Von seinen samtigen Tanninen und seiner lebendigen Säure bis hin zu luxuriösen Schichten von Pflaumen, kandierten schwarzen Kirschen, rotem Lakritz und süßen Backgewürzen gleitet dieser anmutig strukturierte Merlot zu einem üppigen, anhaltenden Abgang.
Der lange, lebendige Abgang unterstreicht sorgfältige Handwerkskunst und perfekte Balance.
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2021 Dieser verführerische Wein aus Weinbergen in den Bergen und im Tal verkörpert die reiche Vielfalt des großartigen Napa Valley Merlot. Von samtigen Tanninen und lebendiger Säure bis hin zu luxuriösen Noten von Pflaume, kandierter Schwarzkirsche, roter Lakritze und süßen Backgewürzen gleitet dieser anmutig strukturierte Merlot zu einem üppigen, anhaltenden Abgang.
Mischung: 76 % Merlot, 22 % Cabernet Sauvignon, 2 % Cabernet Franc
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Einladende Aromen von Brombeere und Pflaume werden ergänzt
durch Anklänge von Vanille, Leder und gerösteter Eiche. Reiche und robuste Tannine umrahmen die Aromen
von Brombeere, Veilchen und reifen roten Früchten, mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen auf einem
glattes und opulentes Finish.
PASST ZU: Blauschimmelkäse-Truthahn-Burgern, Slow Cooker-Rindereintopf, Filet
Mignon mit reichhaltiger Balsamico-Glasur.
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FARBE: Dunkles Rubinrot. AROMA: Intensive Noten von Schokolade, schwarzer Johannisbeere, reifer Brombeere und Anklängen von Zeder und Leder.
GESCHMACK: Reichhaltig und vollmundig mit Aromen von Boysenbeerenmarmelade, Schwarzkirschkuchenfüllung, dunkler Johannisbeere und Kakao. Vollmundig und dennoch elegant am Gaumen, mit kräftiger Säure und einem langen, weichen Abgang, begleitet von samtigen Tanninen.
PASST ZU: Gegrillten Schweinekoteletts mit Apfelchutney, gebratenem Hähnchen mit Rotweinglasur oder Pasta mit Bolognese-Sauce.
Der Rotwein reifte 12 bis 16 Monate in 50 % neuen französischen Eichenfässern. Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein alle sechs Monate umgefüllt, bis die finale Cuvée fertiggestellt war.
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