14,5%
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Trocken
Sauvignon Blanc
76 % Petite Sirah, 12 % Zinfandel, 10 % Syrah, 2 % Lagrein
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Im Duft Aromen von Passionsfrucht, Stachelbeere und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Die Aromen von Passionsfrucht, Melone und Zitrusnoten ist dies raffinierter Sauvignon Blanc. Reichhaltig und voll mit einem Hauch von Mineralität und einem langen, knackigen Abgang am Gaumen.
Er wird bei kühler Temperatur im Edelstahltank vergoren, um seinen intensiven Sortencharakter und seine feste Säure zu bewahren.
Dieser Wein ist eine Mischung aus drei Weinbergen, darunter der seltene und besondere Klon von Rochiolis "Old Vine" Sauvignon Blanc.
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Eine schöne Nase mit reifen Maracuja- und Melonennoten mit einem Hauch von Zitrusfrüchten; vollmundig, elegant und ausgewogen am Gaumen; frische tropische Aromen mit heller Säure im Abgang. Ein leichter und raffinierter Sauvignon Blanc. Ideal zu frischem Ziegenkäse, cremigem Brie, gegrillten Jakobsmuscheln, frische Austern, Seezungenfilet.
Dieser Rochioli Estate Russian River Sauvignon Blanc ist eine Mischung aus drei Weinbergen, einschließlich seltenen und besonderen Klons von Old Vine Sauvignon Blanc.
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Der Jahrgang 2021 liefert eine weitere atemberaubende Mischung mit dem typischen pessimistischen Flair. Dieser Wein kommt kraftvoll und intensiv aromatisch aus dem Glas und präsentiert Düfte von Heidelbeere, Boysenbeere und schwarzer Pflaume. Sekundäre Schichten offenbaren Holunder-, Trüffel-, Kakao- und Kardamomwürze, die durch einen Hauch von Eukalyptus, Leder, Kirschpfeifentabak und gegrilltem Fleisch akzentuiert werden. Am Gaumen breit und ausladend, verleiht er üppige, großzügige Aromen von Schwarzkirsche, Heidelbeer-Crème de Cassis und feuchtem Waldboden. Noten von Lavendel, Anis und schwarzen Oliven ergänzen die reichen, reifen Fruchtaromen. Massiv im Gewicht und doch elegant strukturiert, ist dieser Wein ein Kraftpaket, das sich allmählich, aber bewusst offenbart. Es endet sanft mit Muße und Länge, auf Noten von Brombeere, Espressobohne und Granatapfel.
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