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Der Acrobat Rosé 2021 zeigt sich mit einem schönen, lebendigen Farbton von blassrosa. Die Nase verströmt frisch geschnittene Erdbeeren mit einem weichen Hauch von Blumen. Der Gaumen ist laserfokussiert mit hellen Aromen von frischen Erdbeeren und saftigen Birnen, mit einer angenehmen Struktur von lebendiger, sauberer Säure. Bemerkenswerte Balance zwischen frischem Obst und Struktur, die mit einer Vielzahl von Gerichten und Lebensmitteln, insbesondere Käse. Die Reifung erfolgte über zwei Monate in Edelstahltanks. 100% Pinot Noir.
Der Acrobat Rosé 2025 zeigt sich mit einem schönen, lebendigen Farbton von blassrosa.Er besticht durch ein einladendes und ausdrucksstarkes Bouquet, das vor Aromen von frischen Erdbeeren, Limettenschale und weißem Pfirsich nur so strotzt. Am Gaumen ist der Wein wunderbar ausgewogen und verbindet eine erfrischende Säure mit einem Kern aus lebhafter Frucht, der die Sinne belebt. Knackig und rein bietet dieser Rosé ein lebhaftes, durstlöschendes Erlebnis, das sich perfekt für jeden Anlass eignet. In 100% Stahltanks ausgebaut. 53% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 18% Pinot Blanc,
4% Gamay Noir
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