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Dieser Wein zeigt sich in einem durchscheinenden gelben Farbton und einen sauberen, hellen Duft nach feuchtem Stein und Zitrusblüten mit subtilen Noten von Nektarine, Mandarine und einem Hauch Guave. Der Einstieg am Gaumen erweitert sich mit Aromen von Limetten und köstlichen Zitrusfrüchten. Eine rassige Säure trägt zur belebenden Frische dieses Weins bei, während ein stählender Graphitcharakter einen endgültigen Eindruck einer ausgeprägten Mineralogie vermittelt.
Genießen Sie mit Austern.
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Dieser frische und faszinierende Sauvignon Blanc beginnt mit umwerfenden Aromen von Ananas, Mango, Guave, Zitronencreme und Nektarine. Die luxuriösen tropischen Noten finden sich am Gaumen wieder, wo sie sich mit Aromen von Litschi, Pfirsich und Honigmelone vermischen, die alle zu einem frischen und konzentrierten Abgang gleiten.
81% Sauvignon Blanc, 19% Sémillon
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100% Estate Sauvignon Blanc. Hell und komplex zeigt dieser Dessertwein Zitrusnoten, grüne Äpfel und Noten
von Birnenaromen verwoben mit Vanille, Grapefruinoten und getrockneter
Steinfrucht. Im Abgang zeigt sich eine Prise von Melone. Am Gaumen reichhaltig und exquisit ausgewogen. mit lebendigem Säurespiegel und vorhandener, angenehmer Süße. Reichhaltig und exquisit ausbalanciert. Ein Dessert aus der Flasche!
Ein herrlicher Dessertwein, den man auch pur trinken kann oder kombinieren Sie mit einem Käsegang. Serviertemperatur 10° - 12° C.
Brix: 36.7 degrees, Residual sugar: 16.3%, Alcohol: 11.2 %. Tank fermented, then barrel aged in 100% new French oak barrels for 8 months.
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Aromen von Grapefruit, Zitronengras, Melone und Nuancen von leichte Eichennote enden im erfrischendes, knuspriges Finale.
Genießen Sie diesen Wein mit knackigen Salaten und leichten Vorspeisen.
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