Rotwein Cuvée
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Diese verführerische, von Cabernet Sauvignon geprägte Mischung verführt Sie mit luxuriösen Aromen von reifen roten Beeren, Cassis, Veilchen, Leder und Kakaopulver. Am Gaumen ist der Auftakt seidig und konzentriert, mit geschmeidigen Tanninen, die die reichen, roten Fruchtaromen umrahmen, während sie sich zu einem lang anhaltenden Abgang mit einem Hauch von pikanten Gewürzen entwickeln.
Decantierten oder am Besten bis 2026 lagern.
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Optimus ist der perfekte Einstieg in das Sortiment von L'Aventure. Optimus, auch bekannt als ihre „verrückte“ Paso-Mischung, ist wunderschön ausgewogen und sehr frisch. Dieser Wein ist jung zugänglich, kann aber bis zu einem Jahrzehnt lang genossen werden. Mittel- bis vollmundig - Reife Brombeeren, Cassis und Pflaumennuancen mit Blutorange und Anis. Mittel- bis vollmundig und hat eine runde, vielschichtige, seidige Textur und eine hervorragende Länge. 55 % Syrah, 27 % Cabernet Sauvignon, 18 % Petit Verdot
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Overture 2021, die erste Jahrgangsabfüllung des zweiten Weins von Opus One, bietet frische Aromen von Pflaume, Brombeere und Kirsche, verstärkt durch verführerische Noten von getrockneten Rosenblättern, Waldboden und erdiger Mineralität. Saftig und hell am Gaumen mit unverwechselbaren Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren und Fraises du Bois; der Wein bietet eine samtige Textur mit pudrigen Tanninen. Dezenter Kaffee und dunkle Schokolade runden den langen Abgang ab, gepaart mit einer gut integrierten Säure.
"Release 2021". Das Etikett enthält keine Jahrgangsangabe. Overture, der Zweitwein von Opus One, ist jetzt ein Jahrgangswein und Cuvee mehr aus 3 Jahrgängen.
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Seña 2023 zeigt sich leuchtend kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase präsentiert sich komplex und elegant und hebt frische rote Früchte wie Johannisbeeren hervor, zusammen mit Noten von Lavendel und einem Hauch von Graphit. Im Hintergrund entfalten sich zarte und würzige Nuancen, die an Weihrauch und Zigarrenkiste erinnern. Am Gaumen sind intensive Aromen von frischen roten Früchten wahrnehmbar, begleitet von Noten von Marzipan, würzigen Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und Lakritz. Mit seiner hervorragenden Struktur bieten seine feinen, geschliffenen Tannine einen frischen und eleganten Gaumen mit großer Nachhaltigkeit und ausgewogener Säure sowie einer bemerkenswerten Linearität, die seine Frische und Präzision unterstreicht. Ein Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial.
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