MOUNT EDEN Estate Chardonnay 2015 - 1,5 Liter - 93 Points Wine Enthusiast

Artikelnummer: 11519

Mit dem Mount Chardonnay 2015 von Mount Eden bekommen Sie einen großen Knall für Ihr Geld. Die üppige, üppige tropische Frucht dominiert die Aromen und dieses Weins und ist ein hervorragendes Beispiel für die Chardonnay an der Central Coast. Ein Hauch von Kardamom, Anis und Haselnuss machen den Kern von Zitrone und Mineralien interessant. Am Gaumen ist er reich und subtil, mit Aromen von Zitrone und geröstetem Eichenholz. Erwarten Sie die volle Entwicklung bis 2022.

Kategorie: Weine in unserem Sortiment


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Fl.


Jeffrey Patterson, ein viel beachteter Winzer in Napa Valley, ist seit den frühen 80er Jahren an der Spitze des Mount Eden und er liefert weiterhin exzellente Weine.
93 pts WineEnthusiast Magazine Cellar Selection December 2018.
92 pts Antonio Galloni presents Vinous August 31, 2018.
92 pts Wine Spectator
Der Estate Chardonnay-Trauben werden leicht gelb bis gelbgrün geerntet und gepresst. Der gesamte Saft wird in neuen, einjährigen französischen Burgunderfässern vergoren, in denen der Wein einer malolaktischen Gärung unterzogen wird und zehn Monate auf der Hefe lagert, bevor er vor der Abfüllung leicht gefiltert wird. Der Chardonnay wird dann zwei Jahre lang in der Zelle gelagert, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Die in unfruchtbarem Franziskaner-Schiefer bepflanzten Weinberge liegen 24 km vom Pazifik entfernt und genießen ein kühles, aber sonniges Klima oberhalb der Nebelgrenze.
Von allen in Mount Eden angebauten Weinen benötigt der Chardonnay bei der Veröffentlichung die am Meisten weitere Flaschenreifung, was weitere zwei bis vier Jahre erfordert, um seinen wahren Charakter voll zum Ausdruck zu bringen.
Viele Jahrgänge sind nach 15 Jahren immer noch frisch und erfreulich. Dies erklärt, warum der Mount Eden Estate Chardonnay als einer der am längsten lagerfähigen Weißweine Kaliforniens gilt.
Mount Eden Vineyards ist zweifelsohne eines der bedeutendsten historischen Weingüter in Kalifornien. Die spektakulären Weinberge befinden sich auf einem Berg mit Blick auf das Silicon Valley und liegen oberhalb der Wolkengrenze auf Schieferböden, die zu den schönsten Chardonnay-, Pinot Noir- und Cabernet-Sauvignon-Inseln im gesamten Bundesstaat führen. Seit 1981 haben sich Winzer Jeffrey Patterson und seine Frau Ellie auf dem Berg angesiedelt.
Im Jahr 2007 erwab J. Patterson in den Ausläufern von Saratoge ein zusätzliches 55 Hektar fgroßes Weingut , das als
Domaine Eden getauft wurde.

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